Старорусский МИКЦ Парфинский район
Газета «Приильменская правда» № 22 от
Опыт изучили. Применим у себя
Весь прошлый месяц сельхозпроизводители района изучали опыт передовых хозяйств нашей области. Что нового они узнали и как собираются применить увиденное на практике, рассказывает побывавшая вместе с ними в Крестецком и Хвойнинском районах начальник управления сельского хозяйства, заместитель главы администрации района Наталия МОКИНА.
Почему были выбраны именно Крестецкого и СПК «Левочский» Хвойнинского районов?
Нас интересовали те сельхозхозяйства, где проведена реконструкция и модернизация имеющихся животноводческих комплексов, успешно налажены в них производство и переработка молочной продукции. В сегодняшних условиях новую животноводческую
ферму построить непросто, а вот заставить работать уже имеющееся оборудование кое-кому из сельхозпроизводителей и под силу. Хотя, надо сказать, что реконструкция и модернизация тоже стоят немалых финансовых средств. Вот поэтому нам было очень интересно узнать, как трудятся наши коллеги, какие пути выхода из кризисной ситуации они находят.
- Что интересного Вы увидели в Крестецком районе?
- Там имеется стандартный комплекс, который есть и на территории нашего района - в госпредприятии «Налючи». После проведения реконструкции и модернизации он приобрел совершено другой вид. Где у нас кабинеты бригадиров, у них оборудован диспетчерский пункт с компьютерным оборудованием. Есть молочный зал с углублением ямы для линейной дойки. Одновременно можно подоить шестнадцать голов скота. В яме стоит доярка, она подмывает животных и подставляет аппараты. В случае болезни оператора машинного доения его легко может заменить любой из специалистов.
Бросились в глаза идеальная чистота, порядок на ферме. Можно сказать, что мы не увидели нигде ни пылинки, ни соринки. Люди, причем, в минимальном количестве, работают добросовестно, думают о финансовом состоянии своего хозяйства. Здесь очень хорошо поняли, что без переработки, а закупочные цены на молоко очень низкие, существовать сельхозпредприятию тяжело. Поэтому наладили ее - молоко фасуется в по-лиэтиленовые пакеты и развозится по близлежащим районам.
- Мы среди других тоже оценили его превосходное качество...
- Это производителям и переработчикам только в плюс. Сбыт продукции - один из самых сложных вопросов. Но наши коллеги из Крестец сумели его решить. Они развозят фасованное молоко по своим точкам, обеспечивая определенный круг потребителей в Старорусском и Парфинском районах. Все это позволяет не зависеть от молокозавода, ждать, когда он перечислит какие-то деньги, а ежедневно иметь свои собственные финансовые средства, рассчитывать на них. Хотя и с молокозаводом окончательно связи не прерывает. Сдает туда по тонне молока. Думают здесь и об увеличении ассортимента продукции - в будущем собираются выпускать творог.
- В Хвойнинском районе Вы увидели то же самое, что и в Крестцах?
- Там свои особенности работы. Комплекс точно такой же, только животные находятся на привязном содержании. Есть родильное отделение, профилакторий для телят. Выращиваются они по новой технологии - до пяти дней им выпаивается молоко, с шестого дня переходят на кукурузу и ячменную солому. Каждое животное содержится в индивидуальной клетке. После ста дней идет деление - что на откорм, что на воспроизводство. И надои, и привесы в СПК «Левочский» прекрасные. Надаивается ежедневно на корову 17,5 кг молока, а телята в весе прибавляют 850-900 граммов. Финансовые сложности не мешают строить планы на будущее. Здесь намерены перейти на еще более современные условия работы. Куплено оборудование и для пакетирования, в течение двух месяцев запустится процесс фасовки.
- Наталия Алексеевна, самый главный вопрос, волнующий не только меня, - возможно применение всего, что Вы увидели, у нас в районе?
- Конечно, хотелось бы, чтобы и у нас тоже появилась такая ферма. Планировал построить ее , причем, заняться не только производством молока, но и дальнейшей переработкой. Но, похоже, эти задумки отодвигаются на будущее. Как я уже и говорила, реконструкция и модернизация стоят огромных денег, но хозяйствам, которые имеют какие-то оборотные средства, стоит задуматься об их проведении. Есть помещение, которое можно использовать, есть программы, обеспечивающие выплату субсидий на реконструкцию комплекса, покупку оборудования. Так что государство без поддержки сельхозпроизводителей не оставит. Будем использовать любую возможность начать дело нужное и важное для нашего района.
Фото автора
