Элективный курс
«Мы в мире химии»
Пояснительная записка
Содержание данного курса направлено на развитие экологической культуры учащихся, ответственного отношения к природе, обосновывает необходимость ведения здорового образа жизни для самого человека и для всего общества.
Изучение курса предусматривает формирование целостного представления о мире и месте человека в нем, воспитание культуры поведения в мире веществ, химических превращений, мире природы.
Актуальность предлагаемого курса вызвана значимостью рассматриваемых экологических и валеологических представлений и проблем, которые ставит перед нами жизнь. Этот элективный курс дает возможность учителю и ученику заниматься самостоятельной познавательной и практической деятельностью по вопросам здоровья и охраны окружающей среды.
Данный образовательный курс расширяет и углубляет базовый компонент химического образования, обеспечивает интеграцию информации химического, биологического, географического характера. Он позволяет учесть интересы и профессиональные намерения старшеклассников и, следовательно, сделать обучение более интересным для учащихся, получить более высокие результаты.
Курс рассчитан на 17 ч. Резервное время 1 ч.
Основные цели курса:
1. Вооружение учащихся знаниями о веществах, которые нас окружают в повседневной жизни.
2. Раскрытие роли химии в познании природы и обеспечение жизни общества, значения химического образования для правильной ориентации в жизненных ситуациях в условиях ухудшения экологической обстановки.
3. Развитие личности учащихся.
4. Развитие внутренней мотивации учения, повышения интереса к познанию химии.
5. Развитие экологической культуры.
6. Обеспечение химико-экологического образования.
Задачи курса:
1. Формировать у учащихся осознание необходимости заботиться о своем здоровье, изучать вещества, окружающие нас в повседневной жизни, для того, чтобы их правильно применять.
2. Развивать специальные умения и навыки обращения с веществами, учить выполнять несложные исследования, соблюдая правили техники безопасности.
3. Развивать умения работать с литературой, информационными источниками, сравнивать, систематизировать материал, обобщать, делать выводы.
4. Расширять кругозор учащихся.
5. Развивать самостоятельность при решении практических задач.
6. Формировать активную жизненную позицию по вопросам защиты природы.
7. Использовать и развивать межпредметные связи с биологией, географией, физикой, математикой.
Ведущая идея курса :
Развитие химической науки служит интересам общества, оно призвано улучшать жизнь людей и решать проблемы, стоящие перед человеком и человечеством, то есть, вещества нужно изучать, чтобы правильно их использовать.
Требования к усвоению учебного материала
В результате изучения элективного курса учащиеся должны
знать
· Причины загрязнения воздушного бассейна, пути сохранения его чистоты.
· Содержание понятий «парниковый эффект», «кислотные дожди»; пути решения этих проблем.
· Роль озонового слоя в биосфере, причины его разрушения ( понятие «озоновые дыры»).
· Последствия загрязнения окружающей среды веществами, используемыми в быту, при пользовании автотранспортом.
· Методы очистки пресной воды.
· Состав пищи, пищевые добавки.
· Экологические проблемы местного значения.
· Вопросы законодательства в области охраны природных ресурсов.
уметь
· Бережно относиться к воде, экономно её расходовать
· Анализировать состав пищевых добавок по этикеткам.
· Применять простейшие методы очистки воды.
· Вести себя в соответствии с экологическими требованиями.
· Критически оценивать состояние природной среды своей местности и находить возможные пути его улучшения.
ПРОГРАММА КУРСА
Введение. Биосфера - среда жизни человека ( 1 ч.)
Биосфера. Глобальные экологические проблемы, связанные с деятельностью человека.
Тема 1. Атмосфера. Воздух, которым мы дышим ( 4 ч.)
Атмосфера. Состав воздуха. Кислород. Растения как поставщики кислорода. Основные виды загрязнения воздуха и их источники. Кислотные дожди.
Озоновый слой, его значение для жизни на Земле, разрушение его под действием фреонов. Парниковый эффект и его возможные последствия.
Пути защиты атмосферы от загрязнений. Международное законодательство по проблеме охраны атмосферы. Приемы поддержания чистоты воздуха в помещениях.
Практическое занятие №1. Определение состава воздуха в кабинете. Определение кислотности атмосферных осадков.
Тема 2. Гидросфера. Вода, которую мы пьем. (4 ч.)
Гидросфера. Распределение вод гидросферы. Значение круговорота воды в природе.
Вода – универсальный растворитель. Химический состав природных вод. Водоочистные станции. Санитария питьевой воды. Понятие ПДК веществ в питьевой воде. Охрана природных вод: законодательство, международное сотрудничество..
Лабораторные опыты. Свойства воды как растворителя. Способы очистки воды.
Практическая работа №2. Сравнение водопроводной и технической воды по запаху, цвету, прозрачности, рН и других показателях.
Практическая работа №3. Определение жесткости воды.
Тема 3. Пища, которую мы едим. (3 ч.)
Что нужно знать, когда покупаешь продукты и готовишь пищу. Пищевая ценность белков, углеводов, жиров. Минеральные вещества, микро - и макроэлементы. Пищевые добавки. Синтетическая пища. Процессы, происходящие при варке овощей. Содержание нитратов в растениях и пути уменьшения их содержания в процессе приготовления пищи. Качество пищи и сроки хранения пищевых продуктов.
Демонстрация. Этикетки от кондитерских изделий, маргарина, майонеза, колбас, круп.
Практическая работа № 4.Определение нитратов в плодах и овощах.
Практическая работа №5. Расшифровка кодов на этикетках продуктов питания.
Тема 4. Дом, в котором мы живем. Экология жилища и здоровье человека (4 ч.).
Материалы, из которых построены дома, сделана мебель, покрытия. Пылевые загрязнения помещений. Растения в доме. Животные и насекомые в квартире. Влияние шума на здоровье человека. Приемы разумного ведения домашнего хозяйства.
Практическая работа №6. Определение запыленности воздуха и содержание углекислого газа в помещении.
Практическая работа №7. Решение расчетных задач с экологическим содержанием.
Методические
рекомендации
Элективный курс предусматривает оптимальное использование современных технологий: различные организационные формы обучения (лекции, практические и лабораторные опыты, познавательные игры, медиасборники, работу с информацией.
В вводной части курса рекомендуется сосредоточить внимание на тех явлениях, которые вызывают серьезную обеспокоенность за состояние природной среды и будущее цивилизации. Особое внимание учащихся следует обратить на воздействие вредных веществ на организм человека и рассмотреть основные способы защиты от этих воздействий.
Определенная роль в курсе отводится практической части. Выполнение эксперимента способствует формированию у учащихся навыков работы с веществами. Практические работы по своему содержанию приближены к жизни, в ходе их выполнения учащиеся исследуют важные жизненные объекты: воздух, воду, пищу.
Форма контроля усвоения материала: тесты, анкетирование, отчеты по практическим работам, рефераты, буклеты. Итоги работы можно обобщить на конференции и других мероприятиях.
ЛИТЕРАТУРА
Химия вокруг нас. – М.: Высшая школа, 1992.
Экологическая безопасность в быту. Что нужно знать, когда покупаешь продукты и готовишь пищу // Химия в школе№5.
В. Исследование пищевых продуктов // Химия в школе№5.
Г. Экология жилища и здоровье человека // Первое сентября. Химия. – 2004. - № 12-15.
Проблемы защиты озонового слоя в России // Химия в школе. –1999. - №2.
В. Современные экологические проблемы с точки зрения химика// Химия в школе. – 1997. - №1.
Утверждено на методсовете « Утверждаю « Утверждено
Протокол № директор МОУ «СОШ №2» Городским Экспертным
«_____»__________ ______________ Советом
«_____»____________
Курс по выбору
«Мы в мире химии»
для предпрофильной подготовки
учащихся 9 классов
Автор курса:
,
учитель химии МОУ «СОШ №2»
Сорочинск - 2007
