ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ
V I P
Название блюд | Выход | Цена |
Стерлядь по «королевски» целиком | 1,5-2 кг | 1500,00 |
Мидии в панцире, обжаренные в оливковом масле и белом вине | 200 гр. | 250,00 |
Семга пропитанная медом, запеченная в фольге | 200гр. | 280,00 |
Семга сл/соленая с лимоном и маслинами | 150 гр. | 150,00 |
Икра красная лососевая на льду | 100 гр. | 250,00 |
Икра черная осетровая на льду | 100 гр. | 1800,00 |
Креветки королевские в кляре | 100 гр. | 280,00 |
Креветки королевские запеченные в белом вине | 100 гр. | 310,00 |
Кулебяка с палтусом | 75 гр. | 30,00 |
Рыбное ассорти (Икра, семга сл/сол., палтус копч. Креветки) | 100 гр. | 200,00 |
Грибочки маринованные с лучком | 100 гр. | 85,00 |
Соленья (чеснок, черемша, перец острый, огурчики, баклажаны) | 150 гр. | 110,00 |
Баклажаны аппетитные | 150 гр. | 95,00 |
Ассорти из свежих овощей | 150 гр. | 95,00 |
Ассорти мясное (шейка, буженина, карбонат) | 150 гр. | 95,00 |
Сырная тарелка (пармезан, камамбер, дор-блю, мацарелла) | 150 гр. | 189,00 |
Крокеты из птицы | 150 гр. | 87,00 |
Куринные рулеты с черносливом | 150 гр. | 97,00 |
Рулетики ветчинные с сыром «Пармезан» | 150 гр. | 115,00 |
Перепела жареные с грибами | 450 гр. | 750,00 |
Гусь фаршированный яблоками | 2,5-3 кг. | 2780,00 |
Поросенок запеченный с гречневой кашей. | 3,5-4 кг. | 4850,00 |
Язык говяжий (свиной) заливной | 150 гр. | 94,00 |
Телятина заливная | 150 гр. | 87,00 |
Кальмары фаршированные овощами | 250 гр. | 185,00 |
Салат из куры и языка в тарталетках | 150 гр. | 75,00 |
Помидоры фаршированные грибным салатом | 150 гр. | 85,00 |
Шашлык из семги | 200 гр. | 150,00 |
Шашлык из осетрины | 200 гр. | 350,00 |
Канапе с сыром «Масдам» и грушей | 150 гр. | 75,00 |
Крекер с сырной массой и ветчиной | 150 гр. | 65,00 |
Рулеты из грудинки с сыром и оливками | 150 гр. | 87,00 |
Валованы с печенью трески | 150 гр. | 84,00 |
Фруктовая ваза (дыня, виногад, груша, киви, клубника) | 1,5 кг. | 650,00 |
Ассорти из мини пирожных | 200 гр. | 105,00 |
Генеральный директор
