
Новогодний банкет в ресторане гостиницы "Охтинская"
Всем гостям отеля скоморохи устроят хлебосольную встречу, где под живую музыку балалаек и баянов гостей угостят русским караваем и традиционной чарочкой.
В программе вечера-традиционный русский пир. А также танцы, конкурсы, веселые развлечения и сюрпризы, подарки, искрометные поздравления от Деда Мороза и Снегурочки, новогодний русский перформанс с ледяным баром, горкой ледянкой, валенками, горячим глинтвейном и коньяков.
МЕНЮ
Холодные закуски:
·Нежный салат "Оливье" с филе цезарки 150
·Салат из свежих овощей с большим количеством зелени 150
·Слоеный салат "по-Боярски" с разварной семгой 150
·Мраморный холодец из тебятины с хреном и горчицей 120/30
·Селедочка малосольная с отварным картофелем 50/50/15
·Закуска "А-ля-Русс"(3 вида сала с малосольным огурчиком и крутонами черного хлеба)30/30/30
·Домашние соленья (огурчик малосольный, помидор маринованный, патиссон, капуста квашенная, черемша)30/30/30/30/30
·Рыбная тарелка (Ладожская семга шеф-посола, палтус х/к, лосось)30/30/30
·Мандариновая ваза 150
Горячая закуска:
·Жульен грибной в валоване 100
Горячее блюдо:
·Дорадо со спаржей приготовленный на гриле 150/150
·Каре ягненка (шолдорс) с молодым картофелем 210/100
Десерты (шведский стол):
·Горячие пироги из русской печи
·Европейские изысканные десерты с новогодним сюрпризом
Напитки:
·Шампанское брют или п/сл 250мл
·Водка 200мл
·Домашний морс 500мл
·Чай/кофе 200мл
·Минеральная вода 330мл
Корзина домашнего хлеба 100
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
·Нежный салат "Оливье" с филе цезарки в валоване 130
·Домашние блинчики с копченым лососем 50
·Рулетики из ветчины с сырным кремом 100
·Колбаса Т/К 50
·Канапе с сыром 30
·Пицца прошуто с салями 100
·Бургер с мясной котлетой и картофелем фри 180/80/35
·Ассорти мороженого с малиновым соусом 100/30
·Фруктовые шашлычки 200
Десерты(шведский стол):
·Горячие пироги из русской печи
·Европейские изысканные десерты с новогодним сюрпризом
Напитки:
·Минеральная вода 330мл
·Домашний морс 500мл
Корзина домашнего хлеба 100
Стоимость:
Взрослый - 4800руб./чел., дети до 6 лет(включительно)-бесплатно, дети 7-14 лет(включительно)-2700руб./чел.


