КАФЕ ТОМСКОГО ХОББИ-ЦЕНТРА
МЕНЮ БАНКЕТНЫХ БЛЮД
блюдо | выход, гр. | цена | |
САЛАТЫ | |||
«Русский» | Ветчина, телятина, язык, морковь, огурчики, картофель, яблоко, яйцо, майонез | 150 | 86-00 |
«Французский» | Ветчина, яйцо, картофель, морковь, огурчики, горошек, майонез | 150 | 68-00 |
«Чешский» | Ветчина, картофель, морковь, горошек, фасоль стручковая, свекла, огурчики, майонез | 120 | 64-00 |
«Острый» | Колбаса п\к, картофель, огурчики, чеснок, гр. орех, масло р-е | 140 | 89-00 |
«Натали» | Ветчина, картофель, грибы, сыр, гр. орех, майонез | 140 | 69-00 |
«Любава» | Ветчина, рис, сыр, помидор, яйцо, оливки, майонез | 140 | 65-00 |
«Австралийский» | Ветчина, помидор, огурец, яблоко, апельсин, майонез | 150 | 64-00 |
«Слоеный» | Ветчина, грибы, яблоко, яйцо, лук, майонез | 140 | 62-00 |
«Рисовый» | Ветчина, рис, помидор, сыр, маслины, масло р-е | 140 | 64-00 |
«По-люббенски» | Ветчина, огурчики, груша, масло р-е, вино яблочное | 120 | 68-00 |
«Любительский» | Колбаса п\к, капуста, огурец, помидор, яйцо, болгарский перец, масло | 150 | 64-00 |
«Королевский» | Сервелат, капуста, огурец, помидор, гр. орех, масло р-е | 140 | 65-00 |
«Баварский» | Колбаса п\к, кукуруза, помидор, картофель, майонез | 120 | 63-00 |
«Испанский» | Телятина, помидор, огурец, лук, сыр, сок томата | 140 | 69-00 |
«Оригинальный» | Телятина, курица, яйцо, яблоко, горошек, майонез | 150 | 77-00 |
«Гранатовый» | Телятина, морковь, яйцо, гранат, гр. орех, майонез | 140 | 91-00 |
«Удалец» | Буженина, огурец, помидор, кукуруза, майонез | 140 | 70-00 |
«Пражский» | Свинина, телятина, огурчики, лук, яблоко, майонез | 140 | 81-00 |
«Анастасия» | Телятина, морковча, капуста, лук, яйцо, гранат, гр. орех, майонез | 150 | 87-00 |
«Строганов» | Телятина, грибы, болгарский перец, сметана, лимон, хрен | 130 | 74-00 |
«Южный» | Телятина, яйцо, помидор, лук, майонез | 140 | 71-00 |
«Казахский» | Телятина, яйцо, картофель, огурчики, яблоко, морковь, майонез | 120 | 80-00 |
«Цада» | Телятина, фасоль, лук, огурчики, сметана | 120 | 62-00 |
«Петровский» | Язык, ветчина, курица, помидор, огурчик, майонез | 140 | 82-00 |
«Болтун» | Язык, филе курицы, грибы, яйцо, кукуруза, майонез, кетчуп | 140 | 85-00 |
«Венский» | Язык, спаржа, горошек, майонез, сливки | 120 | 76-00 |
«Домашний» | Язык, свекла, морковь, горошек, огурчики, яйцо, горчица, майонез | 120 | 73-00 |
«Туборг» | Язык, картофель, морковь, горошек, фасоль стручковая, свекла, огурчики, яйцо, масло р-е | 120 | 77-00 |
«Языковый» | Язык, огурец, чеснок, масло р-е | 120 | 85-00 |
«Прага» | Индейка, морковь, горошек, картофель, огурчики, майонез, яблоко, апельсин | 120 | 79-00 |
«Экзотик» | Салат листовой, индейка, чернослив, ананас, майонез | 150 | 68-00 |
«Минский» | Курица, окорок, сыр, омлетная лента, горошек, огурец, майонез | 150 | 72-00 |
«Птичье молоко» | Курица обжаренная, курага, огурец, яйцо, гр. орех, майонез | 140 | 75-00 |
«Киевский» | Куринные кнели, картофель, огурец, яйцо, горошек, майонез | 150 | 65-00 |
«Балтиморский» | Курица, рис, яблоко, лук, яйцо, горошек, майонез | 120 | 70-00 |
«Уральский» | Курица, картофель, огурчики, яйцо, фрукты маар-е, майонез | 150 | 64-00 |
«Архангельский» | Курица, гр. орех, апельсин, помидор, огурец, горошек, картофель, майонез | 150 | 74-00 |
«Столичный» | Курица, картофель, огурец, яйцо, кр. палочки, майонез | 130 | 69-00 |
«Сюрприз» | Курица, фасоль, огурчики, яйцо, гр. орех, майонез | 150 | 69-00 |
«Английский» | Курица, грибы, огурчики, горчица, майонез | 130 | 71-00 |
«Калейдоскоп» | Курица, морковча, помидор, сыр, сухарики, майонез | 160 | 69-00 |
«Гранатовый браслет» | Лист салата, морковча, курица, яйцо, гр. орех, лук, майонез, зерна граната | 150 | 75-00 |
«Северный» | Кальмар, кета х\к, лук маринованный, оливки, лимон, майонез | 120 | 75-00 |
«Прилив» | Кальмары, курица, яблоко, майонез | 120 | 60-00 |
«Аппетитный» | Кальмары, кукуруза, лук, огурчики, майонез | 120 | 69-00 |
«Каламбур» | Кальмары, картофель, перец маринованный, майонез | 130 | 60-00 |
«Пикадили» | Кальмар, грибы, огурчики, яйцо, лук, сыр колбасный, майонез | 120 | 71-00 |
«Пикантный» | Салат листовой, огурец, кр. палочки, икра, сметана, майонез | 140 | 72-00 |
Сельдь «под шубой» | 150 | 61-00 | |
«Праздничный» | Сельдь, яблоко, картофель, огурчики, лук, свекла, майонез | 140 | 62-00 |
«Рыбный» | Сайра в масле, огурчик, картофель, яйцо, горошек, лимон, лук | 150 | 61-00 |
«Любимый» | Печень трески, горошек, картофель, лимон, лук | 120 | 70-00 |
«Аленка» | Шпроты, лук, сыр, яйцо, майонез | 130 | 57-00 |
«Здоровье» | Капуста, помидор, лук, морковь, масло р-е | 120 | 59-00 |
«Витаминный» | Морковь, яблоко, горошек, помидор, огурец, сметана | 110 | 59-00 |
«Маргарет» | Яблоко, сыр, яйцо, огурец, помидор, перец болг, лук, чеснок, майонез | 140 | 59-00 |
«Восточный базар» | Капуста, лук, яблоко, чернослив, лимон, гр. орех, сметана | 140 | 61-00 |
«Греческий» | Салат листовой, сыр «Фета», перец болг., помидор, грейпфрут, маслины, масло оливковое | 150 | 69-00 |
«Кубинский» | Ананас, банан, лимон, миндаль, сметана | 100 | 71-00 |
«Андалузский» | Салат листовой, апельсин, гр. орех, сметана | 100 | 69-00 |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | |||
Заливное с курицей | 200 | 81-00 | |
Заливное с языком | 200 | 92-00 | |
Заливное с телятиной | 200 | 86-00 | |
Щука фаршированная | 1300 | 520-00 | |
Горбуша фигурная | 1200 | 520-00 | |
Мясное ассорти | Салями, пастрома, балык, мясной орешек | 140 | 115-00 |
Овощное ассорти | Помидор, огурец, перец болгарский | 140 | 80-00 |
Рыбное ассорти | Кета х\к, горбуша х\к, оливки, лимон | 120 | 103-00 |
Рыбное ассорти «Люкс» | Семга, форель, креветки, лимон, оливки | 120 | 172-00 |
Сельдь закусочная | Сельдь малосольная под маринадом | 120 | 78-00 |
Помидоры фаршированные | |||
капустой | 120\80 | 45-00 | |
сыром и чесноком | 120\40 | 46-00 | |
печенью трески | 120\40 | 52-00 | |
грибами | 120\50 | 45-00 | |
мясным салатом | 120\60 | 52-00 | |
ветчиной | 120\60 | 46-00 | |
Котлета «Загадка» | Курица, чернослив, гр. орех, майонез | 80\120 | 78-00 |
Рулет «Столичный» | Курица, печень, ветчина, яйцо, горошек | 100 | 75-00 |
Рулет мясной | Телятина, свинина, сыр, горошек, яйцо | 100 | 86-00 |
Рулет с грибами | Телятина, свинина, ветчина, грибы, горошек, яйцо | 100 | 92-00 |
Рулет с оливками | Слоеное тесто, ветчина, оливки | 100 | 69-00 |
Рулетики из языка | Язык, сыр, майонез, чеснок | 120 | 105-00 |
Галантин | Фаршированный куриный окорок | 200 | 91-00 |
Корзиночка с красной икрой | 60\20 | 86-00 | |
Блинчики с горбушей | 100 | 66-00 | |
«Грибная поляна» | Салат листовой, огурец, ветчина, сыр, грибы | 130 | 90-00 |
Болгарские лодочки | Перец болгарский, салат капустный | 120 | 73-00 |
Рулет «Зеленый» | Салат листовой, ветчина, помидор, яйцо | 100 | 77-00 |
Яичные рулеты | Яичный блин, свинина, телятина, огурец | 100 | 75-00 |
«Раффаэлки» | Оливки, сыр, кр. палочки | 120 | 69-00 |
Кальмар фаршированный | Кальмар, кр. палочки, огурец, майонез | 120 | 100-00 |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | |||
Манты | 315 | 98-00 | |
Перец фаршированный | 115\15 | 92-00 | |
Голубцы | 215 | 85-00 | |
«Глория» | Куринная отбивная | 75 | 91-00 |
Шницель по-министерски | Куринная отбивная с грибами | 100 | 98-00 |
Курица «Московская» | Курица, ветчина, перец болгарский | 75 | 98-00 |
«Смак» | Филе курицы в сметане с грибами | 85\40 | 123-00 |
«Гурман» | Филе курицы запеченное в сыре | 100 | 121-00 |
Таджин | Филе курицы, оливки, имбирь, лимон | 85\15 | 130-00 |
Бифштекс рубленный с сыром | 100\30 | 79-00 | |
Зразы рубленные с грибами | 90\75 | 81-00 | |
Эскалоп из свинины | 80 | 114-00 | |
Эскалоп с абрикосами | 60\25 | 127-00 | |
Свинина с грибами | 100 | 133-00 | |
Свинина с томатом | 100 | 133-00 | |
Свинина по-пражски | Рулетом с яичным блином и копченой грудинкой | 100\40 | 144-00 |
Свинина по-римски | Рулетом с яичным блином и копченым окороком | 100\40 | 144-00 |
Антрекот из телятины | 80 | 111-00 | |
Телятина с черносливом | 80\75 | 130-00 | |
Телятина по-ирландски | С томатом и горчицей из отварного мяса | 80 | 130-00 |
Телятина в ореховой корочке | 100 | 132-00 | |
Горбуша запеченная с овощами | 50\70 | 82-00 | |
Горбуша с томатом в сметане | 60\70 | 91-00 | |
Семга тушеная с грибами | 80\25 | 203-00 | |
Жаркое по-домашнему | Подается в горшочках | 300 | 146-00 |
ГАРНИРЫ | |||
Картофельное пюре | 150 | 34-00 | |
Картофель «фри» | 120 | 46-00 | |
Картофель по-купечески | С сыром и майонезом | 150 | 46-00 |
Картофель «Дофине» | С сыром и мускатом | 150 | 57-00 |
Картофель «Гурман» | В сметане | 150 | 56-00 |
Картофель «Дипломат» | С грибами и сыром | 150 | 56-00 |
Рис отварной с маслом | 120\5 | 40-00 | |
Рис пикантный | С апельсиновым соком | 120 | 47-00 |
Рис с сыром | 120\10 | 52-00 | |
Овощное ризотто | Рис с овощами | 140 | 58-00 |
НАПИТКИ | |||
Морс брусничный | 1000 | 135-00 | |
Морс клюквенный | 1000 | 135-00 | |
Хлеб, чай, кофе (без ограничения) | 1 гость | 30-00 | |
Обслуживание | Работа поваров, официанта, уборщицы, охранника | 1 гость | 150-00 |
Ди-джей | 1 час | 500-00 | |
Ведущие | За вечер | 6000-00 | |
Бронирование даты банкета производится путем внесения предоплаты в размере 2000-00 рублей. Составление меню и окончательный расчет производятся за 10 дней. | |||
Продолжительность банкета: с 16-00 до 22-00, с 17-00 или 18-00 до 23-00, с 19-00 до 24-00. Продление банкета платное – 1000 рублей за 1 час. | |||
Наши координаты: 0\а, , 572-239 | |||
Управляющий – | |||
Спасибо, что выбрали наше кафе | |||
