Рынок глюкозно-фруктозных сиропов в России (стр. 5 )

Глава 5. Производство ГФС в СНГ

5.1. Характеристика  производителей глюкозно-фруктозных сиропов

Таблица 5.1.

Перечень заводов по производству ГФС, запланированных к строительству в соответствии с правительственной  программой от 1997 г.

Месторасположение завода	Сроки строительства	Мощность, т./год (по сухому веществу)

Таблица 5.2.
Характеристика ГФС производства ГПК «Ефремовский»

Марка ГФС	Содержание сухих веществ	Глюкоза	Фруктоза	Мальтоза

Доля ГФС в Общем объеме производства паточных сиропов Орловского завода крахмалопродуктов (2010), %
Источник: данные компании «Крхмалсбыт» (Орловский завод крахмалопродутов)
5.2. Факторы, сдерживающие развитие внутреннего производства ГФС
Таблица 5.3.
Ассортимент производителей ферментных препаратов, необходимых для производства ГФС

Фирма-изготовитель	Процессы производства ГФС
Разжижение крахмала	Осахаривание крахмала	Изомеризация глюкозы

Источник: по данным производителей ферментов

5.3. Планы выхода на рынок новых производителей ГФС

Характеристика заявленных проектов по производству ГФС

Наименование компании	Сырье	Инвестиции	Мощности	Продукция	Стадия развития проекта

Источник: на основе данных компаний, отраслевая пресса

Глава 6. Анализ потребления ГФС

6.1. Отраслевая структура потребления ГФС

Таблица 6.1.

Географическое расположение фабрик крупнейших в России производителей безалкогольных напитков

Название	Объем производства, тыс дкл/год	Адрес

Источник: по данным Росстат

6.2. Потребители ГФС

Таблица 6.2.

Характеристика потребителей ГФС

Наименование производителя	Месторасположение	Продукция, содержащая ГФС	Объем потребления ГФС, тонны/год	Поставщик

Источник: по данным предприятий