III районные чтения
членов научных обществ
Медоносная база пчеловодства
Автор:
Егоров Сергей
МОУ « Степановская
основная общеобразовательная
школа»
Руководитель:
Антонова Ольга
Александровна
учитель пчеловодства
Пучкова Светлана
Анатольевна
учитель биологии
МОУ « Степановская
основная общеобразовательная
школа»
Медынь, 2007 г.
Содержание
Введение. 3
I. Медоносная база пчеловодства Калужской области 5
I.1 Медоносные растения. 5
I.2 Продукты, собираемые пчелами с растений. 7
I.3 Влияние метеорологических условий на медосбор 10
Заключение. 13
Список литературы 14
Приложение.
Введение
Источником корма для пчел и многих других насекомых являются сельскохозяйственные и дикорастущие растения, выделяющие нектар и пыльцу. Растения, дающие насекомым одновременно углеводный (нектар) и
белковый (пыльца) корм, называются нектароносами или медоносами, а растения, выделяющие только цветочную пыльцу, принято называть пыльценосами. Эти сообщества составляют медоносную базу пчеловодства.
На территории нашей страны произрастает медоносов и пыльценосов свыше тысячи видов, однако практическое значение для отрасли имеют два-три десятка из них. При этом основную часть товарной продукции в каждой местности дают, как правило, всего лишь несколько видов. К ним обычно относятся медоносы, занимающие большие площади и отличающиеся наиболее высокой нектаропродуктивностью. Таким образом, медоносная база включает в себя главные медоносы, являющиеся основным источником получения пчеловодной продукции, и второстепенные, обеспечивающие пчел небольшим (поддерживающим) медосбором.
Практика показывает, что только при наличии хорошей естественной или культурной медоносной растительности можно успешно развивать пчеловодство и получать товарную продукцию высокого качества. Содержание пчел на местах с бедной медоносной растительностью, без проведения соответствующих мероприятий по ее улучшению и кочевок пасек положительных результатов не дает.
С расширением площадей сельскохозяйственных медоносных растений широким внедрением культуры земледелия во многих районах медоносная база пчеловодства заметно изменилась. Вместо только дикорастущей флоры, включая и сорняки полевых культур, служившей в недалеком прошлом одним из главных источников сбора нектара, медоносная база многих районов страны теперь представлена в основном полевыми, плодовыми, ягодными, овощными и другими культурами.
Целью нашей работы является исследование медоносных растений, растущих на пасеке, расположенной на территории Степановской основной общеобразовательной школы.
В процессе работы были изучены медоносные растения нашей местности и составлен календарь их цветения (приложение. табл. № I); проведены наблюдения влияния метеорологических условий на медосбор; изучены продукты, собираемые пчелами с растений.
В результате нашей исследовательской работы были сделаны выводы по медоносной базе пчеловодства и ее влияния на количество и качество продукции.
I. Медоносная база пчеловодства.
I.1. Медоносные растения.
Территория школьной пасеки разнообразна, и в весенний период преображается цветением первых растений: ивы, орешника, ольхи, клёна, мать-и-мачехи, медуницы, березы, одуванчика. Затем начинается цветение ягодных садов и фруктовых деревьев. С окончанием цветения яблони первый период заканчивается. Его можно назвать периодом раннего медосбора. На обычных пасеках ранний взяток обычно целиком потребляется пчелиной семьёй. Объясняется это тем, что пчелиные семьи в период самого раннего медосбора слабы, они только что пережили длительную зимовку, часть семей ослаблена вследствие каких - либо заболеваний. Среди старых пчеловодов существует мнение, что пчелы, потребляя нектар с первых весенних медоносов, лечатся: у них восстанавливается иммунная система, укрепляется организм, они обретают устойчивость к внешним неблагоприятным факторам.
Второй период в пчеловодстве: использование главного взятка, который начинается сиюля. Кормовой базой для школьной пасеки служат дикорастущие полевые и луговые медоносы, перечисленные выше. Огромную роль для медоносной базы пчеловодства играют искусственно высаженные медоносы (приложение рис. I)
ФАЦЕЛИЯ - «королева» среди травянистых растений. Фацелия рябинолистная или пижмолистная зацветает через 1 - 1,5 месяца после посева. Массовое цветение продолжается 2-3 недели. Мёдопродуктивность составляет кг. и выше в зависимости от сроков посадки, агротехники, погодных условий. Мёд с фацелии светло - зеленоватого цвета, с тонким вкусом и нежным ароматом. В закристаллизованном виде напоминает тесто. Пчелы охотно посещают цветки фацелии и остаются на ней с раннего утра и до позднего вечера. Это единственное после малины
растение, на котором можно наблюдать пчел даже после захода солнца (приложение рис. II).
ЗМЕЕГОЛОВНИК (МАТОЧНИК) - однолетнее эфирномасличное и медоносное растение семейства губоцветных, высотой до 50 см. Цветёт змееголовник с половины июля и до сентября. Содержание нектара при благоприятных условиях в одном цветке составляет от 2 до 5 мг. В засушливую погоду выделение нектара сокращается вдвое, но совсем не прекращается. Нектар прозрачен, обладает легким лимонным запахом. (приложение рис. III).
ИССОП - лекарственный и медоносный полукустарник семейства гебоцветных, имеет разветвленный короткопушистый стебель высотой от 45 до 90 см. Раньше иссоп возделывали для добывания эфирного масла, сейчас больше известен как медонос, так как дает много ароматного нектара и цветочной пыльцы. Мед относится к категории лучших сортов. Цветет с середины июля до середины осени. Встречаются растения с синими, белыми и розовыми цветками. Изучение медопродуктивности в условиях Подмосковья показало: растения с синими цветками дали от 30 до 60 кг. с одного гектара; растения с белыми - 116 кг.; с розовыми - 121 кг. с одного гектара. К удобствам культуры иссопа следует отнести его способность расти на одном месте от 6 до 10 лет, его устойчивость к морозам при наличии снежного покрова (приложение рис. IV).
КАЛЕНДУЛА - однолетнее травянистое растение высотой около 60 см. Листья удлиненные, цветки собраны на верхушках стеблей в крупные корзиночные соцветия по 3 - 4 см. в диаметре. Календула - иностранка прижилась у нас, цветёт, умеренно выделяет нектар и дает семена. Культивируется как лекарственное растение. Её соцветия поражают взор красотой в своем множестве, но один цветок небросок и скромен. В июле - августе плантации календулы словно вспыхивают ярким оранжево - красным пламенем, радуя людей своей красотой (приложение рис. v).
РАСТОРОПША - интересное растение, оно поражает своей красотой. На крупных, до 30 см. длиной, раскидистых листьях - серебристо - перламутровые разводы. Расторопшу пятнистую лучше выращивать отдельно от декоративных и овощных культур, поскольку мощное растение может их угнетать. Да и колюча настолько, что не даст подойти к своим соседям. Ее лилово - розовый цветок очень похож на корзинку чертополоха. Вырастить расторопшу пятнистую несложно. В конце апреля семена сеют в открытый грунт. Всходы появляются на день. Растет быстро. К середине июля достигает максимальных размеров. Цветет до мороза. Расстояние между растениямисм. Уход обычный - полив, прополка. Расторопша неприхотлива, но не выносит затенения. Это растение заслуживает того, чтобы поселиться в саду ( приложение рис. VI).
Определяя медоносную базу пчеловодства, учитывают:
Общие географические условия нахождения пасеки: это широта и долгота местности. Цветки медоносов на значительных высотах отличаются большей яркостью окраски и лучше нектароносят, чем в равнинных местностях. Чем разнообразнее местность по рельефу, тем больше в ней садов и посевов культурных медоносов, тем богаче она в медоносном отношении.
I.2. Продукты, собираемые пчелами с растений.
Нектар представляет собой сладкий прозрачный сок, выделяемый особыми железами цветка, называемыми нектарниками. У некоторых растений (например, черешня, вика посевная, хлопчатник) имеются, кроме того, и внецветковые нектарники, расположенные на листьях, прилистниках, листовом черешке, у основания чашечки цветка. У многих растений нектарники расположены в разных местах цветка и имеют неодинаковую форму. Основными элементами нектара являются сахара, азотистые вещества, минеральные соли, эфирные масла, кислоты и др. Причем имеются растения, в нектаре которых преобладает только тростниковый сахар или только плодовый, виноградный и др. сахара. Присутствие в нектаре эфирных масел способствует быстрейшему обнаружению насекомыми цветков с нектаром такого запаха.
Количество сахара в нектаре обычно колеблется от 5 до 70%. У большинства же растений нектар содержит около 50% сахара. Наличие сахара непостоянно и находится в зависимости от погодных условий и вида растения. Даже в течение дня сахаристость может значительно меняться. Наблюдениями установлено, что пчелы более активно посещают цветки и забирают нектар, если половина его приходится на долю сахара, и совершенно не берут нектар, если его сахаристость менее 5%. Очень густой нектар пчелы всасывают в медовый зобик более медленно.
На выделение нектара растениями влияют температура и влажность воздуха, солнечный свет, почвенные условия, агротехника медоносных сельскохозяйственных культур, время суток и многое другое. Более интенсивное выделение нектара и сбор его насекомыми происходит в период, когда стоит теплая, солнечная и тихая погода с температурой воздуха в тени (в центральной полосе) от 25 до З0° С и влажностью 60-80%. Некоторые виды растений (липа, гречиха, ряд других) обильно выделяют нектар и при более высокой влажности воздуха. Однако количество сахара в
цветках в этом случае остается на прежнем уровне и нектар становится более жидким за счет увеличения его водности. Есть растения (донник, пустырник, василек луговой), которые хорошо выделяют нектар и при более сухой погоде. У большинства же растений нектаровыделение прекращается при температуре ниже 20° С.
Отрицательное влияние на деятельность нектарников оказывают ночные похолодания, затененность медоносных растений, сильный ветер, пасмурные и дождливые дни. Меньше выделяется нектара и снижается его сахаристость в последней фазе цветения растения. Положительное влияние на нектаропродуктивность оказывает передовая технология возделывания сельскохозяйственных медоносных культур, удобрения. Основное количество нектара растения выделяют в первую половину цветения, поэтому подвозить к ним пасеки для медосбора следует перед началом цветения.
В улье принесенный нектар пчелы превращают в мед. Пчелы-сборщицы, вернувшиеся в гнездо с нектаром, передают его пчелам-приемщицам, которые и подвергают нектар переработке: испаряют излишнюю воду и обогащают его различными веществами.
Пыльца растений необходима пчелам как белковый корм. Им они питаются сами и в большом количестве расходуют на кормление личинок и для образования носка. Пчелы собирают пыльцу главным образом в утренние часы. Окраска и форма пыльцевых зерен очень разнообразны и зависят от видов растений, с которых они собраны. Когда пчелы посещают разные растения, в обножках (комочки пыльцы) встречаются зерна, имеющие неодинаковую окраску.
Падь. В наиболее жаркое сухое время летнего сезона пчелы иногда приносят в ульи кроме нектара сладкую густую жидкость, собираемую с листьев растений. Падь выделяют тли, живущие на листьях деревьев (дуба, липы, вяза, орешника, ясеня, клена, осины, ивы и др.) и питающиеся их соком. Экскременты этих насекомых содержат значительное количество сахара, который и привлекает пчел. При большом скоплении тлей на листьях образуются капли сахаристой жидкости, которые падают вниз (отсюда и название - падь). В лесных районах пчелы часто собирают и приносят в улей значительное количество пади и производят из нее падевый мед. По данным исследователей, на листьях большой липы может скапливаться до 25 кг. этой жидкости.
Медвяная роса - сладкая жидкость растительного происхождения (выпот), образующаяся на листьях без участия насекомых. Появляется она в период резких колебаний суточной температуры воздуха, т. е. когда устанавливаются жаркие дни и холодные ночи.
Прополис пчелы приготавливают из смолистых веществ, собираемых с почек и стволов деревьев (тополь, береза, сосна и др.). Эти вещества, как и комочки пыльцы (обножка), пчелы приносят в улей в корзиночках на задних ножках.
I.3. Влияние метеорологических условий на медосбор.
1. Влияние суточных колебаний на выделение нектара.
Нектароностность многих растений колеблется в течение дня. Например, у фацелии в ясную погоду утром выделение нектара мало, а днем значительно увеличивается более чем в 3,5 раза. Выделение нектара в большей степени зависит от продолжительности дня. Чем длиннее день, тем больше растения выделяют нектар.
2. Влияние солнечного освещения.
Установлено, что с усилением освещения увеличивается скорость роста растений, а выделение нектара находится в прямой зависимости от процесса ассимиляции углекислоты листьями растений, которое интенсивнее проходит на солнечном свету. Таким образом, солнечное освещение способствует выделению нектара.
3. Влияние температуры на выделение нектара.
Суточные колебания температуры, в известных пределах, способствуют выделению нектара. Например, если бы теплые дни не сменялись прохладными ночами и температура воздуха в течение суток оставалась постоянной, то нектар, по-видимому, перестал бы выделяться. Известно, что образование сахара в растениях наиболее интенсивно происходит при более высокой температуре. В ясный теплый день сахар в клетках листьев вырабатывается быстрее, чем удаляется из них, оставаясь в виде зернышек крахмала, содержащих зеленый пигмент. При более низкой ночной температуре сахар из листьев уносится в виде глюкозы или виноградного сахара и доставляется к различным частям растений, где расходуется или образует запасы. Наиболее благоприятной температурой для выработки сахара листьями является температура между 20 и 23 градусами С. Ночью растения сахара не вырабатывают, т. к. фотосинтез прекращается, хотя рост растения не прерывается ни днем, ни ночью.
4. Влажность почвы и воздуха.
Наиболее благоприятной для выделения нектара растениями, является влажность%. При умеренных дождях и теплом лете всякая растительность развивается лучше и обильнее обеспечивает пасеки медом. После выпадения осадков количество нектара в растениях сильно возрастает. Липа в последние годы перестала выделять нектар, потому что нарушена экология, связанная с кислотными дождями, и ей нужен ночью дождь, а днем солнце. Наиболее губительны для пчеловода засухи, сопровождающиеся суховеями.
5. Влияние ветра.
Ветер, как правило, оказывает отрицательное воздействие на медоносную базу пчеловодства. Растения настолько чувствительны к ветру, что совершенно приостанавливают выделение нектара. Например, липа с открытыми цветками при ветре не выделяет нектар вообще. Чтобы собрать 1 кг. меда, пчеле надо сделать 150 тыс. вылетов, налетать 300 тыс. км. и посетить до 1 мл. цветков преимущественно лекарственных растений.
6. Характеристика и условия вегетации производственных посевов лекарственных трав - медоносов
Производственные посевы лекарственных трав-медоносов в МОУ Степановская основная общеобразовательная школа расположены на площади 1 га (приложение табл. II).
Поздние сроки сева лекарственных трав-медоносов в текущем году совпали с длительным периодом весенне-летней засухи во второй половине мая и июня месяца. В этот период, в течение более 40 дней не выпало ни миллиметра осадков. По этой причине всходы лекарственных трав-медоносов появились со значительной задержкой от 14 до 35 дней, неравномерными, растянутыми по времени.
У мелкосемянных культур: душица, валериана, зверобой, с глубиной заделки семян 1-2 см., единичные всходы стали появляться только в первой половине сентября.
В текущий вегетационный период, цветение однолетних лекарственных трав наступило в третьей декаде июля и продолжалось до конца сентября. В это время в дикорастущей флоре практически уже нет цветущих трав для медосбора.
В 2008 году, при условии нормальной перезимовки многолетних лекарственных трав-медоносов: пустырника, эхинацеи, иссопа, проведении качественных агротехнических мероприятий по их уходу, своевременному посеву однолетних медоносов возможно реальное создание цветущего конвейера трав-медоносов с начала июня и до последней декады сентября.
К 24 сентября созрели и были готовы к уборке посевы фацелии. У ноготков и расторопши созрело 50 % соцветий, змееголовника - 30%.
Заключение.
В ходе нашей исследовательской работы был выявлен секрет высоких медосборов, который заключается в улучшении кормовой базы пчеловодства, создании непрерывного медового конвейера, посеве лекарственных трав и сохранении уже имеющейся медоносной растительности.
Также была найдена непосредственная природная связь между растениями и пчелами: растения дают пчелам пищу - нектар и пыльцу, снабжают их прополисом, а пчелы как опылители помогают им плодоносить.
По проведению агротехнических мероприятий в посевах лекарственных трав - медоносов осенью - весной 2007/2008 гг. внесены следующие предложения:
ü убрать, высушить и подготовить к весеннему севу семена фацелии урожая текущего года;
ü подкосить посевы ноготков лекарственных и провести их осеннее дискование на минимальную глубину;
ü провести обязательную ранне-весеннюю подкормку многолетних лекарственных трав - медоносов;
ü в 2008 г. желательно расширить посевы пустырника и эхинацеи, как наиболее ценных и продуктивных лекарственных медоносов;
ü сроки сева однолетних культур медоносов должны быть самые ранние: конец апреля - начало мая в хорошо подготовленную и заправленную минеральными удобрениями почву;
ü фацелию для удлинения периода цветения, необходимо посеять весной 2008 года в два срока: в конце апреля и в конце мая.
Список литературы.
1. ; Энциклопедия «Пчела медоносная»; фонд развития пчеловодства, М. 2005 г.
2. ; Продукты пчеловодства и их использование; М., Россельхозиздат., 1995 г.
3. ; книга пчеловода; М., Росагропромиздат., 1992 г.
4. ; Пчеловодство; М., Просвещение, 2005 г.
