Новогодний банкет в ресторане гостиницы "Охтинская"
Программа
Всем гостям отеля скоморохи устроят хлебосольную встречу, где под живую музыку балалаек и баянов гостей угостят русским караваем и традиционной чарочкой.
В программе вечера- традиционный русский пир. А также танцы, конкурсы, веселые развлечения и сюрпризы, подарки, искрометные поздравления от Деда Мороза и Снегурочки, новогодний русский перформанс с ледяным баром, горкой ледянкой, валенками, горячим глинтвейном и коньяков.
Меню
Холодные закуски:
· Нежный салат "Оливье" с филе цесарки 150
· Салат из свежих овощей с большим количеством зелени 150
· Слоеный салат "по-Боярски" с разварной семгой 150
· Мраморный холодец из телятины с хреном и горчицей 120/30
· Селедочка малосольная с отварным картофелем 50/50/15
· Закуска "А-ля-Русс"(3 вида сала с малосольным огурчиком и крутонами черного хлеба)30/30/30
· Домашние соленья (огурчик малосольный, помидор маринованный, патиссон, капуста квашенная, черемша)30/30/30/30/30
· Рыбная тарелка (Ладожская семга шеф-посола, палтус х/к, лосось)30/30/30
· Мандариновая ваза 150
Горячая закуска:
· Жульен грибной в валоване 100
Горячее блюдо:
· Дорадо со спаржей приготовленный на гриле 150/150
· Каре ягненка (шолдорс) с молодым картофелем 210/100
Десерты (шведский стол):
· Горячие пироги из русской печи
· Европейские изысканные десерты с новогодним сюрпризом
Напитки:
· Шампанское брют или п/сл 250мл
· Водка 200мл
· Домашний морс 500мл
· Чай/кофе 200мл
· Минеральная вода 330мл
Корзина домашнего хлеба 100
Детское меню
· Нежный салат "Оливье" с филе цесарки в валоване 130
· Домашние блинчики с копченым лососем 50
· Рулетики из ветчины с сырным кремом 100
· Колбаса Т/К 50
· Канапе с сыром 30
· Пицца прошуто с салями 100
· Бургер с мясной котлетой и картофелем фри 180/80/35
· Ассорти мороженого с малиновым соусом 100/30
· Фруктовые шашлычки 200
Десерты(шведский стол):
· Горячие пироги из русской печи
· Европейские изысканные десерты с новогодним сюрпризом
Напитки:
· Минеральная вода 330мл
· Домашний морс 500мл
Корзина домашнего хлеба 100
Стоимость:
Взрослый - 4800руб./чел., дети до 6 лет(включительно)-бесплатно, дети 7-14 лет(включительно)-2700руб./чел.
