Комплексный обед (А) стоимость - 350 рублей
Вариант 1
Состав | Выход | |
1 | Салат «Оливье» | 1/100 |
2 | Борщ с капустой и картофелем | 1/300 |
3 | Свинина | 1/110 |
4 | Картофель отварной | 1/150 |
5 | Подгарнировка: огурцы 1/20, помидоры 1/20 | 1/40 |
6 | Кетчуп | 1/40 |
7 | Морс | 1/200 |
8 | Хлеб 3 шт | 1/60 |
9 | Батон 2 шт | 1/40 |
10 | Зелень | 1/5 |
Вариант 2
Состав | Выход | |
1 | Салат «Винегрет» | 1/100 |
2 | Щи | 1/300 |
3 | Филе судака | 1/100 |
4 | Картофельное пюре | 1/150 |
5 | Подгарнировка: огурцы 1/20, помидоры 1/20 | 1/40 |
6 | Соус | 1/40 |
7 | Морс | 1/200 |
8 | Хлеб 3 шт | 1/60 |
9 | Батон 2 шт | 1/40 |
10 | Зелень | 1/5 |
Вариант 3
Состав | Выход | |
1 | Салат «Витаминный» | 1/100 |
2 | Суп с фрикадельками | 1/300 |
3 | Котлета щучья | 1/100 |
4 | Картофель отварной | 1/150 |
5 | Подгарнировка: зеленый горошек 1/20, огурцы 1/20 | 1/40 |
6 | Морс | 1/200 |
7 | Хлеб 3 шт | 1/60 |
8 | Батон 2 шт | 1/40 |
9 | Зелень | 1/5 |
Вариант 4
Состав | Выход | |
1 | Салат «Капуста свежая» | 1/100 |
2 | Суп с домашней лапшой | 1/300 |
3 | Кура | 1/120 |
4 | Рис | 1/150 |
5 | Подгарнировка: огурцы 1/20, помидоры 1/20 | 1/40 |
6 | Соус молочный | 1/40 |
7 | Морс | 1/200 |
8 | Хлеб 3 шт | 1/60 |
9 | Батон 2 шт | 1/40 |
10 | Зелень | 1/5 |
Меню действует с 1сентября по 1декабря 2012 года.
