Программа преддипломной практики (стр. 1 )

Учреждение образования

«Витебский государственный технологический университет»

УТВЕРЖДАЮ

Первый проректор УО «ВГТУ»

________________

«_31_»____10____2011г.

Регистрационный № УД - 472-11/пр.

ПРОГРАММА

ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ

для специальности:

1«Экономика и управление на предприятии»

специализации:

1«Экономика и управление на предприятии промышленности

2011

СОСТАВИТЕЛИ:

, заведующий кафедрой экономики, кандидат технических наук, доцент кафедры экономики

, доцент кафедры экономики, кандидат экономических наук, доцент

, заместитель заведующей кафедрой экономики, старший преподаватель

, ассистент кафедры экономики

, ассистент кафедры экономики

, старший преподаватель кафедры охраны труда и промэкологии

РАССМОТРЕНА И РЕКОМЕНДОВАНА К УТВЕРЖДЕНИЮ:

кафедрой _______экономики____________________________

(название кафедры - разработчика программы)

(протокол № 1 от 01.01.2001г.)

Заведующий кафедрой

__________ _____________

(подпись) ()

ОДОБРЕНА И РЕКОМЕНДОВАНА К УТВЕРЖДЕНИЮ:

советом _________экономического______________ факультета

учреждения образования «Витебский государственный технологический университет»

(протокол № 1 от 01.01.2001г.)

Председатель

совета экономического факультета

__________

(подпись) ()

I ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

1.  Цель и задачи практики

Цель практики

Преддипломную практику студент проходит в одной из организаций. Цель практики:

1.  Закрепление в производственных условиях знаний, полученных в процессе обучения в университете.

2.  Приобретение и развитие практических навыков проведения экономического обследования и анализа эффективности деятельности организации.

3.  Выполнение научно-исследовательской работы, сбор и обработка необходимых данных для дипломного проектирования.

Задачи практики

Задачей преддипломной практики является освоение и закрепление знаний и умений студентов, полученных по всему курсу обучения, проверка возможностей будущего специалиста в условиях конкретного производства.

В период практики студент осуществляет сбор материала в соответствии с индивидуальным заданием, выдаваемым руководителем практики и дипломного проекта (работы) от университета.

В соответствии с этим заданием студент должен провести анализ работы организации по одной из тем указанной в программе практики. При этом руководителю практики от университета предоставляется право корректировать содержание анализа и тем, в зависимости от целей и задач дипломного проектирования студентов.

2.  Продолжительность практики

Согласно учебному плану специальности 1«Экономика и управление на предприятии» для студентов дневной формы обучения практика проводится на 4 курсе в 8 семестре общей продолжительностью 8 недель; для студентов заочной формы обучения на 5 курсе в 9 семестре - общей продолжительностью 3 недели; для студентов заочной формы обучения на базе ССУЗ на 4 курсе в 8 семестре - общей продолжительностью 3 недели.

Студент обязан приступить к практике в соответствии с приказом в указанный срок и полностью отработать время практики, предусмотренной учебным планом.

Прохождение практики студентов рекомендуется организовать по следующему графику:

	Разделы программы	Количество дней
дневная	заочная
1. Общая характеристика организации (предприятия) и особенности ее управления	2	1
1.1	Краткая характеристика организации и основные технико-экономические показатели ее деятельности	1	0,5
1.2	Организация управленческой работы	1	0,5
2	Экономическая характеристика организации (предприятия)	21	6
2.1	Характеристика производственных ресурсов организации или ресурсного потенциала организации	5	3
2.2	Характеристика объемов производства и реализации продукции, работ, услуг	3	1
2.3	Характеристика показателей себестоимости продукции, работ, услуг	3	1
2.4	Характеристика финансовых результатов деятельности и финансового состояния организации	5	1
2.5	Характеристика инновационной деятельности организации	3	-
2.6	Характеристика инвестиционной деятельности организации	2	-
3	Индивидуальное задание по дипломному проектированию	10	6
4	Индивидуальное задание по охране труда	2	1
5	Оформление работы	5	1
	ИТОГО	40	15

В исключительных случаях прохождение практики может быть организовано по индивидуальному графику, составленному руководителем практики от организации по согласованию с руководителем от университета. Студент-практикант подчиняется общим правилам трудовой дисциплины и внутреннего распорядка организации.

Руководитель практики от организации должен осуществлять строгий контроль выполнения студентом установленного программой бюджета рабочего времени, о чем делаются соответствующие отметки в дневнике практики.

II СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

2.1 Общая характеристика организации (предприятия) и особенности ее управления

2.1.1 Краткая характеристика организации и основные технико-экономические показатели ее деятельности.

Ознакомиться с учредительными документами организации и изучить (установить) ее форму собственности, организационно-правовую форму, основные виды деятельности. Указать вид экономической деятельности, к которому относится данная организация. Изучить основные технико-экономические показатели деятельности организации за последние два года и сделать выводы об эффективности работы организации.

Таблица 2.1 – Краткая характеристика производственно-хозяйственной деятельности организации

Показатели	Ед. изм.	Базисный год	Отчетный год	Абс. отклонение	Относит. отклон., %
1. Объем производства: - в действующих ценах; - в натуральном выражении. 2. Выручка от реализации 3. Среднесписочная численность, всего: в том числе: - ППП в том числе рабочих 4. Фонд оплаты труда 5. Среднемесячная заработная плата, всего: - ППП в том числе рабочих 6. Производительность труда: - на одного работающего; - на одного рабочего. 7. Себестоимость: - произведенной продукции; - реализованной продукции. 8. Затраты на рубль: - произведенной продукции; - реализованной продукции. 9. Прибыль (убыток) от реализации. 10. Прибыль (убыток) отчетного периода. 11. Чистая прибыль (убыток) 12. Рентабельность (убыточность).

2.1.2 Организация управленческой работы

Изучить структуру управления организацией, привести в отчете ее схему. Определить тип организационной структуры управления.

Изучить виды планов, разрабатываемых в организации. Указать состав планов, сроки их разработки, а также ответственных лиц и источники информации для их составления.

2.2 Экономическая характеристика организации (предприятия)

2.2.1 Характеристика производственных ресурсов организации или ресурсного потенциала организации

Проанализировать наличие, динамику и структуру основных средств организации по показателям: наличие на начало и конец отчетного периода в оценке по первоначальной и восстановительной стоимости, среднегодовая стоимость; удельный вес активной части; суммы и удельные веса отдельных групп основных средств в их общей стоимости. Привести показатели загрузки производственной мощности и проанализировать их динамику. Планирование потребности в основных средствах (ответственные отделы или лица, методы, подходы, источники информации).

Проанализировать обеспеченность организации материальными ресурсами: состояние складских запасов; обеспеченность потребности в материальных ресурсах договорами на их поставку; выполнение плана по срокам поставки; качество получаемых материалов. Планирование потребности в материальных ресурсах (ответственные отделы или лица, методы, подходы, источники информации).

Проанализировать обеспеченность организации трудовыми ресурсами и уровень их использования по показателям: среднесписочная численность работников; удельный вес работников отдельных категорий в общей численности; средний разряд работников; удельный вес работников с высшим образованием; текучести кадров; показатели выработки; показатели средней заработной платы в т. ч. по категориям работников. Планирование потребности в трудовых ресурсах и фонда заработной платы (ответственные отделы или лица, методы, подходы, источники информации). Характеристика кадровой политики организации: элементы и их краткая характеристика.

2.2.2 Характеристика объемов производства и реализации продукции, работ, услуг

Проанализировать динамику объемов производства продукции, работ, услуг в действующих и сопоставимых ценах, в натуральном выражении; в т. ч. из давальческого сырья.

Проанализировать выполнение плана по номенклатуре и ассортименту выпускаемой продукции, установить причины расхождения.

Проанализировать основные показатели качества продукции, работ, услуг: сортность, удельный вес сертифицированной продукции, удельный вес новой продукции, доля продукции, поставляемой на экспорт всего в т. ч. инновационной продукции и т. д.

Проанализировать динамику объемов реализации продукции, работ, услуг. Привести сравнительный анализ динамики объемов производства и объемов реализации.

Проанализировать организацию сбытовой деятельности: изучить каналы сбыта продукции, организацию фирменной торговли.

Планирование объема производства и реализации продукции в натуральном и стоимостном выражении (ответственные отделы или лица, методы, подходы, источники информации).

2.2.3 Характеристика показателей себестоимости продукции, работ, услуг

Проанализировать динамику и структуру себестоимости произведенной продукции, работ, услуг по элементам затрат. Сравнить плановые и фактические показатели структуры себестоимости. Определить основные направления ресурсосбережения.

Осветить методы учета затрат, используемые в организации с точки зрения отнесения их к технологическому процессу, полноте включения затрат, степени нормирования. Планирование затрат по статьям калькуляции и элементам затрат (ответственные отделы или лица, методы, подходы, источники информации).

Указать виды налогов включенных в себестоимость, сроки их уплаты, порядок расчета.

2.2.4 Характеристика финансовых результатов деятельности и финансового состояния организации

Провести анализ формирования и использования прибыли. Проанализировать динамику и выполнение плана по прибыли. Определить резервы роста прибыли.

Проанализировать динамику и выполнение плана по показателям рентабельности: рентабельность произведенной продукции, рентабельность реализованной продукции, рентабельность продаж, рентабельность активов.

Планирование финансовых результатов (ответственные отделы или лица, методы, подходы, источники информации).

Дать оценку финансового положения организации, используя для этих целей показатели платежеспособности (ликвидности), финансовой устойчивости, деловой активности и денежных потоков.

Информационное обеспечение финансового планирования, перечень финансовых планов в организации, порядок их согласования.

2.3 Характеристика инновационной деятельности организации

Изучить структуру управления инновационной деятельностью организации (определить подразделения организации, которые активно занимаются инновационной деятельностью), привести в отчете ее схему.

Определить какие виды инноваций внедрялись в организации за последние два года (процессные, продуктовые), какие находятся на стадии разработки, какие планируется внедрить в ближайшем будущем и дать их характеристику.

Провести анализ инновационной деятельности организации за последние два года по следующим показателям:

- среднесписочная численность работников в проектно-конструкторских, научно-исследовательских и др. подразделениях, активно занимающихся инновационной деятельностью;

- удельный вес нематериальных активов в валюте баланса, их состав и структура;

- количество приобретенных новых технологий, компьютерных программ и др.;

- количество совместных проектов по выполнению исследований и разработок;

- количество рационализаторских предложений и величина эффекта полученного от их внедрения;

- затраты на технологические инновации (текущие и капитальные) по видам инновационной деятельности;

- источники финансирования технологических инноваций (проанализировать их структуру);

- объем отгруженной инновационной продукции по уровню новизны;

- удельный вес инновационной продукции в общем объеме отгруженной по рынкам сбыта.

Указать какие виды эффекта были получены организацией от внедрения инноваций.

Указать факторы, препятствующие инновационной деятельности организации.

Сделать выводы о состоянии инновационной деятельности организации и перспективах ее активизации в организации.

2.4 Характеристика инвестиционной деятельности организации

Проанализировать основные направления инвестиционного развития организации (в краткосрочной и долгосрочной перспективе), динамику общих объемов инвестиций организации за последних 2 года, в том числе по направлениям вложения средств.

Определить объекты вложения (в основные средства, оборотные активы, нематериальные активы, финансовые инструменты
): удельный вес каждого из направлений инвестирования в общей сумме инвестиций, а также проанализировать их динамику.

Изучить основные источники финансирования инвестиций организации (собственные, заемные и другие).

Ш ИНФОРМАЦИОННО - МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

3.1 Индивидуальное задание

Индивидуальное задание включает формирование и анализ материалов для выполнения дипломной работы. Содержание индивидуального задания, определяется руководителем практики от университета и записывается в дневник практики. После предоставления отчета по практике на проверку руководитель практики от университета делает отметку в дневнике об уровне выполнения индивидуального задания. По рекомендации руководителя от университета в отчет по преддипломной практике включается анализ определенных пунктов индивидуального задания.

Далее приведены примерные планы по соответствующим темам индивидуальных заданий.

3.1.1 Индивидуальное задание для студентов, выполняющих дипломную работу по темам: «Исследование и обоснование направлений увеличения объема производства и реализации продукции (на примере ….)», «Экономическое обоснование направлений повышения объема производства и реализации продукции (на примере…)», «Исследование и обоснование направлений повышения объема реализации услуг организации (на примере …)»

Анализ динамики объема производства продукции. Анализ состава и структуры товарной продукции. Анализ выполнения плана по основной номенклатуре и ассортименту. Анализ выполнения плана по качеству выпускаемой продукции. Анализ конкурентоспособности продукции. Анализ ритмичности выпуска продукции.

Влияние изменения качества продукции на объем продукции в стоимостном выражении. Анализ наличия производственного брака продукции и его влияние на экономические показатели предприятия.

Анализ и обобщение причин возникновения брака в производстве. Исследование наличия рекламаций потребителей и торговых организаций. Анализ выполнения обязательств по поставкам продукции и причин их невыполнения (если выявлены факты невыполнения). Анализ форм и каналов реализации продукции.

Исследование возможностей и резервов повышения объемов производства и реализации продукции, ее качества и ритмичности работы.

3.1.2 Индивидуальное задание для студентов, выполняющих дипломную работу по темам: «Экономическое обоснование направлений повышения эффективности введения новой техники (на примере ….)», «Исследование и обоснование направлений повышения организационно-технического уровня организации (на примере ….)»

Провести анализ внедрения прогрессивных технологических процессов, нового оборудования, материалов и методов их обработки, уровня организации производства и труда.

Охарактеризовать уровень специализации и кооперирования производства, тип производства, пропорциональность, ритмичность и эффективность производственных процессов.

Проанализировать организационную и производственную структуру, а также структуру управления предприятием. Дать оценку таким элементам культуры производства, как мастерство и профессионализм, морально-психологический климат и т. д., соблюдение норм по технике безопасности, комфортные условия труда и т. д.

Описать состояние аттестации рабочих мест, технологического процесса, предприятия в целом, аттестация работников.

Анализ выполнения плана технического развития и организации производства, плана социального развития производственного коллектива.

Анализ эффективности мероприятий по внедрению новой техники на предприятии. Привести примеры расчета экономической эффективности новой техники и организационно - технических мероприятий.

3.1.3 Индивидуальное задание для студентов, выполняющих дипломную работу по теме: «Исследование и обоснование направлений повышения качества продукции (на примере …)»

Изучить систему показателей качества продукции, работ, услуг, применяемую на предприятии. Проанализировать динамику показателей качества в целом по предприятию и по подразделениям. Провести анализ конкурентоспособности продукции. Изучить постановку работы по сертификации и стандартизации продукции на предприятии.

Изучить методы и системы управления качеством продукции, применяемые на предприятии. Особое внимание обратить на методы управления качеством продукции непосредственно в процессе ее изготовления.

Проанализировать акты и рекламации торговых организаций; суммы убытков, которые несет предприятие из-за выпуска некачественной продукции. Выявить причины возникновения брака.

Изучить виды дефектов готовой продукции по анализируемому ассортименту. Исследовать причины и места возникновения дефектов.

На основании данных учета ОТК, ОУК и непосредственных наблюдений установить наиболее значимые дефекты готовой продукции, выявить затраты на их исправление.

Исследовать причинно-следственные связи между отклонениями от технических условий выполнения отделенных технологических операций и наиболее значимыми дефектами готовой продукции: обосновать схемы причинно-следственных связей на основании изучения технологического процесса, экспертного опроса специалистов предприятия, данных учета ОТК.

Исследовать факторы, вызывающие отклонения от технических условий выполнения технологических операций и дефекты готовой продукции (квалификация исполнителя, состояние оборудования, ритмичность работы и т. д.)

Провести анализ влияния на качество продукции: планирования, оперативного регулирования, экономического стимулирования, учета, системы технического контроля и управления качеством.

Исследовать косвенное отображение уровня качества продукции через стоимостные категории (цена, прибыль) и влияния их на результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Исследовать резервы и факторы повышения качества продукции и минимизации потерь от выпуска некачественной продукции. Указать основные направления совершенствования управления качеством продукции на предприятии.

3.1.4 Индивидуальное задание для студентов, выполняющих дипломную работу по темам: «Исследование и экономическое обоснование направлений сбытовой деятельности (на примере …)», «Экономическое обоснование совершенствования коммерческой деятельности организации (на примере…)», «Исследование и обоснование направлений повышения эффективности коммерческой деятельности (на примере…)», «Исследование и обоснование направлений повышения эффективности организации коммерческой деятельности (на примере …)»

Анализ организации службы маркетинга на предприятии. Дать описание служба маркетинга по следующим направлениям: количество работников в службе маркетинга; структурная организация (название отделов, бюро, исполнителей); должностные инструкции работников; взаимосвязь работников службы маркетинга с другими отделами предприятия. Оценить эффективность организации службы маркетинга.

Анализ деятельности по управлению товарным ассортиментом. Провести изучение конкурентоспособности продукции; методики планирования ассортимента; жизненных циклов основных видов продукции; управления разработкой и внедрением новых товаров.

Исследовать ценовую политику предприятия. Проанализировать методики расчета исходной цены; стратеги и тактики ценообразования; зависимость цен от конкурентоспособности товара.

Дать характеристику сбытовой деятельности предприятия. Описать каналы сбыта (ширины и протяженности); затраты по каждому каналу сбыта; организацию фирменной торговли.

Изучить деятельность по продвижению товаров. Провести анализ организации рекламных компаний; эффективности рекламной компании; мероприятий по стимулированию сбыта.

3.1.5 Индивидуальное задание для студентов, выполняющих дипломную работу по теме: «Исследование и обоснование направлений внедрения системы бюджетирования…»

Проанализировать организационную и производственную структуры организации, производственные связи между отдельными структурными подразделениями.

Изучить стадии технологического процесса по изготовлению готовой продукции.

Изучить систему внутрифирменного планирования: виды планов, перечень планируемых показателей для каждого структурного подразделения.

Изучить систему контроля за выполнением плановых показателей, дать её критический анализ.

Изучить систему стимулирования менеджеров структурных подразделений за выполнение плановых показателей.

Проанализировать возможности и перспективы формирования финансовой структуры организации: на основании анализа мнений менеджеров организации (возможно анкетирование) и анализа действующей системы внутрифирменного планирования, учёта и контроля обосновать выбор типа центров ответственности, перечень показателей, доводимых до центров ответственности.