Муниципальное казенное дошкольное образовательное
учреждение Куйбышевского района – детский сад
«Аленький цветочек»
дополнительная программа
«оч. умелые ручки»
(тестопластика)
в средней группе «Семицветик»
ДОУ «Аленький цветочек»
на учебный год
Воспитатели:
Пояснительная записка
С каждым годом становится все больше детей, которые отстают от своих сверстников в своем развитии. Человеческие руки – это тот инструмент, при помощи которого можно повлиять на общее развитие ребенка.
Практика показывает, что, придя в школу в возрасте 6-7 лет, 70-80% первоклассников имеют неудовлетворительный уровень развития мелкой моторики рук. Слабость, неловкость, неразвитость кисти руки, невозможность осуществления тонких дифференцированных движений не позволяют ученику выработать хороший почерк и выдерживать длительное напряжение руки в процессе письма. Состояние тонкой ручной моторики оказывает большое влияние и на развитие у ребенка речевой функции, оно важно для полноценного формирования устной речи.
Неудовлетворительный уровень развития мелкой моторики проявляется в неспособности проводить достаточно четкие и прямые линии при срисовывании образцов геометрических фигур, начертании печатных букв, в неумении точно вырезать по контуру фигуры из бумаги и многое другое.
Причин, ведущих к недостаточному развитию моторики много, но среди них можно выделить основные, наиболее распространенные, отражающие общие условия развития и воспитания современных детей. Наряду с ослабленным здоровьем и сниженным показателем общего физического развития детей, отставание в развитии моторики психологи объясняют и рядом социальных факторов. У детей нередко очень мал опыт выполнения графических заданий, рисования, несовершенна координация движений руки, низок уровень зрительно-моторной координации, пространственного восприятия и зрительной памяти. «Домашние» дети, не посещавшие детский сад, иногда имеют катастрофически низкий уровень сформированности навыков тонкой ручной моторики (рисование, лепка, вырезание из бумаги и прочее), поскольку родители не уделили этому аспекту развития должного внимания. Это уже с первых дней обучения создает комплекс трудностей.
Лепка имеет большое значение для обучения и воспитания дошкольников. Она способствует развитию зрительного восприятия, памяти, образного мышления, привитию ручных умений и навыков, необходимых для дальнейшего успешного обучения. Так же, как и другие виды изобразительного искусства, лепка формирует эстетические вкусы, развивает чувство прекрасного.
Но, к сожалению, в программах по технологии и изобразительной деятельности младших школьников лепке отводится всего лишь 6 часов в год в каждом классе, а в 4 классе лепки нет вообще, т. е. всего 18 занятий за весь период обучения в начальной школе. Это непростительно мало, если учесть, что в первые 4 года обучения в школе у детей окончательно формируются мелкие мышцы рук, идет интенсивное развитие речи, развиваются такие психические процессы как внимание, память, мышление. Причем ребенок, придя в 1 класс и владея лишь наглядно-образным, а кто-то и предметно-действенным образом мышления, уже к 4 классу должен уметь мыслить абстрактно.
Именно занятия лепкой имеют уникальные возможности для развития всех психических свойств личности ребенка, для развития тонкой моторики рук. Если на других занятиях ручного труда чаще всего основную работу осуществляет ведущая рука, то во время лепки одинаково развиваются обе руки. Ребенок, начавший лепить в раннем возрасте, существенно опережает своих сверстников в освоении различных навыков. И дело здесь не в том, что он раньше начал практиковаться в лепке, а в том, что лепка рано разбудила его интеллектуальные и творческие задатки, приобретаемые ребенком благодаря лепке.
Лепить можно из глины, пластилина, воска, теста. Учитывая все достоинства и недостатки этих материалов, я предпочла бы в работе с детьми использовать соленое тесто. Т. к. дети уже имели возможность работать с пластилином, то освоить приемы лепки из соленого теста им будет не сложно.
Преимущества соленого теста перед пластилином и глиной:
1. Можно приготовить в любой момент, не тратя лишних денег.
2. Легко отмывается и не оставляет следов.
3. Безопасно при попадании в рот.
4. Не липнет к рукам при лепке.
5. Можно сушить на воздухе.
6. Можно лепить из окрашенного теста и можно расписать уже готовое изделие.
7. Если покрыть лаком - сохранится на века.
8. С игрушками из соленого теста можно без боязни играть, они не потеряют форму.
Этот материал приятный на ощупь, теплый, нежный, совершенно безвредный с точки зрения экологии и аллергенов.
Развитию мелкой моторики, развитию «руки», ручной умелости необходимо уделять особое внимание. И необходимость в этом испытывают не только дети подготовительных групп и первоклассники, осваивающие сложнейший навык письма, но также дети других возрастных групп, поскольку развитие двигательной сферы выступает важным условием общего психического развития.
Мною разработана серия занятий по лепке из соленого теста. Воспитатель может проводить их как в рамках непосредственной образовательной деятельности, так и на занятиях кружка, в индивидуальной работе и т. д. Каждое занятие по времени рассчитано на 15-20 минут. В зависимости от уровня подготовленности детей воспитатель может отвести на эти занятия большее либо меньшее количество времени.
«Лепка из соленого теста».
Цель – общее развитие детей специфическими средствами, присущими данным занятиям.
Задачи:
1. Совершенствование навыков ручного труда средствами лепки.
2. Развитие мелкой моторики рук в процессе освоения различных технологических приемов.
3. Развитие конструкторских способностей, мышления, воображения, фантазии.
4. Формирование культуры личности ребенка во всех проявлениях.
Занятия распределены и выстроены в порядке увеличения сложности и объема работы.
Весь курс состоит из девяти тем. На изучение каждой темы отводится 1-5 занятия. Количество занятий зависит от объема работы, от возраста детей и уровня подготовленности группы.
Перспективное планирование
Сентябрь | ||
«Постряпушки» | ||
1. | Чудо-лепешка. | Вводный рассказ об истоках появления лепки из солёного теста как вида декоративного прикладного искусства. Демонстрация готовых изделий из солёного теста. Практическая работа под руководством воспитателя: замешивание солёного теста. |
2. | Булки, бараночки. | |
Октябрь | ||
«Наши игрушки» | ||
3. | Зайчик и мишка | Задачи: Освоение конструктивного способа лепки. Сравнение игрушечных животных по внешнему виду и передача особенностей строения пластическими средствами. Показать варианты по степени сложности: туловище и голова - единое целое (на примере зайчика); туловище и голова - разные части (на примере мишки). |
4. | Неваляшка и матрёшка | Задачи: Сравнение неваляшки и матрёшки по внешнему виду, выбор адекватной изобразительной техники для передачи особенностей внешнего вида игрушек (общие признаки: туловище - большой шар, голова - маленький шар; отличительные признаки: шарики-ручки у неваляшки и их отсутствие у матрёшки; плавная линия перехода от головы к туловищу у матрёшки). |
5. | Ушастые пирамидки | Задачи: Показать в сравнении способы лепки пирамидки из дисков и колец. Учить планировать работу: подбирать тесто разного цвета по числу колечек, делить материал на разные по величине кусочки, раскатывать шарики (1-ый вариант) или столбики (2-ой вариант), сравнивать, превращать в диски (сплющивать шарики) или кольца и выкладывать пирамидку на основе трубочки или конуса. |
6. | Вертолёт и самолёт | Задачи: Учить анализировать и описывать игрушку, определять способ лепки (корпус вертолёта похож на шар, хвост - конус и т. д.). |
7. | Грузовик | Задачи: Учить планировать работу и воплощать свой замысел с опорой на наглядную схему. |
Ноябрь | ||
«Букашки на лугу» | ||
8. | Улитки | Задачи: Моделирование улиток в форме разных спиралей - с прямым и боковым закручиванием. Сравнение базовых форм для лепки улиток - раскатывание длинного цилиндра (столбика) и конуса. Поиск способов «оживления» улиток - изготовление глаз и усиков из мелких бытовых предметов. Создание композиции «Вот какие улитки!». |
9. | Червячок и гусеница | Задачи: Создание выразительных образов червячков и гусениц разными способами: а) из длинного цилиндра; б) из 7-10 пластилиновых шариков одинакового или разного цвета. Поиск способов для передачи движения червячков и гусениц - изгибание туловища волной. «Оживление» вылепленных букашек. Создание композиции «Червячки и гусеницы на лужайке». |
10. | Бабочки | Задачи: Уточнение представления о внешнем виде бабочек: туловище, которое разделяется на грудь и брюшко, голова с усиками, две пары больших красивых крыльев с узорами. Лепка бабочек конструктивным способом: туловище из одного или двух столбиков, две пары крылышек из дисков (сплющенных шариков). Моделирование формы крыльев и оформление декоративными элементами. Создание композиции «Бабочки-красавицы». |
11. | Нарядные жуки | Задачи: Уточнение представления о строении и разнообразии жуков. Лепка жуков на основе полусферы и сплющенного овоида. Оформление жуков пятнышками (божья коровка) и полосками (жук-рогач). Создание композиции «Такие разные жуки». |
Декабрь | ||
«Скоро, скоро Новый год!» | ||
12. | Снежный хоровод | Задачи: Уточнение представления о строении и разнообразии снежинок. Лепка снежинок: соединение полосок и вырезание из диска с помощью стеки. |
13. | Снежный домик | Задачи: Освоение конструктивного способа лепки. Моделирование «кирпичей» разными способами: разрезание бруска стекой или формирование из одинаковых кусочков. Создание композиции «Снежная деревня» |
14. | Ёлка, ёлка – колкая иголка | Задачи: Моделирование ёлок разными способами. Создание фактуры с помощью различных предметов: стека, ножницы. Создание композиции «Снежная деревня» |
15. | Украшаем ёлочку | Задачи: Раскатывание лепешки из теста. Вырезание изделий формочками для выпечки. Нанесение декоративных узоров на изделие при помощи карандаша, расчески, конца шариковой ручки, пуговиц и т. д. Украшение бисером. |
Январь | ||
«Ура, каникулы! Мы идем в цирк» | ||
16. | Слон на тумбе | Задачи: Лепка цирковых зооартистов на основе представления о внешнем виде животных и специфике цирковых представлениях. Освоение конструктивного способа лепки - создание оригинального образа из отдельных частей по аналогии с конструированием. Поиск приёмов для придания устойчивости динамичной фигурке с передачей позы и движения. Создание композиции. |
17. | Жонглёр Баранкин | Задачи: Освоение рационального способа лепки человечка из цилиндра (валика), надрезанного стекой (туловище с ногами). Уточнение представления о строении тела человека и моделирование фигурки с передачей пропорций. Создание устойчивой композиции из атрибутов для жонглирования (например, бублики, мячи, булавы, конфеты, яблоки и т. д.). |
18. | Клоун в кепке | Задачи: Лепка фигурки человечка в костюме клоуна (комбинезон, кепка, башмаки, галстук или бант). Передача особенностей грима и мимики (по желанию и способностям). |
Февраль | ||
«Кто гуляет во дворе?» | ||
19. | Озорные котята | Задачи: Лепка котят конструктивным способом в технике разной сложности. Освоение рационального способа лепки: раскатывание цилиндра (валика), надрезание стекой, сгибание дугой. Оформление «шубок» котят пятнышками и полосками из жгутиков. Поиск способов для передачи позы и движения (лежит, сидит, спит, выгибает спину дугой, идёт, крадётся, бежит). Создание композиции «Озорные котята». |
20. | Храбрые мышата | Задачи: Создание образов мышат разными способами (индивидуально, по способностям и возрастным возможностям). Лепка мышонка на основе одного или двух конусов (простой и сложные варианты). Передача позы и движения. Создание коллективной композиции «Храбрые мышата играют в прятки». |
21. | Непослушные цыплята | Задачи: Лепка цыплят на основе одного или двух шаров разной величины. Создание сюжетных композиций с цыплятами и червячками (находят, делят, дерутся, угощают). |
22. | Бравый петушок | Задачи: Сочетание разных приёмов лепки для получения выразительного образа петушка. Создание коллективной композиции «Бравый петушок и озорные цыплята гуляют во дворе». |
Март | ||
23. | Поросята-замарашки | Задачи: Самостоятельный выбор изобразительно-выразительных средств. Лепка выразительных образов поросят-замарашек. Создание композиции «Поросята купаются в луже» |
«Цветы на лугу» | ||
24. | Желтоглазая ромашка | Задачи: Передача представления о внешнем виде ромашки пластическими средствами. Освоение конструктивного способа лепки - моделирование ромашки из 6-8 овальных лепестков белого цвета и круглой серединки жёлтого цвета. Поиск изобразительно-выразительных средств для передачи особенностей разных частей цветка (серединка с дырочками, листочки с зубчиками). Развитие чувства формы, мелкой моторики, координации в системе «глаз-рука». |
25. | Весёлый василёк | Задачи: Закрепление представления о строении цветковых растений. Освоение рационального способа получения одинаковых или близких по форме и размеру элементов (лепестков). Выбор адекватных приёмов для создания выразительного образа: лепестки с зубчиками (вырезывание стекой), узкие удлинённые листья. Размещение деталей на каркасе (стебле из трубочки). |
26. | Гордая гвоздика | Задачи: Моделирование двух вариантов венчика цветка - в форме бутона и в форме розеты (по аналогии с васильком). Выбор адекватной техники: для бутона - сплющивание валика в ленту и скручивание в спираль, для розеты - лепка одинаковых лепестков и радиальное соединение возле серединки в форме спирали. Развитие пространственного мышления. Формирование умения планировать свои действия. |
Апрель | ||
27. | Румяная земляничка | Задачи: Моделирование кустика земляники с ягодками разной степени зрелости, цветком и сложным листиком. Получение новых цветов и оттенков пластилина(розовый, малиновый). |
«Сказка» | ||
28. | Жар-птица | Задачи: Лепка сказочной птицы комбинированным способом: туловище с головой и шеей скульптурным, крылья, ноги и хвост - конструктивным. Поиск изобразительно-выразительных средств для моделирования разноцветных перьев с «павлиньим глазком». Художественное экспериментирование. Создание сюжетной композиции «Жар-птицы гуляют в сказочном саду». |
29. | Змей Горыныч Трёхголовый | Задачи: Лепка сказочных героев на основе представления о внешнем виде (обтекаемое туловище, огнедышащие головы, перепончатые крылья). Знакомство с приёмами создания фантазийных образов путём соединения (сочетания) признаков разных объектов. Создание оригинального образа из отдельных частей по аналогии с конструированием. Развитие творческого воображения. |
30. | Сестрица Алёнушка | Задачи: Самостоятельный выбор пластических средств для моделирования женской фигуры в русском костюме (сарафан, платок). Расширение возможностей конструктивной техники. Создание сюжетной композиции «Хоровод». |
Май | ||
31. | Лиса Патрикеевна | Задачи: Изображение сказочных животных по аналогии с героями сказок - людьми (лиса в женском костюме). |
«По замыслу» | ||
32. | Картинная галерея | Задачи: Самостоятельный выбор пластических средств для моделирования различных образов. Изготовление рамок для картин. Изображения в виде барельефа или горельефа. |
В конце года дети могут знать:
1) Технологию приготовления соленого теста (неокрашенного и цветного), особенности соленого теста.
2) Приемы соединения деталей в поделках из соленого теста.
3) Основные приемы лепки.
4) Способы соединения деталей из различных материалов.
5) Приемы использования подручных средств при работе с соленым тестом.
6) Правила выполнения сборных конструкций из соленого теста.
7) Последовательность изготовления картины из соленого теста; операции «склеивания» соленого теста; изготовление рамочек.
8) Прием витья из двух жгутиков.
В конце года дети могут уметь:
1) Самостоятельно замешивать неокрашенное и цветное тесто.
2) Соединять детали из соленого теста различными способами.
3) Применять основные приемы лепки как для небольших поделок, так и для составных конструкций, картин и т. д.
4) Правильно сушить и оформлять изделие.
5) Использовать при оформлении и изготовлении поделки подручные средства.
6) Собирать сборные конструкции из соленого теста.
7) Изготовлять небольшую картину из соленого теста.
8) Применять прием витья из двух жгутиков.
9) Работать как под руководством воспитателя, так и самостоятельно, опираясь на полученные ранее знания и выработанные умения.
10) Анализировать готовое изделие, сравнивать свое изделие с изделием товарища, находить сходные и отличительные свойства.
11) Творчески подходить к выполнению работы.
Материал для воспитателя.
Тесто — удивительный материал, нежный, мягкий. Из него можно лепить разнообразные фигурки, оно не пачкает рук, при правильном замесе не крошится, не трескается, долго сохраняется. Но в то же время, если обращаться с ним небрежно, этот материал становится очень хрупким. В народе издавна лепили из него самые разные фигурки.
Соленое тесто можно достаточно долго хранить в целлофановом пакете в холодильнике. Если перед лепкой оно размягчилось, добавьте муки и вновь хорошенько вымешайте.
Рецепт соленого теста № 1
I чашка муки, 0,5 чашки соли мелкого помола, (если соль крупная, ее лучше растворить в воде), 1 столовая ложка растительного масла (можно взять и меньше или вместо масла добавить воды).
Смешайте соль и муку, понемногу добавьте воду и масло.
Рецепт соленого теста № 2
200 муки, 400 г соли мелкого помола, 250 мл воды, 2 столовых ложки сухого обойного клея.
Смешайте соль и муку, добавьте воду и клеевой раствор. Чтобы сделать раствор, разведите клей в небольшом количестве чуть теплой воды. Тщательно вымешивайте тесто, пока оно не станет однородным и эластичным.
От того, как вы подберете температуру в духовке, зависит качество и цвет изделия.
Чтобы изделие после просушки приобрело темно-коричневый цвет, возьмите для теста пополам пшеничной и ржаной муки. Излишек соли придает тесту ломкость и хрупкость, а на поделке после сушки могут появиться трещины. Клей придает тесту эластичность, а поделке — прочность.
Для того чтобы высушить готовые фигурки из соленого теста, аккуратно, с помощью лопатки, перенесите их на присыпанный мукой противень. Воспользуйтесь обычной газовой или электрической духовкой (температура должна быть минимальной). Если поделки маленькие, толщиной до 1 см, сушите их при комнатной температуре. Если же толщина поделок более чем 1 см, сушить их надо при самой низкой температуре в течение 5—8 часов, а иногда и дольше. Вначале дверь духовки держат открытой, чтобы поделка не деформировалась.
Степень просушивания поделки определяют по звуку, постучав по ней пальцем. Если раздастся тонкий звук, значит, поделка достаточно высохла. Если же звук будет глухим, то тесто еще сырое и поделку нужно досушить.
Есть еще один вариант — воздушная сушка, правда она занимает больше времени. Этот способ удобно применять летом, например на даче. Однако при воздушной сушке на той стороне поделки, которая контактирует с поверхностью стола, образуются углубления.
Можно использовать и тот и другой способ, особенно если поделка довольно крупная, — в течение нескольких дней сушить изделие на воздухе, а потом в духовке.
Микроволновую печь лучше не использовать.
Для того чтобы равномерно окрасить готовое изделие, разведите гуашь в небольшом количестве воды или смешайте с небольшим количеством клея ПВА. Также можно раскрасить поделки из соленого теста обычными акварельными красками. При этом набирайте на кисточку больше краски и немного воды, иначе краска будет растекаться по изделию. Хорошо применять акриловые краски, так как они не пачкают рук и не размазываются.
Пищевые красители или гуашь можно добавить в готовое тесто.
Чтобы придать изделиям красивый цвет — белый или оттенок от бежевого до коричневого, — их глазируют.
Это можно сделать с помощью крепкого соляного раствора (соотношение воды и соли 2:1), смазав им поделку и поместив ее в духовку при температуре 50—150 °С. Когда первый слой раствора высохнет, изделие смазывают повторно, и так несколько раз. Поделки становятся гладкими, красивого белого цвета.
Однако при температуре 150 °С поделка приобретет бежевый цвет. Золотисто-коричневый оттенок получается при температуре 200 °С.
Можно также смешать яичный желток с водой и получившейся глазурью покрыть поделку. Глазуровать нужно на последнем часе сушки при температуре 150—200 °С.
Поделки из соленого теста нужно покрывать лаком. Лак придает изделиям блеск и законченный вид, а также защищает их от влаги и пыли. Применяют и жидкий, и густой лак. Если лак жидкий, поделку необходимо покрывать лаком и высушивать несколько раз. Если лак густой, достаточно покрыть им поделку один-два раза. Можно также воспользоваться лаком в аэрозольной упаковке. В этом случае достаточно сбрызнуть им поделку всего один раз.
Не разрешайте маленьким детям возиться с лаком, поскольку он токсичен. Эту часть работы должен делать только взрослый!
Существует несколько приемов лепки из соленого теста.
Для того чтобы сделать листья, раскатайте колбаску, разрежьте ее на одинаковые части, которые затем скатайте в шарики. Каждый шарик расплющите, чтобы получилась лепешка, и сформируйте листья. Можно даже прорисовать на них прожилки — с помощью зубочистки или заостренной спички.
Цветы делайте, тонко раскатав из теста ленту и накрутив ее на зубочистку или заостренную спичку. По желанию придавайте цветку нужный размер и форму.
Основой человеческих фигурок является колбаска, ей нужно придать форму конуса. Голова получается из шарика теста необходимого размера.
Украсить поделки можно множеством мелких элементов: всевозможными цветочками, ленточками, ягодками, листочками, косичками и т. д.
Муле-патат
Муле-патат — это эластичный, приятный на ощупь материал, из которого любят лепить французские дети. Из муле-патат лепят овощи, фрукты, животных, создают целые композиции.
Рецепт муле-патат
4 стакана муки, 1 стакан крахмала, 1 стакан соли, 2 ложки лимонной кислоты, 4 ложки подсолнечного масла, 4 стакана воды.
Смешайте ингредиенты. Подогревайте массу на слабом огне в течение 15 минут, постоянно помешивая. Остывшую смесь тщательно размешайте. Разделите смесь на части и каждой придайте нужный цвет.
Лучше замешивать тесто небольшими порциями, т. к. дети в основном лепят небольшие фигурки. Для этого нужно растворить 1-2 чайные ложки соли «Экстра» в чайной ложке воды, добавить 1-2 капли клея ПВА, затем, добавляя постепенно муки (примерно 4 чайные ложки), перемешивать содержимое деревянной палочкой в миске до тех пор, пока тесто не накрутится на палочку. Тесто снять с палочки и вымешивать, пока оно не станет однородным и эластичным – тогда оно не будет рваться и крошиться во время лепки.
При работе с соленым тестом используются те же приемы, что и при работе с пластилином, глиной. Но для того, чтобы соединить детали между собой нужно провести смоченной в воде кисточкой по местам соединения и, прилепив детали, на некоторое время прижать их друг к другу. Если необходимо склеить небольшие детали, то делать это лучше всего с помощью половинки зубочистки.
Наносить рисунок на изделие из соленого теста можно с помощью различных подручных средств. Их необходимо всегда иметь под рукой. Это могут быть такие предметы : расческа, зубочистка, колпачок от шариковой ручки, старый стержень от шариковой ручки, чесноковыжималка, формочки для выпечки печенья, насадки для кулинарного шприца, красивые пуговицы, бисер, цепочки, нитки, камешки и т. д.
Крупные изделия необходимо делать, прибегая к помощи каркаса. Им могут служить различные проволоки, фольга, а также различные коробочки, баночки, стаканчики.
Чтобы изделия из теста стали прочными, их нужно высушить на свежем воздухе или обжечь в духовке. Обжиг надо проводить при не очень высокой температуре, иначе изделия могут обгореть, выпучиться или изменить цвет. Время обжига в зависимости от толщины изделия – 30-60 минут.
На батарее или на солнце изделия высохнут примерно через неделю. Но для этого надо, чтобы изделия не были очень крупными, иначе время их сушки будет значительно дольше.
После сушки изделия из соленого теста можно раскрашивать и лакировать. Для раскраски можно взять акриловые краски, но лучше всего использовать художественную гуашь, в которую добавлено немного клея ПВА. После высыхания эта смесь слегка блестит и не пачкает руки.
Для лакировки можно взять акриловый лак. Он водорастворим, нетоксичен и сохнет 6-8 часов.
Вначале была лепешка.
Когда-то давным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях.
Потом в Вавилоне появились печи для хлеба, и на смену хлебным лепешкам пришли первые караваи.
Древние египтяне 5000 лет назад знали много рецептов теста и выпекали уже 30 различных сортов хлеба.
Древние инки лепили из теста фигуры людей и животных и затем приносили их в жертву богам.
В Европе в древности фигурный хлеб из дрожжевого теста делали только руками, без вспомогательных материалов.
Италия в средние века славилась поистине удивительными мастерами, настоящими художниками, которые пекли такие великолепные фигурные хлеба, что купцы со всей Европы покупали их, чтобы по возвращении в свои родные страны дорого их продать.
Из теста выпекали не только хлеб, но и декоративные изделия.
В Китае начиная с XVII века делали марионетки из теста.
В Гималаях используют деревянные формы для изготовления жертвенных фигур из ячменной муки.
Один из народных художественных промыслов Эквадора – поделки из ярко окрашенного теста.
В Греции традиционно пекут великолепные хлебные венки, отделанные пышным орнаментом.
В Восточной Европе изделия из теста не окрашивают: типичный коричневый тон выпечки считается особенно красивым.
В Польше, Чехии и Словакии очень популярны картины из теста.
Хотя поделки из теста – очень древняя традиция, но и в современном мире высоко ценится все, что сделано своими руками.
Литература.
1. Берсенева . Тесто. Бумага. Домашнее рукоделие. М.: Астрель»: АСТ», 2001.
2. , и др. Развиваем руки – чтоб учиться и писать, и красиво рисовать. Популярное пособие для родителей и педагогов. Ярославль: «Академия развития», 1998.
3. Данкевич из соленого теста. СПб: Издательский Дом «Кристалл», 2001.
4. Кискальт Изольда. Соленое тесто. М.: АСТ-ПРЕСС, 2001.
5. Козлина ручного труда. М.: Мозаика-Синтез.
6. , Савенков творчество детей. М.: Педагогическое общество России, 2000.
7. и др. Лепка в детском саду: книга для воспитателя детского сада. М.: Просвещение, 1986.
8. Халезова пластика и декоративная лепка в детском саду: Пособие для воспитателя. М.: Просвещение, 1984
9. серия книг «Шаг за шагом»
Технологические карты
