«Вечер со вкусом» - воскресенье 19:00-20:00
Каждое воскресенье Вика Агапова приходит на кухню супермаркета «Азбука
вкуса», чтобы приготовить вкуснейший ужин: итальянский салат с осьминогами, французский луковый суп или изысканные японские суши с морскими
гребешками… Серебряный Дождь приглашает радиослушателей в супермаркет
«Азбука вкуса», расположенный в торговом центре «Лотте Плаза» на пересечении Садового кольца и Нового Арбата. Убедитесь в том, что Агапова готовит вкусно!
Московская закуска от Пьера Ганьера
Ингредиенты:
- Куриная грудка Зеленое яблоко – 1 шт Огуречный сок – пол стакана Корень сельдерея – 200 гр Красная икра – 2 столовых ложки Желе из белого вина Водка – 50 гр Листья шпината Сметана
Приготовление:
Куриную грудку замариновать в ваших любимых специях, обжарить и остудить. Затем нарезать тонкой соломкой.
Яблоко почистить и натереть на терке. Корень сельдерея отварить до готовности и нарезать мелкими кубиками. Листья шпината обжарить пару-тройку минут на сковороде с оливковым маслом.
Первым слоем выкладываем куриную грудку. Затем смешиваем 5 столовых ложек сметаны с яблоком и сельдереем – это второй слой. Затем поливаем все двумя столовыми ложками огуречного сока.
Выкладываем несколько листочков шпината, на них чайную ложку желе из белого вина, сверху чайную ложку красной икры и заливаем все это столовой ложкой водки!
Серебряный Дождь желает Вам приятного аппетита!
