www.ethnomir.ru
Утверждено |
Генеральный директор ООО "Диалог культур" |
___________________ |
"05" сентября 2011 года |
М. П. |
Меню для барбекю
Холодные закуски
Овощная тарелка 235-00
из сезонных овощей, салатных листьев и зелени 1/500
Ассорти "Русский Разносол" 380-00
из маринованных овощей 1/750
Ролл из лаваша 100-00
с начинкой из овощей гриль 1/100
Ролл из лаваша 70-00
с огурцом, зеленью и адыгейским сыром 1/100
Ролл из лаваша 120-00
с плавленным сыром и филе лосося с/с 1/100
Ролл из лаваша 120-00
с плавленным сыром и филе лосося с/с 1/100
Ассорти 450-00
из кавказких, домашних сыров с зеленью 1/300
Блюда на углях
Форель 350-00
с зеленью на углях 260/100
Шашлык из семги 300-00
190/100
Карп жареный 370-00
на решетке 1/300
Шашлык из осетрины 480-00
170/100
Дорадо 420-00
на углях 1/320
Шашлык из курицы 185-00
160/100
Люля кебаб из курицы 185-00
160/100
Куриные крылышки 200-00
жареные на углях 200/100
Молочная телятина 410-00
на углях 180/100
Шашлык из телячьей печени в беконе 290-00
180/100
Шашлык из говяжьей вырезки 320-00
180/100
Острый люля-кебаб из говядины 250-00
190/100
Шашлык из свиной шейки 235-00
на углях 185/100
Свиные ребрышки 250-00
на мангале 210/100
Шашлык из баранины 280-00
175/100
Люля-кебаб из баранины 220-00
160/100
Шашлык из бараньей карейки 460-00
на углях 175/100
Шашлык из бараньего языка 400-00
170/100
Рулька свиная 340-00
1/250
Колбаски «Кнобби» 70-00
1/1шт
Колбаски в беконе 60-00
1/1шт
Колбаски «Вайсвурст» 70-00
1/1шт
Мини колбаски «Нюрмабергеры» 60-00
1/2шт
Гарниры
Молодой картофель жареный 140-00
на углях 1/210
Овощи запеченые на углях 210-00
1/370
Капуста тушеная в пиве 75-00
1/150
Соусы
1/50 гр
Барбекю 30-00
Томатный домашний 30-00
Чесночный 30-00
Дорблю 30-00
Ткемали 30-00
Наршараб 30-00
Кетчуп 30-00
Майонез 30-00
Горчица 30-00
Тар-тар 30-00
Хлеб
Лепешка узбекская 35-00
с кунжутом 1/150
Лепешка узбекская 40-00
с сыром 1/150
Лепешка 40-00
с картошкой 1/160
Лаваш Армянский 20-00
с картошкой 1 шт
Мини самса 45-00
с зеленью 1/75
Мини самса 45-00
с бараниной 1/75
Мини самса 45-00
с курицей 1/75
