Меню ресторана «АВРОРА»
холодные закуски
Тар-тар из лосося с лимоном 400.00
Карпаччо из телятины с высушенными на солнце помидорами 326.00
Карпаччо из тунца с зеленым перцем и артишоками 530.00
Филе сёмги с сыром «Рондель 338.00
Строганина из муксуна 500.00
Сосьвинская сельдь с отварным картофелем 670.00
Сибирские грибы 323.00
Салаты
Салат «Томато – моцарелла» 545.00
Салат коктейль из креветок с кусочками дыни и имбирем 638.00
Салат «Цезарь» 326.00
Теплый салат из морепродуктов с пряно-укропным соусом 650.00
Средиземноморский салат 266.00
Коктейль Avocado & Shrimps 350.00
Баскский мясной салат 324.00
Салат «Соло» 350.00
Супы
Суп-пюре с зеленым горошком с копченой семгой 238.00
Суп из морепродуктов «Сардиния» 650.00
Уха из нельмы с расстегаем 300.00
Суп-лапша из перепелов по-домашнему 194.00
Суп-пюре из сибирских грибов с гренками 223.00
Сибирская солянка 194.00
Горячие закуски
Зеленая спаржа, запеченная под сыром пармезан 518.00
Тигровые креветки жареные на гриле со свежими овощами на пару 698.00
Кольца кальмаров в тесте «Кляр» 338.00
Блины с красной икрой 326.00
Куриный гужон 310.00
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Медальоны из лосося с рисом 482.00
Креветки «Калифорния» с рисом 556.00
Филе лосося на пару со свежими овощами 476.00
Палтус по-гренобльски с шафрановым рисом 510.00
Рыбное ассорти в соусе «Шампань» с отварными овощами 482.00
Сёмга запеченная в фольге с отварным картофелем 480.00
Кальмары по-провански с рисом 432.00
Филе морского языка, запеченное под сыром пармезан с молодым картофелем 566.00
Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы 866.00
Теглиателли с морепродуктами 720.00
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
Телятина « по-цюрихски» с картофельным пюре 478.00
Филе свинины «Миньон» с картофельными крокетами 453.00
Свиная отбивная с картофелем фри 480.00
Торнедо «Россини» с отварными овощами 600.00
Стейк Стриплойн с картофелем запеченным в фольге 823.00
Ягнятина на косточке с картофелем гратен 1019.00
Медальоны из оленины с отварным картофелем 650.00
Феттучинни «Строганов» с телятиной и белыми грибами 626.00
Ризотто с белыми грибами 440.00
Тушеный кролик с запеченным картофелем и розмарином 626.00
Оссобуко по–Милански с ризотто 1250.00
Кролик с белыми грибами 460.00
Оленина в миндале 600.00
СЫРЫ И ДЕСЕРТЫ
Ассорти из разнообразных сыров 380.00
Салат из свежих фруктов 209.00
Свежая клубника 430.00
Швейцарский десерт «Грютце» 210.00
Десерт «Северная звезда» 194.00
Десерт «Banana split» 295.00
Яблочный штрудель с ванильным мороженым 230.00
Пана Кота с соусом из ежевики и карамелью 206.00
Торт «Брауни» 165.00
Торт «Трюфель» 165.00
Торт «Чёрный лес» 165.00
Банановый рулет 150.00
Торт «Чизкейк» 200.00
Торт «Белые ночи» 165.00
Торт тирамису с ягодным соусом 296.00
