Структура расходов на покупку продуктов питания по 10-ти процентным группам населения
СТРУКТУРА СТОИМОСТИ ПИТАНИЯ ПО ОСНОВНЫМ ГРУППАМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ГРУППИРОВКАХ ПО 10 ПРОЦЕНТНЫМ (ДЕЦИЛЬНЫМ) ГРУППАМ НАСЕЛЕНИЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ СРЕДНЕДУШЕВЫХ РАСПОЛАГАЕМЫХ РЕСУРСОВ в 2007 году
в процентах
Первая | Вторая | Третья | Четвер- | Пятая | Шестая | Седьмая | Восьмая | Девятая | Десятая | |
Стоимость основных продуктов питания - всего | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
в том | ||||||||||
хлеб и | 19,0 | 17,3 | 16,4 | 15,7 | 15,2 | 14,6 | 13,8 | 13,7 | 13,3 | 12,9 |
картофель | 4,4 | 4,0 | 3,8 | 3,6 | 3,5 | 3,2 | 3,0 | 3,0 | 2,9 | 3,0 |
овощей и | 10,6 | 10,9 | 11,3 | 11,3 | 11,7 | 11,5 | 11,6 | 11,7 | 11,3 | 11,9 |
фрукты и | 6,8 | 7,6 | 8,0 | 8,3 | 9,0 | 9,7 | 10,3 | 10,3 | 10,7 | 10,8 |
мясо и | 28,5 | 29,6 | 30,1 | 30,6 | 30,5 | 30,9 | 31,4 | 31,4 | 31,7 | 31,8 |
молоко и | 14,1 | 14,4 | 14,4 | 14,4 | 14,5 | 14,3 | 14,3 | 14,6 | 14,2 | 14,0 |
яйца | 2,7 | 2,5 | 2,4 | 2,4 | 2,3 | 2,3 | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 2,1 |
рыба и | 5,6 | 5,6 | 5,6 | 5,7 | 5,5 | 5,7 | 5,7 | 5,6 | 6,0 | 5,7 |
сахар и | 5,8 | 5,9 | 6,0 | 6,0 | 5,9 | 6,0 | 6,2 | 6,0 | 6,2 | 6,2 |
масло | 2,5 | 2,2 | 2,0 | 2,0 | 1,9 | 1,8 | 1,6 | 1,6 | 1,6 | 1,6 |
СТРУКТУРА СТОИМОСТИ ПИТАНИЯ ПО ОСНОВНЫМ ГРУППАМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ГРУППИРОВКАХ ПО 10 ПРОЦЕНТНЫМ (ДЕЦИЛЬНЫМ) ГРУППАМ НАСЕЛЕНИЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ СРЕДНЕДУШЕВЫХ РАСПОЛАГАЕМЫХ РЕСУРСОВ в 2008 году
в процентах
Первая | Вторая | Третья | Четвертая | Пятая | Шестая | Седьмая | Восьмая | Девятая | Десятая | |
Стоимость основных продуктов питания - всего | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
в том | ||||||||||
хлеб и | 19,0 | 17,4 | 16,5 | 16,2 | 15,7 | 15,6 | 14,8 | 14,4 | 13,9 | 13,7 |
картофель | 4,6 | 4,1 | 3,9 | 3,6 | 3,5 | 3,2 | 2,9 | 2,8 | 2,8 | 2,7 |
овощей и | 10,6 | 10,8 | 10,9 | 10,9 | 11,0 | 10,8 | 10,7 | 10,5 | 11,2 | 10,8 |
фрукты и | 7,2 | 8,0 | 8,4 | 8,7 | 9,1 | 9,5 | 9,9 | 10,4 | 10,6 | 10,8 |
мясо и | 27,6 | 28,5 | 29,2 | 29,7 | 29,8 | 30,0 | 30,8 | 30,7 | 30,7 | 31,0 |
молоко и | 14,5 | 15,1 | 15,1 | 14,9 | 14,8 | 14,9 | 14,5 | 14,7 | 14,1 | 14,1 |
яйца | 2,7 | 2,5 | 2,4 | 2,3 | 2,2 | 2,1 | 2,0 | 1,9 | 2,0 | 1,9 |
рыба и | 5,2 | 5,3 | 5,4 | 5,6 | 5,9 | 6,0 | 6,4 | 6,6 | 6,9 | 7,0 |
сахар и | 5,6 | 5,6 | 5,7 | 5,7 | 5,7 | 5,8 | 6,1 | 6,1 | 5,9 | 6,0 |
масло | 3,0 | 2,7 | 2,5 | 2,4 | 2,3 | 2,1 | 1,9 | 1,9 | 1,9 | 2,0 |
