Учебно-исследовательская работа

Омский Научный центр Сибирского отделения Российской академии наук

Региональная общественная организация «Омский совет ректоров»

Омское региональное отделение Всероссийской общественной организации

«Русское географическое общество»

Детская областная общественная организация

«Научное общество учащихся «Поиск»

МКОУ «Большеатмасская средняя общеобразовательная школа»

Межрегиональная научно-практическая конференция

школьников и учащейся молодежи

Тема: Изучение приживаемости привитых почек

полукультурных и культурных сортов яблонь

методом улучшенной копулировки

в условиях степной зоны Омской области.

Учебно-исследовательская работа

Научное направление: опытничество (ботаника)

ВЫПОЛНИЛА: ученица 5 класса

МКОУ «Большеатмасская СОШ»

Жучкова Юлия

НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ:

учитель биологии

МКОУ «Большеатмасская СОШ»

Жучкова Ирина

Владимировна

Омск – 2013

Содержание

Введение..............................................................................................................

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Морфологические и биологические особенности

яблони ……………………………………………………………………….5

Размножение яблонь прививкой (трансплантация)………………………6-7 Описание семенного подвоя окулировки и сортов

полевого опыта …………………………………………………………….8-11

Особенности погоды Омской области…………………………………….12

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

5. Особенности погоды в период исследований

(июль 2007, 2009, 2011 годов)………………………………….. …………………13

6. Методика постановки полевого опыта по выращиванию саженцев

яблони путем прививки улучшенной копулировки.

6.1. Опыт 1. Приживаемость привитых почек яблони

в СПК « Плодопитомник Черлакский » в г……………………..14

6.2. Опыт 2. Приживаемость привитых почек яблони

на собственном участке за три года…………………………………….......15-16

Выводы…………………………………………………………………………….17

Библиография…………………………………………………………. ………….18

Приложение…………………………………………………………… ………….19-24

Введение

Садоводство в районах Урала и Сибири, и в частности в Омской области, началось более ста лет назад. В связи со своим переездом и поселением на Омской земле Павел Савич Комиссаров арендовал в станице Усть-Заостровская двадцать десятин под будущий сад, ныне Сад Комиссарова, где и начал заниматься селекцией плодово-ягодных культур. В те же годы в Омске активной садоводческой деятельностью занимался выдающийся ученый-практик Николай Филиппович Штанин. В 1913 году на левом берегу реки Омь он создал первый в Сибири промышленный питомник плодово-ягодных культур.

С вводом в эксплуатацию транссибирской железнодорожной магистрали возросла интенсивность ввоза плодовых саженцев из западных и южных районов страны. Но большинство посаженных саженцев, если не в первый год, то в последующие годы вымерзали.

Различные исследования по выращиванию плодовых и ягодных культур в Омской области проводились на базе кафедры плодоводства Омского сельскохозяйственного института имени , ныне Аграрного университета; лаборатории садоводства СибНИИСХоза.

В настоящее время продолжаются различные исследования плодовых и ягодных культур, таким образом, накапливается опыт и научные знания в области Сибирского плодоводства.

Природные и климатические условия Сибири оказывают существенное влияние на биологию плодовых и ягодных растений, что обуславливает разработку научно-обоснованных агротехник по выращиванию культур применительно к нашему региону.

Я решила провести свои исследования по выращиванию саженцев яблони путем прививки.

Цель работы: изучить приживаемость привитых почек яблонь (полукультурных и культурных сортов) путем прививки улучшенной копулировки в условиях степной зоны Омской области.

Гипотеза: приживаемость привитых почек яблонь зависит от природно-климатических условий.

Перед собой ставлю следующие задачи:

1) Изучить литературу по размножению яблонь разных сортов путем прививки.

2)Изучить и проанализировать результаты приживаемости привитых глазков яблонь в СПК «Плодопитомник Черлакский» в течение 3 лет.

3) Провести собственное (контрольное) исследование по приживаемости глазков яблонь на собственном участке в течение 3 лет.

4)Сравнить результаты приживаемости привитых глазков яблони в СПК и дома.

5) Анализировать результаты приживаемости в зависимости от условий погоды.

Объект исследования: проведение исследования пяти полукультурных сортов яблони и

двух культурных сортов яблони.

Предмет исследования: приживаемость привитых почек полукультурных и культурных сортов яблонь методом улучшенной копулировки в условиях степной зоны Омской области.

Выбранная тема мне интересна и, уверенна в том, что актуальна. Она позволит глубже увидеть и вскрыть причины не приживаемости привитых почек яблонь и как следствие увеличение рентабельности продукции питомниководства в Сибири.

Кроме этого, это очень интересно – самому вырастить саженец и получить от него урожай; а также, эти знания могут стать основой профессиональной деятельности садовода любителя.

При исследовании применяю статистический, полевой опытно - экспериментальный метод.

Морфологические и биологические особенности яблони.

Одна из древнейших плодовых пород: предполагают, что она находится в культуре около пяти тысячелетий. В Древнем Риме известна не только культура яблони, но и способы её размножения. В российских садах начала нынешнего тысячелетия яблоня была широко распространена, сейчас число её сортов превышает 10 тысяч.

Среди семечковых культур в мировом садоводстве является самой распространенной. Более половины всех площадей, занятых под садами в нашей стране, приходится на долю яблони. В Сибири яблоня-главная плодовая порода. Её широкому распространению способствовала большая пластичность и относительная зимостойкость рода Malus. Плоды яблони - ценный пищевой и диетический продукт, обладают высокой транспортабельностью, лежкостью, могут подвергаться разнообразным способам переработки (сушка, компоты, соки, варенье, мармелады, пюре и т. д.). Урожайность яблони в благоприятных зонах может достигать в уплотнённых посадках более 800 ц/га, в Сибири - более 250.

Дерево яблони в зависимости от сорта может достигать высоты 4-10 м, причем европейские сорта, происходящие от лесной яблони, более сильнорослы, чем сибирские, наследственную основу которых составляют признаки относительно слаборослых видов – сибирской ягодной или сливолистной (китайки) яблонь. К годам сибирские сорта редко превышают 4- 5 м.

Слаборослость - одно из направлений сибирской селекции яблони. В НИИСС им. выделены сорта и гибридные формы, являющиеся донорами слаборослости. Это Пепинка Алтайская, Ранетка Плодородная, Алые Паруса и др.

Стволовость у сибирских сортов выражена слабо, штамб низкий (30-40 см) и крона более напоминает куст, нежели дерево, по форме чаще округлая или овальная, как правило, среднезагущенная. Плодовые образования у сибирских сортов обычно молодые: кольчатки, плодовые прутики, копьеца сформированные, главным образом, на молодой древесине.

Сибирские сорта яблони скороплодны – большинство их вступает в плодоношение на 2-3-й (мелкоплодные сорта) или 4-5-й год (крупноплодные сорта). Имея кольчаточный тип плодоношения, они склоны к периодичности из-за недолговечности плодовых образований этого типа. Уменьшить периодичность удаётся за счет правильной обрезки, обеспечивающей постоянное омолаживание обрастающих ветвей.

Корневая система. Формирование корней яблони происходит в зависимости от вида подвоя и типа почвы. Сибирские подвои – сеянцы ягодной яблони и Ранетки Пурпуровой - имеют хорошо приспособленную к разным условиям произрастания, зимостойкую корневую систему.

2. Размножение яблонь прививкой (трансплантация)

2.1. Значение и условия прививки

Для размножения плодовых культур в питомниках применяется прививка. Это – сращивание двух или нескольких растений или их частей, после чего вновь созданное растение развивается как единый организм.

Прививка – очень древний способ размножения растений, который применяется не только в плодоводстве, но и в лесоводстве, овощеводстве. Насчитывается более 400 способов прививок. Прививка в плодоводстве – операция пересадки части побега или почки одного растения (привой) на корни или ветви другого (подвой) и взаимное их срастание.

Тоуэн (1810 г.) считает, что прививку впервые начали применять афиникяне, а от них этот прием заимствовали карфагеняне, римляне и т. д. Римляне знали много способов прививок и искусно умели подбирать прививочные компоненты.

Понятие «прививка» подразумевает такие понятия как привой и подвой. Растение, на котором проводят прививку, называется подвоем, а прививаемая часть привоем. Срастание подвоя и привоя происходит за счет активного деления клеток камбия и сердцевинных лучей. В зоне деления раневых клеток образуется промежуточная ткань (каллус), которая заполняет пустоты между компонентами, что обеспечивает дальнейшее соприкосновение тканей. По мере врастания ткани одного компонента в ткань другого прослойка исчезает. Процесс срастания заканчивается за счет связи проводящих систем прививаемых компонентов.

Для успешного срастания компонентов прививки и последующей жизни вновь полученного растения необходимы определенные условия:

- Физиологическая совместимость. Чаще всего она обусловлена ботаническим родством. Причины несовместимости могут быть различны, но чаще всего большие различия в обмене веществ у прививочных компонентов.

- Качество выполнения прививки зависит от совпадения камбиальных слоев привоя и подвоя, от плотной подгонки срезов, от использования острого и чистого инструмента, от плотной обвязки.

- Активная деятельность камбия у подвоя.

- Состояния тканей подвоя: они должны быть здоровыми, неповрежденными болезнями и вредителями.

- Определенные факторы внешней среды. Если говорить о температурах, то оптимальной для срастания считается 16-28, причем нижний предел 5, а верхний -32.

-При высокой влажности воздуха срастание компонентов прививок происходит значительно быстрее.

Значение прививки: помогает сохранить богатый сортимент, является основным способом вегетативного размножения, обеспечивает более раннее плодоношение, изменяет рост и плодоношение привитого сорта, производит облагораживание диких плодовых растений, используется в селекции для преодоления нескрещиваемости и усиления тех или иных свойств гибридного сеянца и др.

2.2. Способ прививки, применяемой в исследовании.

В своем исследовании я применяю прививку способом – улучшенная копулировка.

Этот способ является идеальным, когда толщина привоя и подвоя совпадают. На подвое делаю косой срез длиной 3 см, отступив от конца среза 1 см, делаю зарез - язычок. На черенке (привое) делаю тоже самое. Подвой и привой соединяют так, чтобы язычок одного зашел в расщеп другого. Очень важно, чтобы совпадали друг с другом камбий и кора подвоя и привоя, нельзя допускать, чтобы получился нахлест подвоя за кору черенка, прививка может погибнуть. Место прививки обматываю пленкой. Допускается прививка разных по толщине подвоя и привоя. При большей толщине подвоя обязательно должны быть совмещены камбий и кора только с одной стороны.

Описание сортов

3.1.Описание семенного подвоя для яблони, используемых в Сибири.

В Сибири для размножения плодовых культур применяют только семенные подвои. Они ценятся за высокую зимостойкость.

Яблоня сибирская, ягодная – самый зимостойкий подвой для яблони. Ее надземная система выносит морозы до -55 градусов без повреждений. Корневая система поверхностная, разветвленная, сильно мочковатая. Основная масса корней залегает на глубине 40-60 см. Зимостойкость корней очень высокая.

Деревья сибирской яблони сравнительно недолговечны. Поверхностное залегание корней резко снижает засухоустойчивость вида. Например, в степных районах при отсутствии полива деревья яблони, привитые на сибирке, плохо переносят засуху.

С конца XIXвека использовалась в качестве подвоя яблони в Сибири. По силе роста ее относят к слаборослым подвоям. В настоящее время в Сибири, а также в СПК «Плодопитомник Черлакский» ее используют в качестве основного подвоя для яблонь.

3.2. Описание исследуемых сортов яблонь

Мелба. Сорт канадского происхождения с плодами позднелетнего созревания. Выведен в 1898 году на Центральной опытной станции в Оттаве (Канада) путем посева семян сорта Мекинтош от свободного опыления, получил широкое распространение во многих регионах России. За свои положительные качества сорт включен в Госреестр (районирован) почти всех регионов России кроме Северного, Уральского и Дальневосточного.
Деревья среднерослые, с округлой кроной. Ветви с буровато-оранжевой корой. Тип плодоношения смешанный. Цветки крупные, бутоны бело-розовые с фиолетовым оттенком, лепестки светло-розовые, округлые, сомкнутые, слегка находят друг на друга, рыльца пестика ниже или на уровне пыльников. Плоды средней или вышесредней величины, уплощенной, округло-конической формы, слаборебристые. Кожица гладкая, нежная, покрытая восковым налетом. Плоды сорта Мелба пригодны для приготовления компотов и соков. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,5%, титруемых кислот – 0,78%, аскорбиновой кислоты – 13,4 мг/100г, Р-активных веществ – 297 мг/100г, пектиновых веществ – 10,1%.

Съемная зрелость наступает во второй половине августа.

Плоды сравнительно хорошо для летнего сорта переносят перевозку и могут быть сохранены в условиях холодильника Сорт очень скороплодный. деревья начинают давать Урожайность высокая. Сорт средней зимостойкости. Достоинства сорта: высокая скороплодность, урожайность, хорошие товарные и потребительские качества плодов.
Недостатки сорта: поражаемость плодов паршой, недостаточно высокая зимостойкость.

Уральское наливное. Осенний сорт селекции Южно-Уральского научно-исследо­ва­тель­ско­го института плодоовощеводства и картофелеводства. Получен от скрещивания Ранетки красной с Папировкой. Автор . Сорт полу­чил известность и широкое распространение в областях Северо-Запада России, от Урала до Дальнего Востока. Плоды мелкие, округлой формы, одномерные. Кожица гладкая, блестящая, зеленова­то-желтая. Мякоть плодов белая, нежная, сочная, кисло-сладкая, очень приятная. Химический состав: растворимых сухих веществ 13,7%, сахаров 10,6%, титруемых кислот 0,6% и аскорбиновой кислоты 8,7 мг/100г.

Продолжительность хранения 45-60 дней.

Плоды используются в свежем виде и для приготовления продуктов перера­ботки.
Деревья начинают плодоносить на 2-3 год после прививки. Плодо­ношение ежегодное. Продуктивность сорта высокая, средние многолетние урожаи со­ставляют свыше 200 ц/га.
Зимостойкость Уральского наливного высокая. Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, урожайность, пригодность для потребления в свежем виде и различных видов переработки. Недостатки сорта: сорт мелкоплоден.

Сорт широко используется в селекции для получения зимостойких, урожайных сортов в штамбовой и естественно-низкорослой формах.

Уралец.

Раннеосенний сорт Свердловской опытной станции садоводства. Получен от опыления китайки Восковка смесью пыльцы Аниса розово-полосатого и Украинки саратовской. Автор: . Один из самых зимостойких сортов. Районирован в Волго-Вятском регионе, распространен во всех областях Урала, частично в Западной Сибири, перспективен для всей северной полосы.

Плоды мелкие (45-60 г), одномерные. Кожица гладкая, сухая. Основная окраска кремовая, покровная – яркий карминовый сливающийся полосатый румянец на большей части плода. Химический состав: сухих растворимых веществ 14,7 (до 17,2)%, сумма сахаров – 11,7 (до 14,0)%, титруемых кислот – 1,10 (до 1,54)%, аскорбиновой кислоты – 13,5 (до 21,6) мг/100г, Р-активных веществ (катехинов) – 300,6 (до 404,9) мг/100г.

Сорт раннеосенний, время созревания плодов – начало сентября, хранение – до полутора месяцев. Плоды потребляются в свежем виде и хороши для переработки на соки, компоты, повидло.

Деревья начинают плодоносить на пятый-седьмой год после окулировки и через 2-3 года приносят товарный урожай. Плодоношение регулярное, с ежегодным наращиванием урожая. Уралец обладает выдающейся зимостойкостью.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, устойчивость к болезням, компактная крона, красивые и вкусные плоды, пригодные для потребления в свежем виде и для различных видов переработки. Недостатки сорта: короткий срок потребления (1-1,5 месяца), относительная мелкоплодность.

Серебряное копытце.

Летний сорт Свердловской опытной станции садоводства. Получен от скрещивания Снежинки с Радугой. Ведущий летний сорт в Уральском регионе, районирован так же но Волго-Вятскому и Западно-Сибирскому региону.

Плоды ниже средней величины, массой в среднем 80-90 г, одномерные, округлой правильной формы с гладкой поверхностью. Мякоть довольно плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого хорошего и очень хорошего вкуса, со средним ароматом. В плодах в среднем содержится: сухих растворимых веществ – 12,5% (до 17,8 %), сумма сахаров – 10,2% (до 12,9%), титруемых кислот – 0,8%, аскорбиновой кислоты – 12,5 мг/100г, Р-активных веществ (катехинов) – 111,2 мг/100г.

Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после окулировки и через 1-2 года приносят товарный урожай. Плодоношение регулярное. Сорт относится к урожайным. Зимостойкость Серебряного копытца хорошая. Сорт сравнительно устойчив к болезням.
Достоинства сорта: высокая скороплодность, урожайность, сдержанный рост дерева, ранний срок созревания, привлекательность и хороший вкус плодов, пригодность для различных видов переработки.

Недостатки сорта: при плохой агротехнике плоды мельчают, в сырые годы в средней степени поражаются паршой, поврежденные плодожоркой плоды поражаются плодовой гнилью.

Заветное.

Зимний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. путем скрещивания в 1958 г. Осенней радости с Мелбой. Авторы сорта: , , . Широко распространен в садах Западной Сибири. Районирован с 1995 г. по Западно-Сибирскому региону.

Плоды мелкие (40-60 г), округлые. Основная окраска белая, покровная – красная, размытая на большей части плода.

Мякоть белая, плотная, сочная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,2% (8,5-12,7), титруемых кислот – 0,43% (0,34-1,25), дубильных веществ – 166 мг/100г (91-250), аскорбино­вой кислоты – 15,2 мг/100г (5,62-24,9), Р-активных соединений – 178 мг/100г (133-223), пектиновых веществ – 6,92% на сухой вес.

Созревают плоды в середине сентября, в лежке хранятся до 150 дней. Сорт универсального назначения. Высоко ценится населением за красивые, вкусные, лежкие плоды. Начало плодоношения на четвертый год. Урожайность высокая, пло­доношение регулярное. Зимостойкость деревьев средняя, в особо суровые зимы подмерзает многолетняя древесина. К парше высокоустойчивый.

Достоинства сорта: высокая урожайность, высокие товарные и вку­совые качества, длительная лежкость плодов. Недостатки сорта: подмерзание деревьев в особо суровые зимы.

Чудное.

Позднелетний сорт. Вступает в плодоношение на 4-й год после прививки. Урожайность 75 кг с дерева. Зимостойкость высокая. Устойчив к парше. Плоды массой 120-130 грамм, плоскоокруглые, слегка ребристые, зеленовато-желтые с интенсивным темно – красным румянцем, отличного диетического вкуса.

Соковое.

Сорт выведен на Свердловской опытной станции садоводства. Получен в результате скрещивания сортов Уральское наливное с Урожайным.

Деревья крепкие, зимостойкие, среднерослые, с высокой урожайностью. Плоды кремовые, с ярко – красным румянцем. Масса 60 грамм, кисло – сладкого вкуса.

Но есть у этого сорта еще одно ценнейшее свойство - из его плодов получают сок самого высокого качества.

4. Климат Омской области

Климат Омской области, расположенной в умеренных широтах. Такой климат называют материковым. Для него характерна длинная, холодная зима, теплое, а на юге даже жаркое, но непродолжительное лето, короткие переходные сезоны, резкие колебания температуры от месяца к месяцу, от одного дня к другому и в течение суток, короткий безморозный период, сухость воздуха, малая облачность и сравнительно небольшое количество осадков. Эти черты климата обусловлены, прежде всего, положением территории области в центре огромного материка, способного быстро нагреваться летом и столь же быстро охлаждаться зимой.

Под влиянием сибирского антициклона устанавливается морозная малооблачная погода. Нередко проникает в наши широты и холодный арктический воздух, вызывающий понижение температуры не только зимой, но и весной и осенью.

Смена различных воздушных масс вызывает колебание температур и неустойчивость погоды, особенно весной и осенью, когда в течение нескольких часов может наступить резкое потепление или, наоборот, почти летнее тепло сменяется прохладной погодой, нередко с моросящим дождем. Климат резко континентальный: зима холодная, солнечная и снежная, лето жаркое, сухое. Средняя температура января −19 °C, июля +19 °C, с типичными отклонениями до −35 °C и +35 °C, соответственно. Распределение осадков происходит неравномерно: на севере — 400—500 мм, на крайнем юге области — менее 300 мм

Климат степей по сравнению с лесостепной зоной отличается большой продолжительностью вегетационного и безморозного периодов, большими среднегодовыми и среднемесячными температурами, большой сухостью. Поэтому земли степей страдают от недостатка влаги: в среднем в год тут выпадает 250—300 мм осадков, в 1,5—2 раза меньше, чем в центральных районах России. Зима же в степи обычно суровая, морозы до −35… −40 °C, и тонкий неравномерный снежный покров в 25—30 см плохо укрывает почву. Снег сходит за 10—12 дней. Ветры увеличивают испарение, иссушают почву и нередко вздымают пыльные бури. Весной дожди в степи редки. Погода ясная. Часты поздние весенние заморозки. Летом в ясные, солнечные дни температура поднимается до +30…+35 °C. В первой половине лета нередким явлением бывают суховеи (сильные знойные ветры, опаляющие растения и вызывающие сильное иссушение почвы).

Большое богатство лесостепной зоны поверхностными водами объясняется более влажным климатом: годовое количество осадков здесь 350—400 мм, из них половина приходится на первые месяцы: снежный покров обильнее юга — его толщина доходит до 30—40 мм.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

5. Особенности климата Омской области в период проведения исследования (июль 2007, 2009, 2011 г).

Из литературы я узнала, что температура и влажность воздуха сильно влияют на приживаемость привитых почек у плодовых растений.

Для того, чтобы сделать выводы и обозначить причины приживаемости необходимо изучить погодные условия в период исследования.

Таблица 1

Показатели температуры и влажность воздуха в период

проведения исследований.

Дни месяца июля	2007	2009	2011
влажность (%)	температура (С)	влажность (%)	температура (С)	влажность (%)	температура (С)
15	44	+26	87	+17	60	+20
18	42	+26	65	+25	45	+25
20	80	+22	65	+14	78	+20
25	94	+15	73	+22	66	+17
30	44	+25	89	+15	73	+20

Данные таблицы 1 предоставлены Черлакской метеорологической станцией, ведущей ежедневные наблюдения за погодой. Из результатов таблицы видно, что температурный режим выборочных дней июля (в период которого происходит нарастание каллуса привитой почки) примерно одинаков в 2007 и 2011 годах, ( средняя температура 22,8 и 21,4 соответственно), а в 2009 году температуры сравнительно ниже (средняя температура 18,6 градусов). Влажность воздуха очень влияет на приживаемость почек. Более равномерная, без резких колебаний, влажность воздуха в 2009 и 2011 годах. Более высокая влажность воздуха наблюдается в 2009 году (средняя 75,8%).

6. Методика постановки полевого опыта по выращиванию саженцев

яблони путем прививки улучшенной копулировки.

В начале своего исследования я изучаю и анализирую результаты окулировки за период 2007 – 2011 г в СПК «Плодопитомник Черлакский».

6.1. Опыт 1. Приживаемость привитых почек яблони исследуемых

сортов в СПК « Плодопитомник Черлакский » в г.

Так как СПК « Плодопитомник Черлакский » занимается производством саженцев, ежегодно рабочие окулируют огромное количество сеянцев. Результаты этой работы в обязательном порядке заносятся в книги учета и статистики. В таблице 1 приведены результаты выхода саженцев определенных сортов за три года. Эти же сорта будут

принимать испытания и в моем исследовании.

Таблица 2

Приживаемость привитых почек яблони разных сортов

в СПК « Плодопитомник Черлакский » в 2г.

Название сорта	2007 г	2009 г	2011 г
Уральское наливное	38 %	87 %	54%
Заветное	28%	90 %	66 %
Серебряное копытце	58 %	85 %	71 %
Соковое	56 %	77 %	61 %
Уралец	88 %	88 %	47%
Чудное	54 %	76 %	74 %
Мелба	74 %	72 %	79 %

Из таблицы 2 видно, что приживаемость привитых глазков исследуемых сортов яблонь различна.

Из данных таблицы можно сделать следующие выводы:

- наилучшая приживаемость глазков яблонь в степной зоне Омской области отмечена у

сортов Серебряное копытце, Соковое, Уралец и Мелба.

- более равномерная приживаемость у сортов: Серебряное копытце, Соковое и Мелба.

- лучшая приживаемость почек у всех сортов яблонь отмечена в 2009 году.

6.2. Опыт 2. Приживаемость привитых почек яблони исследуемых

сортов на собственном участке за три года 2007 – 2011 г.

В проведении опыта мне помогают мои родители, так как они являются дипломированными специалистами в области плодоводства.

Начинаю работу с выбора участка на огороде. Осенью 2006 года вскапываю почву, вношу перегной и делаю гряды длиной 7 метров. В каждой гряде размещаю по 2 ряда подвоев яблони сибирской (дички). Сеянцы высаживаю по схеме посадки 80 см x 15 см. Таким образом, в рядах посажено по 50 сеянцев. Для каждого сорта отвожу отдельные ряды.

С наступлением весны ухаживаю за участком: провожу прополку сеянцев, полив.

Так как прививку будем проводить методом улучшенной копулировки, то нам нужно дождаться периода второго сокодвижения, которое начинается примерно с 15-20 июля и продолжается до 10-15 августа.

За 2-3 дня до окулировки дички «подчищают», т. е удаляют со стволиков лишние побеги на высоте 10-15 см от поверхности почвы. Перед самой окулировкой стволики протирают, чтобы очистить кору от земли и пыли. Методика прививки описана на стр. 6-7.

Чтобы выяснить началось ли сокодвижение нужно: сделать срез коры сеянца и определить наличие выступающей влаги на поверхности среза. Если поверхность среза становится интенсивно влажной, то можно начинать окулировку.

Черенки для прививки нарезаем в плодопитомнике «Черлакский» в маточно-сортовом саду. В этом отделе питомника выращиваются сортовые деревья яблонь специально для нарезки черенка (привоя).

Таблица 3

Приживаемость привитых почек яблони разных сортов

на собственном участке (контроль) в 2г.

Название сорта	2007 г	2009 г	2011 г
Уральское наливное	85 %	94 %	89%
Заветное	86%	90 %	92 %
Серебряное копытце	79 %	88 %	86 %
Соковое	88 %	90 %	84 %
Уралец	91 %	96 %	87%
Чудное	87%	94%	85%
Мелба	87 %	94%	96%

Из полученных результатов таблицы 3 можно сделать следующие выводы:

- Наилучшие результаты приживаемости отмечены у сортов Заветное, Уралец, Чудное и Мелба.

- Приживаемость привитых почек очень хорошая, но наилучшим образом проявляется в 2009 году (как правило более 90%).

Выводы

Окулировка как способ размножения ценных сортов плодовых пород используется садоводами давно как основной способ вегетативного размножения древесных пород в промышленных питомниках. Накоплен огромный опыт использования окулировки, однако тонкости проведения этого процесса, которые определяют успешное развитие привитых почек в условиях степной зоны Омской области, не освещен в литературе и остается только достоянием опытных садоводов - питомниководов.

Для проведения исследования ( приживаемость привитых почек яблони) была выбрана распространенная плодовая культура Сибири – яблоня.

Наблюдения за привитыми глазками яблони полукультурными (Уральское наливное, Заветное, Уралец, Серебряное копытце и Соковое) и культурными сортами (Мелба и Чудное) проводились в течение 3-х лет.

Само исследование состояло из анализа статистических данных СПК «Плодопитомник Черлакский» и контрольной окулировки на собственном участке в с. Большой Атмас. При подведения выводов обязательный анализ главных критериев погоды, влияющих на приживаемость: температура и влажность воздуха.

В результате моего исследования я могу сделать следующие выводы:

- наилучшая приживаемость глазков яблони отмечена у полукультурного сорта Уралец

( 74,3% в плодопитомнике и 91,3% контроль).

- наилучшая приживаемость глазков яблони культурных сортов – сорт Мелба

(75% в плодопитомнике и 92,3% контроль).

- лучшая приживаемость всех привитых сортов наблюдается в 2009 году и в плодопитомнике и своем участке. Это можно объяснить, более оптимальными погодными условиями: и температурой и более высокой влажностью воздуха.

( так в плодопитомнике средний показатель по всем сортам составил 82,2%,

а контроль 92,3%).

- Приживаемость глазков на собственном участке имеет гораздо лучшие результаты, чем в плодопитомнике. На это есть много предположений, но немаловажно, что процесс окулировки в СПК проходит в рабочее время, где большая часть этого времени приходится на очень жаркий период дня ( примерно с 12 часов утра и до 16). Это, конечно же, оказывает влияние на приживаемость. На своем участке окулировка производилась, как правило, вечером с 18 часов.

Таким образом, в результате моего исследования моя гипотеза о влиянии погоды на приживаемость привитых почек яблонь в условиях степной зоны Омской области подтвердилась.

Библиография

Рыжков плодоводство. Часть 1. Учеб. Пособие. – ОмСХИ, 1993. – 200с. Рыжков плодоводство. Часть 2. Учеб. Пособие. – ОмСХИ, 1993. – 200с. Сибирский сад и перспективы его развития. Издание для садоводов. – предприятие «Сибирская органика» , - Омск, 2012. Титова плодоводство. Учебник для высших и средних с-х учебных заведений Сибири. – Новосибирск, 1993.

Приложение 1

Окулировка яблони сибирской ( июль 2012г.)

Приложение 2

Заокулированные сеянцы яблони сибирской.

Приложение 3

Техника окулировки.

Приложение 4

Перезимовавшие окулянты ( весна 2010 г.)

Приложение 5

Вегетация окулянтов разных сортов (второе плодовое поле).

Приложение 6

Размещение рядов в опыте.