Меню

Первые блюда

1. Бозбаш с говядиной

(Говядина, овощи, картофель, зелень)…......….....................…....400г……...........….170руб.

2. Пити

(Баранина, картофель, горох, томат, зелень.)................................400г……................170руб.

3. Борщ со сметаной

(Говядина, капуста св. картофель, зелень, сметана)….............….400г/30г…......…130руб.

4. Лагман

(Лапша дом., говядина, лук, перец болг.)……........................……350г…....….....….170руб.

5. Солянка сборная мясная

(Курица п/к, колбаска п/к, карбонад,

овощи, зелень, оливки, маслины, лимон).........................................400/10г................130руб.

6. Шурпа из баранины

(Баранина, картофель, перец сл.).......................................................395/5г..................170руб.

7. Шурпа из курицы

(Курица, картофель, перец сл., лук реп., морковь)...........................350г....................130руб.

8. Сойутма

(Баранина, перец сл., лук реп., томат, специи)..................................400г....................160руб.

9. Суп — лапша домашняя с грибами

(Курица, лапша дом., лук, морковь, грибы, зелень, сметана)..........280/3/30г............130руб.

10. Уха по-Царски

(Семга, картофель, морковь, лук репч, водка).....................................300/50г............120руб.

11. Окрошка сборная

(Квас, картофель, ветчина, огурцы св., яйцо, редис, сметана, зелень)......240/3/20г..............90руб.

12. Бульон куриный с яйцом и сухариками

(Бульон куриный, яйцо куриное, зелень, сухарики)………………………250/20/3г……….70руб.

Вторые блюда

Блюда из свинины

1. Жаркое из свинины

(Перец болг, свинина, помидоры, лук)……………….....………280/3г……....…..180руб.

2. Мясо по-французски

(Свинина, картофель, помидоры, специи, майонез)..................140г/5г.............190руб.

3. Отбивная из свинины с грибами

(Свинина, грибы, яйцо, майонез, сыр, мука)...…...…………..150г……...…...160руб.

4. Жемчужина

(Свинина, ветчина, сыр, томат, зелень, соус) ................................215г..............180руб.

5. Отбивная «Калифорния»

(Свин корейка, розмарин, кунж масло, водка, зелень)..................220г..............200руб.

Блюда из птицы

1. Чыхыртма с запеченным картофелем

(Курица, лук, томат, картофель)…………………………....400г……...…...160руб.

2. Куриный кармашек с ананасом

(Курица, ананас, сливки, лук репч, сл масло, мука, яйцо)…..180г……...…...170руб.

3. Грудка куриная, запеченная с баклажаном

(Грудка куриная, баклажан, помидоры, сыр, специи)…….……140/5г………….170руб.

4. Куриный пирог в горшочке

(Курица, картофель, морковь, шампиньоны, коньяк,

лук репч, масло слив, яйцо, тесто)…………………………..380г……...…...180руб.

Блюда из рыбы

1. Горбуша «Царская»

(горбуша, грибы, майонез, сыр, масло, зелень)……………..140г……...…...160руб.

2. Горбуша, запеченная с помидорами и сыром

(Горбуша, помидоры, сыр, майонез, специи)……………...……130г…………..170руб.

3. Дорадо запеченная с овощами и имбирем

(Дорадо, перец сл, томаты черри, имбирь, масло специи)…..200/150г…..…...300руб.

4. Дорадо жаренная с томатами и соусом из спаржи

(Дорадо, томат, спаржа зел, специи, соус)…..………………..200/100г……..350руб.

5. Семга Дор-Блю

(Семга, лимон, зелень, соус Дор-Блю)………………...……..180г……..…...260руб.

6. Лосось в сливочном соусе

(лосось, капуста брюссельская, томаты черри, лимон,

масло оливковое, специи, соус)………………………..…..275/25г………...240руб.

Блюда из баранины

1. Хашлама

(Баранина, сл. перец, овощи, зелень).....................................420г….…….....200руб.

2. Базартма

(Баранина, перец сл, лук, специи, картофель).............................400г..................140руб.

3. Долма

(Виноград. лист, фарш баранина, сметана).............................200/30г..............140руб.

4. Бифштекс с пюре и овощами

(фарш баранины и свинины, картофель, томат, зелень).................220г..............150руб.

5. Бифштекс с гарниром

(фарш баранины и свинины, рис с овощами, зелень)....................220г..............160руб.

Блюда из говядины

1. Азу по татарски (горшочек)

(говядина, картофель, морковь, лук репч, огурцы сол, томат, перец)….350г……..…200руб.

2. Жаркое по домашнему

(говядина, картофель, морковь, томат, лук, чеснок)………….….350г…….….….220руб.

3. Отбивная из говядины с помидорами

(говядина, яйцо, мука, томат, сыр, майонез)……….………..….150г…….…….190руб.

4. Мясо по-барски

(говядина, грибы, картофель, сыр, специи, майонез)…..…….140г…….…..…180руб.

4. Пельмени отварные

(говядина, лук репка, тесто)……….….........................……..….200г…….…….110руб.

5. Пельмени жареные

(говядина, лук репка, тесто)……….….........................……..….200г…….…….120руб.

Горячие закуски

1.  Жульен с языком

(Язык говяжий, грибы, лук реп., сыр)..........................................110г.............130руб.

2.  Жульен с курицей и грибами

(Грудка куриная, грибы, лук реп., сыр)...................................110г.............130руб.

3.  Жульен с морепродуктами

(коктейль из морепродуктов, лук реп., сыр)..............................110г............130руб.

Гарниры

1.Картофель «фри»……………………………………100г…………....70руб.

2. Картофель, запеченный дольками

(Картофель, специи, майонез)…………………………………...150/5г………….70руб.

3.Картофель запеченный с сыром

(Картофель, сыр, майонез, зелень)………………………... 150/3г………...…85руб.

4. Картофель запеченный с сыром и грибами

(Картофель, сыр, грибы, майонез, зелень) )………………... 150/3г………...…90руб.

3.Картофельное пюре…………...............……………... 120г………...…40руб.

3. Рис с овощами……………………….………………100г…………...50руб.

4. Рис с грибами……………………………………..………..150г……...…….70руб.

5. Овощи, запеченные с баклажаном

(Картофель, баклажан, помидоры, перец болг.,

сыр, специи, чеснок, майонез)…………………………………….150г………….120руб.

6. Сложный гарнир

(Картофель фри, брокколи, фасоль стручковая, специи)…….....150/5г………..120руб.

7. Спагетти с сыром………………………..………..120/20г……...…….50руб.

8. Спагетти с морепродуктами.…..........................100/50г……...…….90руб.

Шашлык на углях

1. Шашлык из свинины

(Свинина, лук реп, зелень)…..…………………..........……..…………160г…….160руб.

2. Антрекот из свинины

(Свинина на кости, лук реп, зелень).………………........….……....….250г….....220руб.

3. Антрекот из баранины

(Баранина, лук репка, зелень)..................................................................220г........250руб.

4. Шашлык из баранины

(Баранина, лук реп, зелень)….……………….………….............……. 180г…....180руб.

5. Люля-кебаб из баранины

(Баранина, лук реп., зелень)……….……………...………............…… 200г…... 150руб.

6. Люля-кебаб из баранины в лаваше

(Баранина, лук реп., зелень, лаваш).........................................................200г........160руб.

7. Шашлык из куриной грудки

(Куриная грудка, зелень, лук реп.)…………………........…………… 180г……140руб.

8. Курица барбекю

(Окорока кур., зелень, лук реп.)..………………….........………….… 180г....... 160руб.

9. Шашлык из курицы

(Курица, зелень, лук реп)..........................................................................200г....... 150руб.

10. Крылышки куриные

(Крылышки куриные, зелень, лук реп)....................................................200г....... 140руб.

11. Шашлык из семги

(Семга, лук реп, зелень)……………………….............…………………200г..…..220руб.

12. Шашлык из форели

(Форель, лук реп., зелень)..........................................................................200г.......220руб.

13. Шашлык из картофеля…………........……………………….150г……80руб.

14. Печень «По-королевски»

(Баранья печень, жир сетка) …............………...….........…….…………200г…...160руб.

15. Шашлык из печени

(Баранья печень)...........................................................................................200г......150руб.

Соусы

1.Соус к шашлыку (Кетчуп, зелень, аджика, овощи св)…….…..80г……30руб.

2.Соус к рыбе «Наршараб» (Гранатовый соус)….…… ……...10г……35руб.

3.Соус майонез………………………………………………...30г…... 20руб.

4.Соус Ткемали (гранатовый, абрикосовый, кизиловый, томатный,

киви, желтый)………………………………………………..…….30г……25руб.

5. Соус соевый………………………………………………….20г…...10руб.

6.Сметана………………………………….……………...……30г…. ..20руб.

7.Кетчуп………………………………….……………………..30г……20руб.

8.Соус к рыбе «Сливочный»

(Сливки, майонез, укроп, огурцы, чеснок) …......................……..…30г….…25руб.

9.Хрен……………………………………………………………20г….…20руб.

10.Аджика (Острая, сладкая, зеленая)..…………………...………30г.........30руб.

Хлеб

1. Хлеб (один кусочек)…………………...……………………………… 3руб.

2. Лаваш (один кусочек)…………………………………………………7руб.

3. Лаваш (целый)……………………………………………………..… 40руб.