Форум для Рестораторов!

Приглашаем вас на Форум для Рестораторов!

Форум пройдет в рамках 9-ой специализированной выставки-форума оборудования и услуг для предприятий общественного питания, гостиниц, магазинов МАГАЗИН. ГОСТИНИЦА. РЕСТОРАН.

Участие в Форумах для владельцев и руководителей предприятий БЕСПЛАТНО по персональным приглашениям, оформленным на основании предварительной заявки. Бланк заявки необходимо прислать до 15 марта по e-mail: *****@***su и факсу (3По вопросам регистрации и за дополнительной информацией обращайтесь по телефону (3, доб.117.

09.30-10.00	Регистрация участников Форума
10.00-11.00	Маркетинг ресторана.	Торощин Роман Президент Барменской ассоциации Екатеринбурга Совладелец «Berrybar» и «BrutBar» Основатель и руководитель школы Swizzle по подготовке персонала
11.00-12.00	«Новые технологии управления человеческими ресурсами в ресторане: практическая синергетика».	Бритиков Михаил Директор компании «Бритиков и партнер» консалтинговые услуги Екатеринбург
12.00-13.00	Грамотное построение системы АВТОМАТИЗАЦИИ в индустрии гостеприимства.	Найдин Евгений Коммерческий директор «АРТО» Екатеринбург
13.00-14.00	Кофе-брейк. Посещение выставки.
13.30	Показ стильной фирменной одежды для заведений гостеприимства.
14.00-14.30	Обучение активным продажам и сервисному поведению – правда, мифы и коммерческий эффект.	Климова Ольга Тьютор ШБ ОУ Великобритании (МИМ ЛИНК) Бизнес-тренер, консультант Екатеринбург
14.30-15.00	Повышение объемов продаж при помощи ароматов.	Сажина Яна коммерческий директор AROMAGroup Екатеринбург
15.00-16.00	Франчайзинг ресторанного бизнеса.	Рубачева Ирина 10 летний стаж во франчайзинге Москва

Эксперты Форума

Рубачева Ирина

Генеральный директор и владелец Проектно-консалтинговой компании Restarator.

Инженер-технолог общественного питания высшей квалификации

cо стажем более 25 лет.

Эксперт по ресторанному бизнесу и франчайзингу.

Бизнес-тренер, коуч.

Преподаватель МВА Московской школы новой экономики.

Участник и спикер всех главных деловых мероприятий в отрасли, ведущий авторских семинаров по организации, запуску и оптимизации предприятий ресторанного бизнеса и франчайзингу.

Профессионально занимается запуском предприятий питания под ключ.

Официальный Представитель в России двух австралийских брендов, развивающихся по франчайзингу - ресторанов быстрого обслуживания Country Chicken (Кантри Чикен) и придорожных кофеен по типу кофе-драйв Muzz Buzz (Мазз Базз).

Торощин Роман

Президент Барменской ассоциации Екатеринбурга.

Совладелец «Berry bar» и «Brut Bar».

Основатель и руководитель школы Swizzle по подготовке персонала.

Совладелец компании Комплекс Бар Екатеринбург.

Корпоративный бармен компании МОНИН (Франция) на территории России.

Бритиков Михаил

Психолог. Специалист в области психологии коллективов.

Представитель гуманистическо-бихевиористкого подхода в управлении развитием личности. На протяжении 7 лет занимается внедрением авторских программ по организации тренингов и прикладных групповых исследований в области конфликтологии, информационного обмена, психоэмоционального состояния индивидуума. Провел более 300 тренингов для персонала в сфере обслуживания и индустрии гостеприимства. Автор концепции «Практическая синергетика в коллективе».

Найдин Евгений

Коммерческий директор компании «АРТО»

Специалист в области автоматизации торговли и общественного питания более 15 лет.

www. arto. su

Климова Ольга

Бизнес-тренер, консультант.

Психолог.

УрГУ, «Основы психосоматики»

Школа Бизнеса Открытого Университета Великобритании. Профессиональный диплом в области менеджмента.

12 лет на рынке тренинговых услуг, 7 лет успешного проведения тренингов для компаний в сфере индустрии гостеприимства и красоты. Автор комплексных программ для официантов, менеджеров смен и управляющих.