Результаты лабораторных испытаний образцов продовольственных товаров

Результаты лабораторных испытаний образцов продовольственных товаров, закупленных в торговой сети Санкт-Петербурга в рамках выполнения работ по мониторингу качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на потребительском рынке Санкт-Петербурга за июль 2010г.

(во исполнение пункта 2.16 Плана реализации в Санкт-Петербурге Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 01.01.2001, утвержденного Распоряжением Правительства Санкт-Петербурга -р)

Группы товаров для проведения мониторинга	Наименование товара	Изготовитель	Дата изготовления (срок годности)	Наименование торгового предприятия, адрес	Рег. № образца, дата регистрации	Результаты испытаний
	Наименование	Страна	Регион	Адрес
		Колбасные изделия вареные (колбаса вареная по ГОСТ)
	1.	Колбаса вареная «Докторская», высший сорт, охлажденная, в полимерной упаковке (в модифицированной газовой среде, по 3 единицы продукции)	«Диетпродукт»	Россия	Санкт-Петербург	Санкт-Петербург, наб. р. Екатерингофки, 25, т.	Изготовлено и упаковано: 12.07.10. Годен до 22.07.10. Срок годности при температуре хранения от 0 до +6°С не более 10 суток. Температура в холодильном оборудовании на момент закупки - +6°С	, ул. Симонова, д. 1	4177П, 14.07.10	По массовой доле влаги, белка не соответствует требованиям ГОСТ Р .
	2.	Колбаса вареная «Докторская», высший сорт, охлажденная, упакована предприятием в полимерную плёнку	мясокомбинат»	Россия	Псковская обл.	Псковская обл.,	Дата изготовления 10.07.10. Годен до 09.08.10 Срок годности при температуре от 0 до 6°С не более 30 суток Температура в холодильном оборудовании на момент закупки - +6°С	Интерторг» пр. Энгельса, д. 138, к. 1	4186П, 14.07.2010	По массовой доле влаги, белка не соответствует требованиям ГОСТ Р .
	3.	Колбаса вареная «Докторская» сорт высший в белкозине, в вакуумной упаковке, масса нетто – различная, = 300 г ±	-Кухня «Ладога»	Россия	Санкт-Петербург	Санкт-Петербург, пр. Большевиков, д. 22, корп. 1, тел./факс (8—89	10.07.10 – 25.07.10 Хранить при t° от +20 С до +60 С Температура в холодильном оборудовании на момент закупки +4°С	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4190П, 14.07.10	По проанализированным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ Р ; по микробиологическим показателям соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01. В образце, в результате исследования методом гистологической идентификации, не предусмотренных составом компонентов не выявлено. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
	4.	Колбаса вареная «Докторская», охлажденная, высший сорт, т. м. «Шеф Повар» в полимерной упаковке, масса нетто 500 г	деликатесы»	Россия	Санкт-Петербург	Санкт-Петербург, ул. Софийская , д. 91, тел.+7 (8	19 06 Срок годности при температуре от 0°С до +6°С - 60 суток. Температура в холодильном оборудовании на момент закупки +6°С	, пр. Большевиков, д. 9	4260П, 15.07.10	По проанализированным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ Р ; по микробиологическим показателям соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01. В образце, в результате исследования методом гистологической идентификации, не предусмотренных составом компонентов не выявлено. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
		Консервы мясные (говядина)
	1.	Консервы мясные стерилизованные "Говядина тушеная", высший сорт, в металлических банках масса нетто 338 г	СПК "Агрокомбинат СНОВ»	Республика Беларусь	Минская область	Минская область, Несвижский район, п. Снов, д. 20 тел/	Дата выработки указана на дне банки: 06.05.10 1 Срок годности консервов не более 3 лет со дня изготовления. Хранить при температуре от 0 до 20Си относительной влажности воздуха не выше 75%. Температура воздуха в месте реализации на момент закупки +20°С	ООО "ТД Интерторг", пр. Энгельса, д. 138, к.1	4205П, 15.07.10	По органолептическим показателям (внешний вид и консистенция мяса) не соответствует требованиям ГОСТ 5284-84.
	2.	Консервы мясные "Говядина тушеная" первый сорт Бонкин дом в металлических банках, масса нетто 325 г	ЗАО "Волховский мясокомбинат»	Россия	Ленинградская область	Ленинградская область, г. Волхов, Мурманское шоссе Изготовлено по заказу «Велес-Нева» СПб, ул. Салова, д. 23, лит. А, тел. +7 (8	07 04 10 01 А 311 Срок годности 4 года при температуре от 0°С до 20°С Температура воздуха в месте реализации на момент закупки 19°С	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4210П, 15.07.10	По органолептическим показателям (внешний вид и консистенция мяса), массовой доле мяса и жира, белка не соответствует требованиям ГОСТ 5284-84.
	3.	Консервы мясные "Говядина тушеная" высший сорт, компания «ОВА» в металлических банках, масса нетто 325 г	«Балтпроммясо»	Россия	Калининград		Дата изготовления: Срок годности 4 года при t от 0 до 200С	, Российский пр., д.14, лит. А	4301П, 16.07.10	По органолептическим показателям (внешний вид и консистенция мяса) не соответствует требованиям ГОСТ 5284-84.
		Консервы мясные (свиные)
	1.	Консервы мясные "Свинина тушеная" Ресторан на дому БАРС®, в металлических банках, масса нетто 338 г	ООО " Барс".	Россия	Калининград	Юридический адрес: г. Калининград, наб. Карбышева, 20/108 Адрес предприятия: Калининградская обл., Гурьевский р-н, пос. Родники, ул. Садовая, д. 7, тел./,	Дата изготовления указана на крышке в первом ряду 20 02 10 1 03 Р И03 Срок годности не более 4 лет от даты изготовления при температуре хранения от 0 до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Температура воздуха в месте реализации на момент закупки +20°С.	ООО "ТД Интерторг", пр. Энгельса, д. 138, к.1	4189П, 14.07.10	По органолептическим показателям (внешний вид и консистенция мяса) не соответствует требованиям ГОСТ 697-84.
	2.	Консервы мясные "Свинина тушеная" Бонкин дом, в металлических банках масса нетто 325 г	ЗАО "Волховский мясокомбинат»	Россия	Ленинградская область	Ленинградская область, г. Волхов, Мурманское шоссе,. Изготовлено по заказу «Велес-Нева» Санкт-Петербург, ул. Салова, д. 23, лит. А, тел. +7 (8	27 11 09 03 А 311 Хранить при температуре от 0°С до 20°С 4 года Температура воздуха в месте реализации на момент закупки 19°С.	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4209П, 15.07.10	По органолептическим показателям (внешний вид и консистенция мяса) не соответствует требованиям ГОСТ 697-84.
	3.	Консервы мясные " Свинина тушеная", компания «ОВА» в металлических банках масса нетто 325 г	«Балтпроммясо»	Россия	Калининград		Дата изготовления: Срок годности 4 года при t от 0 до 200С	, Российский пр., лит. А	4300П, 16.07.10	По органолептическим показателям (внешний вид и консистенция мяса) не соответствует требованиям ГОСТ 697-84.
		Мясо птицы
	1.	Кура охлаждённая (п/ф), упаковка торгового предприятия – полимерный пакет	Информация на ценнике - Птицефабрика «Северная»	Россия	Ленинградская обл.		Информация на этикетке упаковки торгового предприятия: «Упаковано 20.07.10 Годен 23.07.10» Температура в холодильном оборудовании на момент закупки 0°С	«Александровский», ул. Коллонтай, д. 30, корп. 1	4393П, 21.07.10	По проанализированным органолептическим показателям соответствует ГОСТ Р для свежего мяса птицы; по свежести мяса соответствует требованиям ГОСТ 7702.1-74 для свежего мяса птицы; по микробиологическим показателям, содержанию антибиотиков тетрациклиновой группы, бацитрацина соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01.
Молоко. Молочные продукты		Молоко
	1.	Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2%, в упаковке тетра-пак, объем 1 л	молочный завод»	Россия	Московская обл.	Московская обл. г. Дмитров, Ковригинское шоссе,	Дата производства (число, месяц, год)Срок годности 7 суток. Условия хранения (4±2)°С Температура в холодильном оборудовании на момент закупки +5°С.	, ул. Симонова, д. 1	4175П, 14.07.10	По микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию".
	2.	Молоко питьевое цельное пастеризованное «Отборное» с м. д.ж. 4% «Весёлый молочник®» в полимерной упаковке (бутылка) масса нетто 980 г	молочный комбинат» для -Билль-Данн»	Россия	Ленинградская обл.	Ленинградская обл., г. Кингисепп, пр. К. Маркса, д. 62 Адрес -Билль-Данн» Москва, Дмитровское шоссе, т. (4	11/07/10/- 21/07/10 Хранить при температуре от 2°С до 6°С. Температура в холодильном оборудовании на момент закупки - +6°С.	, пр. Большевиков, д. 9	4262П, 15.07.10	По проанализированным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ТУ ; по массовой доле жира соответствует данным маркировки; по микробиологическим показателям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" №88-ФЗ. Жировая основа образца содержит 100% молочного жира.
		Сметана
	1.	Сметана «Снежок®», массовая доля жира 15%, в полимерной упаковке, масса нетто 250 г		Россия	Великий Новгород	г. Великий Новгород, Б, , 6 2-71-69, факс	Дата производства (час, число, месяц, год)партия № 11. Срок годности 20 суток при температуре(4±2)°С. Температура в холодильном оборудовании на момент закупки +5°С.	, ул. Симонова, д. 1	4176П, 14.07.10	По микробиологическим показателям (молочнокислые микроорганизмы, дрожжи) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" .
	2.	Сметана с м. д.ж. 15% «Весёлый Молочник ™», в полимерной упаковке (стакан), масса нетто 400 г	-Билль-Данн»	Россия	Санкт-Петербург	Санкт-Петербург, Промзона «Парнас», 6-й Верхний пер., д. 1, тел. (8	11.07.10. 31.07.10 1Б Хранить при температуре от + 2°С до +6°С. Температура в холодильном оборудовании на момент закупки -+6°С.	, пр. Большевиков, д. 9	4261П, 15.07.10	По микробиологическим показателям (молочнокислые микроорганизмы, дрожжи) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" .
		Творог
	1.	Творог «Императорский» 5% жирности в бумажной и полимерной упаковке, масса нетто 200 г		Россия	Санкт-Петербург	Санкт-Петербург, Новочеркасский пр, 1 тел./факс (8 тел. (8	14 07 10 Срок годности при t° 4 ± 2°С – не более 7 суток, при t° -18°С – не более 30 суток. Температура в холодильном оборудовании на момент закупки -+3°С.	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4184П, 14.07.10	По микробиологическим показателям (БГКП, дрожжи) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" №88-ФЗ.
	2.	Творог зерненый со сливками с м. д.ж. 6% в полимерной упаковке (стакан) «Весёлый молочник»®, масса нетто 350 г	-Билль-Данн»	Россия	Санкт-Петербург	г. Москва, Дмитровское шоссе Адрес производства: СПб, промзона «Парнас», 6-й Верхний переулок, д. 1, тел. (8	11.07.10. 21.07.10 1Б Хранить при температуре от + 2°С до +6°С Температура в холодильном оборудовании на момент закупки -+6°С.	, пр. Большевиков, д. 9	4277П, 15.07.10	По массовой доле белка не соответствует данным маркировки пищевой ценности с учетом допусков по ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" ; по микробиологическим показателям (плесени, дрожжи) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" .
		Сгущенное молоко
	1.	Молоко цельное сгущенное с сахаром, массовая доля жира 8,5%, в металлических банках, масса нетто 370 г	молочный комбинат»	Россия	Вологодская обл.	Вологодская обл., т/ф (817 Управляющая компания Москва, Сиреневый бульвар, д. 32-А т/ф. (4	М 237 63 27 02 10 Срок годности 12 месяцев. Хранить при t° от 0°С до 10°С Температура в холодильном оборудовании на момент закупки -+10°С.	, пр. Большевиков, д. 9	4278П, 15.07.10	По проанализированным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ 2903-78; по микробиологическим показателям соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" . Жировая основа образца содержит 100% молочного жира.
		Мороженое
	1.	Мороженое сливочное крем-брюле «Вологодский привет», массовая доля жира в молочной части продукта 8%, в полимерной упаковке, масса нетто 70 г		Россия	Ярославская обл.	Ярославская обл,. Произведено для Фентези», Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Черниговская, д. 12А, тел. +7(812)	Дата производства (число, месяц, год) 24.06.10 Хранить при температуре не выше минус 18°С. Срок годности 6 месяцев с даты производства. Температура в холодильном оборудовании на момент закупки - 19°С.	, ул. Симонова, д.1	4178П, 14.07.10	Жировая основа образца содержит смесь жиров и масел, в том числе молочный жир. Содержание молочного жира не превышает 82% жировой основы.
	2.	Мороженое Пломбир ванильный с м. д.ж. 12%, в бумажной упаковке, масса нетто 70 г	«Чистая линия»	Россия	Московская обл.	Юридический адрес: г. Москва, г. Зеленоград, пл. Юности, д. 4, н. л.3, комн. 1-7 тел. (4; факс (4 Адрес производства: Московская обл., Центр. усадьба колхоза «Красная нива»	27.06.10 – 27.06.11 Хранить при t0 не выше – 180С. Температура в холодильном оборудовании на момент закупки -220С.	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4180П, 14.07.10	По микробиологическим показателям (БГКП) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" .
	3.	Мороженое Пломбир ванильный в вафлях «Эталон» в упаковке из кашированной фольги, масса нетто 80 г		Россия	Ленинградская обл.	Ленинградская обл. , г. Кириши, пр. Победы, д. 32 №1» г. Санкт-Петербург, ул. Черниговская, д. 15, т. (8	06 2010. Срок годности при t0 не выше – 180С – 6 месяцев. Температура в холодильном оборудовании на момент закупки -150С.	, пр. Большевиков, д. 9	4259П, 15.07.10	По проанализированным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ Р ; по микробиологическим показателям соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" №88-ФЗ. Жировая основа образца содержит 100% молочного жира.
Рыба. Рыбопродукты		Рыба охлажденная
1.	Рыба охлаждённая неразделанная «Карп», упаковка торгового предприятия – полимерный пакет	Не указан	Информация на ценнике – Россия			На упаковке торгового предприятия – бумажная этикетка с информацией: «Упаковано: 21.07.10». Температура в холодильном оборудовании на момент закупки 00С.	«Александровский», ул. Коллонтай, д. 30, корп. 1	4392П, 21.07.10	По микробиологическим показателям (БГКП) не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01.
	Консервы рыбные
1.	Консервы рыбные стерилизованные «Горбуша натуральная» Угощение от Боцмана® в металлических банках, масса нетто 250 г	«Золотая Линия»	Россия	Владимирская обл.	Владимирская обл.,	Дата изготовления указана на крышке в первом ряду: 14 05 10 85 ДМ 7О 2Р Срок хранения и годности 2 года при t от 0°С до +15°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Температура воздуха в месте реализации на момент закупки +15°С.	ООО "ТД Интерторг", пр. Энгельса, д. 138, к.1	4207П, 15.07.10	Проанализирован по указанным показателям; по органолептическим показателям, массовой доле поваренной соли соответствует требованиям ГОСТ 7452-97; по микробиологическим показателям, содержанию бенз(а)пирена соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01.
2.	Консервы рыбные "Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла" в металлических банках, масса нетто 250 г	ООО "Вестрыбпром"	Россия	Кали­нин­град	, тел./	19.02.10 931 Н 93 1Р Хранить при t° от 0°С до +15°С, срок годности и хранения 24 месяца с даты изготовления. Температура воздуха в месте реализации на момент закупки +15°С.	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4208П, 15.07.10	Проанализирован по указанным показателям; по органолептическим показателям, массовой доле поваренной соли соответствует требованиям ГОСТ ; по микробиологическим показателям, содержанию бенз(а)пирена соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01.
3.	Консервы рыбные " Горбуша натуральная » т, м. «Аквамарин», высший сорт, в металлических банках, масса нетто 245г	Дальневосточный»	Россия	Сахалинская обл.	Сахалинская обл., г. Южно-Сахалинск, пр. Мира, 2Б тел. +7(42по заказу содружество». Юр. адрес: г. Москва, г. Зеленоград, корп. 602, 14 эт. н. п.1 т. (4	Дата изготовления 27.08.09 Срок годности и употребления 2 года	, Российский пр., лит. А	4302П, 16.07.10	Проанализирован по указанным показателям; по органолептическим показателям, массовой доле поваренной соли соответствует требованиям ГОСТ Р ; по миробиологическим показателям, содержанию бенз(а)пирена соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01.
		Пресервы рыбные
	1.	Пресервы «Сельдь филе-кусочки «Матье» в оливковом масле» в полимерной упаковке, масса нетто 200г	Альфа»	Россия	Санкт-Петербург	Юридический адрес: Санкт-Петербург , ул. Курляндская, д. 45. Адрес производства: Санкт-Петербург, ул. Курляндская, д. 46, ,	Дата изготовления и упаковывания 13.07.2010 Срок годности и хранения при t от 0 до +60С – 30 суток, при t от 0 до -50С – 3 месяца. Температура в холодильном оборудовании на момент закупки 00С.	-Петербург», ул. Коллонтай, д.31/1	4434П, 21.07.10	По проанализированным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ТУ ; по микробиологическим показателям, по содержанию токсичных элементов соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01.
	2.	Пресервы «Сельдь филе-кусочки в масле с зелёным лучком» РОК™ в полимерной упаковке, масса нетто 250 г	комбинат № 1»	Россия	Ленинградская обл.	Адрес производства: Ленинградская обл., г. Волхов, Мурманское шоссе тел. (8,  ) . Юр. адрес: Россия, Санкт-Петербург, Угольная гавань, Элеваторная площадка, д. 16, к. 7.	11.07.10 Срок годности и условия хранения 3 месяца при t0 от 0 до -80С; 30 суток при t0 от 0 до 60С. Температура в холодильном оборудовании на момент закупки +10С.	«Александровский», ул. Коллонтай, д. 30, корп. 1.	4428П, 21.07.10,	По органолептическим и проанализированным физико-химическим показателям ТУ ; по микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01.
Алкогольные напитки		Вино виноградное белое
1.	Вино «Шато Басак Бордо» сухое белое» в стеклянных бутылках, объём 0,75 л	«Тюрпен Фрэр-э-Риу»	Франция		Импортер группа Ладога», Россия, Санкт-Петербург, Московское шоссе. , д. 13, тел. (8	06.04.10	, Российский пр., лит. А	4292П, 16.07.10	Проанализирован по указанным показателям. Желтые пищевые синтетические красители не обнаружены.
2.	Вино столовое полусладкое белое «Монастырская изба нежное» алк. 10% об., в стеклянных бутылках, объём 0,7л	завод»	Россия	Калужская обл.	Калужская обл., Малоярославецкий р-н, с. Детчино, , (4	Дата розлива: 30.06.10 Хранить при t от 5 до 200С Срок годности 3 года с даты розлива	-Петербург», ул. Коллонтай, д.31/1	4436П, 21.07.10	Проанализирован по указанным показателям; по органолептическим показателям, массовой концентрации титруемых кислот, летучих кислот, общего диоксида серы, лимонной кислоты, приведенного экстракта соответствует требованиям ГОСТ Р ; по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации сахаров соответствует данным маркировки. Желтые пищевые синтетические красители не обнаружены.
3.	Вино столовое полусухое белое «Лудогорское», алк. 11-12%% об., в стеклянных бутылках, объём 0,75 л	Произведено, розлито и упаковано ЛВК-Винпром АД	Болгария	Търговище	7700, Търговище, бул. 29, Януари № 8 т. [phone],  601 по заказу «United Wines» т. +7 (812) Импортёр: Ро», Россия Москва ул. Трофимова, д. 33.	Дата розлива 11 Срок годности не ограничен	«Александровский», ул. Коллонтай, д. 30, корп. 1	4432П, 21.07.10	Проанализирован по указанным показателям; по органолептическим показателям, массовой концентрации титруемых кислот, летучих кислот, общего диоксида серы, приведенного экстракта, лимонной кислоты соответствует требованиям ГОСТ Р ; по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации сахаров соответствует данным маркировки. Желтые пищевые синтетические красители не обнаружены.
	Вино виноградное красное
1.	Вино «Портобелло Кьянти» сухое красное, в стеклянных бутылках, объём 0,75 л	«ВИНИСПА», via Stazione, 43	Италия		Импортер группа Ладога», Россия, Санкт-Петербург, Московское шоссе, тел. (8	26/03/2010	, Российский пр., лит. А	4291П, 16.07.10	Проанализирован по указанным показателям. Красные пищевые синтетические красители не обнаружены.
	2.	Вино столовое полусладкое красное «Изабелла» «Кубанская лоза», алк. 11% об., в стеклянных бутылках, объём 0,7 л	вина»	Россия	Краснодарский край	Краснодарский край, 2 т. (861, (4	Дата розлива: 18.03.10 Срок годности 3 года с даты розлива	-Петербург», ул. Коллонтай, д.31/1	4437П, 21.07.10	Проанализирован по указанным показателям; по органолептическим показателям, массовой концентрации титруемых кислот, летучих кислот, общего диоксида серы, лимонной кислоты, приведенного экстракта соответствует требованиям ГОСТ Р ; по объемной доле этилового спирта соответствует данным маркировки с учетом допусков по НД; по массовой концентрации сахаров соответствует данным маркировки. Красные пищевые синтетические красители не обнаружены.
	3.	Вино столовое полусухкое красное «Инкерман», алк. 9-11% об., в стеклянных бутылках, объём 0,75 л	завод марочных вин»	Украина	Севастополь	99703 т/ф (06 Импортёр: Крыма» РФ, Москва, ул. 8 Марта, д. 10, стр. 1, тел.(4	Дата розлива Срок годности не ограничен	«Александровский», ул. Коллонтай, д. 30, корп. 1	4433П, 21.07.10	Проанализирован по указанным показателям; по органолептическим показателям, массовой концентрации титруемых кислот, летучих кислот, общего диоксида серы, приведенного экстракта, лимонной кислоты соответствует требованиям ГОСТ Р на аналогичную отечественную продукцию; по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации сахаров соответствует данным маркировки. Красные пищевые синтетические красители не обнаружены.
Плодоовощная продукция		Картофель
	1.	Картофель свежий продовольственный (фермерский), упаковка торгового предприятия – мешки полимерные	Не указан				Информация на этикетке торгового предприятия: «упаковано 14.07.10. 7 суток при t0 +20 +200С	ООО "ТД Интерторг", пр. Энгельса, д. 138, к.1	4192П, 14.07.10	По содержанию токсичных элементов, пестицидов, нитратов соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
	2.	Картофель свежий продовольственный (молодой), упаковка торгового предприятия – мешки полимерные	Не указан				Информация на этикетке торгового предприятия: «упаковано 11.07.10.»	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4191П, 14.07.10	По содержанию кадмия не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078.
		Свекла
	1.	Свекла свежая (новый урожай) в сетках из полимерного материала	Не указан	Россия			Информация на этикетке торгового предприятия: «упаковано 14.07.10. 72 часа при t0 +20С +200С»	ООО "ТД Интерторг", пр. Энгельса, д. 138, к.1	4193П, 14.07.10	По содержанию токсичных элементов, пестицидов, нитратов соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
	2.	Свекла свежая (новый урожай), упаковка торгового предприятия – мешки полимерные	Не указан	Россия			Информация на этикетке торгового предприятия «упаковано 12.07.10»	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4211П, 15.07.10	По содержанию токсичных элементов, пестицидов, нитратов соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
		Капуста
	1.	Капуста белокочанная свежая	Не указан				Уупаковано 14 .07.10	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4215П, 15.07.10	По содержанию токсичных элементов, пестицидов, нитратов соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
		Морковь
	1.	Морковь свежая, новый урожай, упаковка торгового предприятия – пакет полимерный	Не указан				Информация на этикетке торгового предприятия: упаковано 14.07.10; 72 часа при t +2 +200С	ООО "ТД Интерторг", пр. Энгельса, д. 138, к.1	4188П, 14.07.10	По массовой доле нитратов не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01.
	2.	Морковь свежая (новый урожай), упаковка торгового предприятия – мешки полимерные	Не указан				Информация на этикетке торгового предприятия: у «упаковано 10.07.10»	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4212П, 15.07.10	По содержанию токсичных элементов, пестицидов, нитратов соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
		Лук
	1.	Лук репчатый, упаковка торгового предприятия – мешки полимерные	Не указан				На этикетке торгового предприятия информация «упаковано 14.07.10.» 72 часа при t0 +20С +200С	ООО " ТД Интерторг", пр. Энгельса, д. 138, к.1	4194П, 14.07.10	По содержанию токсичных элементов, пестицидов, нитратов соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
	2.	Лук репчатый (жёлтый), упаковка торгового предприятия – мешки полимерные	Не указан				Информация на этикетке торгового предприятия «упаковано 13.07.10»	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4213П, 15.07.10	По содержанию токсичных элементов, пестицидов, нитратов соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
		Арбузы
	1.	Арбуз свежий	Не указан	Россия	Информация на ценнике торгового предприятия - Астрахань		Упаковано 14.07.10. 72 часа при t0 +20С +200С	ООО "ТД Интерторг", пр. Энгельса, д. 138, к.1	4214П, 15.07.10	По содержанию токсичных элементов, пестицидов, нитратов соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
	2.	Арбуз свежий	Не указан				Упаковано 14.07.10	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4206П, 15.07.10	По содержанию токсичных элементов, пестицидов, нитратов соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
Зерно и продукты его переработки. Хлебобулочная продукция		Хлеб
1.	Хлеб «Украинский новый» в нарезке, упакован в пакеты из полимерного материала, масса нетто 530 г	Дом»	Россия	Санкт-Петербург	г. Санкт-Петербург, ул. Смоленская, д. 18 а	Изготовлено и упаковано: 14.07.10.2-1 Срок хранения трое суток	Интерторг», пр. Энгельса, д. 138, к. 1	4204П, 15.07.10	По проанализированным показателям соответствует требованиям ГОСТ 2077-84 и ТУ .
2.	Хлеб «Столовый» в нарезке в полимерной упаковке, масса нетто 0,75 кг		Россия	Санкт-Петербург	СПб, ул. Херсонская, д. 22, тел./ф. (8	14.07.10.03 Срок хранения 3 суток при t0 не ниже +60С	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4217П, 15.07.10	По проанализированным показателям соответствует требованиям ГОСТ 2077-84 и ТУ .
	3.	Хлеб «Дарницкий»»		Россия	Санкт-Петербург	СПб, ул. Политехническая, д. 11	21.07.10. Срок хранения 36 часов.	«Александровский», ул. Коллонтай, д. 30, корп. 1	4430П, 21.07.10	По проанализированным показателям соответствует требованиям ГОСТ .
		Изделия булочные
	1.	Батон нарезной в нарезке из муки первого сорта «Кузьмоловский хлеб», в пакете из полимерного материала, масса нетто 400 г		Россия	Лениградская обл.	Адрес производства: Лениградская обл., Всеволожский р-н, пос. Кузьмоловский, ул. Молодёжная, д. 12,	Дата изготовления: 14.07.10. Срок хранения 72 часа	, ул. Симонова, д.1	4203П, 15.07.10	Проанализирован по указанным показателям; по проанализированным физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ .
	2.	Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта, нарезанный и упакованный в пакет из полимерного материала, специально для сети универсамов «7Я СЕМЬЯ» и супермаркетов «Идея», масса нетто 0,4 кг	2- ООО "Первое хлебопекарное объединение"	Россия	Санкт-Петербург	Санкт-Петербург, ул. Барочная, д. 4а Юр. адрес: Санкт-Петербург, ул. 11-ая Красноармейская, д. 11	Изготовлено и упаковано: 2.3.13.07.2010. Срок хранения трое суток со дня изготовления при равномерной температуре не ниже 60С	Интерторг», пр. Энгельса, д. 138, к. 1	4185П, 14.07.10	По проанализированным показателям соответствует требованиям ГОСТ и ТУ .
	3.	Изделия булочные «Любимые»: батон нарезной «Наше солнышко» в нарезке, из муки высшего сорта в полимерной упаковке масса нетто 0,4 кг		Россия	Санкт-Петербург	Адрес производства: , Санкт-Петербург, ул. Херсонская, д. 22 (юр. адрес) тел. горячей линии (8	14.07.10.01 Срок хранения 5 суток при t0 не ниже +60С	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4216П, 15.07.10	По проанализированным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ТУ .
	4.	Батон нарезной «Убойная сила» 1 сорт	ОАО "Хлебный завод "Арнаут"	Россия	Санкт-Петербург	Россия, Санкт-Петербург, пр. Чернышевского, д. 16, тел.(8	15.07.10. Срок хранения 3 суток	, Российский пр., д. 14, лит. А.	4294П, 16.07.10	По проанализированным показателям соответствует требованиям ГОСТ и ТУ .
	5.	Батон нарезной из пшеничной муки первого сорта нарезанный в упаковке из полимерного материала, масса нетто 0,3 кг		Россия	Санкт-Петербург	СПб, ул. Херсонская, д. 22 Адрес производства производственная площадка № 3: Санкт-Петербург, пр. Стачек, д. 39	Изготовлено и упаковано 21. . Срок хранения 3 суток при t0 не ниже +60С	-Петербург», ул. Коллонтай, д.31/1	4435П, 21.07.10	По проанализированным показателям соответствует требованиям ГОСТ и ТУ .
	6.	Батон Нарезной высший сорт в упаковке – пищевая полимерная плёнка, масса нетто 400г	Информация на ценнике торгового предприятия– «Пекарь»	Россия	Санкт-Петербург		На единице упаковки информация отсутствует.	«Александровский», ул. Коллонтай, д. 30, корп. 1	4429П, 21.07.10	Проанализирован по указанным показателям.
Крупы		Греча
1.	Греча ядрица, сорт первый	ООО "Крупяной торговый дом"	Россия	Ленинградская обл.	Ленинградская обл., Тосненский р-н, с. Ушаки, тел. +7(8 Юридический адрес: Санкт-Петербург, ул. Декабристов, д. 6, пом. 10-Н	Дата выработки: 09.01.10. Дата фасовки: 27.05.10. Срок хранения 20 месяцев	, Российский пр., 14, лит. А.	4297П, 16.07.10	По проанализированным физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ 5550-74; по содержанию микотоксинов, пестицидов соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
	Рис
1.	Рис шлифованный длиннозерный, сорт первый Страна происхождения Пакистан	ООО "Крупяной торговый дом"	Россия	Ленинградская обл.	Ленинградская обл., Тосненский р-н, с. Ушаки, тел. +7(8 Юридический адрес: Санкт-Петербург,, ул. Декабристов, д. 6, пом. 10-Н	Дата выработки: 20.01.10. Дата фасовки: 25.05.10. Срок хранения 18 месяцев	, Российский пр., 14, лит. А.	4298П, 16.07.10	По проанализированным физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ 6292-93; по содержанию микотоксинов, пестицидов соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
	Пшено
1.	Крупа. Пшено шлифованное, сорт первый, «Колобок»	ЗАО "Агротрейдплюс"	Россия	Санкт-Петербург	Россия, Санкт-Петербург, ул. Латышских стрелков, д. 31, , (-45) Т. (8	Дата упаковки: 20.03.10. Срок хранения 9 месяцев	, Российский пр., 14, лит. А.	4295П, 16.07.10	По проанализированным показателям соответствует требованиям ГОСТ 572-60. По содержанию микотоксинов, пестицидов и 2,4-D кислоты, ее солей и эфиров соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01. Образец не содержит генетически модифицированные организмы.
Пищевые жиры		Масло растительное подсолнечное
1.	Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, высший сорт Дары Кубани ®,.в бутылках из полимерного материала, объем 1 л (масса нетто 920 г)	ООО "Компания Благо"	Россия	Санкт-Петербург	Санкт-Петербург, ул Киевская, д. 5, лит. А8 тел. (8	Дата изготовления (розлива) и срок годности: 28 06.10 28 06 11	Интерторг» пр. Энгельса, д. 138, к. 1	4183П, 14.07.10	По органолептическим показателям, цветному числу соответствует требованиям ГОСТ Р ; по перекисному числу, кислотному числу соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на масложировую продукцию" . Жировая основа образца содержит 100% подсолнечного масла.
2.	100% подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное масло «Первый сорт» "Аведовъ" в бутылках из полимерного материала, объем 1 л.	(к) Филиал "МЖК Краснодарский" Юг Руси»	Россия	Краснодар	Юридический адрес: г. Ростов на Дону, пл. Толстого,8 Адрес производства: Россия,	Дата изготовления и розлива: 30/11/09. Срок годности 12 месяцев	, Российский пр., 14, лит. А	4299П, 16.07.10	По органолептическим показателям, цветному числу соответствует требованиям ГОСТ Р ; по перекисному числу, кислотному числу соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на масложировую продукцию" . Жировая основа образца содержит 100% подсолнечного масла.
	Масло коровье
1.	Масло «Крестьянское» сладко-сливочное несолёное, высший сорт, массовая доля жира 72,5%, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 180 г		Россия	Московская обл.	Юридический адрес: Москва, Б. Балканский пер., д. 13/47, кор.1, стр.8 Фактический адрес: Московская обл, , тер. ЦАГИ, стр. 1307	Дату производства 21.06.10. Срок реализации со дня фасования: при температуре хранения +3°С ±2°С и относительной влажности воздуха не более 90% - 35 суток, при -6°С ±3°С – 60 суток, при -16°С ±3°С – 120 суток, Температура в холодильном оборудовании на момент закупки - +3°С	, ул. Симонова, д.1	4179П, 14.07.10	Жировая основа образца содержит смесь жиров и масел, в том числе молочный жир. Содержание молочного жира не превышает 5% жировой основы.
2.	Масло сливочное «Крестьянское» несолёное, высший сорт, массовая доля жира 72,5%, упаковано в кашированную фольгу, масса нетто 180 г	А- молочный комбинат»	Россия	Московская обл.	Московская обл., Дмитровский район, с. Озерецкое, д.7А по заказу продукт»	Дата производства и код изготовителя:А. Срок годности при температуре минус (16°С ±2)°С -120 суток, в т. ч. при температуре (3±2)°С –35 суток, Температура в холодильном оборудовании на момент закупки – -16°С	Интерторг», пр. Энгельса, д. 138, к. 1	4182П, 14.07.10	По массовой доле жира, влаги не соответствует требованиям ГОСТ Р ; по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП, плесени) не соответствует требованиям ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" . Жировая основа образца содержит смесь жиров и масел, в том числе молочный жир. Содержание молочного жира не превышает 81% жировой основы.
3.	Масло сладко-сливочное несолёное с м. д..ж. 82,5% т. м Бабушкины продукты, в упаковке из кашированной фольги, масса нетто 200 г		Россия	Иваново	г. Иваново, ул. 11-я Сосневская, д. 95, тел./	01 07 10 Срок годности при t° (3±2)°С – 35 суток, при t° (6±3)°С – 60 суток, при t° -(16±2)°С – 120 суток. Температура в холодильном оборудовании на момент закупки - +3°С	«Придорожный», пр. Энгельса, д. 145/1	4187П, 14.07.10	По массовой доле жира отличается от данных маркировки. Жировая основа образца содержит смесь жиров и масел, в том числе молочный жир. Содержание молочного жира не превышает 13% жировой основы.
Сахар		Сахар-песок
1.	Сахар-песок в упаковке из полимерного материала, масса нетто 900 г	ПБОЮЛ св. рег. 10 № 000	Россия	Санкт-Петербург	Расфасовано ПБОЮЛ св. рег. 10 № 000, СПб, Обводный, 150 Санкт-Петербург, ул. Киевская, д. 5,	Дата изготовления и упаковки 15 04 10 Срок хранения 12 мес. Хранить в сухом прохладном месте	, ул. Симонова, д. 1	4181П, 14.07.10	По органолептическим показателям (цвет, чистота раствора), цветности не соответствует требованиям ГОСТ 21-94 на аналогичную продукцию. На маркировке указан нормативный документ: "ГОСТ 6002-69 Крупа кукурузная. Технические условия", не соответствующий виду продукции, поступившей на исследование.
2.	Сахар-песок в полимерной упаковке, масса нетто 900 г		Россия	Санкт-Петербург	Санкт-Петербург, 5-й Предпортовый проезд, д. 25, тел/факс (8,	20 05 10 Хранить в сухом месте Срок хранения 24 месяца	Интерторг», пр. Энгельса, д. 138, к. 1	4195П, 14.07.10	По органолептическим показателям (чистота раствора) не соответствует требованиям ГОСТ 21-94.
3.	Сахар-песок в полимерной упаковке, масса нетто 900 г	ООО "Протон"	Россия	Санкт-Петербург	Санкт-Петербург, пр. М. Тореза, д. 98, к. 1 Фасовочный цех: ул. Минеральная, д. 31 тел (8	Дата изготовления Срок хранения 24 месяца	, Российский пр., 14, лит. А	4296П, 16.07.10	По органолептическим показателям (чистота раствора) не соответствует требованиям ГОСТ 21-94.
	4.	Сахар-песок рафинированный в. полимерной упаковке, масса нетто 900г Страна происхождения Россия	Ангстрем Трейдинг»	Россия	Санкт-Петербург	Санкт-Петербург, ул. Шотландская, д. 6 Адрес производства: (2) – Россия, Санкт-Петербург, пр. Стачек, д. 47	Изготовлено и упаковано: 16.03.10.(2) 1 Хранить в сухом месте	«Александровский», ул. Коллонтай, д. 30, корп. 1	4431П, 21.07.10	По органолептическим показателям (чистота раствора) не соответствует требованиям ТУ .

Директор СПбГУЦККТРУ _______________________