Курсовая работа

Министерство образования РФ

Уральский Государственный Экономический университет

Кафедра экономики зарубежных стран и конъюнктуры мировых рынков

КУРСОВАЯ РАБОТА

По предмету: «Конъюнктура мировых товарных рынков»

Тема: «Конъюнктурный обзор мирового рынка молока »

2004

Содержание

Введение……………………………………………………………………….3

Глава 1. Конъюнктурный обзор мировой молочной промышленности за

гг.

1.1  Тенденции развития рынка молока. ………………………..…….5

1.2  Производство молока ……………………………………………….6

1.3  Уровень мировых цен на молоко и молочную продукцию…...11

1.4  Потребление молока………………………………………………...13

1.5  Ведущие производители молока и молочных продуктов……...15

1.6  Показатели экспорта и импорта молока и молочных

продуктов…………………………………………………………….16

Глава 2. Российский рынок молока и молочных продуктов в гг.

2.1  Сырьевая база молочной промышленности……………………...19

2.2  Производство молока и молочной продукции…………………...20

2.3  Потребление молока и молочных продуктов…………………….26

2.4  Динамика цен на молоко и молочную продукцию………………27

2.5  Импорт-экспорт молочной продукции……………………………29

2.6  Концепция государственной программы развития молочной отрасли России………………………………………………………..34

Заключение………………………………………………………………………...39

Библиографический список……………………………………………………..42

Для ее анализа мы взяли отрезок времени с 2000 по 2003 г.

В работе мы постарались рассмотреть динамику производительности, потребления и цен в мире в целом (1 глава) и отдельно в России (2 глава).

Для своей работы мы использовали отраслевую периодику: журналы "Молочная промышленность", "Вопросы статистики", БИКИ, "Аналитический журнал упаковочной индустрии", интернет-ресурсы.

Целью работы мы ставили поиск основных проблем молочной промышленности в меняющихся экономических условиях, на основе некоторых показателей попытались дать общую оценку состояния отрасли в целом и сделать небольшой прогноз на будущее десятилетие.

Для достижения указанной цели мы поставили несколько задач в работе: рассмотреть положение на мировом рынке молочной индустрии, определить как влияют экономическое и политическое положение в разных странах на мировую молочную промышленность в целом.

Изучить российский рынок молочной отрасли, на основе данных о производстве, внутреннем потреблении, экспорте и импорте молочных продуктов за годы. Определить проблемы отрасли и постараться найти пути для улучшения ее положения.

Все выводы в работе мы делали опираясь на мнение специалистов, работающих в агропромышленной отрасли, используя их анализы и расчеты.

При анализе данных мы использовали методы экономического сравнения и наблюдения.

На наш взгляд, работа носит большой познавательный характер.

Литература.

1.  Жеребин Уровень жизни населения - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002, С.-396

2.  Гончаров и экспорт молочных продуктов в России.// Молочная промышленность, 2004, - №4, С.13-15

3.  Мартынов аспекты формирования ассортимента// Молочная промышленность, 2002, - №6, С.10-12

4.  Мишина развития европейского рынка УВТ - молока// Молочная промышленность, 2004 г., -№1 С.17-18

5.  Миронов Рынок молока//Молочная промышленность, 2004, - №3, С.-4

6.  Мутные молочные реки//Русский предприниматель, 2004, -№2. С.-15

7.  Молочная промышленность: производство//БИКИ, 2004, -№11, С.-9

8.  Отечественные производители молока//Молочная промышленность, 2002, -№7.С.-15

9.  Российский рынок молока//Молочная промышленность, 2003, -№12. С.-12-14

10.  Структура изменения в Мировой молочной промышленности// Молочная промышленность, 2002, -№2, С.16-17

11.  Молочная промышленность к 2010 году// Молочная промышленность, 2004, - №4, С.7-9

12.  Схелхаас Х Молочная промышленность к 2010 году// Молочная промышленность, 2004 г., -№5. С.12-13.

13.  Средние цены производителей на молоко в странах ЕС// БИКИ № 83, 20 июля 2003 г., С.-7

14.  Ситуация на европейском рынке молока// Молочная промышленность, 2003г., -№6. С. - 13

15.  Положение на рынке молока и молочных продуктов//БИКИ № 43, 13 апреля 2004 г., С 6-7

16.  Положение в отрасли//Молочная промышленность, 2004, -№2. С.-9

17.  Тенденции развития мирового рынка молока и молочных продуктов//БИКИ № 000, 2003 от 13 ноября, С.- 6

18.  Цифры и факты// Молочная промышленность, №4, 2003 г., С.2

19.  Киселева молока за 2003 год//http:www. *****

20.  Концепция государственной программы развития молочной отрасли России//http:www. dairyunion. *****

21.  На мировом рынке молока без перемен//http://www. *****/

22.  Ситуация на мировом рынке молока// http:www. *****

23.  Сафронова Агропромышленный комплекс ЕС//http:www. *****