Овощерезка
ОР-1 «АЛЬФА»
 |
Руководство по эксплуатации
ATESY®
Овощерезка
Благодарим Вас за покупку изделия.
Мы уверены, что Вы не зря потратили деньги.
Техническое описание
Овощерезательная машина предназначена для сведения к минимуму времени, затрачиваемого на проведение операций резки фруктов, зелени и овощей самых разнообразных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, орехов, шинкования моркови, картошки, яблок, свеклы.
Прибор выполнен из нержавеющей стали и оснащён выключателем, останавливающим машину при каждом открытии верхней крышки. Устанавливается на сухую, ровную и жёсткую горизонтальную поверхность.
Прибор работает от электросети переменного тока напряжением 380 В±10% с частотой 50 Гц, с трёхфазным подсоединением, с наличием заземления.
Овощерезку рекомендуется использовать в помещениях с температурой от -5° С до +40 ° С и относительной влажностью воздуха 65%.
Все конструктивные элементы изделия выполнены из нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для использования в пунктах общественного питания.
Конструкция продумана таким образом, чтобы легко осуществлять ее тщательную санитарную обработку. При проектировании и изготовлении машины изготовитель уделил особое внимание тем аспектам производственной деятельности, которые могли бы поставить под угрозу безопасность и здоровье задействованного персонала.
Приобретая аппарат, внимательно ознакомьтесь с руководством по его эксплуатации.
Предприятие постоянно работает по улучшению внешнего вида и модернизации конструкции изделий, поэтому возможны некоторые отклонения от данных паспорта, не ухудшающих их характеристик.
Руководство по эксплуатации
овощерезки
1. Общие указания
1.1. Овощерезку можно эксплуатировать в кухнях ресторанов, кафе, гостиниц и других заведениях для резки овощей, фруктов, сыра, сухарей, шоколада, орехов.
1.2. Перед первым включением аппарата необходимо провести чистку его внешней поверхности мягкой губкой с мыльным Ph-нейтральным раствором. После протереть сухой не влажной мягкой тряпкой. Не применять металлических мочалок или абразивных чистящих средств.
1.3. ВНИМАНИЕ! Подключение к сети электропитания должно производиться специализированным персоналом. Машина оснащена электропроводом, к которому необходимо подсоединить многополюсный штепсель. Штепсель подсоединяется к настенному выключателю. Включить прибор в электросеть переменного тока напряжением 380 В±10% с частотой 50 Гц с наличием заземления на несколько секунд и убедиться, что инструмент вращается в нужном направлении. Если направление вращения не правильное, отключить напряжение и поменять местами две из трёх фаз вилки.
1.4. Для включения машины нажмите кнопку «I». Для остановки нажмите кнопку «О». (см. рис.2.1) ВНИМАНИЕ! Не открывайте крышку овощерезательной машины во включённом состоянии. При поднятии крышки машина останавливается.
1.5. ВНИМАНИЕ! Установку режущих дисков осуществлять при выключенном аппарате. Всегда обязательно устанавливайте выталкивающий диск, обеспечивающий исправную работу машины. Перед выполнением операций нарезки необходимо поднять крышку, вставить сначала выталкивающий диск, совместив его с двумя штырями, расположенными на тарелке вращающегося вала и затем, в зависимости от необходимости, неподвижный режущий диск и вращающийся режущий диск или же только вращающийся режущий диск.
1.6. Закройте крышку.
1.7. Вставив вилку в настенную розетку, поднимите прижимной рычаг, загрузите продукт в овальное отверстие и опустите рычаг. На этом этапе включите машину, нажав на выключатель «I», слегка надавите на рычаг и продолжайте оказывать давление до тех пор, пока продукт не закончится. При загрузке продукта в круглое отверстие для оказания давления необходимо использовать толкатель, входящий в комплектацию. Для выключения машины нажмите на выключатель «О». Внимание! Не толкайте продукты руками, опасность получения серьёзных травм.
1.8. Строго запрещено открытие крышки в процессе работы аппарата. При открытии дверцы прибор автоматически выключится. (см. также п.1.4)
1.9. После выключения прибора из сети проводите его ежедневную чистку в конце рабочего дня так, как указано в пункте 1.2.
2. Технические характеристики
№ п/п | Техническая характеристика | ||
1 | Габаритные размеры, мм (высота х ширина х глубина) | 540(610) х 255 х 555 | |
2 | Электропитание В / Гц / Ф | 230/400В 50Гц 3Ф | |
3 | Номинальная мощность, кВт | 0,37 | |
4 | Скорость, об/мин. | 250 | |
5 | Рабочая Температура, °С | от -5°С до +40°С | |
6 | Общая масса, кг | 25 |
2.1. Овощерезка
3. Требования по технике безопасности и пожарной безопасности
3.1. Овощерезка выполнена с защитой от поражения электри-
ческим током по классу 1 по ГОСТ Р МЭК 335 – 1, степень защиты по ГОСТ 14254 – IР33.
3.2. Эксплуатация прибора с поврежденным электрошнуром или электровилкой не допускается.
4. Обслуживание и ремонт овощерезки
4.1. Все работы по обслуживанию выполняются при отключенном от электрической сети аппарате.
4.2. Работы по ремонту выполняются только квалифицированными специалистами.
5. Гарантийные обязательства
5.1. Предприятие «Атеси» гарантирует нормальную работу в течение 12 месяцев со дня продажи при условии соблюдения правил пользования, изложенных в настоящем руководстве по эксплуатации.
5.2. Гарантии не распространяются в случае, когда овощерезка вышла из строя по вине потребителя, в результате несоблюдения требований, изложенных в руководстве по эксплуатации.
5.3. Обмен и возврат изделия надлежащего качества осуществляется в течение 15 дней со дня приобретения при соблюдении следующих требований:
· наличие руководства по эксплуатации на данное изделие;
· наличие платежного документа;
· наличие заводской упаковки;
· изделие должно иметь чистый внешний вид, без механических повреждений;
· не производился не санкционированный ремонт.
5.4. Гарантийный срок хранения – 6 месяцев со дня выпуска.
5.5. В течение гарантийного срока предприятие «Атеси» производит гарантийный ремонт, а после ее окончания заключает договор на квалифицированное послегарантийное обслуживание по телефону:
(0
По этому телефону Вы можете узнать полный перечень выпускаемой предприятием продукции.
6. Комплект поставки
№ п\п | Наименование | Количество, шт. |
1. | Овощерезка | 1 шт. |
2. | Выбрасывающий диск | 1 шт. |
3. | Штепсельная вилка | 1 шт. |
4. | Руководство по эксплуатации | 1 шт. |
5. | Упаковка | 1 шт. |
6. |
Примечание: режущие диски в комплект поставки не входят.
7. Сведения о приемке
Дата выпуска________________200 г.
Принято ОТК. м. п.
АТЕСИ
Россия, Московская область,
т/ф (0– 95 – 99
*****@***ru www. *****
