 |
САЛАТЫ
Оливье со с/с семгой Традиционный салат оливье с нежной слабосоленой семгой | 150 г 240,- |
Салат Греческий Классический салат из свежих овощей с сыром Фета | 160 г 240,- |
Салат "Цезарь с куриной грудкой" | 180 г 280,- |
Салат "Цезарь с тигровыми креветками"
| 160 г 480,- |
Салат Caprise Итальянский салат из спелых помидор, рукколы и сыра Моцарела | 150 г 340,- |
Салат с копченым лососем и соусом Пармезан Копченый лосось на подушке из листьев салата с нежнейшим соусом из сыра Пармезан | 200 г 430,- |
Салат "Парамаунд" Салат из вареного языка, куриной грудки, маринованных и свежих огурчиков, свежих помидор и листьев салата, заправлен соусом на основе майонеза | 160 г 240,-
|
Салат с баклажанами и сыром Фета Листья салата, руккола, помидоры черри, баклажаны, обжаренные на гриле, сыр фета, зелень, фирменная заправка на основе оливкового масла и дижонской горчицы |
195 г 320,-
|
Салат "Ренессанс" Листья салата, салат руккола, твердый сыр, ветчина, помидоры черри, горчица дижонская, масло оливковое | 180 г 230,-
|
Салат "Министерский" Классический салат из отварной говядины, яичного блинчика и пассированного лука, заправлен майонезом | 150 г 230,-
|
Салат "Гималаи" Салат китайской кухни. Куриное филе, пекинская капуста, свежий огурец, помидор, зеленый лук. Заправлен томатным и устричным соусом, посыпается кунжутом | 180 г 280,-
|
Салат со свининой Очень сытный мясной салат из свинины, свежего помидора, зеленого лука. Заправлен томатным и устричным соусом и капелькой острого масла | 160 г 320,-
|
ЗАКУСКИ
Рулет с копченым угрем
| 150 г 280,- |
Рулет со свежим огурцом и сыром Филадельфия
| 150 г 240,- |
Рулет с семгой
| 150 г 260,- |
Рулет с языком
| 150 г 320,- |
Рулет из баклажан Классическая закуска из баклажан, помидорами и сыром с чесноком | 35 г 60,- |
Тарталетки с муссом из копченного лосося
| 30 г 75,- |
Розочки из слабосоленой семги на огурце
| 50 г 110,- |
Креветки по-тибетски Тигровые креветки в легком кляре с добавлением имбиря, обжаренные во фритюре | 180 г 540,- |
Сприн-ролл Фаршированный блинчик из рисовой муки с овощной начинкой. В порции 3 штуки | 180 г 220,-
|
Курица в кунжуте Куриное филе в кунжутной панировке | 160 г 290,- |
Куриные барабанные палочки Куриные крылышки в легком кляре, обжаренные во фритюре в виде барабанных палочек | 180 г 260,-
|
Момо овощные
| 300 г 310,- |
Момо с креветками
| 160 г 450,- |
Момо мясные Традиционное тибетское блюдо. Небольшие варенечки с разными начинками. В порции 12 штук | 360 г 390,-
|
Жареная курица по-тайски Маленькие шашлычки из куриного филе, маринованного в кокосовом молоке с арахисовым маслом | 180 г 290,-
|
Мясная тарелка (Собственного приготовления) Рулет из цыпленка с копчёностями, рулет из телятины с черносливом, буженина, язык отварной | 300 г 650,-
|
Мясная тарелка Мясные детикатесы (говядина европейская, свиной орех, сервилас п/к, коньячная) | 400 г 550,-
|
Рыбная тарелка Семга с/с, форель х/к, масляная рыба х/к | 300 г 680,- |
Тарелка с разносолами
| 400 г 320,- |
Сырная тарелка Дор Блю, Камамьер, фоль Эпин, Пармезан, Грецкий орех, мед, груша | 400 г 600,- |
Овощная тарелка
| 400 г 410,- |
Тарталетки с красной икрой В порции 10 штук | 150 г 520,- |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ
Куриный рулет с беконом Куриное филе с начинкой из рубленых шампиньонов, грецких орехов и сыра, обернут в бекон и обжаренный с небольшим количеством масла. Подается с картофелем фри | 200 г 390,-
|
Шашлычки из свинины и овощей Свинина, ананас, перец болгарский, репчатый лук, помидор. Обжаривается на гриле | 200 г 315,-
|
Свинина с шампиньонами Мелко нарезанная свинина, обжаренная с репчатым луком, шампиньонами в соевом соусе | 200 г 380,-
|
Семга в сливочно-сырном соусе Нежнейший стейк из семги, приготовленный на пару в сливочно-грибном соусе. Подается с картофелем Шало |
170/100/80 г 750,- |
Муксун в сырном соусе Белая северная рыба, приготовленная на пару с баклажаном и чесноком, в сырном соусе. Подается с овощами Соте | 200/110/80 г 700,-
|
Нга Ша Камбу Тибетская кухня. Филе семги, обжаренное до золотистой корочки в фирменном сладковатом соусе | 160 г 650,-
|
Рис морепродуктами Индийский рис Басмати с креветками и овощами | 160 г 340,- |
Баклажана по-пармски Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром моцарела | 220 г 480,- |
Телятина с белыми грибами Медальоны из мягкой телятины, запеченные в духовке с белыми грибами | 160 г 420,- |
Язык в сырном соусе Нежнейший язык (говяжий) в сырном соусе. Подается с овощами соте | 160/100/80 г 780,- |
Курица по-анжуйски Красное куриное филе, маринованное в красном вине и обжаренное в масле с грейпфрутом. Подается с рисом | 180 г 460,-
|
Телятина по-анжуйски Нежная телятина, маринованная в красном вине и обжаренная в масле с грейпфрутом. Подается с рисом | 100/110/80 г 580,-
|
Свинина а ля Франсе Кусочки свинины в нежном сливочно-сырном соусе. Подается с овощами Соте | 100/110/80 г 490,- |
Медальон из телятины с прованскими травами Отбивная из телятины, маринованная в травах и обжаренная на сковороде (или запеченная в духовке на Ваш выбор) | 200 г 390,-
|
Жареные овощи | 160 г 210,- |
Овощи "До-пайза" Микс из овощей, обжаренный на сковороде с ароматными пряностями. Индийская кухня | 160 г 230,-
|
Овощи Соте Микс из овощей припущенный во фритюре с чесноком | 150 г 180,- |
Рис с прованскими травами Отварной рис с травами | 150 г 150,- |
Рис с яйцом и овощами
| 150 г 230,- |
Картофель фри
| 150 г 160,- |
Картофель по-деревенски Картофель, запеченный в духовке со сливочным маслом и зеленью | 150 г 160,- |
Картофельное пюре с зеленью
| 150 г 120,- |
Картофель Шало Маленькие шарики из картофеля отварные со сливочным маслом и зеленью/обжаренные во фритюре | 150 г 160,-
|
Курица "Галантин" Курица целиком, фаршированная куриным, свиным фаршем с фисташками | 1500 г 1050,- |
ДЕСЕРТЫ
Фруктовая тарелка
| 500 г 550,- |
Тирамису Классический итальянский десерт из сыра Москарпоне и печенья Савоярди | 150 г 310,- |
Бадам Ка Халва Индийский десерт на основе миндаля | 100 г 280,- |
Минипирожные (Птифуры) В ассортименте (заказ от 12 штук) | 20 г 150,- |
Панна Кота Итальянский десерт из сливок. Очень сладкий и очень вкусный | 120 г 230,- |
Сырные шарики Шарики из сыра Филадельфия с фруктами в кокосовой стружке, миндальной и шоколадной крошке. В порции 3штуки | 150 г 260,-
|
Б/А НАПИТКИ
Чайный столик | 50,- |
Морс
| 1 л 110,- |
Сок "Я"
| 1 л 180,- |
Минеральная вода "БонАква"
| 0,5 л 90,- |
Игристые вина
Белое игристое вино, п/сл. (Италия) Сладкое вино из сорта винограда Москато. Вино обладает тонким ароматом подлеска, мускуса и персика, приятно сладкое, хорошо структурированное с отчетливыми фруктовыми тонами во вкусе | 0,75 1350,-
|
Белое игристое вино, сух., 11% (Италия) Обладает соломенно-желтым цветом с зеленоватым отливом, приятным фруктовым ароматом с нотками диких яблок и цветов акации. Изготовлено из винограда сорта Просекко, выращенного в регионе Венето (Италия). Идеально в качестве аперитива, а так же в сочетании со всеми легкими закусками и первыми блюдами | 0,75 1800,- |
Шампанское, п/сл., 10,5-12,5% (Россия)
| 0,75 950,- |
Шампанское, п/сух., 11,5-13,5% (Россия)
| 0,75 950,- |
Белые вина
Белое вино, п/сл. (Франция) Подходит как аперитив, к блюдам из курицы и рыбы, экзотической кухне | 0,75/0,15 1500,-/300,-
|
Белое вино, сух. (Франция) Белое сухое вино из сорта винограда Шардоне. Насыщеное, нежное, с ароматами груши, яблок, цитрусовых. Цвет соломенный с зелеными отблесками, послевкусие приятное, непродолжительное. Рекомендуется к морепродуктам, овощам | 0,75 1900,-
|
Белое вино, п/сл. (Франция) Белое полусладкое вино из смеси сортов винограда, выращенных на юге Франции. Цвет вина нежно-золотистый, ароматы цветов и белых плодов, соблазнительный нежный вкус с ощутимой, но не навязчивой сладостью | 0,75 1600,-
|
Белое вино, п/сух., 12% (Франция) Великолепное вино цвета желтого золота, сложный букет белых цветов, манго и сдобных булочек и элегантный освежающий вкус | 0,75/0,15 1200,-/240,-
|
Белое вино, п/сух., 12,5% (Франция) Белое сухое вино бледно-соломенного цвета с тонами цветов и сладких фруктов в аромате, легким вкусом. Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, курицы. Вино белое сухое контролируемого наименования по происхождению. Изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в провинции Шабли, регион Бургундия. Может подаваться как аперитив или к блюдам из рыбы, морепродуктам, свежим сырам, белому мясу | 0,75 3200,-
|
Белое вино, сух. (Испания) Вино с притягательным фруктовым ароматом. Свежее и чистое на вкус Способно выступить в тандеме с белым мясом птицы или свинины | 0,75/0,15 2400,-/480,-
|
Белое вино, сух. 11,5% (Италия) Обладает соломенно-желтым цветом, тонким фруктовым ароматом, нежным гармоничным вкусом с приятным послевкусием. Изготовлено из винограда сортов Гарганега и Треббиано ди Соаве, выращенных в области Соаве, регион Венето. Прекрасно сочетается с рыбными деликатесами и блюдами из морепродуктов | 0,75 1750,-
|
Белое вино, п/сл., 11,5% (Италия) Белое полусладкое вино светло-соломенного цвета, в аромате преобладают фруктовые ноты, обладает мягким вкусом. Подается на аперитив, а также отлично подойдет к десертам и сырам. Изготовлено из смеси сортов винограда, выращенных в Италии. Идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками и блюдами из рыбы | 0,75/0,15 750,-/ 150,-
|
Белое вино, сух., 11,5% (Италия) Вино белое сухое контролируемого наименования по происхождению. Изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного в регионе Пьемонт. Вино обладает соломенно-желтым цветом с бледно-зелеными отблесками, свежим фруктовым вкусом. Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и различными закусками | 0,75/0,15 1500,-/300,-
|
Белое вино, сух., 12,5% (Италия) Вино белое сухое географического наименования. Изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в регионе Венето. Вино обладает соломенным цветом, ярким фруктовым ароматом, свежим, сухим гармоничным вкусом. Превосходно в сочетании с блюдами из морепродуктов и белого мяса | 0,75/0,15 1200,- /240,- |
Белое вино, п/сух., 13% (Чили) Обладает блестящим светло-соломенным цветом, тонким ароматом цветов и фруктов с минеральными нотками, прекрасно сбалансированным вкусом. Изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в винодельческом регионе Валле Сентрал (Чили). Сочетается с различными рыбными блюдами, морепродуктами и овощными салатами | 0,75/0,15 1300,-/260,-
|
Красные вина
Красное вино, п/сл. (Франция)Вино имеет полупрозрачный среднеинтенсивный рубиновый цвет, приятный фруктовый аромат с оттенками черной и красной смородины, а так же нотками душистых специй. Очень легкое и округлое вино | 0,75 1650,-
|
Красное вино, сух., 12% (Франция)Обладает темно-красным цветом, тонким ароматом красных фруктов, сбалансированным мягким вкусом. Изготовлено из винограда сортов Каберне - Совиньон, Мерло, Каберне Фран выращенных в винодельческом регионе Бордо (Франция). Подается при комнатной температуре к различным блюдам из мяса | 0,75 1750,-
|
Красное вино, сух., 12,5% (Франция)Изготовлено из сортов винограда Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных в провинции О-Медок, регион Бордо. Вино глубокого, темно-красного цвета. Насыщенный аромат с фруктовыми нотами прекрасно дополняет сильную структуру и уравновешенный характер вина. Элегантное послевкусие продлевает прекрасное впечатление от округлости и сбалансированности вина | 0,75 2800,-
|
Красное вино, п/сух., 13% (Франция) Это вино темно-рубинового цвета, с приятным ароматом спелых лесных ягод и пряностей, мягкий бархатистый вкус с тонами клубники и малины, а также долгое элегантное послевкусие. Вино органично дополнит не только традиционные блюда из дичи и мяса, но и сладкий бисквитный пирог | 0,75/0,15 1200,-/ 240,-
|
Красное вино, сух., 13% (Испания) В аромате тона зрелых лесных фруктов, перца. Плотное, насыщенное вино с отличным фруктовым балансом. Продолжительное послевкусие | 0,75/0,15 2400,-/480
|
Красное вино, сух., 12,5% (Италия) Обладает рубиновым цветом с оранжевым оттенком. Богатый фруктовый аромат с ярко выраженными вишневыми тонами и нотками ванили. Вкус сбалансированный, свежий и мягкий, теплый и устойчивый. Изготовлено из винограда сорта Барбера, выращенного в регионе Пьемонт области Асти (Италия). Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами | 0,75/0,15 1500,-/300,-
|
Красное вино, п/сл., 11,5% (Италия) Красное полусладкое вино ярко - малинового цвета, в аромате преобладают фруктовые ноты, обладает мягким вкусом. Изготовлено из смеси сортов винограда, выращенных в Италии. Является отличным сопровождением к блюдам из красного мяса и молодым сырам | 0,75/0,15 750,-/150,-
|
Красное вино, сух., 12,5% (Италия) Обладает рубиновым цветом, изысканным букетом, гармоничным вкусом. Изготовлено из винограда сортов Санджиовезе и Канайоло, выращенных в регионе Тоскана (Италия). Прекрасно сочетается с мясными блюдами, пиццей, пастами. Сервируется при комнатной температуре | 0,75 2100,-
|
Красное вино, п/сух., 12,5% (Чили) Обладает насыщенным темно-красным цветом, фруктовым ароматом с нотками специй, гармоничным бархатистым вкусом. Изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон и Мерло, выращенного в винодельческом регионе Валле Сентрал (Чили). Прекрасно сочетается с различными мясными блюдами и сырами | 0,75/0,15 1300,-/260,-
|
Аперитивы
Вермут, 14,8-15% (Италия) | 0,05/1л 110,-/2200,- |
Вермут, 14,8% (Италия) | 0,05/1л 110,-/2200,- |
Ликер, 25% (Италия) | 0,05/1л 180,-/3600,- |
Ликеры
Ликер, 17% (Ирландия) Знаменитый ликер с мягким сливочным вкусом | 0,05/1л 210,-/4200,- |
Ликер, 21% (Великобритания) Ликер на основе рома Малибу, кокосовый | 0,05/1л 160,-/3200,- |
Коньяк
Коньяк, 40% (Франция) Выдержка: 8-10 лет | 0,05/0,7 720,-/10080,- |
Коньяк, 40%(Франция) Выдержка: 4-15 лет | 0,05/0,7 740,-/10360,- |
Коньяк, 40%(Франция) Выдержка: от 2.5 лет | 0,05/0,7 520,-/7280,- |
Бренди
Коньяк, 42% (Армения) Выдержка: 5 лет | 0,05/0,7 290,-/4060,- |
Коньяк, 42% (Армения) Выдержка: 7 лет | 0,05/0,7 350,-/4900,- |
Виски
Виски, 40% (Шотландия) Выдержка: 12 лет, 40% | 0,05/0,75 420,-/6300,- |
Виски, 43% (Шотландия) Выдержка: от 12 лет, черная этикетка | 0,05/1л 460,-/9200,- |
Виски, 40% (Шотландия) Выдержка: 3 года, красная этикетка | 0,05/1л 220,-/4400,- |
Виски, 40% (Ирландия) Выдержка: не менее 6 лет | 0,05/1л 240,-/4800,- |
Водка
Водка, 40% (Россия)
| 0,05/0,5 150,-/1500,- |
Водка, 40% (Россия)
| 0,05/0,5 115,-/1150,- |
Водка, 40% (Россия)
| 0,05/0,5 75,-/750,- |
Водка, 40% (Россия)
| 0,05/0,5 250,-/2500,- |
Текила
Текила, 38% (Мексика) | 0,05/1л 240,-/4800,- |
Текила, 38% (Мексика) | 0,05/1л 320,-/6400,- |
Ром
Ром, 40 % (Германия)
| 0,05/0,5 230,-/2300,-
|
Ром, 40 % (Германия)
| 0,05/0,5 210,-/2100,-
|
Джин
Джин, 47% (Великобритания)
| 0,05/1л 210,-/4200,- |
