Варианты использования мультимедийного курса по химии

Варианты использования мультимедийного курса по химии.

С изменением учебной нагрузки на школьников меняется и количество часов, отводимых на изучение химии. В связи с этим целесообразным становится введение пропедевтических курсов в V - VII классах.

Предлагаю вашему вниманию пропедевтический курс с рабочим названием «Химия вокруг нас». Курс сделан по проектной методике и имеет название «Сможет ли человек обойтись без химии?». Материал курса размещен на сайте (http://chemlittl. *****)/ При подготовки материалов использованы Интернет-ресурсы, расположенные Федеральном портале "Российское образование" (http://www. *****).

Рассчитан проект на 34 часа, по одному часу в неделю. Он включает в себя несколько небольших проектов по темам: "Химия на службе чистоты", "Домашняя аптечка", "Химическая одежда", "Химия на кухне", "Химия на службе красоты", "Красота окружающего мира", " Химия и окружающая среда" . Каждая тема разделена на несколько(от 3 до5) исследовательских работ. Учебный материал отобран таким образом, чтобы минимизировать время на изучение отдельных тем в VIII – IX классах. Это особенно актуально на данном этапе, когда количество часов на изучении химии уменьшается. Вопросы, изучаемые в курсе следующие:

Средства бытовой химии. Из истории моющих средств. Запах, духи, ароматические смеси. История фармакологии. Фитотерапия. Состав аптечки для различных случаев. Ткани растительного и животного происхождения (хлопок, лен, конопля, шерсть, шелк). Синтетические волокна как продукт современной технологии производства. Продукты питания как химические соединения. Витамины и минералы, их действие на организм человека. Жиры, белки, углеводы, их роль и изменения в их составе на различных стадиях кулинарной обработки. Понятие о сбалансированном питании и здоровой кухне. Кожа, мыло и вода. Косметические средства; их состав и подбор в зависимости от индивидуальных особенностей. Тайна белозубой улыбки, значение и состав зубных паст. Секреты завивки и смены цвета волос. Уход за ногтями, маникюр, наращивание ногтей - так ли это безопасно. Природные кристаллы и механизм их образования. Образование льда. Строение льда. Сталактиты и сталагмиты. Цвет вокруг нас. Пигменты. Отрицательное влияние химических веществ на окружающую среду. Основные виды загрязнений, их токсичность. Основные источники загрязнения атмосферы. Источники загрязнения гидросферы и современные способы очистки сточных вод. Источники загрязнения литосферы, проблема городских и промышленных свалок.

Работы учащиеся проводят в группах, которые для каждого мини-проекта формируются заново. В каждой группе 4-5 человек, из которых один должен быть как минимум немного знаком с работой на компьютере и иметь его дома.

Структура учебника следующая: «Аннотация», «Работы учащихся», «УМПК для учителя.»

Страницы для ученика включают: материал, рассмотренных вопросов (рефераты), те исследования, которые проводились (исследования), помощь и источники информации.

Рефераты. Темы рефератов повторяют темы изучаемых вопросов.

Исследования. На этой странице есть ссылки на те презентации, которые сделаны в результате мини-исследований. Ученики, работая в группах, согласно плана исследований (он приводится для каждой работы на страницах УМПК для учителя), отвечают на вопрос, например «Что такое мыло?». Некоторые вопросы представлены в виде публикаций, есть также материал по проведению практических исследований.

Помощь. На этой странице есть ссылки на методическую помощь ученикам (и не только) по созданию публикаций, презентаций, основ поиска информации в сети Интернет, шаблоны презентаций, публикаций.

Источники. На этой странице дается информация о той литературе, которую можно использовать, причем это и бумажные, и электронные носители и некоторые сайты Интернета.

Учащиеся в процессе изучения следующих тем должны ответить на основной вопрос проекта - "Возможно ли дальнейшее существование человека без использования химических веществ, хоть это и порой отрицательно воздействует на природу и самого человека?".

Для плодотворной работы есть странице для педагогов «УМПК для учителя».

На ней можно найти следующие материалы:

Примерные планы выполнения исследований учащихся.(пример – приложение1) Практические работы, выполняемые учащимися.(пример – приложени2) Критерии оценивания презентаций учеников. Критерии оценивания публикаций учеников. Этапы работы над проектом. Этапы работы над мини-проектами. Формирование групп учащихся тематическое планирование курса ( традиционная методика) тематическое планирование (проектная методика) распределение часов по темам
традиционная методика обучения (приложение3) проектная методика

В рамках проекта ученики знакомятся со многими для них привычными веществами, но уже с точки зрения химии, учатся развивать умения наблюдать и объяснять химические явления, происходящие в природе, в лаборатории, на производстве и в повседневной жизни, осваивают простейшие практические приемы при работе с химическим оборудованием, учатся выполнять несложные химические опыты, соблюдать правила техники безопасности, с компьютером и оргтехникой, учаться создавать презентации и публикации, самостоятельно работать с дополнительно литературой и в группах.

Данный курс может использовать в своей работе и учитель, преподающий по традиционной методике. Презентации, выполненные учениками, педагог может использовать для сопровождения занятий, методики выполнения практических работ доступны для выполнения учащимися среднего звена и не требуют большого числа дорогостоящих химреактивов, а текстовое наполнение занятия на страницах – рефераты.

Данная работа была высоко оценена педагогами г. Пензы и на региональном конкурсе образовательных проектов с использованием информационных технологий (2005г) заняла 1 место, а в 2007 г на X научно-практической конференции учителей г. Пензы заняла 2 место.

И в 2007 г. опубликована статья: Бодина компьютерный курс «Сможет ли человек обойтись без химии?»// Материалы IV областная научно-практическая конференция учителей химии и преподавателей вузов «Профильное обучение химии и предпрофильная подготовка: проблемы и перспективы», г. Пенза,2007г. с25.

Приложение.

Приложение 1. План исследований по теме: «Способы выведения пятен».

Проанализировать все виды загрязнения на одеждах членов группы и их семей. Сделать выводы. Составить классификацию наиболее часто встречающихся видов загрязнений. Изучив соответствующую литературу и используя опыт старшего населения предложить способы удаления наиболее часто встречающихся видов загрязнения. Провести практическую работу( в домашних условиях), использовав полученные знания.

Приложение2. Практическая работа « Сравнение пенообразования различных моющих средств».

Цель работы: определение степени пенообразованя различных пеномоющих средств.

Оборудование:

3 химических стакана, 3 пипетки, 3 стекляныые палочки.

Вещества: 5г твердого мыла, 5 мл жидкого мыла, 5 г порошка, 100 мл воды.

Приготовьте по 25-30 мл 1%процентных растворов в дистиллированной воде обыкновенного мыла (твердого), жидкого мыла и любого синтетического моющего средства (порошка).Для этого возьмите по 0,3 г мыла или порошка и прилейте по 27 мл воды.

В пробирки налейте по 3-4 мл обыкновенной воды ( из крана). В первую добавьте по каплям раствор твердого мыла, во вторую – жидкого мыла, в третью – порошка. После добавления каждой капли содержимое пробирок взбалтывайте.

В каком случае приходится прибавлять больше раствора до образования устойчивой пены?

Приложени3.

Распределение часов курса по темам.

( традиционная методика обучения)

	Теоретические занятия	Практические занятия	Всего
Техника безопасности	2 часа	1 час	3 часа
Химия на службе чистоты	3 часа	1 часа	4 часов
Домашняя аптечка	2 часа	1 часа	3 часа
Химическая одежда	2 часа	1 час	3 часа
Химия на кухне	4 часа	1 часа	5 часов
Химия на службе красоты	4 часа		4 часа
Красота окружающего мира и химия.	2 часа	2 час	4 часа
Химия и окружающая среда	5 часа	1 час	6 часов
Конференция	2 часа		2 часа
	24 часа	9 часов	34часа