Мастер-класс по предмету «Техника и технология лабораторных работ»
на тему: «Перегонка»
Автор: , преподаватель спецдисциплин по профессии лаборант-аналитик высшей категории ГБОУ НПО Профессионального лицея №60 г. Стерлитамака Республики Башкортостан.
Разделы: Конкурс «Презентация к уроку». Общепедагогические технологии.
Пример оформления
Исследовательской работы 1 уровня
на тему: «Перегонка»
Задания, которые выдаются обучающимся
Задание № 1. В лабораторию доставлена проба нефти для анализа на фракционный состав. На основании свойств и состава нефти выберите, предложите и обоснуйте способ разделения нефти на фракции одним из способов перегонки. Выберите химическую посуду и составьте схему установки.
Задание №2. В лаборатории получен нитробензол реакцией взаимодействия бензола со смесью концентрированных азотной и серной кислот. После удаления отработанных кислот и осушки осталась реакционная масса. На основании свойств нитробензола выберите, предложите и обоснуйте способ выделения нитробензола из реакционной массы одним из способов перегонки.
Выберите химическую посуду и составьте схему установки.
Задание № 3.В лабораторных условиях получен анилин реакцией восстановления нитробензола в присутствии соляной кислоты и чугунных стружек. На основании свойств анилина выберите, предложите и обоснуйте способ выделения анилина из реакционной массы одним из способов перегонки. Выберите химическую посуду и составьте схему установки.
Задание №4. Для проведения особо точных работ в лабораторной практике необходимо применять бидистиллированную (апирогенную) воду. На основании свойств воды выберите, предложите и обоснуйте способ получения бидистиллированной воды одним из способов перегонки. Выберите химическую посуду и составьте схему установки.
Содержание исследовательской работы
1. Постановка проблемы исследования.
2. Таблица «Сравнительная характеристика методов перегонки».
3. Литературный обзор.
4. Выбор и обоснование метода перегонки.
5. Схема установки.
6. Техника безопасности.
7. Обсуждение результатов и выводы.
8. Литература.
9. Приложение.
Таблица 1. Постановка проблемы исследования
№ | Название | Вопрос исследования | Выбрать свой вариант и подчеркнуть |
1 | 2 | 3 | 4 |
1. | Объект анализа | Что следует проанализировать? | -Проба нефти -Реакционная масса … -Вода -(Свой вариант) |
2. | Цель анализа (общее направление) | Какую информацию следует получить в результате анализа? | Выбрать оптимальный метод (чего?) …. |
3. | Постановка конкретной задачи анализа (основные шаги) | Стратегия исследования | -Разделение на фракции -Выделение вещества из реакционной массы - … -Очистка воды -(Свой вариант) |
4. | Гипотеза–предполагаемое решение вопроса (выбранный метод) | Обосновать какой способ перегонки необходимо применить в данном случае? | |
5. | Экономическое обоснование анализа | Почему данный способ наиболее экономически выгоден? | |
6. | Актуальность анализа | Зачем проводится анализ? | Перегонка применяется практически в каждой химической лаборатории для разделения смесей на составляющие компоненты, для выделения чистых веществ, при проведении химических анализов. По правильности проведения процессов перегонки (при Ратм, под Рвак, с водяным паром, с дефлегматорами), а так же ректификации смеси судят о квалификации лаборанта. (Свой вариант) |
7. | Учебная цель исследовательской работы | Какие темы программы должны изучить учащиеся? | Изучить темы: … Оформить исследовательскую работу 1 уровня. Провести «защиту» выполненного проекта. |
8. | Применение данного метода перегонки в химических лабораториях на предприятиях химической промышленности | Компетентность обучающихся при решении проблемных ситуаций на предприятиях химической промышленности. | При получении данного задания, на химическом предприятии обучающиеся смогут его выполнить качественно и в срок. |
Таблица 2. Сравнительная характеристика методов перегонки.
Вид перегонки | Р, давление | t, температура | Вид перегоняемого вещества | Применение |
Перегонка при атмосферном давлении | ||||
Перегонка под вакуумом | ||||
Перегонка с водяным паром | ||||
Дробная или фракционная перегонка | ||||
Ректификация |
Таблица 3. Обсуждение результатов и выводы.
№ | Название | Результат | Вывод |
1. | Цель анализа | Цель достигнута | |
2. | Задачи анализа | ||
3. | Обоснование выбранного метода | ||
4. | Экономический эффект данного метода | ||
5. | Актуальность анализа | ||
6. | Учебная цель исследовательской работы | ||
7. | Компетентность обучащиюхся при выполнении данных аналитических работ на предприятиях химической промышленности |
Таблица 4. Лист самоконтроля
Обучающийся группы № ___ Фамилия, имя _____________________________________________
Баллы: 0 –не владеет; 1 – владеет не в полной мере; 2 – владеет в полной мере
№ | Компетентность | Баллы учащегося | Баллы «химика» |
1. | Наличие конспекта учебного пособия «Перегонка» | ||
2. | Участие в разработке таблицы «Сравнительная характеристика методов перегонки» | ||
3. | Подготовка литературного обзора | ||
4. | Участие в оформлении исследовательской работы | ||
5. | Изучение правил ТБ. | ||
6. | Оформление исследовательской работы: точность, аккуратность, наглядность. | ||
7. | Участие в обсуждении своего проекта. | ||
8. | Участие в обсуждении проектов других команд. | ||
9. | Выступления, ответы на вопросы | ||
10. | Использование Интернета. | ||
11. | Презентация результатов деятельности. | ||
12. | Способность слушать и понимать других | ||
13. | Умение выражать себя | ||
14. | Умение делать выводы | ||
15. | Применение знаний, полученных на уроках химии, физики и тд. | ||
16. | Умение обобщать и систематизировать полученные знания | ||
17. | Общее количество баллов | ||
18. | Оценка за урок: 15 баллов - 3(удовл); 16 – 26 баллов – 4(хорошо); 27 – 32 балла – 5(отлично) | ||
19. | Присвоенный разряд Оценка «3» – 2 разряд Оценка «4» – 3 разряд Оценка «5» – 4 разряд |
