Минсельхоз РФ в 2011 г. планирует применить новую форму проведения закупочных интервенций (стр. 3 )

В документе указывается, что отдельные страны Таможенного союза не вправе устанавливать дополнительные требования к качеству и безопасности продукции, кроме тех, что приведены в техрегламенте.

В техрегламенте даются определения 119 видов молочной продукции. Причем в нем сохранено и определение такого продукта, как молочный напиток, который вызывал большие споры во время принятия молочного техрегламента в России.

Документ, в частности, определяет требования к безопасности сырого молока, его производству и обращению, к специальным технологическим процессам, к используемым в производстве молочной продукции компонентам, к упаковке и маркировке. В особый раздел выделены требования к продуктам детского питания на молочной основе.

Предусматривается также, что молоко и молочная продукция, соответствующая требованиям безопасности и прошедшая процедуру подтверждения соответствия, должна иметь маркировку единым знаком обращения на рынке государств-членов Таможенного союза. Этот знак будет свидетельствовать о том, что продукция соответствует требованиям техрегламента.

Отметим, что документ опубликован с целью публичных консультаций на период с  04.08.2011г. по 18.08.2011г.

http://www. *****

Россельхозбанк увеличил кредитный портфель до 740 млрд рублей

Кроме того, банк выполнил задачи, поставленные перед ним правительством, увеличив объемы кредитования сезонных полевых работ на 22%

Россельхозбанк, основной кредитор российского АПК, увеличил кредитный портфель на 20% по юридическим лицам
и в полтора раза по физическим лицам, сообщил председатель правления банка Дмитрий Патрушев на встрече с премьер-министром Владимиром Путиным, передает РИА «Новости».

«За год кредитный портфель юридических лиц увеличился на 20% — с 620 миллиардов рублей до 740 миллиардов рублей. Кредитный портфель физических лиц вырос в 1,5 раза с 73 до 110 миллиардов рублей. Объем привлеченных средств от юридических лиц тоже вырос, и на сегодняшний день составляет 365 миллиардов рублей», — сказал Патрушев.

По его словам, банк продолжает снижать ставки по кредитам. Так, если средневзвешенная ставка в июне прошлого года составляла 13,7%, то в этом году в июне эта ставка 10,5%. «Вместе с этим мы несколько раз снижали и стоимость кредитования на проведение сезонных полевых работ, и на три месяца, я уже это говорил, мы кредитуем по ставке 7,75, это ниже, чем ставка рефинансирования даже Центрального банка», — добавил Патрушев.

Также он сообщил, что Россельхозбанк выполнил задачи, поставленные перед ним правительством, увеличив объемы кредитования сезонных полевых работ на 22% по сравнению с первой половиной прошлого года. «Уже на сегодняшний день мы профинансировали 92 миллиарда. Вместе с этим мы понимаем, что в ряде регионов уже приступили к уборке, соответственно, в ряде регионов готовятся уже сеять озимые и под эти цели мы уже зарезервировали порядка 60 миллиардов рублей», — доложил он премьер-министру.

Патрушев добавил, что за счет средств, предоставленных Россельхозбанком в текущем году, аграрии приобрели порядка 10 тысяч единиц сельскохозяйственной техники. «Мы кредитуем порядка 1,2 миллиона заемщиков вот в этой сфере, это личные подсобные хозяйства, это малый бизнес, это крестьянские фермерские хозяйства. Но мы видим достаточно большой потенциал роста, потому что таких клиентов у нас в стране существует порядка 18 миллионов», — сообщил он.

Банк создан в 2000 году и на 100% принадлежит государству. Согласно предложениям правительства, к 2017 году государство должно полностью выйти из капитала РСХБ.

На 1 июля совокупный кредитный портфель РСХБ составил 850 миллиардов рублей. На начало 2011 года кредитный портфель РСХБ, входящего в пятерку крупнейших российских банков, составил 732,7 миллиарда рублей. В руководстве банка рассчитывают, что к началу 2012 года его кредитный портфель достигнет 1 трлн рублей.

Чистая прибыль Россельхозбанка по итогам 2010 года выросла на 47% по сравнению с предыдущим годом и составила 369 млн рублей.

http://www. *****/

Необходимо ввести механизм территориального планирования посевов - Союз зернопроизводителей

Национальный союз зернопроизводителей (НСЗ) предлагает министерству сельского хозяйства РФ ввести к 2021 году механизм планирования посевов при производстве зерновых культур.

Президент НСЗ Павел Скурихин в своем выступлении на международном "Зерновом форуме Сибири-2011" в четверг в Новосибирске сообщил, что в настоящее время НСЗ своей главной задачей считает формирование плана-прогноза производства ячменя, ржи и кукурузы, на 2012 и последующие сельскохозяйственные годы до 2020 года включительно. Именно по этим культурам сейчас наблюдаются значительные диспропорции между производством и потреблением.

НСЗ предлагает выращивать культуры в наиболее благоприятных именно для них регионах. Например, по биоклиматическому потенциалу наиболее рентабельными для выращивания ячменя территориями являются регионы Центрально-черноземной зоны, Поволжья и отдельные области Сибирского федерального округа.

"Сегодня повсеместное увеличение посевов приводит к широкому разбросу по урожайности и особенно по уровню рентабельности. Учитывая это и необходимость получения именно продовольственной ржи группы "А", нами проведены соответствующие расчеты оптимизации посевов в экономически обоснованных зонах ее эффективного возделывания", - добавил П. Скурихин.

"Подобное стратегическое планирование позволит не только ликвидировать недостатки, свойственные ныне существующей системе производства зерновых культур, но и создать внятную и выгодную стратегию на видимую перспективу", - сказал П. Скурихин.

Финмаркет

Автоматизация молочного бизнеса

Сейчас, когда одной из первоочередных задач бизнеса является повышение эффективности операционной деятельности, многие крупные и малые предприятия задумываются об автоматизации рабочих процессов. Не обошел стороной этот процесс и компании молочного бизнеса. Одной из таких является тюменское предприятие «Золотые луга».

«Золотые луга» - молодая амбициозная компания, имеющая в своем активе 9 филиалов и 2 производственные площадки, которая на сегодняшний день является одним из ведущих производителей молочной продукции Урала и Западной Сибири. 

Информация - это главный ресурс компании, которого не хватает всем ее подразделениям, для оперативного принятия более качественных решений, а именно, - низкое качество данных, отсутствие целостности данных, контроля достоверности и сопоставимости данных. В каждой организации есть свои стандарты работы. Часть из них задокументирована, другая часть неформальна, но всем знакома. Нередко возникают  противоречия в стандартах управления. И пока нет информационных технологий, единого информационного пространства, работа по стандартам зависит от людей. Иногда допускаются исключения или нарушения. Осознание этого,  привело руководство луга» к необходимости проведения  не только реинжиниринга бизнес-процессов, но и переосмысления системы управления предприятием. 

В настоящий момент в компании одновременно запущены несколько проектов, подрядчиком для выполнения работ выбрана компания -АСУ», качество работы которой, подтверждает многолетнее сотрудничество с ней. Конечно, бывают сложные моменты в работе. Однако, обе компании настроены на результат, поэтому движение по пути перемен идет достаточно быстро. 

Хотя внедряемые информационные технологии и самые новые, но их всегда приходится подстраивать под реалии существующего бизнеса:

• CRM – система управления взаимоотношениями с клиентом. Автоматизация бизнес-процессов работы с партнерами направлена на улучшение работы с каждым клиентом и позволяет иметь историю сотрудничества с ним, начиная от переговоров, заключения договора, оформленных заявок за всю историю,  до проведения маркетинговых акций в торговых точках.

• Автоматизация транспортной логистики – планирование оптимальных маршрутов и контроль передвижений транспорта в режиме он-лайн с помощью систем GPS-навигации. 

• Автоматизация складской и производственной логистики на базе системы Галактика ERP   и ее интеграция с автоматизированными участками производства. Завершен проект по автоматизации адресного хранения упаковки (ячеистый склад), что дало начало проекту автоматизации складской логистики готовой продукции. Наличие информации о каждом цикле производства продукции при передаче в учетные подсистемы обеспечивает прозрачность и точность расчета себестоимости. 

• Автоматизация производства через облачные технологии посредством передовой ERP-системы. 

• Разработана платформа для BI (Business Intellegent) с использованием большого количества OLAP-кубов (более 30) и системы сбалансированных показателей (BSC).

Автоматизация системы управления и бизнес-процессов в луга» позволяет построить интегрированную  информационную систему для управления внутренними и внешними ресурсами компании. Создание системы автоматизированных бизнес-процессов,  регламентирование их ключевых позиций и создание условий для их непрерывной оптимизации – вот главные задачи руководства «Золотые луга». 

Для этого формируется система регулярной отчетности на базе единого информационного поля компании (на основе OLAP-кубов), система оповещений и/или блокирования действий, противоречащих стандартам работы компании на всех уровнях управления (на основе Microsoft Dynamics CRM и DIRECTUM), выстраивается система целевых показателей (KPI) и их автоматическое формирование (ежедневно) для оценки труда каждого сотрудника компании. 

Ориентация на создание инструмента управления, а не инструмента автоматизации функций, позволяет повысить эффективность бизнеса и качество управления,  дает возможность почти мгновенной реакции на изменения ситуации на рынке и внутри самой компании.

http://www. *****

Германия - Немка превратила прокисшее молоко в платья

Необычное применение скисшему молоку нашла немецкий биолог и модельер Анке Домаске. Из напитка она умудрилась сделать ткани и сшить одежду.

Превратив скисшее молоко в массу, экспериментатор получила из нее волокна, а затем превратила их в ткань. Дальше Анке сотворила женскую летнюю коллекцию и выставила ее на продажу. Минимальная цена одной вещи - 200 долларов. Вскоре новатор обещает порадовать мир мужской коллекцией из того же необычного материала. По словам моделей, опробовавших новинку, ткань из молока на ощупь напоминает шелк, сообщает портал "Новости нанотехнологий и нанобизнеса". 

Биологи утверждают, что, если производство поставить на поток, стоимость нового экологически чистого полотна будет ниже натурального шелка. К тому же животноводство
станет очень выгодным и практически безотходным производством, пишут "Аргументы и Факты".

Молочный текстиль состоит из казеина, напоминает "Росбалт". Органические волокна новой ткани, считают специалисты, могут быть использованы не только в одежде, но и в постельных принадлежностях, медицинских товарах, отделке интерьера автомобилей.

http://www. *****

Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела Всероссийское совещание по вопросам освоения средств господдержки субъектами РФ в рамках Госпрограммы развития сельского хозяйства

В нем приняли участие представители органов исполнительной власти субъектов РФ, в том числе руководители органов управления АПК.

Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник сообщила, что на сегодняшний день ситуация с доведением средств государственной поддержки в целом стабильная. За семь месяцев текущего года в бюджеты субъектов было направлено 74,6 млрд. рублей федеральных субсидий (67% годовых назначений). Все заявки регионов на финансирование субсидий за III квартал Министерством исполнены.

По состоянию на 28 июля до конечных получателей средства федерального бюджета доведены в объеме 49,7 млрд. руб. (67%). Из региональных бюджетов сельхозтоваропроизводителям перечислено 17,4 млрд. руб. или 47% годовых объемов.

Всего на реализацию мероприятий Госпрограммы в этом году выделено 125 млрд. рублей, из которых субсидии на поддержку сельского хозяйства составляют 111,8 млрд. рублей (90%).

Согласно заключенным Соглашениям между Министерством сельского хозяйства РФ и субъектами, общий бюджет на поддержку АПК в 2011 году составляет 149,1 млрд. рублей. Из них 75% или 111,8 млрд. рублей - средства федерального бюджета и 25% или 37,3 млрд. рублей – средства региональных бюджетов.

Скрынник подчеркнула, что от того, насколько эффективно будут использованы данные средства, во многом зависят темпы восстановления регионов, пострадавших в прошлом году от засухи, а также в целом динамика развития агропромышленного комплекса.

Е. Скрынник обратила внимание участников совещания на необходимость повышения эффективности работы по доведению средств господдержки до сельхозтоваропроизводителей. В связи с этим органам исполнительной власти субъектов было рекомендовано:

- обеспечить софинансирование мероприятий господдержки в необходимых объемах за счет средств региональных бюджетов не только в целом по году, но и ежеквартально;

-соблюдать согласованные с Министерством планы-графики использования субсидий;

- сократить сроки доведения до получателей средств федерального и региональных бюджетов, направленных на государственную поддержку сельского хозяйства;

- не допустить образования остатков средств федерального бюджета, направленных на предоставление государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей на конец 2011 года.

www. *****

Молочники и сливки. Объем господдержки отрасли может быть увеличен в два раза

Сейчас минсельхоз работает над тем, чтобы направлять прямые субсидии не из расчета поголовья и валового сбора молока, как это было раньше, а поддерживать рублем каждый литр товарного молока. Такие заявления сделала глава минсельхоза Елена Скрынник во время рабочего визита в Удмуртию.

Молочники назвали этот подход к стимулированию отрасли революционным. Переворот, по их мнению, заключается в том, что государство впервые намерено поддержать производство конечного продукта. Ведь товарным считается молоко, которое сдается в переработку, а затем идет на прилавки магазинов и рынки. И если учесть, что до полного насыщения российского рынка отечественной молочной продукцией еще далеко, то меры минсельхоза, по идее, направлены на удовлетворение внутреннего спроса. "То есть производитель будет получать финансовую награду за заполнение той ниши, в которой есть дефицит", - пояснил председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.

Субсидировать в минсельхозе планируют производство высшего и первого сорта молока. В среднем это потребует около 3 рублей господдержки на литр. При этом 2 рубля будут выделяться из федеральной казны, рубль - из региональных бюджетов. Важно, что государство планирует сохранить субсидирование производства молока на условную голову для владельцев личных подсобных хозяйств. А если они будут производить еще и товарное молоко, то смогут получить двойную поддержку. Кстати, в некоторых регионах программы субсидирования производства товарного молока уже существуют. Соответственно субъектам, в которых таких программ нет, придется пересмотреть свои бюджеты, чтобы можно было расcчитывать на федеральные деньги. Они будут выделяться на условиях софинансирования. По оценке Национального союза производителей молока, на эти цели из федерального бюджета могут быть направлены 56 миллиардов рублей в год. Для сравнения в 2011 году на поддержку молочного животноводства правительство направило 28 миллиардов.

По идее новые меры поддержки отрасли должны заработать с 2013 года, когда стартует второй этап госпрограммы развития сельского хозяйства, но в минсельхозе и ассоциации "Союзмолоко" надеются убедить правительство начать перечисление денег в соответствии с новыми подходами с 2012 года. Остальные меры развития молочного животноводства, которые могут быть включены в госпрограмму с 2013 по 2020 год, минсельхоз сейчас обсуждает вместе с аграриями. На совещании в Удмуртии было принято решение предусмотреть субсидии на компенсацию затрат на содержание коров в хозяйствах населения через региональные программы, поддерживать госрублем покупку и содержание племенного поголовья крупного рогатого скота. Для защиты интересов производителей на российском рынке будут вводиться сезонные пошлины на импорт отдельных видов молочной продукции. Продолжится программа по развитию семейных животноводческих ферм. Кстати, средняя закупочная цена на сырое молоко сейчас в стране составляет 15-16 руб. за литр. Соглашение покупать молоко у крестьян в ценовом коридоре подписали 3 тысячи производителей и переработчиков молока из 45 регионов.

"Российская газета" - www. *****

Минсельхоз РФ может начать залоговые операции на рынке зерна уже осенью 2011 г.

Минсельхоз РФ заканчивает подготовку документов, необходимых для проведения залоговых операций на рынке зерна. "Механизм залоговых операций уже фактически проработан, осталось подготовить несколько нормативных документов", - сообщил Интерфаксу источник в Минсельхозе.

По его словам, дополнительной проработки требует вопрос финансирования этих операций, "поскольку это связано с выделением средств". Кроме того, в стадии обсуждения и уровень закупочной цены. "Вопрос до конца не решен, будем смотреть за ситуацией на рынке", - заявил он.

В Минсельхозе считают, что залоговые операции на рынке зерна не будут альтернативой проводимых в последние годы закупочных интервенций в госфонд. "Оба механизма могут работать на рынке параллельно, один из них вспомогательный - это залоговые операции", - сказал представитель ведомства.

Он не стал конкретизировать возможные сроки проведения залоговых операций и объемы закупок, отметив, что это будет зависеть от ситуации на рынке. "Если потребуется, будем проводить", - заверил он.

Залоговые операции с правом обратного выкупа предусматривают, что зернопроизводитель имеет право продать государству зерно по фиксированной цене, а затем через определенный период, если конъюнктура рынка улучшится, выкупить его и продать на рынке - с тем, чтобы получить дополнительную выгоду. При этом он должен будет компенсировать затраты государства на хранение его зерна.

Если же продавец зерна в установленные сроки
не заявит свои требования на зерно, то оно будет направлено в интервенционный фонд и станет собственностью государства.

*****

Россия: рынок говядины в январе-июле 2011 г.

Как пишет ИА "ИМИТ" , поголовье крупного рогатого скота (включая коров) во всех категориях хозяйств России на 1 июля 2011 г. составило 21,1 тыс. голов, что на 2,5% меньше, чем за год до этого. При этом поголовье коров снизилось на 1,1% до 8 953 тыс. голов.

Так, поголовье КРС в сельхозорганизациях к 1 июля т. г. по отношению к аналогичной дате прошлого года сократилось на 2,4% до 9 346 тыс. голов, при этом поголовье коров здесь снизилось всего на 0,4% до 3 708 тыс. голов.

Численность КРС в хозяйствах населения сократилась на 4,8% дотыс. голов. Поголовье коров при этом снизилось на 3,7% до 4 511 тыс. голов. Единственная категория хозяйств, где наблюдается прирост поголовья скота – крестьянско-фермерские хозяйства. За год общая численность КРС здесь возросла на 13,9% до 1 692 тыс. голов, поголовье коров – на 13,7% до 734 тыс. голов.

Производство

Производство говядины во всех категориях хозяйств во II квартале 2011 г. составило около 294,2 тыс. т в убойном весе, что на 6,9% меньше, чем во втором квартале прошлого года и на 8,7% меньше, чем в I квартале текущего года. На производство говядины в России оказывает высокое влияние сезонный фактор, что в первую очередь связано с большой долей хозяйств населения в общем объеме производства. Второй квартал традиционно отличается самыми низкими объемами производства, четвертый – наиболее высокими.

Всего за I полугодие 2011 г. производство говядины во всех категориях хозяйств России составило 616,5 тыс. т в убойном весе (1081,6 тыс. т в живом весе), что на 6,4% меньше, чем за I полугодие 2010 г. Производство говядины в убойном весе на душу населения в I полугодии 2011 г. составило чуть более 4,3 кг (в январе-июне 2010 г. – более 4,6 кг). По итогам 2011 г., по оценкам ИА "ИМИТ", этот показатель достигнет чуть более 11 кг/чел.

В структуре общего производства говядины в I полугодии 2011 г. 39,0% пришлось на сельхозорганизации, 56,3% – на хозяйства населения, 4,7% – на крестьянско-фермерские хозяйства (в первом полугодии 2010 г. 40,7%, 55,1% и 4,2% соответственно). По итогам года доля хозяйств населения и крестьянско-фермерских хозяйств в общем объеме производства существенно возрастет, доля сельхозорганизаций – сократится. Так в 2010 г. на сельхозорганизации приходилось 32,5% от общего объема производства, на хозяйства населения – 62,6%, на крестьянско-фермерские хозяйства – 4,9%.

В сельхозорганизациях производство во II квартале 2011 г. составило 119,0 тыс. т в убойном весе, что на 11,0% меньше, чем за аналогичный период прошлого года и на 1,9% меньше, чем в первом квартале текущего года. В июне 2011 г. объем производства здесь составил 38,6 тыс. т в убойном весе, что на 10,4% меньше, чем в июне прошлого года и на 1,1% больше, чем в мае текущего года.

Всего за январь-июнь 2011 г. производство в сельхозорганизациях упало на 10,3% до 240,4 тыс. т в убойном весе.

В хозяйствах населения во втором квартале объем производства по отношению к аналогичному периоду прошлого года снизился на 4,7%, по отношению к первому кварталу текущего года – на 14,2% и составил чуть более 160 тыс. т в убойном весе. В данной категории хозяйств фактор сезонности производства говядины выражен наиболее существенно – так, для сравнения, во втором квартале 2010 г. объем производства в убойном весе составлял 168,2 тыс. т, в четвертом квартале – около 507,2 тыс. т. Всего за I полугодие 2011 г. объем производства в хозяйствах населения составил 346,9 тыс. т в убойном весе, что на 4,5% меньше, чем в первом полугодии 2010 г.

В крестьянско-фермерских хозяйствах объем производства во втором квартале достиг 14,9 тыс. т в убойном весе. Это на 4,1% больше, чем в первом квартале текущего года и на 7,8% больше, чем за аналогичный период 2010 г. Всего объем производства в КФХ в первом полугодии 2011 г. составил 29,2 тыс. т в убойном весе, что на 4,7% больше, чем в первом полугодии 2011 г. Как ожидается, производство говядины в КФХ во втором полугодии более чем в два раза превысит показатели за первое полугодие.

Производство по округам

Доля Центрального федерального округа в общем объеме производимой в России говядины снизилась в I полугодии 2011 г. до 18,7%, в январе-июне 2010 г. она составляла 19,1%. Объем производства во всех категориях хозяйств ЦФО за рассматриваемый период сократился на 8,1%, в сельхозорганизациях – на 10,3%. Производство говядины в убойном весе на душу населения в ЦФО в январе-июне 2011 г., по расчетам ИА "ИМИТ", составило чуть более 3,1 кг, что на 28% ниже средних по стране показателей.

На Северо-Западный федеральный округ в январе-июне 2011 г. пришлось 3,9% от произведенной в стране говядины (в январе-июне 2010 г. – 4,0%). Общий объем производства в первом полугодии 2011 г. упал на 9,6%, объем производства в сельхозорганизациях – на 11,2%. Производство на душу населения в январе-июне 2011 г. здесь было чуть ниже 1,8 кг.

Доля округа в общем объеме производства возросла с 12,5% в январе-июне 2010 г. до 13,3% в январе-июне 2011 г. Общее снижение производства в ЮФО составило всего 0,2%. При этом в сельхозорганизациях оно упало на 13,5%, в хозяйствах населения – возросло на 5,0%, в крестьянско-фермерских хозяйствах – возросло на 10,4%.

Производство говядины в убойном весе на душу населения в ЮФО, по расчетам ИА "ИМИТ", составило около 6,0 кг, что на 38% выше средних по РФ показателей.

Доля СКФО в общем объеме производства говядины в январе-июне 2011 г. составила 9,1%, в январе-июне 2010 г. она находилась на уровне 8,5%. Объем производства в округе сократился на 0,7%. При этом производство в сельхозорганизациях здесь упало на 7,4%, в хозяйствах населения – на 0,8%, в крестьянско-фермерских хозяйствах – возросло на 11,2%. Среднедушевое производство говядины в убойном весе в СКФО в I полугодии 2011 г. составило чуть более 6,0 кг.

Первое место по производству говядины принадлежит Приволжскому федеральному округу. Здесь по итогам января-июня 2011 г. было произведено 34,5% от общего объема данного вида мяса в РФ (в январе-июне 2010 г. – 35,8%). В первом полугодии 2011 г. по отношению к аналогичному периоду 2010 г. общий объем производства здесь упал на 10,0%. Производство на душу населения составило около 7,1 кг, что на 62,7% превышает средние по РФ показатели.

Снижение производства в Уральском федеральном округе было пропорционально снижению в общероссийских масштабах, поэтому доля УФО в общем объеме производства за рассматриваемый период не изменилась и остановилась на отметках 4,7%. Производство говядины на душу населения в округе в первом полугодии 2011 г. составило менее 2,4 кг.

Доля Сибирского федерального округа в общем объеме производства возросла с 13,9% в январе-июне 2010 г. до 14,4% в январе-июне 2011 г. При этом общий объем производства в округе упал на 3,3%. Производство на душу населения сократилось до 4,5 кг.

Доля округа в суммарном объеме производства говядины в РФ в первом полугодии 2011 г., по расчетам ИА "ИМИТ", составила всего 1,4%. Объем производства находился на уровне 8,7 тыс. т в убойном весе, что на 6,6% меньше, чем в январе-июне 2010 г. Производство на душу населения в ДВФО упало до 1,35 кг.

Импорт

Экспорт говядины из Австралии в Россию в июне 2011 г. составил более 5 тыс. т. Всего за январь-июнь 2011 г. отгрузки данного вида австралийского мяса в РФ достигли 29,9 тыс. т, что на 97,6% превышает показатели за аналогичный период прошлого года.

Отгрузки говядины из Аргентины в Россию в первом полугодии 2011 г. составили всего 10,6 тыс. т, что на 42,5% меньше, чем в январе-июне 2010 г. Средняя стоимость одного килограмма отгружаемой из Аргентины в РФ говядины на условиях FOB в июне 2011 г. составила $4,22/кг, что на 29,4% больше, чем годом ранее. Тримминг отгружался в Россию по $3,40/кг, шейно-лопаточный отруб – по $4,45/кг, отруба задней части – по $4,85/кг.

Объем экспорта говядины из Бразилии в Россию в июне 2011 г. достиг 27,2 тыс. т, что почти на 48% больше, чем в мае 2011 г. и на 17,5% превышает показатели июня прошлого года. Всего за первое полугодие 2011 г. объем экспорта бразильской говядины в РФ составил 143,0 тыс. т, что на 3,5% больше, чем в I полугодии 2010 г.

Средняя стоимость одного килограмма отгружаемой из Бразилии в Россию говядины на условиях FOB в июне 2011 г. находилась на отметках $4,50, что на 3,3% меньше, чем в мае 2011 г. и на 26,7% больше, чем в июне 2010 г.

Объем экспорта говядины из США в РФ в мае 2011 г. составил чуть менее 4,6 тыс. т, экспорт субпродуктов – почти 1,4 тыс. т. Всего за январь-май 2011 г. экспорт говядины и говяжьих субпродуктов из США в РФ находился на уровне 24,7 тыс. т, что на 2,9% меньше, чем в январе-мае 2010 г.

Цены

В июле 2011 г. наблюдается некоторое снижение цен на импортную говядину относительно их уровня в мае и июне, что в первую очередь обусловлено существенным увеличением отгрузок бразильской говядины в Россию в июне текущего года. За месяц средние цены на тримминг (80% постности) снизились на 4,1%, за два месяца – на 8,1%, цены на отруба передней части в июле по отношению к июню снизились на 0,9%, по отношению к маю – на 4,8%, средняя стоимость отрубов задней части сократилась менее существенно – на 0,9-1,2%. Тем не менее, несмотря на некоторое снижение цен, они остаются существенно выше их уровня в июле прошлого года.

В июле 2011 г. установились следующие цены на отруба импортной говядины на условиях CIF, Санкт-Петербург: шейно-лопаточный отруб (шея, лопатка) – $4,50-4,75/кг, лопаточно-плечевая часть – $4,59-4,73/кг, передние четверти (неполные) – $4,12-4,18/кг, полные передние четверти – $4,75-4,90/кг, толстый край – $4,51-4,63/кг, голяшка – $4,13-4,28/кг, грудинка – $4,51-4,77/кг, пашина (65%) – $3,39-3,53/кг, задние четверти в 3-х разрубах (огузок, оковалок, подбедерок) – $5,10-5,21/кг, огузок – $4,95-5,25/кг, оковалок – $5,10-5,47/кг, подбедерок – $4,65-4,85/кг, тримминг (70% постности) – $3,45-3,58/кг, тримминг (80% постности) – $3,55-3,87, печень – $1,84-1,94/кг, сердце – $1,83-1,86/кг, язык – $4,70-5,15/кг. Уровень цен в значительной степени варьируется в зависимости от условий контрактов, объема отгружаемых партий, страны происхождения товара.

Наиболее низкие оптовые цены на импортную говядину наблюдаются в Северо-Западном федеральном округе. Средние цены в СЗФО на некоторые отруба по состоянию на 25 июля 2011 г.: шейно-лопаточный отруб – 175,5 RUB/кг, огузок – 195,7 RUB/кг, оковалок – 206,0 RUB/кг, подбедерок – 192,2 RUB/кг. Средние цены на аналогичные отруба в Центральном федеральном округе: шейно-лопаточный отруб – 180,0 RUB/кг, огузок – 205,5 RUB/кг, оковалок – 207,2 RUB/кг, подбедерок – 198,2 RUB/кг

http://www. .

Производство молочной продукции в России за полгода сократилось на 3%

Производство цельномолочной продукции в первом полугодии 2011 года сократилось на 3% по сравнению с аналогичным показателем 2010 года и составило 5,37 млн. тонн. При этом стоимость молочной продукции в рознице увеличилась на 17%. Об этом сообщал корреспонденту ИА DairyNews Владимир Лабинов, исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли в ходе открытого совещания союза, состоявшегося 29 июля в Воронеже на базе молочного холдинга Молвест.

Наибольшее падение производства затронуло плавленные сыры (-13%), спреды (-8%), твердые сыры (-7%), творог (-5,5%), сливки (-5%), мороженое (-4%). При этом выросло производство сухой сыворотки (+42%), СОМ (+27%), сгущеного молока (+3%), ряженки (+2%).

Начиная с марта 2011 года объем производства цельномолочной продукции неуклонно снижается и в июне упал до уровня 2009 года.

По словам В. Лабинова, «складывающуюся ситуацию нельзя назвать стабильной, а действующая таможенная политика Российской Федерации в отношении молочных продуктов будет продолжать способствовать росту импорта». 

ИА DairyNews