ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая программа (далее Программа) по предмету «Технология» составлена для обучающихся 7 неделимых классов на основе программы по направлению «Технология» для неделимых классов.
Цель: овладение необходимыми базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных в быту техники, необходимой в обыденной жизни и будущей профессиональной деятельности, умение применять в практической деятельности знания, полученные при изучении основ наук.
Задачи:
· формирование политехнических знаний и экологической культуры;
· ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;
· развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;
· воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;
· овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;
· использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентоспособности при реализации.
· развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.
Количество учебного времени, отводимого на изучение технологии в VII классе - 70 часов, из расчета 2 учебных часа в неделю.
Данная программа содержит в себе основной программный материал по учебному курсу для обучающих в неделимых седьмых классах и является универсальной для всей параллели.
Базовыми для программы по направлению «Технология» для неделимых классов являются разделы: «Культура питания», «Бытовая техника», «Основы чертежной грамотности», «Ремонтные работы в быту», «Материаловедение», «Машиноведение», «Изготовление швейного изделия», «Декоративная обработка древесины», «Декоративная обработка металла», «Уход за одеждой, ее ремонт», «Дизайн пришкольного участка».
В рамках учебного предмета «Технология» в 7 классе часть учебного времени используется для изучения учащимися строительных ремонтно-отделочных работ (рекомендации управления образования и науки Белгородской области от 01.01.2001г. № 04-187 «Календарно-тематическое планирование по технологии раздела «Строительные ремонтно-отделочные работы»). В связи с этим сокращены следующие разделы:
«Декоративная обработка древесины» - 8 часов; «Декоративная обработка металла» – 4 часа; «Ремонтные работы в быту» – 2 часа.
Темы сокращенных разделов частично будут выполняться в рамках выполнение группового творческого проекта «Создание микроландшафта пришкольного участка», что не повлияет на перечень формирующих знаний и умений.
Учебно-методический комплект
Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.
Формы организации учебного процесса: индивидуальные, групповые, индивидуально-групповые, фронтальные
ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ ВЫПУСКНИКОВ
РАЗДЕЛ «Культура питания»
Знать/понимать санитарно-гигиенические требования к помещению кухни, столовой; к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; процесс пищеварения; роль и значение витаминов, минеральных солей, белков, жиров и углеводов в жизнедеятельности организма; виды и технологию приготовления бутербродов и горячих напитков; пищевую ценность овощей.
Уметь работать с кухонным оборудованием, инструментами; определять доброкачественность продуктов по внешним признакам; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; готовить бутерброды и горячие напитки, блюда из овощей, яиц и не печеные кондитерские изделия.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: самостоятельного приготовления блюд и их оформления; сервировки стола, соблюдения правил этикета за столом.
РАЗДЕЛ «Бытовая техника»
Знать/понимать правила техники безопасности; принцип работы и устройство бытовых приборов, применяемых на кухне для приготовления пищи и для уборки квартиры (пылесоса, стиральной машины
); название основных частей велосипеда, основные неисправности велосипеда и способы их устранения.
Уметь правильно эксплуатировать электроприборы в быту, определять причины и устранять простейшие неисправности; настроить велосипед, выполнить смазку, заклеить камеру, накачать колеса.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: выбора, правильной эксплуатации и ухода за бытовой техникой.
РАЗДЕЛ «Основы чертежной грамотности»
Знать/понимать эскиз, технический рисунок, чертеж, сборочный чертеж
Уметь читать и выполнять эскиз, рисунок и простейшие чертежи.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: изготовления каких – либо изделий в быту
РАЗДЕЛ «Ремонтные работы в быту»
Знать/понимать что такое мебельная фурнитура, разницу между накладной и врезной фурнитурой, причины неисправности мебели, способы установки и замены фурнитуры; материалы и инструменты для обойных работ, классификацию обоев, технологию обработки стен обоями, дефекты обойных работ.
Уметь устанавливать и заменять фурнитуру; обрабатывать стены обоями, устранять дефекты обойных работ.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: создания уютных и комфортных условий проживания.
РАЗДЕЛ «Материаловедение»
Знать/понимать процесс заготовки и обработки пиломатериалов, физические и химические свойства древесины, процесс производства черных и цветных металлов, их свойства и область применения; способы получения искусственных и синтетических волокон, свойства тканей из химических волокон.
Уметь распознавать: металлы и сплавы; породы древесины; ткани из натуральных и химических волокон.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: подбора материалов согласно их свойствам для изготовления деталей и изделий.
РАЗДЕЛ «Машиноведение»
Знать/понимать значение техники в истории человечества; назначение детали в машине; общее устройство машин; общее устройство станков для обработки дерева и металла; общее устройство швейной машины, виды приводов швейной машины, их отличительные признаки, устройство машинной иглы.
Уметь готовить швейную машину к работе, устанавливать иглу, регулировать качество строчки, длину стежка; производить простейшие расчеты режимов работы сырья и готовой продукции.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: выполнения технологических процессов по изготовлению изделий с применением машин и механизмов
РАЗДЕЛ «Декоративная обработка древесины»
Знать/понимать виды пиломатериалов; основные инструменты для резьбы по дереву.
Уметь выполнять простейшие детали из древесины по чертежам и технологическим картам; соединить детали из фанеры (склеиванием, на гвоздях); выполнять простейшие операции резьбы, шлифовать и полировать поверхности; выбирать необходимые инструменты и приспособления для работы.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: декоративного оформления интерьера помещений и приусадебных участков.
РАЗДЕЛ «Декоративная обработка металла»
Знать/понимать приемы обработки металлов согласно их свойств.
Уметь выполнять простейшие детали из проволоки и тонколистового металла по чертежам и технологическим картам; выбирать необходимые инструменты и приспособления для работы.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: декоративного оформления интерьера помещений и приусадебных участков.
РАЗДЕЛ «Изготовление швейного изделия»
Знать/понимать классификацию одежды; способы экономной раскладки выкроек на ткани; признаки определения лицевой стороны ткани; способы изготовления простых швейных изделий.
Уметь переводить готовые выкройки из журналов мод; определять расход ткани для изготовления швейного изделия; кроить и изготавливать простые швейные изделия.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: изготовления простых швейных изделий из текстильных материалов.
РАЗДЕЛ «Уход за одеждой, ее ремонт»
Знать/понимать правила ухода за одеждой из хлопка и льна; способы ухода за обувью; виды фурнитуры; символы ухода за одеждой
Уметь чистить и удалять пятна с одежды; выполнять влажно-тепловую обработку рубашки (блузки) и брюк; осуществлять простейший ремонт одежды: ремонт распоровшихся швов; выбирать и менять фурнитуру, застежку-молнию, подшивать низ брюк.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: выбора рациональных способов ремонта одежды и средств ухода за ней.
РАЗДЕЛ «Дизайн пришкольного участка»
Знать/понимать принципы планировки приусадебных участков, способы обустройства пришкольного участка.
Уметь создавать переносные цветники, миниатюрные сады, элементы альпийской горки, водоемы; использовать различные виды художественного оформления композиции из ваз, цветников, скульптуры из засохших стволов деревьев.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: озеленения территории с учетом современных тенденций в ландшафтном дизайне.
РАЗДЕЛ «Строительные ремонтно-отделочные работы»
Знать/понимать виды штукатурных работ, изготовление вяжущих растворов
Уметь изготавливать различные виды вяжущих растворов
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни выполнять отделку интерьера жилого помещения.
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ
7 класс
Кулинария (6 ч)
Вводное занятие (2 ч)
Основные теоретические сведения
Физиология питания. Значение минеральных веществ в питании человека.
Практические работы
Работа с таблицами «Содержание минеральных веществ в различных продуктах».
Варианты объектов труда
Рабочая тетрадь, раздаточный дидактический материал.
Классификация и технология приготовления блюд из яиц (2 ч)
Основные теоретические сведения
Значение яиц в питании человека. Способы определения свежести яиц. Приспособления и технология приготовления блюд из яиц. Оформление готовых блюд.
Практические работы
Приготовление блюда из яиц.
Варианты объектов труда
Яичница, омлет.
Технология приготовления непеченых кондитерских изделий (2 ч)
Основные теоретические сведения
Виды и способы приготовления непеченых кондитерских изделий.
Практические работы
Приготовление непеченых кондитерских изделий.
Варианты объектов труда
Пирожные: «Картошка» из печенья, «Картошка» из сухарей, «Кукуруза»,
«Здоровье», кондитерская колбаска (по выбору учащихся).
Бытовая техника
Назначение и устройство велосипеда (2 ч)
Основные теоретические сведения
История велосипеда. Классификация и устройство велосипедов. Назначение велосипеда, его особенности. Правила эксплуатации, настройки и ухода за велосипедом. Основные виды неисправностей в работе велосипедов, их причины и способы устранения.
Практические работы
Настройка высоты и угла наклона седла, расположения руля, смазка трущихся частей, ремонт и накачка колес.
Варианты объектов труда
Велосипед
Основы чертежной грамотности (2 ч)
Сборочный чертеж (2 ч)
Основные теоретические сведения
Понятие о сборочном чертеже. Назначение, изображение, размеры, наносимые на сборочные чертежи. Номера позиций и спецификация сборочного чертежа. Чтение чертежей несложных сборочных единиц.
Практические работы
Работа по карточкам
Варианты объектов труда
Чертежи (по выбору учителя)
Ремонтные работы в быту (2 ч)
Ремонт жилого помещения. (2 ч)
Основные теоретические сведения
Основные сведения о ремонте жилых помещений. Классификация обоев. Особенности структуры различных обоев и их применение. Правила расчета необходимого количества обоев.
Практические работы
Расчет количества обоев для ремонта жилой комнаты. Мелкий ремонт учебной
мастерской.
Варианты объектов труда
Рабочая тетрадь, учебная мастерская.
Материаловедение (6 ч)
Классификация сталей. Свойства черных и цветных металлов (2 ч)
Основные теоретические сведения
Виды, свойства и назначение сталей. Основные приемы термообработки.
Практические работы
Пробная обработка образцов закаленной и незакаленной сталей.
Варианты объектов труда
Образцы закаленной и незакаленной стали.
Химические волокна и ткани из них (2 ч)
Основные теоретические сведения
Способы получения искусственных и синтетических волокон. Механические,
физические, технологические свойства тканей из химических волокон.
Практические работы
Распознавание вида волокна по характеру горения. Определение технологических
свойств тканей из искусственных волокон.
Варианты объектов труда
Образцы тканей из химических волокон
Характеристика тканей по назначению (2 ч)
Основные теоретические сведения
Классификация тканей по волокнистому составу, характеру отделки и окраски,
назначению.
Практические работы
Составление коллекции тканей по назначению.
Варианты объектов труда
Образцы различных тканей
Машиноведение (2 ч)
Устройство станков для обработки дерева и металла.
Общие механизмы различных станков (2 ч)
Основные теоретические сведения
Устройство токарно-винторезного, фрезерного станков, токарного станка для обработки древесины.
Практические работы
Ознакомление с устройством станка, практическое освоение приемов работы на нем.
Варианты объектов труда
Станки, заготовки деталей для последующей обработки.
Декоративная обработка древесины (2 ч)
Резьба по дереву (2 ч)
Основные теоретические сведения
Технология обработки природных материалов. Применение изделий, выполненных в технике корнепластики, в дизайне жилых помещений. Классификация резьбы (профильная, геометрическая, скульптурная)
Практические работы
Выполнение элементов контурной, геометрической и скульптурной резьбы.
Варианты объектов труда
Пиломатериалы.
Декоративная обработка металла (2 ч)
Художественная обработка металла (2 ч)
Основные теоретические сведения
Приемы тиснения, чеканка на резиновой подкладке
Практические работы
Приемы тиснения. Выполнение ажурной скульптуры (чеканки) – по выбору учащихся
Варианты объектов труда
Ажурная скульптура, декоративное панно.
Изготовление швейного изделия (халат рабочий, ветровка) (12 ч)
Снятие мерок. Правила работы с готовыми выкройками,
их моделирование (2 ч)
Основные теоретические сведения
Правила снятия мерок. Правила копирования выкроек из журналов мод. Способы увеличения и уменьшения выкройки. Элементы моделирования. Правила расчета количества ткани для изготовления изделия.
Практические работы
Снятие мерок. Выполнение эскиза швейного изделия. Копирование из журнала мод и моделирование готовой выкройки швейного изделия. Расчет количества ткани для изготовления швейного изделия.
Варианты объектов труда
Журналы мод, выкройки халата рабочего (ветровки).
Раскрой и изготовление швейного изделия (10 ч)
Основные теоретические сведения
Способы определения лицевой и изнаночной сторон ткани. Правила раскроя и последовательность изготовления швейного изделия.
Практические работы
Определение лицевой и изнаночной сторон ткани, раскрой швейного изделия.
Варианты объектов труда
Ткань, выкройки, детали кроя халата рабочего (ветровки).
Уход за одеждой, ее ремонт (2 ч)
Стирка одежды. Мелкий ремонт швейных изделий (2 ч)
Основные теоретические сведения
Правила подбора моющего средства, определения вида тканей, приемы и последовательность стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных тканей, тканей из натурального шелка, искусственных и синтетических.
Правила и последовательность замены застежки «молнии» на брюках или юбке.
Практические работы
Замена застежки «молнии», подшивание низа брюк.
Варианты объектов труда
Застежка «молния», брюки.
Дизайн пришкольного участка (18 ч)
Способ обустройства пришкольного участка – водоемы (2 ч)
Основные теоретические сведения
Принципы устройства водоемов на приусадебных участках.
Практические работы
Составление в рабочей тетради технологической последовательности обустройства водоема.
Варианты объектов труда
Технологическая последовательность обустройства водоема.
Оформление пришкольного участка. Декоративные элементы из природного материала (6 ч)
Основные теоретические сведения
Технология обработки природных материалов. Применение изделий, выполненных в технике корнепластики, в дизайне приусадебных и пришкольных участков.
Практические работы
Изготовление лесной скульптуры.
Варианты объектов труда
Подвесные кашпо, подставки для цветов, декоративные изделия, выполненные в технике корнепластики.
Выполнение группового творческого проекта
«Создание микроландшафта пришкольного участка» (10 ч)
Ремонтно-строительные работы(14ч)
Художественные изделия для оформления интерьера (14ч)
Основные теоретические сведения Виды штукатурных работ, изготовление вяжущих растворов
Практические работы изготавливать различные виды вяжущих растворов
Варианты объектов труда. Отделка интерьера жилого дома.
ФОРМЫ И СРЕДСТВА КОНТРОЛЯ
Контроль знаний, умений и навыков осуществляется с использованием различных форм: тестирование, фронтальный опрос, практические работы, упражнения.
№ п/п | Вид контроля | Количество в году |
1 | Тестирование | 6 |
Критерии оценивания тестирования
Тестирование и выполнение контрольных заданий проводится в условиях урока. Все учащиеся выполняют задания одновременно. Форма выполнения – индивидуальная. Основным критерием эффективности усвоения учащимися содержания учебного материала считается коэффициент усвоения учебного материала – КУ. Он определяется как отношение правильных ответов учащихся в тесте к общему количеству заданий (по ). Оценка знаний учащихся проводится по пятибалльной системе. При выполнении теста ставится отметка:
«5» – при выполнении 80–100 % всех заданий;
«4» – при выполнении 60–80 % заданий;
«3» – за 50–60 % правильно выполненных заданий.
Критерии оценивания заданий по проверке умений и навыков учащихся 7 класса
№ п. п | оценки | Точность обработки изделия | Норма времени выполнения | Правильность выполнения трудовых приемов | Организация рабочего времени | Соблюдение правил дисциплины и т/б |
1 | «5» | Точность размеров изделия лежит в пределах 1/3 допуска | Норма времени меньше или равна установленной | Абсолютная правильность выполнения трудовых операций | Учащийся показал грамотное соблюдение правил организации рабочего места | Нарушений дисциплины и правил т/б в процессе занятия учителем замечено не было |
2 | «4» | Точность размеров изделия лежит в пределах ½ поля допуска | Норма времени превышает установленного на 10-15 % | Имеют место отдельные случаи неправильного выполнения трудовых приемов, которые после замечания учителя не повторяются | Имели место отдельные случаи нарушения правил организации рабочего места, которое после замечания учителя не повторяются | Имели место отдельные случаи нарушения дисциплины и т/б, которые после замечания учителя не повторяются |
3 | «3» | Точность размеров изделия лежит в пределах поля допуска | Норма времени превышает установленную на 20% и более | Имеют место случаи неправильного выполнения трудовых приемов, часть из которых после замечания учителя повторяются снова | Имели место случаи неправильной организации рабочего места, которые после замечания учителя повторяются снова | Имели место нарушения дисциплины и правил т/б, которые после замечания учителя повторялись снова |
4 | «2» | Точность изделия выходит за пределы поля допуска | Учащийся не справился с заданием в течении бюджета времени урока | Почти все трудовые приемы выполняются не верно и не исправляются после замечания | Почти весь урок наблюдались нарушения правил организации рабочего места | Имели место многократные случаи нарушения правил т/б и дисциплины |
5 | «1» | Учащийся допустил неисправимый брак | Учащийся отказался от выполнения так и не смог к нему приступить | Учащийся совершенно не владеет трудовыми приемами | Полное незнание правил организации рабочего места | Имели место нарушения дисциплины и т/б, повлекшие за собой травматизм |
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ОБУЧЕНИЯ
Основная литература
1. Кругликов преподавания технологии с практикумом. – М., 2004.
2. Маркуцкая по технологии «Обслуживающий труд» 5 – 7 классы. – М.: издательство «Экзамен», 2006.
3. Маркуцкая в схемах, таблицах, рисунках «Обслуживающий труд» 5-9 классы. – М.: издательство «Экзамен», 2008.
4. Норенко .6 – 8классы. Русские традиции при изготовлении различных изделий. – Волгоград: Учитель, 2007.
5. Синица рекомендации 5 класс (вариант для девочек). – М.: Вентана– Граф, 2007.
6. Технология 7 кл. (вариант для девочек)/ , , и др. под ред. - М.: Вентана– Граф, 2007.
7. Технология. Дополнительные и занимательные материалы 5-9 классы /, – Волгоград: издательство «Учитель», 2009.
8. Шурупов . Деловые и ролевые игры на уроке 5-8 классы. – Волгоград,: издательство «Учитель», 2011.
Дополнительная литература
1. Городецкая стекло своими руками.- М.: «АСТ-ПРЕСС», 2008.
2. , Мороз отделочных и строительных работ. - «Феникс», 2007.
3. Ирина Журавлёва. Ткани. – М., 2004.
4. Кудряшова украшения для дома и техники «Терра».- М.: Эксмо, 2006.
5. Софья Бритен Украшения и аксессуары, выполненные крючком. – М.: Издательская группа «Контент»,2008.
6. Технология 7 кл. (вариант для девочек)/ , , и др. под ред. - М.: Вентана– Граф, 2007.
7. Украшение стола. 100 оригинальных идей. – М.: «АСТ - ПРЕСС», 2008.
8. Чернякова обработки ткани 7 класс. – М.: «Просвещение», 1999.
9. Школа и производство. – 2005. – № 3.
Адреса порталов и сайтов для учителя
№ п/п | Наименование издания | Издательство |
1 | Сайт департамента образования, культуры и молодежной политики Белгородской области: | http://www. *****/ |
2 | Сайт Белгородского регионального института ПКППС | http://ipkps. bsu. *****/ |
3 | Сайт академии повышения квалификации г. Москва | http://www. ***** |
4 | Федеральный российский общеобразовательный портал: | http://www. school. ***** |
5 | Федеральный портал «Российское образование»: | http://www. ***** |
6 | Образовательный портал «Учеба» | http://www. ***** |
7. | Сайт электронного журнала «Вестник образования» | http://www. vestnik. ***** |
8. | Сайт федерации Интернет образования | http://teacher. ***** |
9. | Всероссийская олимпиада школьников | http://*****/ |
10 | Сайт издательского центра «Вентана – Граф» | http://www. ***** |
11. | Сайт издательского дома «Дрофа» | http://www. ***** |
12. | Сайт издательского дома «1 сентября» | http://***** |
13. | Сайт издательского дома «Профкнига» | http://www. ***** |
14 | Сайт Московского Института Открытого Образования | http://www. ***** |
15 | Сайт «Большая Домашняя Кулинария» | http://*****/ |
Оборудование
Для изучения раздела «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов»
№ п/п | Наименование |
1 | Мультимедийный проектор |
2 | Компьютер |
3 | Экран |
4 | Манекен |
5 | Стол рабочий универсальный |
6 | Машина швейная бытовая универсальная |
7 | Оверлок |
8 | Комплект оборудования и приспособлений для влажно-тепловой обработки |
9 | Комплект инструментов и приспособлений для ручных швейных работ |
10 | Комплект инструментов и приспособлений для вышивания |
11 | Комплект для вязания крючком |
12 | Комплект для вязания на спицах |
13 | Набор шаблонов швейных изделий в М 1:4 для моделирования |
14 | Набор санитарно-гигиенического оборудования для швейной мастерской |
15 | Набор измерительных инструментов для работы с тканями |
16 | Ученический набор чертежных инструментов |
17 | Набор чертежных инструментов для выполнения изображений на классной доске |
Для изучения раздела «Кулинария»
№ п/п | Наименование |
1. | Санитарно-гигиеническое оборудование кухни и столовой |
2 | Холодильник |
3 | Комплект кухонного оборудования (мойка, плита, рабочий стол, шкаф, сушка для посуды) |
4 | Электроплиты |
5 | Набор инструментов и приспособлений для механической обработки продуктов |
6 | Комплект кухонной посуды для тепловой обработки пищевых продуктов |
7 | Набор инструментов и приспособлений для тепловой обработки пищевых продуктов |
8 | Мясорубка (электромясорубка) |
9 | Набор инструментов и приспособлений для разделки теста |
10 | Комплект разделочных досок |
11 | Набор мисок эмалированных |
12 | Набор столовой посуды из нержавеющей стали |
13 | Сервиз столовый |
14 | Сервиз чайный |
15 | Набор оборудования и приспособлений для сервировки стола |
Наглядные пособия
1.Коллекции: «Шерсть», «Шелк», «Волокна», «Промышленных образцов тканей и ниток».
2.Таблицы: «Дефекты юбки», «Раскрой швейных изделий»,
«Обработка нижнего среза юбки», «Отделка деталей изделия», «Машинные швы», «Ручные стежки и строчки», «Обработка застежки», «Пришивание фурнитуры».
3.Транспоранты: «Конструирование и моделирование фартука».
4.Образцы материалов: ткани, бумага, отделочные материалы.
5. Образцы по обработке швейных изделий.
6.Инструкционные карты.
7. Инструкции по технике безопасности.
8. Журналы мод.
9. Образцы швейных изделий.
Электронные ресурсы
