Тезисы к исследовательской работе ученицы 11 «а» класса ГОУ 406 Пушкинского района Санкт-Петербурга Афанасьевой Екатерины на тему: «Отбеливающие зубные пасты: миф или реальность?». Руководитель работы учитель химии .
Улыбаясь, человек использует всего 17 лицевых мышц, хмурясь - 43 мышцы. Улыбка отменный способ расслабиться и отдохнуть, а также поднять настроение себе и окружающим - и Вам улыбнутся в ответ. Вне всяких сомнений, простая искренняя улыбка примиряет и сближает людей, улыбка, исходящая от сердца, несет в себе доброту и заботу. Каждой своей улыбкой мы немного улучшаем этот мир. Так почему же некоторые не любят дарить улыбку? Что заставляет их сдерживать ее?
Согласитесь, трудно широко улыбнуться, если нет уверенности в здоровье и красоте собственных зубов. Для современного общества белые зубы — едва ли не главный критерий привлекательности улыбки. Поэтому в последнее время так стремительно растет спрос на средства для отбеливания зубов. Подсчитано, что всего на современном рынке существует около 540 видов зубных паст с отбеливающим эффектом! Но, к сожалению, несмотря на большую стоимость таких средств для потребителя, лишь немногие из их действительно обладают этим эффектом и не наносят непоправимый вред здоровью зубов. Данная работа – это попытка исследовать, насколько безопасно применение зубных паст с отбеливающим эффектом, что можно считать и целью исследования.
Теоретическая часть
Зубные пасты, как средство индивидуальной гигиены полости рта
Зубные пасты представляют собой сложную систему, предназначенную, в первую очередь, для очищения зубов от зубной бляшки, мягкого зубного налета, остатков пищи, а также для предупреждения развития зубного камня. В зависимости от входящих в состав зубных паст активных лечебно-профилактических ингредиентов, современные зубные пасты могут оказывать значительно более широкое и эффективное воздействие на органы и ткани полости рта, добиваясь различных эффектов.
Сложность создания зубной пасты заключается в том, что она должна представлять собой в период хранения достаточно устойчивую структуру, в которой входящие в ее состав компоненты не реагировали бы между собой, а, с другой стороны, обладать низкой устойчивостью, чтобы в процессе чистки зубов могла легко разрушаться, освобождая активные компоненты.
Чтобы лучше разобраться в зубных пастах, предназначенных для проведения не только индивидуальной гигиены рта, но и обладающих эффектом отбеливания зубов, необходимо знать, что представляет собой их состав.
Итак, любая зубная паста состоит из:
1.Полирующего вещества - для удаления налета и остатков пищи, образующихся колоний бактерий с поверхности зубов и их полировки после этого. Полирующий эффект достигается за счет абразивного их действия.
2.Увлажняющего вещества - препятствует испарению воды и способствуют сохранению однородности пасты, а также способствует более легкому выдавливанию из туба.
3.Связующего вещества - удерживает все компоненты вместе и предотвращает отделение любого из них.
4.Пенообразующих веществ - способствуют образованию пены и уменьшают поверхностное напряжение раствора, что значительно облегчает процесс чистки зубов.
5.Антимикробных препаратов - для препятствия развития микрофлоры в пасте в период ее хранения и транспортировки.
6. Вкусовых наполнителей - для маскировки неприятного вкуса отдельных компонентов. 7. Воды
8. Лечебно-профилактических добавок
9. Гелеобразующих веществ
10. Поверхностно-активныхе веществ (ПАВ)
11. Ферментов - оказывают угнетающее действие на 8 видов бактерий
13. Витаминов
Отличительные особенности состава паст с отбеливающим эффектом
Отбеливающая зубная паста осветляет зубы при чистке зубов в основном за счет механического воздействия мягких абразивных материалов и/или активности ферментных добавок. К тому же эти компоненты эффективно осветляют (отбеливают) зубы за счет удаления накоплений зубного налета, окрашенных пятен и зубного камня. Есть и особые компоненты, которые подавляют рост кристаллов и таким образом нарушают процесс уплотнения зубного налета до состояния зубного камня. К примеру, использование таких материалов, как 1,3% раствор пирофосфата и 1,5% раствор кополимера, эффективно подавляют процесс формирования зубного камня.
Стоматологи считают, что от зубных паст требуется достигать заметных результатов без использования грубых абразивов, которые одновременно со снятием окрашивающего налета могут истирать самые мягкие части зуба. Чем абразивнее зубная паста, тем скорее происходит потеря естественной структуры зуба и восстанавленной поверхности.
Абразивность зубной пасты должна соответствовать минимально необходимой для поддержания чистоты зубов. Таким образом, лучше использовать зубные пасты, имеющие низкую абразивность и способные эффективно очищать зубы в щадящем режиме. Абразивность зубной пасты должна соответствовать минимально необходимой для поддержания чистоты зубов. Уровень абразивности RDA считается низким до 50, умеренным - от 70 до 120, высоким - от 130.
Стали доступными также продукты, объединяющие низко абразивный отбеливающий гель и зубную пасту, содержащие как растительный фермент папаин, так и перекись карбамида (CH6N2O3) , которая используется стоматологами для домашнего отбеливания. При использовании такого комплекса гель/зубная паста 10% перекись разбавляется до конечной 3% концентрации перекиси водорода. Перекись водорода далее распадается на атомарный кислород и воду. В результате окрашенные области зуба подвергаются окислению, позволяя усилить отбеливающий эффект. Заметный эффект отбеливания при использовании таких розничных продуктов был отмечен как стоматологами, так и потребителями.
Исследовательская часть:
Исследуемые зубные пасты:
1 – Rembrandt COMPLETE MINT
2 – Lacalut Briliant White
3 – R. O.C. S. кофе-табак
4 – Colgate Бережное отбеливание
5 – Blend-a-med лимонная свежесть + отбеливание
6 - Новый жемчуг Отбеливающая
Исследование агрессивности воздействия отбеливающих зубных паст
Цель работы - Проверить, какая отбеливающая зубная паста меньше всего травмирует яичную скорлупу и лучше предохраняет от воздействия уксусной кислоты. Для этого понадобится: 6 яиц, зубная щетка, 6 стаканов, 9% раствор уксусной кислоты зубные пасты. Пронумеровав яйца и разделив линией пополам, толстым слоем наносим зубную пасту на скорлупу и оставляем их на час. В стаканы наливаем раствор уксусной кислоты и опускаем в них яйца. На поверхности яиц начинают образовываться пузырьки. Это свидетельствует о выделении углекислого газа СО2
H2O CO2
↑ ↑
CaCO3 + CH3COOH→ H2CO3 + (CH3COO)2Ca
Оставляем яйца в кислоте на один час. Проверяем результат – скорлупа яиц полностью покрыта пузырьками, но с той стороны, где была намазана зубная паста, они более мелкие. Верхний слой (коричневый) легко соскабливается, но на яйцах 1, 2 и 6 царапины менее глубокие. На яйце №4 лопнула скорлупа. Далее оставляем яйца на ночь. Утром проверяем – вынимаем яйца из раствора уксусной кислоты. На всех скорлупа растворилась, кроме той, что на яйце №2 со стороны, намазанной зубной пастой. Лучше всех защитила скорлупу яйца от воздействия уксусной кислоты отбеливающая зубная паста Lacalut. Следовательно, зубные пасты с отбеливающим эффектом не могут заменять лечебно-профилактические пасты. Крайне ошибочно использовать такие пасты в течение длительного времени, так как, в следствие ослабления защитных свойств в течение этого периода, в ротовой полости может произойти воспалительный процесс и, как следствие, развитие зубных болезней. Также следует отметить, что при нанесении каждой из паст на яичную скорлупу изменений ее поверхности не наблюдалось.
Проверка зубных паст на количественное содержание в них натрия монофосфата.
Если в состав зубной пасты входит натрий монофосфат, то высвобождение ионов фтора идет постепенно в течение 6-8 часов после использования гигиенического средства. Такое течение времени обусловлено тем, что монофосфат связывается глобулинами слюны и значительно долгое время присутствует в полости рта. Наличие количественного содержания натрия монофосфата и было проделано опытным путем.
Шесть различных паст выдавили из тюбика на бумагу. Был заведен будильник на шесть часов, и каждый час проверяли состояние зубных паст. Данный эксперимент показал в пастах Rembrandt и Lacalut достаточно большое количество монофосфата натрия, выполняющего основную противокариесную функцию в зубной пасте
Зубные пасты под микроскопом
Для выявления уровня абразивности в зубных пастах каждая была рассмотрена под микроскопом и сфотографирована цифровым фотоаппаратом. Исследование полученных фотографий показывали, как наиболее крупные частицы проявляются у Colgate, следовательно, эти зубные пасты наиболее абразивные. Самые мелкие частицы можно было увидеть у зубной пасты «Новый жемчуг».
Вывод:
Исследуемые зубные пасты сравнивались по наличию агрессивно воздействующих химических веществ( 1 место - . P. O.C. S.), по защитным функциям (Lacalut Briliant Whitе), по противокариесным функциям (REMBRANT , Lacalut, R. O.C. S.), по наличию видимых крупных частиц (степень абразивности) (Новый жемчуг). За каждый и параметров зубным пастам «начислялисья» баллы в зависимости от их места. Путем не сложных расчетов можно было выяснить, какая из паст имеет наиболее высокие результаты:
Lacalut Briliant White: 2+ 1+1+3= 7; 7:4=1,75
REMBRANT: 2+2+1+2=7; 7:4=1,75
P. O.C. S: 1+2+1+3=6; 6:4=1,5
BLEND-A-MED: 2+2+2+3=9; 9:4=2,25
Colgate:3+3+3+4=13; 13:4=3,25
НОВЫЙ ЖЕМЧУГ:2+2+2+1=7; 7:4=1,75
Также, за наличие папаина зубной пасте Rembrandt были начислены дополнительные очки. Таким образом, на основании полученных мною результатов исследовательской работы предлагаемые зубные пасты можно распределить следующим образом:
1 место: P. O.C. S, REMBRANT.
2 место: Lacalut Briliant White, НОВЫЙ ЖЕМЧУГ.
3 место: BLEND-A-MED
4 место: Colgate.
Любой бизнес рекламирует свою продукцию как уникальную и превосходящую продукцию конкурентов. Это естественно. Однако обосновать такие утверждения довольно сложно. В массовой рекламе логика не используется, главный принцип рекламы - быстрый эмоциональный удар, а за несколько секунд логику воспринять невозможно (самая «показательная « в этом смысле реклама зубной пасты с ЖИДКИМ КАЛЬЦИЕМ!).
Главное предназначение любой зубной пасты - гигиена, профилактика и лечение заболеваний органов полости рта. Поэтому если действовать по науке, то выбор зубной пасты должен начинаться с визита к врачу-стоматологу. Только он сможет объективно оценить состояние здоровья полости рта и порекомендовать средство, подходящее конкретно вам. Но, к сожалению, большинство наших граждан покупают зубную пасту, ориентируясь на исключительно личные соображения.
Список используемой литературы:
1. Средства индивидуальной гигиены полости рта: порошки, пасты, гели зубные // С.-Петербург, 2002
2. , Гроссер зубные пасты. Научно технические аспекты // Стоматология для всех. – 2000. - №3.
