Тематический план

Ссылка на резервное размещение материала

Менеджмент В СКСТ

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

№№ п. п.	Наименование тем
1.	Основные понятия и управленческие категории туризма (определение туризма, виды и форы туризма, типы туристов, туристское предложение) .
2.	Система и структура управления туризмом.
3.	Функции, принципы, методы менеджмента в туризме.
4.	Стиль руководства туристской фирмой.
5.	Управление персоналом туристской фирмы.
6.	Управление процессами труда в туризме.
7.	Работа менеджеров в кризисной ситуации. Управление конфликтами.

ТЕМАТИКА САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ ПО ПРЕДМЕТУ

«МЕНЕДЖМЕНТ В СКСТ»

1.  История развития менеджмента в СКСТ.

1.1.  Предпосылки развития менеджмента в туризме.

1.2.  Основные этапы развития менеджмента.

1.3.  Развитие менеджмента в России.

2.  Менеджмент персонала.

2.1.  Человеческие ресурсы в менеджменте.

2.2.  Структура и функции службы управления персоналом. Роль руководства в обеспечении эффективности управления туристской фирмой.

2.3.  Профессиональное развитие персонала. Мотивация рабочей силы.

2.4.  Квалификационные требования к основным должностям работников туристской индустрии.

3.  Менеджмент туристских фирм

3.1. Организационная структура туристских фирм.

1.2.  Управление операциями в туристской фирме.

1.3.  Социально-психологические основы руководства туристской фирмой.

2.  Менеджмент регионального туризма.

2.2.  Особенности регионального туризма как объекта управления.

2.3.  Организационные структуры регионального туризма, их функции.

2.4.  Этапы решения организационных задач регионального менеджмента.

3.  Технология принятия решений в менеджменте.

3.2.  Содержание и виды управленческих решений.

3.3.  Процесс и методы принятия управленческих решений.

3.4.  Информационное обеспечение управленческих решений.

3.5.  Условия эффективности управленческих решений.

4.  Инновационный менеджмент в туризме.

4.2.  Инновации как объект инновационного менеджмента.

4.3.  Инновационные процессы: понятие, сущность.

4.4.  управление инновационными проектами.

5.  Стиль управления туристской фирмой.

5.2.  Понятие и характеристика стилей управления.

5.3.  Управленческая решетка Р. Блейка.

5.4.  Менеджер в системе ГРИД.

6.  Эффективность менеджмента в туризме.

6.2.  Понятие эффективности менеджмента в туризме.

6.3.  Экономическая эффективность менеджмента в туризме.

6.4.  Социальная эффективность менеджмента туризма.

7.  Функциональный менеджмент.

7.2.  Элементы стратегического менеджмента.

7.3.  Управление рисками.

7.4.  Работа менеджера в кризисной ситуации.

7.5.  Элементы этики делового общения. Проведение деловых переговоров.

8.  Управление процессами труда в туризме.

8.2.  Особенности управленческого труда в туризме.

8.3.  Направления рациональной организации труда.

8.4.  Мотивации в управлении трудовыми процессами.

8.5.  Культура управленческого труда.

ПЕРЕЧЕНЬ ЭКЗАМЕНАЦИОННЫХ ВОПРОСОВ ПО ПРЕДМЕТУ «МЕНЕДЖМЕНТ В СКСТ»

1. Основные понятия и управленческие категории туризма (определение туризма, виды и формы туризма, типы туристов, турпредложение).

2. История развития менеджмента в туризме.

3. Развитие менеджмента туризма в Росси.

4. Особенности туризма как объекта управления.

5. Система управления туризмом.

6. Три основных компонента тур. отрасли: тур. регион, тур. организация, тур. предприятие.

7. Структура управления туризмом.

8. Основные компоненты тур. отрасли (тур. регион, тур. организация, тур. предприятие)

9. Типы организационных структур в туристской отрасли.

10. Функции менеджмента (планирование, организационная, мотивационная. контроль).

11. Теории мотивации: А. Маслоу, Альдерфера, МакКлелланда.

12. Принципы менеджмента в СКСТ.

13. Методы менеджмента в СКСТ.

14. Самоуправление на тур, предприятиях.

15. Стили руководства туристской фирмой.

16. Управленческая решетка ГРИД. Действия менеджера в системе ГРИД.

17. Требования к менеджеру и его роль в организации.

18. Социальная и юридическая ответственность
менеджера.

19. Управленческие решения, их виды.

20. Процесс и методы принятия решений, условия эффективности управленческих решений.

21. Деловое общение. Организация и формы делового общения.

22. Управление качеством на туристских предприятиях.

23. Стандартизация и сертификация в управлении.

24. Основы менеджмента персонала (кадровая служба, формирование трудовых коллективов, подбор персонала).

25. Содержание и особенности управленческого труда в туризме.

26. Направления рациональной организации труда на тур. предприятиях.

27. Управление конфликтами и стрессами. Причины и типы конфликтов.

28. Организация и проведение деловых совещаний и переговоров.

29. Управление финансами тур. предприятия (планирование и составление бюджета, финансовый контроль и анализ).

30. Бизнес - план тур. предприятия.

31. Эффективность менеджмента туризма (экономическая и социальная)

32. Инновационный менеджмент в тур. деятельности.

33. Стратегия развития туризма в России.

34. Влияние глобализации на менеджмент в туризме и социальной сфере.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ПО ПРЕДМЕТУ «МЕНЕДЖМЕНТ СКСТ»

Базаров персоналов: учебное пособие. – М., 2003. Жукова в туристском бизнесе: учебное пособие. – М., 2005. Журналы: «Туризм: проблемы, перспектива, практика», «Коммерсант», «Деньги», «Власть». Индустрия туризма: Менеджмент организации, , Финансы и статистика, 2004, -8 Инновационный менеджмент: учебное пособие/Под ред. В.М. Аньшина. – М., 2003. Кабушкин туризма: Учебное пособие. – М.: БРЭГ, 2004. , Бондаренко гостиниц и ресторанов. – М.: знание», 2000. Казначевская : учебник. – 4-е изд., доп. и перераб. – Ростов н/Д., 2005. Калягин организации управления. – М., 2004. Квартальнов туризма. – М.: РМАТ, 2004 Квартальнов менеджмент в туризме. – М.: Финансы и статистика, 2000. Костин управления: Учебное пособие. – М., 2004. Кремень коллективом. М., 2001. Макашева менеджмента: учебное пособие. – М., 2004. Маслеченков и кризисный менеджмент фирмы: учебное пособие. – М., 2005. Менеджер транспортных услуг: туризм, , РосКонсульт, 2004. Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве, , Советский спорт, 2005. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме, , Academia, 2005. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие, , Питер, 2006. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, , КноРус, 2006. Менеджмент в туризме, , Книгодел, 2006. Менеджмент туризма, , Новое знание, 2005. Менеджмент туризма. Туризм и отраслевые системы. Учебник для студентов. – М.: , 2001. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности. Учебник для студентов. – М.: , 2001. Менеджмент туризма: основы менеджмента: Учебник. – М.: , 2002. Менеджмент: учебное пособие для вузов/Под ред. В.В. Лукашевича – М., 2005. Менеджмент: век ХХ – век ХХI: Сборник статей/под ред. . – М., 2004. Митин управление персоналов организации: учебное пособие. – СПб., 2005. Михалева . – М.: Юрайт, 2003. Операционный менеджмент туризма. Учебное пособие, , МПСИ, Флинта, 2006. Основы менеджмента в спорте и туризме. Т.3 Технология и техника управления, , Советский спорт, 2003. Папирян в индустрии гостеприимства. – М.: Экономика, 2000. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства Учебное пособие, , КноРус, 2005, -8 Сенин : Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2005. Стратегический менеджмент в туризме: Практикум, , Аспект-Пресс, 2006, -6 Уколова в сфере услуг. М.:Луч,1999. Управление индустрией туризма, , КноРус, 2006, -1 Управленческий учет в туризме, , Финансы и статистика, 2005, -X Федорова персоналов организации: учеб. пособие. – М., 2005. , Жукова туризма: Учебник. – М: , 2003. Чудновский индустрией туризма: учебное пособие. – М., 2004. Чудновский менеджмента: учебник для вузов. – СПб., 2004. Шипунов управленческой деятельности: управление персоналов, управленческая психология, управление на предприятии: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М., 2006. Юкаева : Краткий курс: учебное пособие. – М., 2008.