Ссылка на резервное размещение материала

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Проректор по учебной Ректор ИТТ

работе
___________ ___________ «___»______________2012г. «___»_____________2012г.

И. о. Зав. кафедрой Менеджмента,

туризма и гостеприимства

к. э.н., доцент
______________

«___»_________2012 г.

ПРОГРАММА

Итогового междисциплинарного экзамена

по специальности

080501.51 - Менеджмент (по отраслям)

ПУШКИНО

2012 Введение

Итоговая аттестация выпускников осуществляется аттестационными комиссиями, организуемыми в ИТТ по каждой основной профессиональной образовательной программе.

Итоговый междисциплинарный экзамен является составной частью итоговой аттестации выпускников, завершающих обучение по основной профессиональной образовательной программе подготовки по специальности 080501.51 «Менеджмент (по отраслям)» среднего профессионального образования базового уровня.

К итоговому междисциплинарному экзамену допускаются лица, завершившие полный курс обучения по основной профессиональной образовательной программе и успешно прошедшие все предшествующие промежуточные испытания, предусмотренные учебным планом.

Программа итогового междисциплинарного экзамена по специальности 080501.51 «Менеджмент (по отраслям)», наряду с требованиями к содержанию отдельных дисциплин, учитывает также требования, предусмотренные государственным образовательным стандартом.

1. Требования к профессиональной подготовке бакалавра, предусмотренные государственным образовательным стандартом

по  специальности 080501.51 Менеджмент (по отраслям)

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Общие требования к образованности  выпускника

Выпускник  должен:

- понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес;

- иметь представление о современном мире как духовной, культурной, интеллектуальной и экологической целостности; осознавать себя и свое место в современном обществе;

- знать основы Конституции Российской Федерации, этические и правовые нормы, регулирующие отношения человека к человеку, обществу и природе; уметь учитывать их при решении профессиональных задач;

- обладать экологической, правовой, информационной и коммуникативной культурой, элементарными умениями общения на иностранном языке;

- обладать широким кругозором; быть способным к осмыслению жизненных явлений, к самостоятельному поиску истины, к критическому восприятию противоречивых идей;

- быть способным к системному действию в профессиональной ситуации;  к анализу и проектированию своей деятельности, самостоятельным действиям в условиях неопределенности;

- быть готовым к проявлению ответственности за выполняемую работу, способным самостоятельно и эффективно решать  проблемы в области профессиональной деятельности;

- быть способным к практической деятельности по решению профессиональных задач в  организациях различных организационно-правовых форм; владеть профессиональной лексикой;

- быть способным научно организовать свой труд, готовым к применению компьютерной техники в сфере профессиональной деятельности;

- быть готовым к позитивному взаимодействию и сотрудничеству с коллегами;

- быть готовым к постоянному профессиональному росту, приобретению новых знаний;

- обладать  устойчивым  стремлением  к  самосовершенствованию (самопознанию,  самоконтролю,  самооценке,  саморегуляции и  саморазвитию); стремиться к творческой самореализации;

- знать основы предпринимательской деятельности и особенности предпринимательства в профессиональной сфере;

- иметь научное представление о здоровом образе жизни, владеть умениями и навыками физического совершенствования.

По общепрофессиональным дисциплинам

выпускник  должен

иметь представление:

- о закономерностях функционирования рыночных механизмов на микро - и макроуровнях и методах государственного регулирования экономики;

- об основных аспектах развития отрасли, организации (предприятия) как хозяйствующих субъектов в рыночной экономике;

- о характерных чертах современного менеджмента;

- об общих правилах и принципах статистических исследований и наблюдений;

- о принципах маркетинга;

- о финансово-хозяйственном учете и его видах;

- о финансовой и банковской системах РФ;

- о внешнеэкономической деятельности организации;

 знать:

- общие положения экономической теории;

- основные микро - и макроэкономические категории и показатели, методы их расчета;

- организацию производственного и технологического процессов;

- состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации, показатели их эффективного использования, вопросы экономии ресурсов, энергосберегающие технологии;

- механизмы ценообразования, формы оплаты труда;

- основные технико-экономические показатели деятельности организации;

- цикл менеджмента;

- процесс принятия и реализации управленческих решений;

- формы делового и управленческого общения в коллективе;

- методы управления конфликтами;

- элементы самоменеджмента;

- особенности менеджмента в области профессиональной деятельности;

- экономико-статистические методы обработки информации;

- товарную, ценовую и сбытовую политику организации;

- стратегию маркетинга;

- систему документационного обеспечения управления  (ДОУ);

- основы бухгалтерского учета;

- методические, нормативные и другие руководящие материалы по организации учета и отчетности в организации;

- основы денежно-кредитной и налоговой системы;

- валютно-финансовый механизм внешнеэкономической деятельности;

- методику бизнес-планирования;

уметь:

- ориентироваться в вопросах экономической теории в современных условиях;

- рассчитывать по принятой методологии основные технико-экономические показатели деятельности организации;

- применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения;

- принимать эффективные решения;

- применять основные методы и приемы статистики для решения практических задач;

- пользоваться данными маркетинговых исследований;

- оформлять документацию в соответствии с требованиями ДОУ, используя электронные системы документооборота;

- использовать данные бухгалтерского учета и отчетности в практической деятельности;

- находить оптимальный вариант инвестиций;

- рассчитывать доходы по ценным бумагам;

- составлять внешнеторговый контракт;

- обеспечивать конкурентоспособность продукции и услуг на внешнем рынке;

- осуществлять контроль за разработкой и выполнением бизнес-плана организации и ее отдельных подразделений;

- использовать компьютерную технику в режиме пользователя;

в области правового обеспечения  профессиональной  деятельности:

- иметь представление о правовом положении субъектов правоотношений в сфере хозяйственной деятельности;

- знать права и обязанности работников в сфере профессиональной деятельности;

- знать основные законодательные акты и другие нормативные документы, регулирующие взаимоотношения физических и юридических лиц  в процессе хозяйственной деятельности;

- уметь защищать свои права в соответствии с трудовым законодательством;

в области безопасности жизнедеятельности:

- знать принципы обеспечения устойчивости объектов экономики, прогнозирования развития событий и оценки последствий при техногенных чрезвычайных ситуациях и стихийных явлениях;

- уметь организовывать и проводить мероприятия по защите работающих и населения от негативных воздействий чрезвычайных ситуаций;

- знать основы военной службы и обороны государства;

- иметь представление о медицинских знаниях.

По специальным дисциплинам

выпускник  должен

 знать:

- стили руководства и условия их применения;

- социально-психологические основы деятельности руководителя;

- психологические аспекты управления, порядок разрешения конфликтных ситуаций в коллективе;

- систему управления трудовыми ресурсами в организации;

- принципы организации кадровой работы, методы обучения и контроля за деятельностью кадров;

- функции стратегического планирования и методы реализации стратегического плана;

- показатели платежеспособности и финансовой устойчивости  организации;

- сущность и функции налогообложения, виды налогов и методику их расчета;

- методы и приемы анализа финансово-хозяйственной деятельности организации;

- состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий в профессиональной деятельности менеджера;

уметь:

- решать организационные задачи, стоящие перед коллективом;

- создавать благоприятный психологический климат в коллективе;

- владеть приемами самоменеджмента;

- эффективно управлять трудовыми ресурсами;

- осуществлять контроль за деятельностью кадров;

- вырабатывать стратегию организации;

- использовать данные о платежеспособности и финансовой устойчивости организации для составления прогнозов;

- оценивать степень возможного риска;

- рассчитывать финансово-хозяйственные показатели деятельности организации;

- работать с налоговыми декларациями;

- использовать экономическую, нормативно-управленческую документацию и справочный материал в своей работе;

- использовать программное обеспечение, компьютерные и телекоммуникационные средства для решения экономических и управленческих задач.

Форма проведения итогового междисциплинарного экзамена

Итоговый междисциплинарный экзамен осуществляется в форме устного опроса по экзаменационному билету, включающему 3 вопроса, представляющих собой комплексные задания по профессионально-ориентированным междисциплинарным проблемам и по дисциплинам профиля.

Критерии оценки итогового междисциплинарного экзамена по специальности 080501.51 «Менеджмент (по отраслям)»

При проведении итогового междисциплинарного экзамена по специальности 080501.51 - «Менеджмент (по отраслям)» в устной форме устанавливаются следующие критерии оценки знаний выпускников:

Оценка «отлично» - глубокие исчерпывающие знания всего программного материала, понимание сущности и взаимосвязи рассматриваемых процессов и явлений, твёрдое знание основных положений смежных дисциплин: логически последовательные, содержательные, полные, правильные и конкретные ответы на все вопросы экзаменационного билета и дополнительные вопросы членов экзаменационной комиссии при грамотном чтении и чётком изображении схем и графиков; использование в необходимой мере в ответах на вопросы материалов всей рекомендованной литературы.

Оценка «хорошо» - твёрдые и достаточно полные знания всего программного материала, правильное понимание сущности и взаимосвязи рассматриваемых процессов и явлений; последовательные, правильные, конкретные ответы на поставленные вопросы при свободном устранении замечаний по отдельным вопросам; грамотное чтение и чёткое изображение схем и графиков.

Оценка «удовлетворительно» - твёрдое знание и понимание основных вопросов программы; правильный ответ хотя бы на один из основных вопросов; правильные и конкретные, без грубых ошибок ответы на остальные вопросы при устранении неточностей и несущественных ошибок в освещении отдельных положений при наводящих вопросах экзаменатора; наличие ошибок в чтении и изображении схем и графиков; при ответах на вопросы основная рекомендованная литература использована недостаточно.

Оценка «неудовлетворительно» - неправильные ответы на вопросы, грубые ошибки в ответе, непонимание сущности излагаемых вопросов; неуверенные и неточные ответы на дополнительные вопросы.

При использовании шпаргалок студент удаляется с экзамена с оценкой неудовлетворительно.

Члены экзаменационной комиссии выставляют оценки ответов студента по каждому вопросу билета и каждому дополнительному вопросу. На закрытом заседании экзаменационной комиссии обсуждается характер ответов студента и выставляется согласованная итоговая оценка. В случае расхождения мнения членов экзаменационной комиссии по итоговой оценке, решение экзаменационной комиссии принимается простым большинством голосов; при равном числе голосов голос председателя является решающим.

Содержание программы итогового междисциплинарного экзамена по специальности 080501.51 « Менеджмент (по отраслям)»

Итоговый междисциплинарный экзамен по специальности «Менеджмент» включает тематику:

- экономических дисциплин: микроэкономика, макроэкономика;

- общепрофессиональных дисциплин, дисциплин теоретической и практической подготовки по основам менеджмента, стратегического менеджмента;

- специальных дисциплин: менеджмент туроперейтинга, деятельность туристских агентств, рекреационное ресурсоведение.

2. Содержание программы

2.1. Содержание вопросов экономических дисциплин

1. Предмет и метод экономической теории.

Экономическая теория как наука. Предмет экономической теории. Микроэкономический и макроэкономический уровни анализа экономики.

2. Производство и воспроизводство. Основные понятия.

Общественное производство и его стадии. Воспроизводство. Производственные возможности. Кривая производственных возможностей.

3. Собственность. Типы и формы собственности.

Понятие собственности в экономической теории. Юридическое и экономическое содержание собственности. Формы собственности.

4. Экономические системы и их типы.

Сущность и понятие экономической системы. Традиционная экономика. Централизованно-регулируемая экономика. Рыночная экономика. Смешанная экономика.

5. Товар и деньги. Их место и роль в рыночной экономике.

Натуральное и товарное производство. Товар и его свойства. Деньги, сущность и функции денег.

6. Закон стоимости и его роль в развитии товарного производства.

Понятие рынка и причины его возникновения. Функции рынка. Закон стоимости.

7. Спрос и предложение. Закон спроса и предложения.

Спрос, кривая спроса. Закон спроса. Предложение, кривая предложения. Закон предложения. Механизм взаимодействия спроса и предложения.

8. Инфраструктура современного рынка.

Инфраструктура рынка и ее виды. Воздействие инфраструктуры на экономический рост.

9. Производство в экономической теории.

Понятие производства. Производство в краткосрочном и долгосрочном периодах.

10. Теория предельной полезности.

Понятие полезности и предельной полезности. Закон убывающей предельной полезности. Теория предельной полезности и теория потребительского выбора.

11. Издержки производства. Экономические и бухгалтерские издержки производства.

Сущность издержек производства. Экономические издержки и их отличие от бухгалтерских. Пути снижения издержек.

12. Рабочая сила как товар.

Рынок труда и его особенности. Рабочая сила как товар. Стоимость и потребительная стоимость товара рабочая сила.

13. Заработная плата. Формы заработной платы.

Заработная плата. Сущность заработной платы. Заработная плата как цена рабочей силы и как плата за труд. Виды заработной платы.

14. Прибыль. Сущность прибыли.

Капитал как фактор производства. Сущность капитала. Основной и оборотный капитал. Прибыль. Сущность прибыли и ее виды. Норма прибыли.

15. Предпринимательство.

Сущность предпринимательства и его специфические черты. Основное содержание предпринимательской деятельности. Типы предпринимательских структур.

16. Экономический рост и цикличность экономического развития.

Экономический рост и факторы на него влияющие. Типы экономического роста. Понятие экономического цикла. Причины циклического развития экономики. Виды циклов.

17. Роль государства в рыночной экономике.

Сущность, формы и методы государственного регулирования экономики. Экономическая и социальная политика государства.

18. Ценные бумаги и их виды.

Ценные бумаги. Основные понятия рынка ценных бумаг. Фондовый рынок.

19. Уровень жизни и социальная защищенность населения.

Понятие уровня жизни. Основные показатели уровня жизни. Номинальные и реальные доходы населения. Дифференциация доходов. Инфляция и ее воздействие на уровень доходов населения.

20. Безработица и ее виды.

Занятость населения. Экономически актив­ное население и его классификация. Безработица и ее виды. Биржа труда. Методы борьбы с безработицей и социальная поддержка безработных.

Литература

основная

1. Казначевская теория: учебник для колледжей. Изд. 4-е / доп. и перераб. – Ростов н/Д: Феникс, 2010.

дополнительная

2. Борисов теория в вопросах и ответах. - М.: Проспект, 2006.

3. Экономическая теория: Учебник для вузов, под редакцией . - М.: ВЛАДОС, 2007.

4. Экономическая теория. Дистанционное обучение: учебное пособие / . – М.: КНОРУС, 2008.

5. Экономическая теория: Краткий курс: учебник / , , . – 3-е изд., стер. – М.: КНОРУС, 2008.

6. Носова теория для бакалавров: учебное пособие. М.: КНОРУС, 2009.

2.2. Содержание вопросов общепрофессиональных дисциплин

1. Сущность, цели и задачи менеджмента.

Сущность менеджмента. Природа управления и исторические тенденции его развития. Эффективность менеджмента

2. Общие и специальные функции менеджмента.

Сущность и классификация функций менеджмента. Планирование и прогнозирование в системе менеджмента. Организация как функция менеджмента Мотивация деятельности в менеджменте. Координация и контроль в системе менеджмента. Специальные функции менеджмента.

3. Методы управления организационными процессами.

Сущность метода управления. Экономические, административные, социально-психологические методы управления. Власть и личное влияние. Равновесие власти.

4. Циклы экономики и технологические циклы

Цикличность развития экономики в условиях рынка. Теории и Й. Шумпетера. Технологические циклы и технологические уклады.

5. Анализ внутренней среды организации. Срезы внутренней среды.

Значение внутренней среды для развития бизнеса организа­ции. Срезы среды: персонал; организационный срез; производ­ственный срез; финансовый срез; маркетинговый.

6. Принятие решения в менеджменте. Интуитивные решения; управленческие решения; рациональные решения. Этапы рационального управленческого решения; Факторы, влияющие на процесс принятия решений. Методы принятия решений.

7. Компоненты анализа. Система отслеживания внешней среды.

Социальная компонента. Характеристики социальной среды. Влияние социальной среды на выход организации и на внутрен­нюю среду. Социальные изменения макроокружения. Технологическая компонента. Значение. Современные осо­бенности развития технологического прогресса. Сложности освоения новых технологий

8. Конкурентная среда. Концепция движущих сил рыночных отношений.

Понятие рынка и его основные составляющие. Механизмы рыночной экономики: индивидуализм предпринимателя; конку­ренция. Значение конкуренции в развитии предпринимательства it общественных интересах в стимулировании эффективности.

9. Стили управления. Авторитарный стиль; демократический стиль; либеральный стиль, нейтральный стиль.

10. Сущность стратегического менеджмента.

Функциональные стратегии в стратегическом управлении фирмой. Модель 7 «с» при оценке уровня организационного развития фирм и внедрении стратегии.

11. Базовые (эталонные) стратегии развития бизнеса организации.

Основные подходы по Портеру к выработке стратегии. Эталонные стратегии Котлера роста бизнеса организации. Стратегии концентрированного роста. Стратегии интегрированного роста. Стратегии сокращения. Определение стратегии организации.

12. Анализ макроокружения в стратегическом менеджменте.

Значение макроокружения в развитии бизнеса. Изучение экономической компоненты: ВВП, темпы инфляции, уровень безработицы, нормы накопления, уровень материального обес­печения, уровень развития рыночных отношений и т. д. Политическая компонента. Стабильность власти.

13. Компоненты анализа. Система отслеживания внешней среды.

Социальная компонента. Характеристики социальной среды. Влияние социальной среды на выход организации и на внутрен­нюю среду. Социальные изменения макроокружения. Технологическая компонента. Значение. Современные осо­бенности развития технологического прогресса. Сложности освоения новых технологий.

14. Контактные аудитории, их роль в развитии бизнеса органи­зации.

Возможные угрозы бизнеса. Причины угроз для бизнеса организации со стороны кредитно-финансовой системы страны. Методы анализа. Возможные методы противодействия со сто­роны организации.

15. Компоненты анализа. Система отслеживания внешней среды.

Конкуренты организации. Задачи менеджмента при анализе конкурентов. Угроза со стороны производителей аналогичной продукции, угроза производителей товаров-заменителей. Угроза со стороны возможных новых производителей аналогичной про­дукции. Задача менеджмента по возведению рыночных барьеров.

16. Анализ внутренней среды в стратегическом менеджменте. Срезы внутренней среды.

Значение внутренней среды для развития бизнеса организа­ции. Срезы среды: персонал; организационный срез; производ­ственный срез; финансовый срез; маркетинговый.

Сильные и слабые стороны внутренней среды по Дж. Пирсону и Р. Робинсону.

17. Сильные и слабые стороны организации. Анализ организационной культуры.

Анализ организационной культуры, ее значение для развития организации. Параметры организационной культуры. Методы ее познания и оценки.

18. Конкурентная среда.

Понятие рынка и его основные составляющие. Механизмы рыночной экономики: индивидуализм предпринимателя; конку­ренция. Значение конкуренции в развитии предпринимательства it общественных интересах в стимулировании эффективности и динамичности рыночной экономики. Общая характеристика конкурентности туристского рынка.

19. Система управления кадрами на предприятии.

Сущность и основные методы подбора, отбора и найма персонала.

20. Методы управления персоналом.

Стили руководства. Взаимоотношения с подчиненными и с руководством. Команда менеджера.

Рекомендуемая литература:

основная

1.  Полукаров менеджмента. Учебник. – 2-е изд., перераб. – М.: КНОРУС, 2008. – 240 с.

дополнительная

2.  Пустырникова менеджмента. Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2008. – 320 с.

3.  Веснин . Учебник. - М.: Проспект, 2007.

4.  , Наумов . - М.: Экономистъ, 2006.

5.  Герчикова . - М.: ЮНИТИ, 2007.

6.  Максимова . - М.: ИНФРА-М, 2006.

7.  Чудновский в туризме и гостеприимстве. - М.: Финансы и статистика, 2006.

2.3.Содержание вопросов специальных дисциплин по профилю

«Менеджмент туризма»

1. Виды туристского предпринимательства и их характеристика.

Причины возникновения бизнеса туроперейтинга на туристском рынке: территориальная разобщенность производителей и потребителей турпродукта, временной разрыв между производством и потреблением турпродукта.

Основные виды предпринимательства: агентское, туроператорское, агентское, анимационное, экскурсионное, предпринимательство в гостеприимстве.

2. Туроператорская деятельность, виды, функции и задачи туроператоров.

Возникновение туроператорского предпринимательства. Понятие туроператора. Роль и задачи туроператора на туристском рынке. Основные различия между туроперато­ром и турагентом. Типы туроператоров: по виду деятельности, по месту деятельности. Инициативный и рецептивный туроперейтинг. Схема работы инициативного и рецептивного туроператоров. Функции туроператора.

3. Понятие, структура и особенности туристского рынка.

Понятие и структура туристского рынка. Особенности туристского рынка и их влияние на специфику деятельности по производству и продвижению турпродукта. Дифференциация туристского рынка и сегментация потребителей. Российский международный туристский рынок, этапы формирования и тенденции развития. Элементы туристского рынка: туристский спрос. Туристское предложение, цена, конкуренция. Субъекты туристского рынка: потребители, производители турпродукта, правительство.

4. Туристский продукт и его особенности.

Понятие и структура «туристского продукта». Структура туристского продукта: тур, дополнительные туристские услуги, товары. Характеристика элементов туристского продукта. Виды услуг, входящих в турпродукт и их характеристика.

5. Специфика договорных взаимоотношений с поставщиками услуг.

Поставщики услуг туроператора. Подбор поставщиков услуг. Ответственность туроператора за предоставление услуг туристам. Планирование тура и договорной план.

Основные положения договоров с поставщиками услуг. Специфические положения договоров: с гостиничным предприятием, предприятием питания, автотранспортным предприятием, авиакомпаниями и железными доро­гами, с экскурсионной фирмой, музеем.

Договор инициативного и рецептивного туроператоров по обслуживанию туристов, его положения. Оформление сделки купли-продажи туров. Оформление договора о туристском обмене. Ответственность за нарушение соглашения. Требования по признанию действительности сделки. Язык документа и переписки.

6. Туристские формальности и их виды.

Туристские формальности и их виды: паспортные, визовые, валютные, таможенные, санитарно-эпидемиологические, страхование и т. д.

Выды виз: туристская, гостевая, рабочая, транзитная и т. д. Оформление виз российским гражданам, выезжающим за рубеж. Виды приглашений. Туристская виза. Порядок выдачи туристской визы российским гражданам. Сроки виз и требования по их соблюдению. Шенгенские и национальные визы. Прием иностранных туристов на территории РФ.

Положение о регистрации в МИД РФ организаций в целях оказания им консульских услуг. Положение об оформлении приглашения в РФ иностранных граждан. Подтверждение о приеме иностранных туристов. Документы иностранного туриста для предъявления в российское консульство при получении туристской визы. Положение о предъявлении иностранными гражданами гарантий предоставления средств для их про­живания на территории РФ и выезда из РФ. Транзитный проезд через территорию РФ. Ре­комендации ВТО по визовым формальностям.

7. Программный туризм как основа современного туроперейтинга.

Понятие программного туризма. Виды программного туризма: культурный, познавательный, спортивный, деловой, религиозный, обучающий, семейный, социальный и т. д. Необходимость программного подхода к разработке программ обслуживания. Базисная основа туристских программ. Тематическая направленность туристских программ. Три необходимых составляющих туристского программирования: качество, оптимальность, психологическое восприятие. Принципы современного программного обслуживания. Программное обслуживание и гостеприимство. Слагаемые гостеприимства. Основные ус­тановки современного туроперейтинга.

8. Анимационный туроперейтинг и его характеристика.

Понятие анимации туристского обслуживания. Основные направления развития анимации в туризме: шоу-музеи, тематиче­ские парки, костюмированные туры, работа аниматоров на отдыхе. Формула анимации: использование интереса, оживление экспозиции, включение туристов в действие, разнообразие программ.

Аниматоры и их основные задачи. Основы анимационного туроперейтинга. Факторы, влияющие на процесс восприятия предложенных анимационных программ: возраста участников или зрителей; уровня образованности; пола; этнической принадлежности; настроения на момент реализации данной программы и т. д. Характерные черты современной анимационной деятельности: высокий уровень культурно-технической оснащенности, использование современных анимационных технологий, форм и методов организации и высокий художественный уровень.

9. Общие понятия безопасности туристского путешествия.

Комплексное понятие безопасно­сти в туризме. Требования ГОСТа России по обеспечению безопасности туристов и экс­курсантов. Условия возникновения риска для жизни и здоровья туристов. Источники риска в туризме: травмоопасность, воздействие окружающей среды, пожароопасность, специфические факторы риска и др. Направления работы по организации и обеспечению безопасности туристов на маршрутах туроперейтинга. Безопасность туристов во время перевозки. Инструктаж тури­стов.

10. Методика ценообразования в туризме.

Факторы, влияющие на уровень, динамку и методику ценообразования туроператора. Затратный метод. Издержки туроператора. Соотношение переменных и постоянных издержек. Норматив прибыли. Конкурентный метод. Конкуренция и ценообразование.

Факторы, определяющие окончательную цену тура. Расчет себестоимости туристского продукта. Состав затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта. Прямые и косвенные затраты туроператора, цены туристской поездки. Расчет цен на основе безвалютного обмена, сезонные колебания цен в туризме. Разработка ценовой линии.

11. Учетная политика в туроператорской компании.

Учет как инструмент эффективного экономического управления туристским предприятием. Основные документы, регламентирующие учетную политику туристских фирм.

Основные аспекты учетной политики туроператора: порядок учета затрат и способы их группировки для включения в себестоимость турпродукта; выбор метода определения выручки от реализации; учет бланков строгой отчетности.

12. Особенности турагентской деятельности.

Схема продвижения туристских услуг от производителя к потребителю. Туристские агентства как посредническая сеть в туристском бизнесе. Рыночная задача туристского агентства. Основные виды деятельности туристского агентства. Структурная и производственная схемы туристского агентства. Договор между турагентством и туроператором (агентское соглашение).

13. Услуги предприятий размещения.

Размещение как составляющая туристского продукта. Классификация предприятий, предоставляющих услуги размещения. Гостиничный сервис, виды и категории отелей, классификация размещения и номеров, типы питания. Технологическая схема обслуживания туристов в гостинице.

14. Транспортные услуги.

Перевозка как составляющая туристского продукта. Роль и место транспортных услуг на туристском рынке. Поставщики транспортных услуг. Виды и способы перевозок, используемых при формировании туристского продукта. Воздушный транспорт в туристских перевозках. Регулярные и чартерные авиаперевозки. Договорные отношения туроператора и перевозчика.

15. Страхование в туризме.

Общие правила и принципы страхования, основные понятия. Виды страхования путешествующих: страхование медицинских расходов, страхование багажа, страхование от невыезда. Компенсационное и сервисное страхование. Крупные страховые компании России. Организация работы турфирмы и страховой компании.

16. Продвижение туристского продукта.

Факторы, влияющие на туристский спрос. Способы поиска и привлечения клиентов. Рекламные и нерекламные методы продвижения туристского продукта. Стимулирование спроса и продаж. Роль туристских каталогов в продвижении туристского продукта. Критерии содержания и оформления каталогов. Участие в специализированных туристских выставках, ярмарках. Виды выставочных мероприятий в туризме, их цели и задачи.

17. Реализация туристского продукта.

Порядок реализации туристского продукта. Предмет договора о реализации туристского продукта. Сведения о туроператоре и его финансовом обеспечении. Срок действия договора и порядок расторжения. Документы, являющиеся неотъемлемой частью договора (кассовый чек, БСО «Туристская путевка»). Защита прав и интересов туриста. Качество обслуживания туристов, порядок работы с претензиями. Способы разрешения конфликтов. Рассмотрение претензий, замечаний и жалоб.

18. Понятие о природных рекреационных ресурсах. Методы оценки рекреационных ресурсов.

Подходы к определению понятия природных рекреационных ресурсов. Прямые, опосредованные, комплексные рекреационные ресурсы. Этапы, типы и методы оценки природных рекреационных ресурсов.

19. Общая характеристика гидроминеральных ресурсов.

Составляющие гидроминеральных ресурсов: минеральные воды и лечебные грязи. Понятие минерализации. Основные характеристики минеральной воды (хлоридно-натриевые, сульфидные, углекислые, радоновые, йодобромные, мышьяковистые). Основные характеристики лечебных грязей (торфяных, сапропелевых, иловых, сопочных).

20. Памятники культурного наследия ЮНЕСКО как объекты туристского интереса.

Понятие «памятника культурного наследия ЮНЕСКО» (памятники, комплексы, достопримечательные места, малые города, дворцово-парковые и усадебные комплексы, монастырские комплексы). Методы оценки культурных комплексов для целей туризма.

Литература

основная

1.  Ильина : Организация деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2009.

2.  Косолапов и организация туроператорской и турагентской деятельности: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2010.

3.  Сухов работы туристического агентства: Учебное пособие. – Ростов н/Д.: Издательский центр «МарТ», 2006.

дополнительная

1.  Ильина : Стратегия и финансы. - М.: Финансы и статистика, 2008.

2.  Маринин формальности и безопасность в туризме. - М.: Финансы и статистика, 2010.

3.  Черных путешествий и организация обслуживания клиентов. - М.: Советский спорт, 2008.

4.  Волошин туризм: правовые акты. - М.: Финансы и статистика, 2009.

5.  Гвозденко в туризме. - М.: Аспект пресс, 2010.

6.  Гуляев туристской деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2010.

7.  Моисеева управление туристской фирмой. - М.: Финансы и статистика, 2011.

8.  Кусков ресурсоведение: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. – М.: Издательский центр «Академия», 2008.

9.  , Соболев -экономический анализ деятельности турфирмы. - М: Финансы и статистика, 2011.