Проверочная работа

Проверочная работа.

По теме: Химический состав крови.

Допуск студентов к ЛПЗ по теме « Исследование химического состава крови»

Вариант 1.

1.Раскрыть понятие: Эритроциты крови – это …

2. Сыворотка крови – это …

3. Стабилизация крови - это …

Выбрать правильный ответ из предложенных вариантов.

4. Сывороточный альбумин крови является белком

1. полноценным 2.неполноценным 3.не усваивается организмом

5. К низкомолекулярным азотистым веществам плазмы крови относится

1.пировиноградная кислота 2.жирные кислоты 3. креатинин

6. В эритроцитах крови содержится больше минеральных солей

1. натрия 2.калия 3.кальция

7. На желтую окраску плазмы крови свиней влияет химические вещества

1. липиды 2.пигмент билирубин 3. микроэлементы

8. Гемоглобин – это сложный белок класса

1. хромопротеидов 2. мукопротеидов 3. липопротеидов

9.Стабилизаторами свежей крови, собранной после убоя животного, являются

1. вода 2. поваренная соль 3. нитраты

10. Кровь внутри организма не свертывается, так как содержит антикоагулянты крови:

1. антитромбин

2. соли кальция

3.лейкоциты

Проверочная работа.

По теме: Химический состав крови.

Допуск студентов к ЛПЗ по теме « Исследование химического состава крови»

Вариант 2.

1.Раскрыть понятие: Лейкоциты крови – это …

2. Фибриноген – это …

3. Дефибринирование крови - это …

Выбрать правильный ответ из предложенных вариантов.

4. Глобулин плазмы крови является белком

1. полноценным 2.неполноценным 3.не усваивается организмом

5. К безазотистым веществам плазмы крови относится

1.полипептиды 2. аммонийные соли 3.глюкоза

6. В плазме крови содержится больше микроэлементов

1. йода 2. железа 3. кобальта

7. Функцию дыхания выполняют клетки плазмы крови

1.лейкоциты 2.тромбоциты 3.эритроциты

8. При свертывании крови из фибриногена образуется

1.тромбин 2. фибрин растворимый 3. фибрин нерастворимый

9. Стабилизаторами свежей крови, полученной после убоя животного, являются

1.соли лимонной кислоты

2. соли кальция

3.молочная кислота

10. При добавлении воды в кровь происходит

1. денатурация сывороточных белков плазмы

2. гемолиз эритроцитов

3. коагуляция белков крови

Проверочная работа.

По теме: Химический состав крови.

Допуск студентов к ЛПЗ по теме « Исследование химического состава крови»

Вариант 3.

1.Раскрыть понятие: Тромбоциты крови – это …

2. Гемоглобин – это …

3. Автолиз крови в процессе хранения - это …

Выбрать правильный ответ из предложенных вариантов.

4. Фибриноген плазмы крови является белком

1. полноценным 2.неполноценным 3.не усваивается организмом

5. К низкомолекулярным азотистым веществам плазмы крови относится

1.глюкоза 2.молочная кислота 3. мочевина

6. На процесс свертывания крови влияют минеральные соли

1. калия 2.натрия 3. кальция

7. На красно-желтую окраску плазмы крови КРС влияют составные части

1. сывороточный белок плазмы альбумин

2.пигмент каротин (провитамин А)

3. микроэлементы

8. Гемоглобин находится в клетках плазмы крови в

1. лейкоцитах 2.тромбоцитах 3.эритроцитах

9. При свертывании крови образуется кровяной сгусток из

1. тромбоцитов и лейкоцитов

2. фибрина, тромбоцитов, лейкоцитов, эритроцитов

3. только нерастворимого фибрина

10. При консервировании крови спиртом происходит

1. коагуляция белков 2.гемолиз эритроцитов 3.денатурация фибриногена

Проверочная работа.

По теме: Химический состав крови.

Допуск студентов к ЛПЗ по теме « Исследование химического состава крови»

Вариант 4.

1.Раскрыть понятие: Плазма крови – это …

2. Протромбин крови– это …

3. Гемолиз крови - это …

Выбрать правильный ответ из предложенных вариантов.

4. К безазотистым веществам плазмы крови относится

1.аминокислоты 2. молочная кислота 3.мочевая кислота

5. В плазме крови содержится больше минеральных солей

1.натрия 2.калия 3. кальция

6.Гемоглобин соединяясь с ………. образует оксигемоглобин

1.углекислым газом 2. кислородом 3.нитратами

7.В организме предотвращает закупорку кровеносных сосудов тромбами

1.фермент фибринолизин

2. холестерин

3.белок гемоглобин

8. Для равномерной окраски колбасных изделий лучше добавлять в мясной фарш

1. сыворотку крови

2.стабилизированную кровь

3.гемолизированную кровь

9. В крови содержится больше форменных элементов

1.лейкоцитов 2.тромбоцитов 3.эритроцитов

10. При замораживании и размораживании крови происходит

1. коагуляция белков 2.гемолиз эритроцитов 3.денатурация фибриногена