Тест по теме «Углеводы»

Тест по теме «Углеводы» 1. Какая формула соответствует фруктозе? а б в г 2. Какие вещества образуются при гидролизе сахарозы? а) глюкоза и фруктоза б) крахмал в) глюкоза и этанол г) целлюлоза 3. Водные растворы сахарозы и глюкозы можно различить с помощью. . . а) активного металла б) хлорида железа(III) в) гидроксида натрия г) аммиачного раствора оксида серебра 4. Несколько функциональных групп - ОН содержат молекулы . . а) глицерина и фенола б) глицерина и глюкозы в) фенола и формальдегида г) сахарозы и формальдегида 5. Какова масса глюкозы, при брожении которой получится 276 г этанола при выходе 80%? а) 345 г б) 432 г в) 540 г г) 675 г

Тест по теме «Углеводы» 1. Какая формула соответствует фруктозе? а б в г 2. Какие вещества образуются при гидролизе сахарозы? а) глюкоза и фруктоза б) крахмал в) глюкоза и этанол г) целлюлоза 3. Водные растворы сахарозы и глюкозы можно различить с помощью. . . а) активного металла б) хлорида железа(III) в) гидроксида натрия г) аммиачного раствора оксида серебра 4. Несколько функциональных групп - ОН содержат молекулы. . а) глицерина и фенола б) глицерина и глюкозы в) фенола и формальдегида г) сахарозы и формальдегида 5. Какова масса глюкозы, при брожении которой получится 276 г этанола при выходе 80%? а) 345 г б) 432 г в) 540 г г) 675 г