ПРИПРАВЫ ДЛЯ ГРИЛЯ
5215 | Приправа для куры гриль | Смесь специй и пряностей для куры гриль. Содержит усилитель вкуса и микрокапсулированную соль, которая помогает образованию аппетитной корочки. | 1,0 кг | 10 гр/кг | 236,00
|
??? | Универсальная специя для гриля | Смесь пряностей для всех продуктов, приготавливаемых на гриле. Содержит усилитель вкуса и микрокапсулированную соль, которая эффективно предотвращает потерю влаги и помогает образованию аппетитной корочки. | 1,0 кг | 10 гр/кг | 236,00
|
0543 | Пряная соль для мяса на вертеле |
| 1,0 кг | 10-20 гр/кг | 291,00
|
5450 | Смесь специй для шашлыка | Пряная смесь со специями для приготовления шашлыков, гриля, жаркого, рулетов | 1,0 кг | 10-20 гр/кг | 295,00 |
СПЕЦИИ НАТУРАЛЬНЫЕ (Германия, Испания, Китай, Египет)
| Жареный лук | Хлопья жареного лука, Германия
| 10,0 кг | по вкусу | 165.6 |
| Паприка красная молотая | Паприка красная молотая, ЮАР | 25,0 кг | по вкусу | 154,00
|
| Паприка красная хлопья | Паприка красная сушеная 6 х 6 мм, Китай | 25,0 кг | по вкусу | 258.00 |
| Паприка зеленая хлопья | Паприка зеленая сушеная 6 х 6 мм, Китай | 25,0 кг | по вкусу | 258.00 |
| Морковь сушенная, в/с | Морковь сушенная, кусочки 10 х 10 х 3 мм, Китай
| 25,0 кг | по вкусу | 90,00 |
| Картофель сушеный, в/с | Картофель сушенный, кусочки 10 x 3 мм, Китай | 25,0 кг | по вкусу | 94.00 |
| Чеснок резаный
| Чеснок резаный, Китай | 25,0 кг | по вкусу | 142,00 |
| Чеснок дроблённый
| Чеснок дроблённый, кусочки8 х16 мэш, Китай | 25,0 кг | по вкусу | 142,00 |
| Лук сушеный белый, Экстра | Белый дробленый лук, кусочки 3 х5 мм, Экстра, Египет | 18,0 кг | по вкусу | 160,00 |
| Лук сушеный белый, Экстра | Белый дробленый лук, кусочки 1 х3 мм, Экстра, Египет | 20,0 кг | по вкусу | 160,00 |
| Лук сушеный белый, колечки и кусочки, Экстра | Белый сушеный лук в форме колец и кусочков, Экстра, Египет | 15,0 кг | по вкусу | 160,00 |
6340 | Сушеный чеснок гранулированный | Чеснок сушеный гранулированный, обработанный, Германия | 1,0 кг | по вкусу | 253,00 |
| Петрушка сушеная, в/с | Петрушка сушеная в/с, Египет | 12,0 кг | по вкусу | 140,00 |
| Укроп сушеный, в/с | Укроп сушеный в/с, Египет | 20,0 кг | по вкусу | 160,00 |
| Майоран, в/с | Майоран сушеный в/с, Египет | 17,0 кг | по вкусу | 190,00 |
| Базилик, в/с | Базилик сушеный в/с, Египет | 25,0 кг | по вкусу | 140,00 |
| Томаты | Томаты сушеные 3 х 4 мм, Египет | 20,0 кг | по вкусу | 187,2 |
| Перец черный молотый, в/с | Перец черный молотый в/с, Россия | 20,0 | по вкусу | 214,00 |
| Перец черный дроб-й, в/с | Перец черный дробленый в/с, Россия | 20,0 | по вкусу | 214,00 |
| Перец красный молотый | Перец красный молотый в/с Россия | 20.0 | по вкусу | 140,80 |
| Перец белый молотый | Перец белый молотый в/с Россия | 20.0 | по вкусу | 327,8 |
| Карри | Карри в/с Россия | 1.5 | по вкусу | 220,00 |
| Бадьян | Бадьян в/с Россия | 20.0 | по вкусу | 308,00 |
| Кардамон | Кардамон в/с Россия | 20.0 | по вкусу | 1452,00 |
| Кориандр | Кориандр в/с Россия | 20.0 | по вкусу | 93,00 |
| Кунжут | Кунжут сорт экстра Мексика | 25.0 | по вкусу | 197,00 |
| Куркума | Куркума в/с Россия | 25.0 | по вкусу | 264,00 |
| Перец дцшистый горошек | Перец душистый горошек Россия | 1.0 | по вкусу | 238,00 |
| Лавровый лист | Лавровый лист Россия | 1.0 | по вкусу | 238,00 |
| Хмели-сунели | Хмели-сунели Россия | 1.5 | по вкусу | 179.00 |
| Смесь для корейских салатов | Смесь для корейских салатов | 1,5 | по вкусу | 186,00 |
ДЕКОРАТИВНЫЕ ОБСЫПКИ ДЛЯ ВСЕХ СОРТОВ МЯСА И РЫБЫ
0142 | Лимонный перец | Декоративная смесь пряностей (лимонная цедра, чеснок, горчица, перец), содержит, микрокапсулированную соль). Рекомендуется для всех видов рыбы и мяса. Подчёркивает вкус рыбопродуктов | 1,0 кг | 5 – 20 гр/ кг | 378,00
|
0245 | Багамы
| Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола (горчица, морковь, лук, перец) | 1,0 кг | 5 – 20 гр/кг | 423,00 |
0756 | Паппарино | Разноцветная декоративная смесь овощей среднего помола (красная и зелёная паприка, лук, морковь, горох) | 1,0 кг | 5 – 20 гр/кг | 548,00 |
0799
| Мадрид
| Разноцветная декоративная смесь овощей среднего помола (лук, паприка, лук-порей, различные сорта перца) | 1,0 кг
| гр/кг
| 440,00
|
0979 | Морская | Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола (чеснок, паприка, лук) | 1,0 кг | 5 – 20 гр/кг | 423,00 |
0990 | Чеснок-перец | Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола (чеснок, лук, цветная паприка, различные сорта перца) | 1,0 кг | 5 – 20 гр/кг | 411,40 |
5143 | Пусцта | Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего и мелкого помола (сельдерей, петрушка, лук, паприка красная) | 0,5 кг | гр/кг | 440,00 |
5144 | Мет | Разноцветная декоративная смесь овощей и пряностей среднего помола (красная и зелёная паприка, горчица, лук, перец) | 1,0 кг | гр/кг | 379,00 |
5139 | Греческая | Декоративная смесь специй среднего помола с, легким привкусом чеснока (красный стручковы перец, петрушка, орегано, перец, кориандр, лук, мускатный орех, чеснок)
| 1,0 | 20 гр/кг | 272,00 |
5142 | Маришка | Дегидрированная разноцветная смесь овощей, крупное измельчение (хлопья зелёной и красной паприки, лук-порей). Гидратируется 1: 4. Рекомендуется для фаршей, полуфабрикатов, рулетов, паштетов, колбасок для жарки. | 1,0 кг | 25 – 40 гр/кг | 565,00 |
5149 | Юлианка | Дегидрированная разноцветная смесь овощей, крупное измельчение (хлопья паприки, лук-порей, морковь, хлопья томатов). Гидратируется 1: 4. Рекомендуется для фаршей, полуфабрикатов, рулетов, паштетов, колбасок для жарки. | 1,0 кг | 25 – 40 гр/кг | 565,00 |
5154 | Портерхаус | Пряная смесь специй среднего помола зеленого цвета ( базилик, тмин, кориандр) | 1,0 кг | 5 – 10 гр/кг | 242,00 |
СПЕЦИИ ДЛЯ КУПАТ, КОЛБАС И ПОЛУФАБРИКАТОВ
2563 | Специи для колбасок Меркверз | Специальная смесь для приготовления колбасок с типично немецким вкусом |
1,0 кг |
10 – 45 г/ кг | 438,00 |
0231 | Нюрнбергские колбаски | Смесь специй для производства колбасок, содержит пряный перец, майоран, имбирь, тмин, мускатный орех |
1,0 кг |
5 г/кг |
336,60 |
2553 |
Шеш-кебаб | Смесь пряностей для производства рубленных полуфабрикатов |
1,0 кг |
10 г-20г на 1кг |
400,00 |
2749 | Смесь специй Тюрингская |
Смесь специй с ярким вкусом кориандра, перца, гвоздики для производства, фарша, фрикаделек, котлет |
1,0 кг |
6 – 20 г/кг
|
479,40 |
5095 | Приправа «Чивапчичи» | Приправа для приготовления рубленых изделий в стиле хорватской кухне, со вкусом паприки, орегано, чили | 1,0 кг | 28 – 30 г/кг | 292,00 |
5714 | Смесь специй «Шашлычная» | Оригинальная смесь специй для изготовления традиционных шашлыков (лук, чёрный перец, кориандр, лавровый лист, можжевельник, гвоздика) | 1,0 кг | 50 гр. на 1 литр рассола | 426,00 |
5736 | Жаркое на вертеле
| Смесь пряностей зелёного цвета мелкого помола (петрушка, кориандр, лук-порей, имбир). Содержит усилитель вкуса. Рекомендуется для салатов, соусов, гриля, для запекания | 1,0 кг | гр/кг | 352,00 |
0576 | Оригинальная гамбургская смесь | Пряная соль со вкусом паприки, перца, пряных трав и чеснока | 1,0 кг | 5-20 гр/кг | 315,00 |
СУХИЕ МАРИНАДЫ
5041 | «Монтана» | Пряная ароматная смесь с ноткой паприки, лука и с добавлением красного вина, для производства всех сортов мяса, птицы и рыбы. | 1,0 кг | 2гр/ кг | 528,00 |
1249 | Соус «Болонезия» | Готовый комплекс красного цвета для приготовления соусов для пиццы, а так же к мясу, фаршу, рыбе, лазаньи, с восхитительным сбалансированным вкусом.
| 1,0 кг | Применение: 1 литр кипящей воды+0,5кг фарша. Варить в течение 10 минут. Добавить 200гр смеси, довести до кипения.
| 321,00 |
