ПЕРВОЕ ВЫСШЕЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛЬНО-СЫРЬЕВОЙ УНИВЕРСИТЕТ «ГОРНЫЙ»
Согласовано | Утверждаю | |
Зав. кафедрой приборостроения проф. |
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«Таможенный контроль продовольственных товаров»
Специальность: 200100 «Приборостроение»
Специализация: «Методы и системы таможенного экспортного и импортного экспортного контроля»
Квалификация (степень) выпускника: специалист
Форма обучения: очная, очно-заочная, заочная
Составитель: доцент
Санкт-Петербург
2012
1. Цель и задачи дисциплины.
Цель преподавания дисциплины - формирование систематизированных знаний о таможенном контроле продовольственных товаров.
Задачи дисциплины – изучение основных положений государственной таможенной политики РФ (тарифное регулирование: пошлины, налоги, акцизы; нетарифное регулирование: лицензии, квоты), знакомство с товарной номенклатурой внешней экономической деятельности РФ (ТН ВЭД РФ), классификацией продовольственных товаров в соответствии с ТН ВЭД РФ, государственными мерами по защите отечественного рынка, фальсификацией и идентификацией продовольственных товаров, видами таможенных экспертиз, физико-химическими методами и методиками идентификационного таможенного контроля продовольственных товаров.
2. Место дисциплины в структуре ООП.
Дисциплина «Таможенный контроль продовольственных товаров» входит в состав специальных дисциплин профессионального цикла подготовки специалистов по специальности 200100 «Приборостроение» специализации « «Приборы и методы импортного и экспортного контроля» в течение 7 семестра. Для освоения курса обучающийся должен обладать устойчивыми знаниями по математике, физике, химии в рамках школьной программы.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: нормативно-правовые акты, основные положения государственной политики РФ в области здорового питания, цели и задачи таможенных органов, основные методы и методики идентификационного таможенного контроля продовольственных товаров.
Уметь: выявлять продовольственные фальсификаты, грамотно идентифицировать и систематизировать продовольственные товары на основании ТН ВЭД РФ с целью пополнения государственной казны налогами и пошлинами.
Владеть приемами тарифного и нетарифного регулирования внешней экономической деятельности в РФ, методами и методиками идентификационного таможенного контроля продовольственных товаров.
4. Объём дисциплины и виды учебной работы (очная форма)
Общая трудоёмкость дисциплины составляет 64 часа
Вид учебной работы | Всего часов | Семестры |
7 | ||
Аудиторные занятия (всего) | 36 | |
В том числе | ||
Лекции | 18 | |
Практические занятия (ПЗ) | 18 | |
Семинары (С) | 9 | |
Самостоятельная работа (всего) | ||
В том числе | ||
Подготовка к семинарам | 3 | |
Подготовка к контрольной работе | 3 | |
Домашнее задание | ||
Работа с литературой | 13 | |
Завершающая аттестация | зачет | |
Общая трудоемкость дисциплины | 64 |
Содержание дисциплины
5.1. Содержание разделов дисциплины
№ п/п | Наименование раздела дисциплины | Содержание раздела |
1 | Введение. Государственное регулирование внешней экономической деятельности. Таможенная политика государства. | Федеральный Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ФЗ-29,2000 г). Государственная политика РФ в области здорового питания. Цели и задачи таможенных органов. Тарифное регулирование внешней экономической деятельности. Таможенные платежи. Таможенные пошлины (импортные, экспортные, специальные). Ставки таможенных пошлин (адвалорные, специфические, смешанные). НДС. Таможенные сборы. Нетарифное регулирование внешней экономической деятельности. Лицензирование. Квотирование. |
2 | Товарная номенклатура внешней экономической деятельности РФ (ТН ВЭД РФ). Классификация продовольственных товаров в соответствии с ТН ВЭД РФ. Нормативная база. Идентификация. | Товарная номенклатура внешней экономической деятельности РФ. Позиции. Субпозиции. Систематизация продовольственных товаров (классификация). Товары растительного происхождения. Масложировые товары. Товары животного происхождения.. |
3 | Государственные меры по защите отечественного рынка. | Нормативно-правовые акты. Понятия «номенклатура», «ассортимент», «качество» продовольственного товара. Идентификация. Таможенная экспертиза. Виды таможенных экспертиз. Порядок назначения таможенных экспертиз. Заключение эксперта. |
4 | Фальсификация продовольственных товаров. | .Проблема фальсификации продовольственных товаров на мировом и отечественном рынках. Виды фальсификации. Контрафакт. Фальсификация соков, вин, спиртов, водок, коньяков, молочной и масложировой продукции. |
5 | Физико-химические методы идентификационного таможенного контроля продовольственных товаров. Хроматография. | .Хроматография. Классификация методов хроматографии по агрегатному состоянию. Фронтальный, проявительный, вытеснительный методы. Функциональная схема газовой хроматографии. Функциональная схема жидкостной хроматографии. Хроматографические колонки (насадочные, микронасадочные, капиллярные). Система подготовки газов. Дроссельные устройства. Дозирующие устройства в газовой и жидкостной хроматографиях. Система испарения в газовой хроматографии. Системы ввода пробы. Делители потока. Детекторы для газовой хроматографии: ПИД, ЭЗД, ТИД, ПФД, ФИД и др. Детекторы для жидкостной хроматографии: флуоресцентные, рефрактометрические, спектрофотометрические (на фильтрах, с фиксированными длинами волн, на диодной линейке, сканирующие), электрохимические, хемолюминесцентные, масс-спектрометрические, инфракрасные, ультразвуковые, пламенно-ионизационные и др. |
6 | Физико-химические методы идентификационного таможенного контроля продовольственных товаров. Капиллярный электрофорез | Капиллярный электрофорез. Основы метода капиллярного электрофореза. Поверхность раздела: кварц-водный раствор. Двойной электрический слой. Кварцевый капилляр в электрическом поле. Зона пробы в капилляре. Аппаратурное оформление метода. Детектирование. Фотометрический детектор. Капиллярный электрофорез для идентификационной экспертизы. |
5.2 Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами
№ п/п | Наименование обеспечиваемых (последующих)дисциплин | №№ разделов данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин | |||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||
1. | Методы и приборы таможенного контроля наркотических, психотропных и ядовитых веществ | + | |||||
2. | Дипломное проектирование | + | + | + | + | + | + |
5.3. Разделы дисциплин и виды занятий
№ п/п | Наименование раздела дисциплины | Лекции | Практ. | Семин. | Всего часов |
1 | Введение. Государственное регулирование внешней экономической деятельности. Таможенная политика государства | 2 | 2 | ||
2 | Товарная номенклатура внешней экономической деятельности РФ (ТН ВЭД РФ). Классификация продовольственных товаров в соответствии с ТН ВЭД РФ. Нормативная база. Идентификация. | 2 | 2 | ||
3 | Государственные меры по защите отечественного рынка. | 2 | 3 | 5 | |
4 | Фальсификация продовольственных товаров. | 2 | 2 | ||
5 | Физико-химические методы идентификационного таможенного контроля продовольственных товаров. Хроматография. | 2 | 9 | 3 | 14 |
6 | Физико-химические методы идентификационного таможенного контроля продовольственных товаров. Капиллярный электрофорез | 2 | 9 | 11 |
7. Семинары:
- Таможенная политика РФ. Тарифное и нетарифное регулирование.
- Хроматография. Детектирование продовольственных товаров.
8. Темы контрольных работ:
- Определение вида растительного масла (названия) по виду хроматограммы. (Метод определения фальсифакатов растительных масел и маргаринов).
- Алгоритм идентификационного контроля коньяков.
- Алгоритм идентификационного контроля коровьих масел.
9. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:
а) Основная литература
1. . http://www. *****. Скок лекции - презентации по дисциплине «Таможенный контроль продовольственных товаров», проверочные и контрольные тесты, 2011
б) Дополнительная литература
2. Л Введение в химическую идентификацию.- С-Пб, ВВМ, 2008, 177 с.
3. Додонкин экспертиза товаров: учебник для студентов высш. учебн. заведений. / , , . - С-Пб, ACADEMIA, 2003, 270 с.
в) программное обеспечение: Microsoft Office, Adobe flash
10. Материально-техническое обеспечение дисциплины:
а) Специализированные аудитории
б) Кафедральный компьютерный центр
