Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная
школа №37 городского округа город Буй Костромской области
Познай себя или эксперименты над человеком
Учебная рабочая программа
элективного курса для учащихся 9 класса
Составитель: , учитель биологии
Пояснительная записка
Пока человек существует, он будет себя открывать.
Интерес человека к самому себе появился одновременно с появлением и развитием человеческого мышления. На протяжении тысячелетней истории развития различных областей знаний развивались способы изучения организации человеческого организма, его возможностей и способностей. Анатомия и физиология человека по-прежнему остается сферой научной и практической деятельности людей многих профессий.
В школьном курсе биологии человек как представитель живой природы изучается отдельным разделом в течение года в основной школе. В старшей школе происходит изучение общебиологических закономерностей процессов и явлений в живых организмах, т. е. происходит углубление в материал о внутриклеточных процессах, изучаются механизмы синтеза веществ, передачи признаков, размножения организмов.
В то же время временные рамки школьного предмета не позволяют в полной мере воспользоваться для изучения живых организмов такими важными инструментами биологии как наблюдение и эксперимент.
Таким образом, актуальность данного элективного курса определяется необходимостью изучения вопросов, связанных с познанием своего организма, развития навыков проведения простых исследований, познавательного интереса учащихся к изучению биологических наук.
В профильном обучении элективный курс может способствовать формированию интереса к изучению человека, к биологическим исследованиям, к выбору профиля с изучением биологии как базового профильного предмета, повлиять на профессиональное самоопределение.
Цель курса: познакомить с некоторыми функциями организма человека, подкрепить теоретические знания, полученные на уроках биологии практическими специально-предметными навыками.
Задачи курса:
1. провести исследования функциональных особенностей опорно-двигательной системы, рефлекторных реакций, кровообращения, ферментативных реакций, роли покровной системы, отделов головного мозга;
2. научить планировать и проводить лабораторные опыты, наблюдать их результаты и фиксировать наблюдения;
3. учить обсуждать результаты исследования, формулировать выводы;
4. ориентировать учащихся на выбор профессии
Программа элективного курса для 9 класса в рамках предпрофильной подготовки рассчитана на 10 часов, 1 час в неделю.
Программа включает углубление теоретического и практического материала по темам «Опорно-двигательная система», «Пищеварительная система», «Нервная система», «Кровообращение», «Кожа».
Для изучения курса организуются занятия с лекционно-практической формой обучения.
Ожидаемый результат:
учащиеся должны:
© знать функциональные возможности изученных систем органов;
© уметь применять теоретические знания на практике;
© уметь планировать и проводить лабораторный опыт;
© осознать свою индивидуальность и значимость, более бережно относится к своему здоровью и здоровью окружающих;
© ознакомиться со специальностями, связанными с изучением физиологических процессов.
Контроль работы учащихся на занятии выполняется с использованием контрольных вопросов, кроме того, используется оценивание качества проведенного исследования, правильности оформления результатов, формулирования выводов. По итогам прохождения курса учащимся выдается сертификат установленного в школе образца.
Тематическое планирование
Темы курса | Всего часов | В том числе | Формы контроля | |
Лекции | Практическая работа | |||
Функциональные возможности опорно–двигательной системы | 2 | 20 мин | 20 мин | Контрольные вопросы, отчет по практической работе |
10 мин | 30 мин | |||
Изучение кровообращения в поверхностных тканях | 2 | 15 мин | 25 мин | Контрольные вопросы, отчет по практической работе |
10 мин | 30 мин | |||
Действие пищеварительных ферментов нашего организма | 2 | 10 мин | 30 мин | Контрольные вопросы, отчет по практической работе |
10 мин | 30 мин | |||
Изучение некоторых свойств покровной системы человека | 2 | 20 мин | 20 мин | Контрольные вопросы, отчет по практической работе |
15 мин | 25 мин | |||
Рефлекторные функции нашего организма | 2 | 15 мин | 25 мин | Контрольные вопросы, отчет по практической работе. Защита проектов |
- | 10 мин |
Содержание курса
I. Функциональные возможности опорно-двигательной системы (2 часа)
Общий план строения скелета человека. Типы суставов. Принципы работы суставов. Пояса конечностей, роль в движении. Работа мышц. Утомление мышц при различных видах нагрузки
Практическая работа 1. Выяснение взаимосвязи строения и функций суставов и поясов конечности, их роли в движении человека
Практическая работа 2. Определение времени наступления утомления
II. Изучение кровообращения в поверхностных тканях
Роль кровообращения в организме человека. Типы кровеносных сосудов. Расположение кровеносных сосудов. Движение крови по сосудам. Газообмен в тканях.
Практическая работа 3: Изучение поглощения кислорода тканями, изучение последствий перетяжки пальца.
Практическая работа 4: Измерение скорости кровенаполнения капилляров ногтевого ложа.
III. Действие пищеварительных ферментов нашего организма
Органы пищеварительной системы. Передвижение пищи по пищеварительной трубке. Роль пищеварения. Пищеварительные ферменты. Действие ферментов в ротовой полости. Желудочный сок, действие ферментов желудочного сока в переваривании пищи.
Практическая работа 5: Изучение условий действия ферментов слюны.
Практическая работа 6: Изучение условий действия ферментов желудочного сока.
IV. Изучение некоторых свойств покровной системы человека
Самый большой орган человека. Роль и строение кожи. Свойства кожи. Защитная функция кожи. Гигиена кожи.
Практическая работа 7: Определение типа кожи
Практическая работа 8: Выяснение роли кожного сала и моющих свойств мыла
V. Рефлекторные функции нашего организма
Рефлекс. Виды рефлексов. Роль безусловных и условных рефлексов в жизни человека.
Практическая работа 9: Изучение глотательного и ориентировочного рефлексов
Практическая работа 10: Изучение функций мозжечка
Методические рекомендации по содержанию и проведению практических работ
Практическая работа 1. Выяснение взаимосвязи строения и функций суставов и поясов конечности, их роли в движении человека
Цель: показать связь строения органа с выполняемой функцией, выявить особенности строения руки, благоприятствующие трудовой деятельности.
Инструктивная карточка.
1) Захватить пальцами кожу складок межфалангового сустава и попытаться согнуть палец.
2) В положении сидя нащупать нижний угол левой лопатки, затем отвести руку в сторону до горизонтального уровня, запомнить положение лопатки. Продолжить движение рукой до верхнего вертикального положения, запомнить положение лопатки.
3) Положить руку на левую ключицу, повторить движения левой рукой в сторону вначале до горизонтального уровня, потом до верхнего вертикального. Наблюдать положение ключицы.
4) Прощупать лучевую и локтевую кость предплечья. Повернуть кисть ладонью вверх, а затем ладонью вниз, наблюдать, какой палец приходит в движение – мизинец или большой.
5) Обратить руку ладонью вверх, зажать локтевую кость пальцами другой руки, а затем вращать кисть. Наблюдать возможность движения кисти руки при зажатой локтевой кости.
6) Сделать выводы о связи строения частей опорно-двигательной системы, о роли плечевого пояса в движении руки, о роли парных костей кисти.
Практическая работа 2: Определение времени наступления утомления, изучение закона среднего ритма и средних нагрузок
Цель: показать, что статическая работа более утомительна, чем динамическая, изучить признаки утомления.
Инструктивная карточка.
1) Взять в руки груз (3-5 кг) и по команде держать его в отведенной в сторону руке на уровне установленной отметки.
2) Держать груз на время, наблюдать признаки утомления и время наступления полного утомления.
3) Отдохнуть 5-10 минут.
4) Той же рукой поднимать тот же груз до установленной отметки в удобном ритме. Пронаблюдать время наступления утомления.
5) Сделать вывод о зависимости наступления утомления от вида работы, объяснить разное время наступления утомления при статической и динамической работе с точки зрения работы мышц.
Практическая работа 3: Изучение поглощения кислорода тканями, изучение последствий перетяжки пальца.
Цель: показать зависимость образования тканевой жидкости от давления крови в капиллярах и выяснить изменения, происходящие от застоя крови.
Инструктивная карточка.
1) На палец накрутить резиновое кольцо, перегибая его несколько раз восьмеркой, или обмотать ниткой. Перетяжка должна быть не очень тугой. Палец должен стать сине-багровым и плотным на ощупь.
2) Через 2 минуты снять перетяжку, палец помассировать.
3) Сделать вывод о причинах появления багровой окраски и уплотнения пальца. Предложить гигиенические рекомендации к одежде исходя из необходимости нормального кровообращения в поверхностных сосудах.
Практическая работа 4: Измерение скорости кровенаполнения капилляров ногтевого ложа.
Цель: показать, что в капиллярах кровь движется значительно медленнее, чем в артериях и венах, что благоприятствует тканевому обмену.
Инструктивная карточка.
1) Измерить длину от основания ногтя большого пальца до начала его прозрачной верхушки.
2) Сдавить ноготь большого пальца указательным с таким расчетом, чтобы выжать кровь из капилляров ногтевого ложа.
3) Освободить ноготь и зафиксировать за какое время ноготь опять приобретет прежнюю окраску.
4) Определить скорость крови в капиллярах: разделить длину ногтя (в метрах) на время кровенаполнения.
5) Сравнить полученное значение скорости крови в капиллярах с известными значениями скорости крови в аорте, полых венах и сделать вывод о значении медленного движения крови в капиллярах.
Практическая работа 5: Изучение условий действия ферментов слюны.
Цель: установить действие на крахмал ферментов слюны.
Инструктивная карточка.
Для работы необходимы кусочки накрахмаленных бинтов (готовятся заранее).
1) Взять крахмальный бинт, смочить его краешек своей слюной.
2) Зажать смоченный бинт в ладонях и выдержать в тепле около минуты.
3) Расправить бинт и опустить в блюдце с йодной водой, наблюдать изменение цвета смоченной слюной части бинта и не смоченной.
4) Сделать вывод о действии ферментов слюны на углеводы (крахмал).
Практическая работа 6: Изучение условий действия ферментов желудочного сока.
См. приложение.
Практическая работа 7: Определение типа кожи
Цель: установить тип кожи на лице, познакомиться с гигиеническими рекомендациями по уходу за кожей различного типа.
Инструктивная карточка.
1) Закрыть лицо салфеткой и тщательно промокнуть лоб, нос, щеки, подбородок и другие части лица.
2) Салфетку развернуть и рассмотреть получившийся отпечаток.
3) Сделать вывод о своем типе кожи, изучить рекомендации по её уходу.
Практическая работа 8: Выяснение роли кожного сала и моющих свойств мыла
Цель: установить наличие кожного сала и поведение по отношению к воде.
Инструктивная карточка.
1) Лезвие бритвы тщательно вымыть с мылом, затем плашмя положить на поверхность воды в блюдце. Наблюдать.
2) Достать лезвие из воды, вытереть досуха и тереть пальцами с таким расчетом, чтобы плоские поверхности лезвия были смазаны кожным салом.
3) Положить лезвие плашмя на поверхность воды. Наблюдать.
4) Сделать вывод о роли кожного сала на поверхности кожи и роли моющих средств.
Практическая работа 9: Изучение глотательного и ориентировочного рефлексов
Цель: выяснить причину глотательного рефлекса и условия осуществления ориентировочного рефлекса.
Инструктивная карточка.
1) Сделать 4-5 раз подряд глотательные движения.
2) Сделать вывод о значении слюны для осуществления глотательного рефлекса.
3) Провести в парах наблюдение за реакцией каждого на новый внезапный раздражитель (стук, падение предмета и др).
4) Сделать вывод об условиях появления ориентировочного рефлекса.
Практическая работа 10: Изучение функций мозжечка
Цель: выяснить, как осуществляется координация работа мышц при выполнении целенаправленного движения.
Инструктивная карточка.
1) Закрыть глаза, вытянуть руку вперед, затем кончиком указательного пальца дотронуться до кончика носа.
2) Захватить согнутую в локте руку соседа по парте за предплечье и тянуть к себе, сосед по парте в свою очередь не разгибает руку. Затем, резко отпустить руку. Наблюдать движение ранее согнутой руки по инерции.
3) Сделать вывод о роли мозжечка в осуществлении координации движения мышц и в устранении движений, возникающих в силу энерции.
Литература для учащихся:
, , Маш высшей нервной деятельности и психология.—М.: Просвещение, 1984 Зверев для чтения по анатомии, физиологии и гигиене человека.—М.: Просвещение, 1983 Коштоянц русский физиолог .—М.: Воениздат, 1972Литература для учителя:
, Маш проведения опытов и наблюдений по анатомии, физиологии и гигиене человека.—М.: Просвещение, 1983 Хрипкова преподавания факультативных курсов по биологии.—М.: Просвещение, 1981Приложение
Тема занятия: Действие пищеварительных ферментов нашего организма (2 час темы)
Цель: установить роль ферментов желудка в переваривании белка, выяснить зависимость активности желудочного сока от факторов среды
Оборудование: взвесь свернувшегося белка, 10% раствор NаОН, пробирки, водяная баня, желудочный сок (или 10 таблеток ацидинпепсина по 0,25г., растворенных в стакане воды), крахмал, лед.
План проведения занятия:
I. Беседа по вопросам:
1) Роль желудка в переваривании пищи.
2) Состав желудочного сока.
3) Действие фермента пепсина на белки
4) Влияние на ферментативные реакции условий среды протекания реакций
II. Практическая работа:
1) В пробирку №1 поместить желудочный сок и взвесь белка, в пробирку №2 – желудочный сок и крахмал. Пробирки нагревать на водяной бане при 400С.
2) В пробирку №3 поместить прокипяченный желудочный сок и взвесь белка. Пробирку нагревать на водяной бане при 400С.
3) В пробирку №4 поместить желудочный сок, раствор NаОН и взвесь белка. Пробирку нагревать на водяной бане при 400С.
4) В пробирку №5 поместить желудочный сок, взвесь белка. Пробирку охладить во льду до 00С
5) Сделать вывод о том, на какие питательные вещества действует пепсин и в каких условиях он проявляет свою активность.
III. Контрольные вопросы:
1) Каков состав желудочного сока?
2) Какое влияние на активность пепсина оказывает соляная кислота?
3) На какие вещества действует пепсин желудочного сока?
4) Какая температурная среда благоприятно действует на активность пепсина?
5) Почему не происходит переваривание белка при добавлении в пробирку раствора гидроксида натрия?
