Меню шведского стола
Закуски и холодные блюда
v Ржаные блинчики со сметанои и красной икрой
v Маринованый лосось с лимоном и укропно-коньячным соусом
v Отварной охлаждённый лосось под огуречно - майонезным соусом
v Рыбная терина с креветками и раками
v Ассотри из свежих овощей
v Фаршированные яйца в скандинавском стиле
v Скумбрия и масляная рыба холодного копчения
v Мясное ассорти
v Паштет из печени с мандаринами в желе
Суп
v Овощной суп с морепродуктами и соусом Aioli
Горячие блюда
v Тушенные утиные окорочка с анисовой лазурью
v Рулетики из свиной грудинки
v Фаршированные куриные окорочка
v Филе лосося запеченное в слоеном тесте с муссом из морских гребешков
v Запеченный в сливках картофель с брокколи
v Овощи на пару
v Картофель, жареный в масле с зеленью
v Овощи на гриле
Сервировочный стол от Шефповара
v Зажареный целиком антрекот из говядины
v Слегка подкопченое жаркое из индейки
v Йоркширский пудинг под соусом
v Клюквенный соус
v Соус из красного вина
Детское меню
v Жареные колбаски и фрикадельки
v Картофель фри с сыром
v Овощи на гриле
v Картофельное пюре
Сладкие блюда
v Домашние печенье и шоколадные кексики
v Ассорти из сухофруктов с орехами
v Свежие фрукты
v Фруктовый коктейль со взбитыми сливками
v Пироженые и десертные соуса
v Сырное ассорти с фруктами и крекерами
Включены напитки
v Специальный "Welcome" коктейль при прибытии в ресторан
v Негазированая вода, кофе, чай неорганичено в течении ужина
v Бокал шампаского для Новогоднего тоста в завершении вечера
Ресторан Esplanade предлагает только праздничный ужин, шоу программа в ресторане не предусмотрена.
