Банкетное меню

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Ресторанный комплекс «IL Патио» и «Планета Суши»

Пр. Славы, д. 40

Тел.

Дата ввода: 01.03.2010 г.

Директор

Шеф-повар

Бухгалтер

Напитки

Водка Зеленая Марка	0,5 л	250 р.
Водка Русский Стандарт Платинум	1 л	1400 р.
Текила Мексикана Золотая	0,7 л	1300 р.
Текила Мексикана Серебряная	0,7 л	1300 р.
Ром Бакарди Блэк	0,75 л	1520 р.
Ром Бакарди Бланко	0,75 л	1520 р.
Виски Генри Мейсон	0,7 л	1000 р.
Виски Дмеймисон	1 л	2450 р.
Бренди Метакса	0,7 л	1450 р.
Коньяк Клод Шателье	0,7 л	1860 р.
Мартини (Бьянко, Россо, Розато)	1 л	760 р.
Вино домашнее белое / Италия	0,5 л	300 р.
Фраскати Канелино белое, п/сладкое / Италия	0,75 л	700 р.
Шардоне белое, сухое / Италия	0,75 л	1000 р.
Пти Шабли белое / Франция	0,75 л	1200 р.
Мускат белое, п/сладкое / Венгрия	0,75 л	800 р.
Вино домашнее красное / Италия	0,5 л	300 р.
Вино Кьянти красное, сухое / Италия	0,75 л	1000 р.
Каберне Совиньон красное, сухое / Чили	0,75 л	750 р.
Вальполичелла красное, сухое / Италия	0,75 л	1200 р.
Сливовое красное	0,75 л	800 р.
Советское Шампанское п/сл., п/сух / Россия	0,75 л	250 р.
Кока-кола	0,5 л	50 р.
Фанта, спрайт	0,5 л	40 р.
Минеральная вода (Родники России, Бон Аква)	0,5 л	40 р.
Сок (в ассортименте)	1,5 л	120 р.
Чай (в ассортименте)		60 р.

Все налоги включены.	Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения и лицам, управляющим транспортными средствами.
Сведения, указанные в настоящей брошюре, носят информационный характер. С меню, а также полным прейскурантом Вы можете ознакомиться на доске потребителя нашего ресторана.

Закуски

Сырная тарелка Пармезан, Моццарелла, Блю Чиз, Чеддер.	200 г	240 р.
Мясная тарелка Ветчина Парма, пепперони, салями, бекон.	200 г	250 р.
Моццарелла и Парма Нежный сыр Моццарелла с пармской ветчиной, Рукколой, соусом Бальзамик и оливковым маслом.	200 г	330 р.

Салаты

Греческий Салат Традиционный салат с сыром Фета, огурцами, помидорами, сладким перцем, листьями салатов, маслинами и итальянской заправкой.	220 г	220 р.
Овощной Салат Листья салатов Ромейн и Айсберг, свежие овощи, красная капуста, маслины под итальянской заправкой.	200 г	170 р.
Цезарь с Креветками Листья салата Ромейн с фирменной заправкой «Цезарь», с креветками, крутонами, помидорами Черри, перепелиными яйцами и сыром Пармезан.	165/55 г	335 р.
Капрезе Классический итальянский салат: нежный сыр Моццарелла и свежие томаты с добавлением фирменного соуса Песто и соуса из подсушенных томатов.	250 г	320 р.
Салат «Оливье» классический Знакомый с детства салат из отварных овощей с вареной колбасой, маринованными огурцами, зеленым горошком и майонезной заправкой.	100 г	70 р.
Сельдь под шубой Любимая закуска из слабосоленой сельди, картофеля, моркови, лука и свеклы с легким майонезом.	100 г	75 р.

Итальянский Хлеб

Чесночный хлеб на выбор: белый, черный, ассорти	50/55/55 г	30 р.
Фокачча Домашняя лепешка с соусом Песто, чесноком и сыром Пармезан.	190 г	60 р.

Все налоги включены.

Сведения, указанные в настоящей брошюре, носят информационный характер. С меню, а также полным прейскурантом Вы можете ознакомиться на доске потребителя нашего ресторана.

Горячее

Полло Пармиджана Филе цыпленка в панировке, маринованное сыром Пармезан, белым вином и лимоном. Подается с салатом Руккола, картофелем и соусом из помидоров Конкасе под заправкой Бальзамик.	100/100/20/10 г	220 р.
Куриная Грудка Обжаренная на гриле куриная грудка. Подается с картофелем и пикантным томатным соусом.	140/100/34/40 г	330 р.
Свинина с Беконом Сочные медальоны из свинины, обжаренные на гриле с беконом, подаются с картофелем и пикантным томатным соусом.	130/100/34/40 г	380 р.
Медальони аль Базилико Медальоны из свиной вырезки со сливочным соусом, шампиньонами, соусом Песто. Подаются с картофельным пюре и брокколи.	80/140/35/20 г	380 р.
Филе Миньон Кусочки сочной говяжей вырезки, обжаренные на гриле, под соусом из высушенных помидоров. Подаются с с картофельным пюре и брокколи.	100/140/35/50 г	500 р.
Ягненок на Косточке Нежнейшее мясо ягненка, тушеной в соусе с красным вином и розмарином. Подается с картофельным пюре и брокколи.	340/100/140/35 г	800 р.
Лосось на Гриле Филе лосося, приготовленное на гриле. Подается с овощами-гриль: цуккини, баклажанами, шампиньонами, сладким перцем и соусом Гуакомоле.	80/80/40 г	350 р.

Гарниры

Свежие овощи	200г	120 р.
Картофельное пюре	140 г	50 р.
Крискаты картофельные	100 г	70 р.
Обжаренные шампиньоны	100 г	95 р.
Листья салата Руккола, Айсберг, Ромейн красной капусты и свежих томатов.	80 г	120 р.
Овощи на гриле Обжаренные на гриле цуккини, баклажаны, шампиньоны и сладкий перец. Подаются с соусом Гуакомоле.	90 г	200 р.

Десерты

Тирамису Классическое Домашний итальянский десерт из кофейного бисквита и нежного сыра Маскарпоне. Подается с какао.	140 г	210 р.
Тирамису с Малиной Итальянский торт из кофейного бисквита, крема из сыра Маскарпоне и ягод малины.	140 г	210 р.
Чизкейк карамельный Сыр Филадельфия с творогом и карамелью на тонком песочно-миндальном тесте.	150 г	210 р.
Три шоколада Тонкий бисквит из какао с воздушным шоколадным муссом.	110 г	180 р.
Медово-сливочный торт Нежное медовое тесто со сливочным кремом.	110 г	180 р.
Галант Сочетание нежного шоколадного и орехового муссов с хрустящей прослойкой из миндального бизе.	110 г	180 р.
Маково-черничный торт Удивительное сочетание макового бисквита и черничного желе.	120 г	195 р.
Штрудель яблочный Изобилие свежих яблок и изюма в сочетании с ароматной корицей и натуральным лимонным соком.	125 г	180 р.
Мороженое (1 шарик) Ванильное, клубничное, шоколадное, сливовое	60 г	55 р.
Фруктовая тарелка Ананас, виноград, клубника, грейпфрут, кедровый орешки.	200 г	220 р.

Все налоги включены.

Сведения, указанные в настоящей брошюре, носят информационный характер. С меню, а также полным прейскурантом Вы можете ознакомиться на доске потребителя нашего ресторана.