Тематическое планирование материала по химии в 10 кл.

Распределение часов

при планировании

Тема урока

Изучаемые вопросы

Эксперимент

Домашние задания

на 34 ч

на 68 ч

1

2

3

4

5

6

2

3

Введение

1

1

Предмет органической химии

Предмет органической химии. Становление понятия «органическая химия». Витализм и его крах (синтезы органических соединений учеными-химиками). Современное состояние и развитие органической химии. Классификация органических соединений по происхождению: природные, искусственные и синтетические. Понятия «органическая химия» и «углеводороды». Особенности атомов углерода. Круговорот углерода в природе. Сравнение органических и неорганических соединений

Д. 1. Коллекция природных, искусственных и синтетических органических соединений и материалов и изделий из них.

2. Определение элементного состава органических соединений.

§ 1

1

2

Теория строения органических соединений

Многообразие органических соединений. Валентность. Валентность углерода, водорода, серы, кислорода, азота, в соединениях. Сравнение понятий «валентность» и «степень окисления». Химическое строение как порядок соединения атомов в молекуле согласно их валентности. Основоположники теории химического строения органических соединений: Ф. Кекуле, А. Купер, . Основные положения теории строения органических соединений. Понятие о гомологах и гомологии, об изомерах и изомерии. Молекулярная и структурные (полная и сокращенная) формулы соединений. Шаростержневые и масштабные (объемные) модели молекул

Д. 1. Модели молекул органических соединений (шаростержневые и масштабные).

Л. 1. Изготовление моделей молекул углеводородов.

§ 2

8

16

Тема 1. Углеводороды и их природные источники

1

2

Природный газ. Алканы

Природный газ, его состав, использование в качестве топлива и его преимущества перед другими видами топлива. Углеводороды. Алканы: гомологический ряд, изомерия, номенклатура. Физические и химические свойства алканов на примере метана и этана (горение, замещение, разложение, дегидрирование) и применение.

Д. 1. Шаростержневые модели молекул первых трех представителей класса алканов.

2. Физические свойства газообразных (пропан-бутановая смесь в зажигалке), жидких (бензин) и твердых (парафин) алканов: агрегатное состояние, растворимость в воде.

3. Горение пропан-бутановой смеси (зажигалка).

4. Отношение алканов к раствору перманганата калия и бромной воде.

5. Коллекция веществ и материалов на основе метана.

§ 3

1

2

Алкены. Этилен

Получение этилена дегидрированием этана и дегидратацией этанола. Этилен как представитель алкенов. Гомологический ряд этилена. Изомерия углеродного скелета и положения кратной связи. Особенности построения названий алкенов. Физические свойства этилена. Химические свойства этилена: горение, реакции присоединения: водорода (гидрирование), галогенов (галогенирование), воды (гидрирование), реакция полимеризации, взаимодействие с раствором перманганата калия и бромной водой. Применение этилена и полиэтилена.

Д. 1. Шаростержневая и масштабная модели молекулы этилена.

2. Получение этилена дегидратацией этанола или деполимеризацией полиэтилена (непищевого).

3. Горение этилена.

4. Обесцвечивание этиленом бромной (иодной) воды и раствора перманганата калия.

5. Коллекция «Полиэтилен и изделия из него».

§4

1

2

Алкадиены. Каучуки

Алкадиены (диены). Номенклатура алкадиенов. Получение алкадиенов дегидрированием алканов. Химические свойства алкадиенов: обесцвечивание бромной (иодной) воды, полимеризация. Натуральный и синтетические (бутадиеновый и изопреновый) каучуки. Вулканизация. Резина, ее применение. Эбонит. Получение синтетического каучука по методу

Д. 1. Модели (шаростержневые и масштабные) молекул бутадиена-1,3 и изопрена (2-метилбута-диена-1,3).

2. Коллекции «Каучуки», «Резина и изделия из нее».

§5

1

2

Алкины. Ацетилен

Ацетилен, его получение пиролизом метана и карбидным способом. Ацетилен как представитель алкинов. Гомологический ряд, изомерия, номенклатура алкинов. Физические свойства ацетилена. Химические свойства ацетилена: горение, обесцвечивание бромной (иодной) воды, присоединение хлороводорода и гидратация. Применение ацетилена на основе свойств Хлорвинил и поливинилхлорид, его применение.

Д. 1. Модели (шаростержневая и масштабная) молекулы ацетилена. 2. Получение ацетилена карбидным способом.

3. Горение ацетилена.

4. Взаимодействие ацетилена с бромной (иодной) водой и раствором перманганата калия.

§6

1

2

Арены. Бензол

Способы получения бензола (из гексана, ацетилена и переработкой каменного угля). Бензол как представитель ароматических углеводородов – аренов. Представление об ароматической связи. Физические свойства бензола. Химические свойства бензола: горение, реакции замещения (взаимодействие с галогенами и азотной кислотой), реакции присоединения (галогенирования). Гексахлоран. Нитробензол как сырье для получения анилина. Применение бензола.

Д. 1. Масштабная модель молекулы бензола.

2. Горение бензола.

3. Отношение бензола к бромной (иодной) воде и раствору перманганата калия

§7

1

2

Нефть и способы ее переработки

Нефть: ее состав, физические свойства. Экологические последствия разлива нефти и способы борьбы с ними. Фракционная перегонка или ректификация нефти. Фракции продуктов перегонки нефти: ректификационные газы, бензин, газолин, лигроин, керосин, дизельное топливо, мазут, соляровое масло, смазочные масла, вазелин, парафин, гудрон. Бензин. Получение бензина крекингом лигроина и керосина. Каталитический крекинг. Детонационная устойчивость, понятие об «октановом числе».

Д. 1. Образование нефтяной пленки на поверхности воды.

2. Коллекция «Нефть и продукты ее переработки».

3. Обнаружение непредельных соединений в жидких нефтепродуктах.

§8

1

3

Обобщение и систематизация знаний об углеводородах

Классификация углеводородов по строению углеродного скелета и наличию кратных связей. Взаимосвязь между составом, строением и свойствами углеводородов. Генетическая связь между классами углеводородов

1

1

Контрольная работа № 1

16

30

Тема 2. Кислород - и азотсодержащие органические соединения и их природные источники

1

2

Единство химической организации живых организмов на Земле. Спирты

Единство химической организации живых организмов. Химический состав живых организмов. Микро - и макроэлементы в клетках живых организмов. Фотосинтез. Получение этилового спирта брожением глюкозы. Функциональная (гидроксильная) группа. Предельные одноатомные спирты (алканолы): гомологический ряд, номенклатура и изомерия (углеродного скелета, положения функциональной группы, межклассовая). Простые эфиры. Водородная связь. Свойства спиртов: физические и химические (горение, взаимодействие с металлическим натрием, реакции межмолекулярной и внутримолекулярной дегидратации, окисление до альдегидов, реакция этерификации). Отдельные представители предельных одноатомных спиртов: метанол и этанол. Негативное воздействие этанола на организм человека. Глицерин как представитель трехатомных спиртов. Качественная реакция на многоатомные спирты. Применение глицерина.

Д. 1. Модели молекул (шаростержневые и объемные) спиртов: метанола, этанола, этиленгликоля и глицерина.

2. Горение этанола.

3. Взаимодействие этанола с натрием.

4. Получение этилена из этанола.

Л. Изучение свойств этилового спирта.

Свойства глицерина

§9

1

2

Каменный уголь. Фенол

Каменный уголь. Коксохимическое производство и его продукция. Фенолы. Фенол: строение, физические и химические свойства (взаимодействие с металлическим натрием, щелочами, азотной кислотой, реакция поликонденсации с формальдегидом), получение и применение.

Д. 1. Коллекция «Каменный уголь и продукты его переработки».

2. Масштабная модель молекулы фенола.

3. Физические свойства фенола.

4. Взаимодействие фенола с раствором щелочи и бромной водой.

5. Качественная реакция на фенол с хлоридом железа (III)

§10

1

2

Альдегиды и кетоны

Альдегиды. Карбонильная группа как функциональная. Кетоны как межклассовые изомеры альдегидов. Ацетон как представитель кетонов. Получение альдегидов окислением спиртов. Получение уксусного альдегида реакцией Кучерова. Химические свойства альдегидов простейших альдегидов: взаимодействие с аммиачным раствором оксида серебра и гидроксидом меди (II) - качественные реакции, реакции гидрирования. Отдельные представители альдегидов: формальдегид и уксусный альдегид, их применение.

Д. Модели (шаростержневые и масштабные) молекул метаналя и этаналя.

Л. Свойства формальдегида

§11

1

2

Карбоновые кислоты

Карбоновые кислоты. Карбоксильная группа как функциональная. Предельные одноосновные карбоновые кислоты. Отдельные представители предельных одноосновных карбоновых кислот: муравьиная (метановая), уксусная (этановая), стеариновая и пальмитиновая. Представители непредельных одноосновных карбоновых кислот: олеиновая и линолевая. Нахождение в природе и получение карбоновых кислот. Физические и химические свойства карбоновых кислот: диссоциация в водных растворах, взаимодействие с металлами, основными и амфотерными оксидами, основаниями и амфотерными гидроксидами, солями, спиртами (реакция этерификации)

Д. 1. Модели (шаростержневые и объемные) молекул муравьиной и уксусной кислот.

2. Образцы некоторых карбоновых кислот: муравьиной, уксусной, олеиновой, стеариновой.

3. Отношение различных карбоновых кислот к воде.

4. Получение сложного эфира реакцией этерификации.

Л. Свойства уксусной кислоты

§12

1

2

Сложные эфиры. Жиры

Реакция этерификации как способ получения сложных эфиров. Сложные эфиры: нахождение в природе, строение, свойства и применение. Жиры: состав, классификация, физические и химические свойства (гидролиз или омыление, гидрирование). Мыла как соли жирных кислот. Моющее действие мыла. Синтетические моющие средства.

Д. 1. Коллекция пищевых жиров и масел.

2. Растворимость жиров в органических и неорганических растворителях.

3. Изготовление мыла.

4. Коллекция образцов природных пахучих эфирных масел.

5. Коллекция парфюмерных и косметических средств на основе эфирных масел.

6. Коллекция жидких и твердых моющих средств.

7. Сравнение моющих свойств растворов мыла и стирального порошка

§13

2

3

Углеводы, их классификация. Ди - и полисахариды

Состав углеводов, их нахождение в природе. Классификация углеводов: моно-, ди - и полисахариды. Значение углеводов в живой природе и в жизни человека. Крахмал и целлюлоза: состав, строение, физические свойства и применение. Понятие о реакциях поликонденсации и гидролиза на примере взаимопревращений: глюкоза ↔ полисахарид. Качественная реакция на крахмал. Дисахариды (сахароза, лактоза, мальтоза). Гидролиз дисахаридов. Получение сахарозы. Физические свойства и применение сахарозы

Д. 1. Коллекция растений крахмалоносов.

2. Коллекция крахмалосодержащих продуктов питания и продуктов на основе сахарозы.

3. Коллекция образцов целлюлозы и изделия из нее.

Л. 1. Качественная реакция на крахмал.

§14, 15

1

2

Моносахариды на примере глюкозы

Моносахариды. Рибоза и дезоксирибоза: состав, нахождение в природе и биологическая роль. Глюкоза: нахождение в природе, строение молекулы. Понятие о бифункциональных соединениях: глюкоза как альдегидоспирт. Физические и химические свойства глюкозы: взаимодействие с гидроксидом меди (II) без нагревания и с нагреванием, взаимодействие с аммиачным раствором оксида серебра, взаимодействие с водородом, брожение (молочнокислое и спиртовое). Биологическая роль глюкозы, ее применение.

Фруктоза как изомер глюкозы.

Д. 1. Реакция серебряного зеркала глюкозы.

2. Взаимодействие глюкозы с гидрокисдом меди (II) без нагревания и с нагреванием.

§14

1

2

Амины. Анилин

Амины. Понятие о первичных, вторичных и третичных аминах. Аминогруппа как функциональная группа. Отдельные представители аминов: метиламин и анилин. Химические свойства аминов: горение, взаимодействие с кислотами. Взаимное влияние атомов в молекулах органических соединений на примере анилина. Качественная реакция на анилин. Получение и применение анилина.

Д. 1. Модели (шаростержневые и масштабные) молекул метиламина и анилина.

2. Физические свойства металамина и анилина: агрегатное состояние, цвет, запах, отношение к воде.

3. Взаимодействие анилина и метиламина с водой и кислотами.

4. Отношение анилина к бромной (иодной) воде.

5. Коллекция анилиновых красителей и препаратов на основе анилина.

§16

1

2

Аминокислоты

Аминокислоты как бифункциональные органические соединения: состав, строение, номенклатура, физические и химические свойства (взаимодействие с кислотами, основаниями, спиртами). Понятие о реакции поликонденсации. Пептидная связь и полипептиды. Получение аминокислот и их применение.

Д. 1 Аптечные препараты, содержащие аминокислоты.

2. Упаковки от продуктов питания, содержащих аминокислоты (продукты питания, содержащие вещества с кодами Е620 – глутаминовая кислота, Е621- глутаминат натрия, Е622–525 – глутаминаты других металлов, Е640 – глицин, Е641 – лейцин).

3. Доказательства амфотерности аминокислот.

§17

1

2

Белки

Белки как биополимеры, их строение (первичная, вторичная и третичная структуры), химические свойства (денатурация, гидролиз, качественные реакции – биуретовая и ксантопротеиновая). Биологические функции белков: строительная, ферментативная, защитная, транспортная, сигнальная и др. СПИД и его предупреждение.

Д. 1. Денатурация раствора куриного белка под действием температуры, растворов солей тяжелых металлов и этанола.

2. Горение птичьего пера, шерстяной нити и кусочка натуральной кожи.

3. Цветные реакции белков.

Л. Свойства белков.

§17

1

2

Нуклеиновые кислоты

ДНК и РНК как биополимеры. Общий план строения нуклеотида. Сравнение строения, нахождение в клетке и функций ДНК и РНК. Виды РНК и их функции. Понятие о биотехнологии и ее использование. Понятие о генной инженерии. Генно-модифицированные продукты.

Д. 1. Модель молекулы ДНК.

2. Образцы продуктов питания, полученных из трансгенных форм растений и животных.

3. Лекарственные средства и препараты, изготовленные с помощью генной инженерии.

§18

1

2

Генетическая связь между классами органических соединений

Понятие о генетической связи и генетическом ряде на примере взаимопереходов между классами углеводородов и кислород - и азотсодержащих соединений типа: а) записать реакции, иллюстрирующие возможность получения уксусноэтилового эфира из этана, б) записать реакции, иллюстрирующие возможность получения анилина на основе известняка и т. д.

Д. 1. Переходы: этанол ® этилен ® этиленгликоль

1

1

Практическая работа «Идентификация органических соединений»

Решение экспериментальных задач на идентификацию органических соединений

1

3

Обобщение и систематизация знаний о кислород - и азотсодержащих органических соединениях

Классификация кислород - и азотсодержащих органических соединений по наличию функциональных групп. Составление формул и названий кислород - и азотсодержащих органических соединений, их гомологов и изомеров. Свойства представителей важнейших классов этих соединений, их получение и применение. Генетическая связь между различными классами кислород - и азотсодержащих органических соединений и углеводородов.

1

1

Контрольная работа № 2

4

8

Тема 3. Биологически активные соединения

1

2

Ферменты

Понятие о ферментах как биологических катализаторах белковой природы. Особенности строения и свойств (избирательность действия (селективность) и эффективность, зависимость действия от температуры и рН среды раствора) ферментов по сравнению с неорганическими катализаторами. Значение ферментов для жизнедеятельности живых организмов. Применение ферментов в промышленности.

Д. 1. Лекарственные препараты, содержащие ферменты: «Пепсин», «Мезим», «Фестал» и др.

2. Стиральные порошки (упаковки), содержащие ферменты.

3. Действие сырого и вареного картофеля или мяса на раствор пероксида водорода.

§19

1

2

Витамины

Понятие о витаминах. Нормы потребления витаминов и их функции. Понятие об авитаминозах, гиповитаминозах, гипервитаминозах. Классификация витаминов. Витамин С как представитель водорастворимых витаминов и витамин А как представитель жирорастворимых витаминов.

Д. 1. Образцы витаминных препаратов, в том числе поливитамины.

2. Фотографии животных и людей с различными формами авитаминозов.

3. Испытание среды раствора аскорбиновой кислоты

§20

1

2

Гормоны

Понятие о гормонах как биологически активных веществах, выполняющих эндокринную регуляцию жизнедеятельности организмов. Важнейшие свойства гормонов: высокая физиологическая активность, дистанционное действие, быстрое разрушение в тканях. Отдельные представители гормонов: инсулин и адреналин. Профилактика сахарного диабета. Понятие о стероидных гормонах на примере половых.

Д. 1. Испытание аптечного препарата инсулина на белок.

2. Коллекция гормональных препаратов

§20

1

2

Лекарства

Лекарственная химия: от иатрохимии и фармакотерапии до химиотерапии. Антибиотики и дисбактериоз. Наркотические вещества. Наркомания, борьба с ней и профилактика.

Д. 1. Домашняя, лабораторная и автомобильная аптечки

§20

4

7

Тема 4. Искусственные и синтетические полимеры

1

2

Искусственные полимеры

Понятие об искусственных полимерах. Получение искусственных полимеров, как продуктов химической модификации природного полимерного сырья. Понятие о пластмассах. Динитрат целлюлозы, целлулоид, тринитрат целлюлозы (пироксилин). Понятие о волокнах. Ацетатное и вискозное волокна: их получение и применение.

Д. 1. Изделия из целлулоида.

2. Ацетатное, вискозное и медно-аммиачное волокна и ткани из них.

3. Распознавание натуральных волокон (хлопчатобумажного и льняного, шелкового и шерстяного) и искусственных волокон (ацетатного, вискозного и медно-аммиачного) по отношению к нагреванию и химическим реактивам (концентрированным кислотам и щелочам).

§

2

4

Синтетические полимеры

Понятие о синтетических полимерах. Классификация полимеров по структуре (линейные, разветвлены и пространственные). Полиэтилен низкого и высокого давления. Полипропилен. Поливинилхлорид. Синтетические волокна: лавсан, нитрон, капрон, найлон, полипропиленовое. Фенолоформальдегидные смолы. Классификация полимеров по способу получения: поликонденсационные и полимеризационные.

Д. 1. Коллекция синтетических пластмасс и изделий из них.

2. Коллекция синтетических волокон и изделий из них.

3. Распознавание волокон по отношению к нагреванию и химических реактивам (концентрированной азотной и серной кислотам, раствору гидроксида натрия)

1

1

Практическая работа

«Распознавание пластмасс и волокон»

Решение экспериментальных задач на распознавание пластмасс (полиэтилена, поливинилхлорида, фенолформальдегидной) и волокон (хлопчатобумажного, вискозного, натуральной шерсти, натурального шелка, ацетатного, капронового)

-

4

Резервное время

34

68

Всего часов по курсу