Новогоднее меню

Новогоднее меню

Холодные закуски

v  Мини Вемингтон с филе говядины и грибами

v  Черри помидорка с моцареллой с базиликом и соусом бальзамико

v  Сыр бри в филотесте с медом и сметанкой

v  Тар-тар из лосося с красной икрой на картофельной гренке

v  Сырный крем с тунцом и тар-тар из оливок

v  Мусс из судака, запеченный в корзинке с шафраном

v  Гаспаччо с тигровой креветкой

v  Утиный терин с винным черносливом

v  Куриное филе с фланом из сладкой паприки с имбирем

v  Сырное ассорти (маздам, бри, пармеджанио, горгонзола)

Салаты на ваш выбор:

v  Салат с глазированной куриной печенью

v  Цезарь с лососем

v  Салат с ростбифом

Горячие закуски

v  Шашлычки куриные в беконе с рисом испанской поэльи

Горячее на Ваш выбор:

v  Лосось на гриле с овощным ризотто под соусом из копченой семги и красной икрой

v  Филе телятины фаршированное спаржей

v  Куриное филе фаршированное маслинами с овощным пирогом в соусе из горгонзолы

Десерты на Ваш выбор:

v  Земляничное тирамису

v  Дынный наполеон с малиновым соусом

Алкогольные напитки:

v  Итальянское игристое вино (1 бутылка на 2 персоны)

Стоимость проведения мероприятия без программы 2100руб.