Методические указания и контрольные задания
по выполнению контрольной работы для студентов заочной формы обучения
«Организация туризма»
Краткое содержание тем дисциплины
Тема 1. История туризма
Студент должен:
Иметь представление:
- - о первых путешественниках; - о первых организованных экскурсиях - о первых предприятиях размещения.
Знать:
- Исторические аспекты развития мирового туризм; Характеристику основных этапов развития туризма в мире; Современное состояние туризма в России ив мире Прогнозы и перспективы развития туризма в России и в мире;
Уметь:
· Анализировать проблемы развития туризма;
· Оценивать перспективы развития туризма в России и за рубежом.
Основные этапы и исторические аспекты развития мирового туризма. Путешествия в древнем мире. Элементы туристско-экскурсионной работы в конце XVII-XVIII вв.
Характеристика современного этапа развития туризма в Европе, Америке, Азии. Факторы влияющие на развитие туризма. Прогнозы и перспективы развития туризма в мире.
История российского туризма. Современное состояние, прогнозы и перспективы
развития туризма в России.
Тема 2.Туризм как сфера деятельности
Студент должен:
Знать:
· Основные характеристики туризма как сферы деятельности;
· Социальное, гуманитарное и экономическое значение туристской деятельности.
· Современный туризм как составная часть сферы услуг и динамично развивающихся отраслей мирового и российского хозяйства.
· Основные задачи туризма (познание, оздоровление, удовлетворение рекреационных потребностей, организация досуга и др.) и обусловленная ими многогранность туристской деятельности; социальное и гуманитарное значение туризма. Экономический аспект. экономические сферы туристского бизнеса(предпринимательская, потребительская, доходная, валютная),экономические функции туризма (в том числе стимулирование других отраслей хозяйства), экономические и финансовые показатели туристкой деятельности, функционирование экономических законов в туризме. Правовое регулирование и государственная поддержка туризма.
Тема 3.Структура туризма, составляющие индустрии туризма
Студент должен:
Знать:
· Структуру туризма;
· Основные составляющие индустрии туризма;
Уметь:
· Анализировать туристскую инфраструктуру;
· Составлять схемы размещения и питания.
Понятие «туристский продукт », »структура туризма», «индустрия туризма».
Структура комплекса туристских услуг: основные, дополнительные и сопутствующие услуги; материальные и нематериальные услуги. Основные туристские услуги: размещение, питание, транспортные и экскурсионные. Дополнительные услуги: физкультурно-оздоровительные, культурно-зрелищные, игровые. Сопутствующие услуги : обеспечение сувенирной продукцией, торговля, валютно-кредитные, информационные услуги. Услуги специальных видов связи и др. основные составляющие индустрии туризма (специализированные предприятия организации, учреждения):туристские фирмы, предприятия и организации, представляющие услуги по размещению, предприятия питания, транспортного обслуживания, сферы досуга в туризме и др.; принципы их функционирования. Инфраструктура в туризме. Мировые туристские связи. классификация предприятий индустрии туризма по организационно-правовым формам: государственные организации и фирмы, частные фирмы и компании, фирмы со смешанным капиталом, предприятия общественных объединений и организаций, международные и совместные фирмы.
Тема 4 . Виды и формы туризма
Студент должен:
Знать:
· Классификацию туризма по типам, вида и формам;
· Общую статистику различных типов и видов туризма вы России и в мире;
Уметь:
· Анализировать статистические данные по разным видам и типам туризма в России и за рубежом и определять динамику развития разных видов и типов туризма в России.
Классификация туризма по типам; понятия: внутренний, въездной и выездной. Статистика туризма в мире и России и определяющие ее факторы.
Виды туризма: маршрутно-познавательный, спортивно-оздоровительный, самодеятельный, деловой, конгресс-туризм, курортный, лечебный, горно-лыжный, фестивальный, охотничий, экологический, шоп-туризм, религиозный, (паломничество), учебный. Формы туризма; подразделение туризма по форме участия и возрасту участников, продолжительности и сезонности действия маршрутов, способам передвижения и использованию транспортных средств. Популярность и перспективы развития туризма в России, ближнем и дальнем зарубежье.
Тема 5.Организация внутреннего, въездного и выездного туризма в России.
Студент должен:
Знать:
· Основные этапы организации и осуществление туристского обслуживания;
· Особенности организации внутреннего, въездного и выездного туризма;
· Основные страны въездного и выездного туризма;
· распределение внутреннего, въездного и выездного туризма по целям поездок;
состояние и перспективы развития внутреннего, въездного и выездного туризма в России;
уметь:
· анализировать состояние и определять перспективы направления развития внутреннего, въездного и выездного туризма в России;
· определять перспективные страны выездного туризма;
разрабатывать предложения по формированию маршрутов и структуры поездок (в зависимости от цели поездок), формированию туров.
Общие сведения по организации путешествия внутри страны и за рубежом. Условия реализации туристского бизнеса (наличие капитала, технологии, кадров, туристских ресурсов) и их значение. Основные этапы технологии туристского обслуживания: разработка маршрутов и структуры поездок в зависимости от цели поездок, формирования туров, экскурсионных программ, представление основных дополнительных и сопутствующих услуг. Организации, участвующие в осуществлении комплекса туристских услуг (туроператоры, турагенты, бюро путешествий и экскурсий, бюро реализации туристко-экскурсионных путевок, турагенства и др.) и сегментирование их деятельности по видам услуг.
Особенности организации внутреннего, въездного и выездного туризма.
Внутренний туризм в России и удельный вес в общем объеме туристских услуг. Основные туристские зоны федерального значения и их специализация по видам туризма. Современные состояния и проблемы внутреннего туризма в России: изменение структуры поездок в связи с экономическими и политическими преобразованиями в стране и потере ряда рекреационных районов, неразвитость туристской инфраструктуры. Перспективы развития внутреннего туризма.
Выездной туризм и удельный вес в России и зарубежье. Основные страны въездного туризма. Рейтинг стран прибытия иностранных туристов и структура поездок иностранных граждан в зависимости от цели и продолжительности поездок. Географическая структура въездного туризма. Факторы, сдерживающие развитие въездного туризма. Перспективы въездного туризма в России.
Выездной туризм и его доля в общем объеме туристских услуг в России и за рубежом. Распределение выездного туризма по целям поездок. Основные страны выездного туризма. Рейтинг стран ближнего и дальнего зарубежья. Перспективы развития выездного туризма в России.
Тема 6. Ресурсы туризма и охрана окружающей среды
Студент должен:
Иметь представление:
· о рекреационных ресурсах России и мира
· о значении рекреационных ресурсов;
· об особенностях воздействия разных видов туризма на окружающую среду;
знать:
· понятие рекреация, рекреационные ресурсы;
· основные экологические проблемы, возникающие в процессе формирования и функционирования рекреационных систем;
· меры защиты от о рекреационной дигрессии;
уметь;
· планировать меры защиты от рекреационной дигрессии.
Понятие о рекреационных ресурсах. Виды и свойства рекреационных ресурсов. Общие сведения о рекреационных ресурсах России и мира. Значение рекреационных ресурсов в организации туристской деятельности.
Понятия: окружающая среда, территориальная рекреационная система. Рекреационная дигрессия.
Экологические проблемы, возникающие в процессе формирования и функционирования рекреационных систем. Природоохранные меры.
Особенности воздействия различных видов туризма на окружающую среду. Типы туристского природопользования. Экологический туризм.
Тема 7. Центры в России и за рубежом.
Студент должен:
Иметь представление:
· об основных туристских центрах России, ближнего и дальнего зарубежья;
знать:
· характеристику основных рекреационных районов и туристских центров России ближнего и дальнего зарубежья.
Уметь:
· анализировать и оценивать рекреационные ресурсы разных территорий и туристских центров России и зарубежья.
Понятия «рекреационный район»» туристский центр»требования, предъявляемые к «туристскому центру».
Краткие сведения об основных рекреационных районов России (севере, центре, юге России, Сибири и Дальнем Востоке) и наиболее известных туристских центрах. Краткая характеристика туристских центров (специализация по видам туризма, обеспеченность средствами размещения, уровень развития инфраструктуры).
Рекреационное районирование зарубежья. Характеристика рекреационных районов и туристских центров России ближнего и дальнего зарубежья. Анализ и оценка туристских центров разных территорий зарубежья.
Тема 8. Управление туризмом в России.
Студент должен:
Знать:
· особенности туризма как объекта управления;
· основные элементы туристских организаций;
· сущность, цели, принципы, методы туристского менеджмента;
· функции и цели туристского маркетинга;
уметь;
· пользоваться источниками экономической информации и нормативными материалами для решения вопросов управления туризмом.
Особенности туризма как объекта управления. Основные элементы туристских организаций. Основные сведения о стандартизации и сертификации туристского продукта и лицензирования туристских предприятий.
Туристский менеджмент, секторы менеджмента на туристском рынке, уровни менеджмента туризма. Система и структура управления туризмом.
Международные, национальные и религиозные организации, регулирующие туристскую деятельность, их цели и задачи. Международные и государственные туристские мероприятия. Мониторинг ресурсов туризма, охраны окружающей среды, о рекреационного районирования.
Туристский маркетинг. Его основные функции, содержание, цели.
Требования к выполнению контрольной работы
Выполнение контрольной работы является составной частью учебного процесса и формой самостоятельной работы студента. Выполнение данного вида работы позволяет приобрести навыки и умения грамотно использовать документы, учебную и специальную литературу.
Вопрос, являющийся темой контрольной работы, должен быть освещен на основе изучения рекомендованной литературы, как правило, шире и обстоятельнее, нежели он изложен в учебной литературе либо изучается в ходе учебных занятий. Работа оценивается по пятибальной системе. Подготовка студентом контрольной работы проходит следующие основные этапы:
1. Выбор темы либо определение задания.
2. Подбор литературы, нормативного и иного материала.
3. Составление плана.
4. Оформление контрольной работы и представление в учебную часть.
Выбор (определение) темы контрольной работы осуществляется из предлагаемого перечня, а вариант определяется по последней цифре номера в зачетной книжке.
Подбор литературы и иных источников.
При подборе литературы и других источников, следует внимательно изучить перечень литературы предлагаемой к выбранной вами теме работы, ознакомиться с новыми поступлениями библиотеки, , при необходимости получить консультацию у преподавателя, ведущего курс. Одним из главных требований к контрольной работе является обязательное использование нормативных документов.
Составление плана.
План является одним из важнейших элементов работы. Его содержание должно с одной стороны отражать содержание избранной темы, с другой стороны подтверждать наличие у вас необходимого научного, учебного и правового материала. Составленный вами план должен быть достаточно компактным, отражающим 3-5 вопросов, теоретического характера. Следует помнить, что текст работы не должен расходиться с составленным вами планом. Вопросы плана контрольной работы следует воспроизводить в тексте работы. При написании контрольной работы в план необходимо включить:
• введение;
• вопросы основной части;
• заключение;
• список использованных источников.
Во введении необходимо отразить значение темы, дать краткий анализ использованных источников, раскрыть цели работы.
Вопросы основной части (их формулировка) должны совпадать с темой работы. При их освещении следует давать четкие, развернутые и грамотные ответы. Изложение должно быть логичным, последовательным, доказательным, аргументированным. Поэтому следует подкреплять свои ответы документами. После изложения каждого вопроса следует делать выводы. Следует помнить, что при освещении темы работы следует делать сноски на используемые источники.
Основные положения и выводы работы должны быть обобщены в заключении.
Контрольная работа завершается списком использованных источников. При написании работы необходимо использовать не менее пяти источников.
Оформление контрольной работы.
Контрольная работа, может быть оформлена следующим образом:
Формат А-4, соответственно 10-15 листа (интервал 1,0), шрифт Times New Roman 14, абзацный отступ 1,25.
Работа представляется на проверку не позднее, чем за 10 дней до начала сессии.
Тематика контрольных работ
Тема 1 История туризма |
Тема 2. Туризм как сфера деятельности |
Тема 3. Структура туризма. Составляющие индустрии туризма |
Тема 4. Виды и формы туризма |
Тема 5. Организация внутреннего, въездного и выездного туризма |
Тема 6.Ресурсы туризма и охрана окружающей среды |
Тема 7.Центры туризма в России и за рубежом |
Тема 8. Управление туризмом в России |
Тема 9.Организация питания туристов Тема 10 Экологический туризм |
Вопросы к экзамену.
1. Туризм как сфера деятельности;
2. Роль туризма в экономике стран мира и России;
Социальный статус туризма; Содержание понятий отдых, досуг, туризм, экскурсия, внутренний въездной и выездной туризм; История возникновения и развития туризма в мире и России; Классификации туризма; Рекреационные ресурсы; Вопросы охраны среды; Рекреационное районирование России, ближнего и дальнего зарубежья;10. Основные туристские центры России ближнего и дальнего зарубежья: проблемы и перспективы;
Вопросы организации внутреннего въездного и выездного туризма в России, перспективы, пути решения: Основные принципы и методы управления туризмом (туристский менеджмент и маркетинг); Классификация маршрутов по содержанию, способам передвижения, сезонности, продолжительности, мобильности, форме участия, возрасту; Принципы определения стадий рекреационной регрессии; Методы оценки рекреационных ресурсов для организации разных видов туризма; Планирование мер защиты от рекреационной дигрессии и мер по улучшению рекреационных свойств среды; Информация необходимая для ориентирования в конъюнктуре рынка; Организационно правовые документы, регламентирующие структуру и содержание коммерческих сделок и соглашений в сфере туризма; Экскурсия, виды экскурсии методика подготовки и содержание. .