Новогодний банкет в ресторане гостиницы "Москва"
Новогодняя ночь 2013.
«Будем танцевать»
В самую необыкновенную ночь года 31 декабря в ресторане «Москва» вас ждёт волшебная
программа, наполненная выступлениями артистов, зажигательными ритмами танцев,
конкурсами, сюрпризами, изысканной кухней шеф-повара Владимира Александрова, а также концерт Игоря Корнелюка!
Программа
Сбор гостей начинается в 22:30,
Открытие программы и начало ужина – в 23:00.
В программе вечера:
• Поздравления и подарки от Деда мороза и Снегурочки
• Розыгрыш туристической путёвки для двоих
• Видео-поздравление от президента России
• Искрометный юмор для отличного настроения
• Новогодняя дискотека от лучших диджеев
А кульминацией праздничной ночи станет выступление талантливого композитора, автора
таких хитов как «Билет на балет», «Город, которого нет», «Дожди», «Будем танцевать»,
«Клёво» и популярных новых песен Игоря Корнелюка!
Меню
На персону:
Холодные закуски:
· Звезды морей на коралле из рисовой лапши и водорослей 110гр.
· Карнавальный дуэт сельди и миноги в горчичной заливке с маринованным луком и клюквой 50/50гр.
· "Студеная ночь" из телячьих голяшек с белыми грибами 150гр.
· Парадный галантин из семги и окуня с ароматными кореньями и корнишонами 85/5гр.
· Домашний новогодний сервелат с дижонской горчицей 50/10/16гр.
· Слайсы подкопченной грудинки приготовленной в пламени дракона с дракона с ржаными тостами и зеленью 68гр.
· Конфетти из цыплят "Дор Блю" и фисташек 50гр.
· Салат "Звездопад" из форели горячего копчения 100гр.
· Елисеевский праздничный салат 100/15гр.
Горячая закуска:
· Снежный краб в соусе "Нантуа" 130гр.
Основное блюдо (на выбор):
· Рибай стейк с салатом из руколлы и томатов черри, сладкий бальзамик 200/30/15/5 гр.
· Радужная форель, начиненная шпинатом с икорным соусом 200/50/35/15 гр.
Хлебная корзина из 3-х видов хлеба 1шт
Десерты:
· Гато с ореховой нугой в шоколаде и золотом конфетти 100гр.
· Фруктовая ваза
Напитки:
· Водка Золотая Москва 0,1л
· Вино Винья Морена (бел. сухое) 0,15л
· Вино Виннья морена 0,3л
· Шампанское Российское в ассортименте 0,15л
· Морс из клюквы 300гр
Горячие напитки(на выбор):
· Чай "Гринфилд" сахаром 200/15г
· Кофе заварной с сахаром и сливками 200/30/2шт
Детское меню
Закуски:
· Ветчина фаршированная сыром 60/10/2 гр.
· Сырные шпажки с "моцареллой" и томатами "Черри" 40гр.
· Мини гамбургер 75гр.
· Салат "Красти крабс" 75гр.
· Салат "Курочка ряба"75гр.
· Радужный салат 75гр.
Горячие блюда:
· Золотистое куриное филе с картофелем "Фри" 100/150/30/3 гр.
Хлебная корзина из 3-х видов хлеба 1шт.
Десерты:
· Мороженое в грильяжной корзиночке 100/10/10гр.
· Пирожное "Буше" глазированное шоколадом 60гр.
Напитки:
· Морс из клюквы 300гр
· Чай "Гринфилд" с сахаром 200/15 гр.
Стоимость:
Взрослый- 6400руб/чел.(подиум-дальше от сцены), 6800руб/чел.(зал-ближе к сцене), дети 0-4 лет (включительно)-бесплатно, дети 5-11лет (включительно)-3200руб/чел.(подиум-дальше от сцены), 3400руб/чел. (зал-ближе к сцене).
