Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
| |||
МЕНЮ для организации банкета за 2550 рублей на персону из расчёта на 10 персон | |||
Наименование блюда | Кол-во | Выход в граммах | |
1 порция | Всего | ||
Дары моря | |||
• Нежные ломтики слабосолёной семужки, сервированные с витками вологодского масла. | 4 | 80 гр. | 320 гр. |
• Филе масляной рыбы холодного копчения. | 3 | 85 гр. | 255 гр. |
• Ароматные тигровые креветки с тонкой чесночной корочкой. | 3 | 80 гр. | 240 гр. |
• Селёдочка пряного посола с отварным картофелем и луком под домашним маслицем. | 2 | 190 гр. | 380 гр. |
120 гр. на одну персону | |||
Мясные деликатесы | |||
• Говяжья вырезка, фаршированная курагой, морковью и грецкими орехами. | 2 | 100 гр. | 200 гр. |
• Свиной рулет, фаршированный вяленой вишней, кизилом и фисташками. | 2 | 100 гр. | 200 гр. |
• Рулет из куриных грудок, фаршированный грибами. | 2 | 100 гр. | 200 гр. |
• Ветчина (Parma, Brezaolla, Jamon). | 2 | 45 гр. | 90 гр. |
• Язычок говяжий, приготовленный по рецепту шеф-повара, со сливочным хреном. | 2 | 140 гр. | 280 гр. |
100 гр. на одну персону | |||
Соления и маринады | |||
• Солёные огурчики. | 2 | 90 гр. | 180 гр. |
• Маринованные помидорки. | 2 | 100 гр. | 200 гр. |
• Квашеная капуста. | 2 | 60 гр. | 120 гр. |
• Оливки, маслины. | 2 | 50 гр. | 100 гр. |
• Белые грибочки из бочки (фирменный посол). | 2 | 110 гр. | 220 гр. |
80 гр. на одну персону | |||
Холодные закуски | |||
• Свежие овощи (томаты, огурчики, сладкий перец, редис). | 2 | 155 гр. | 310 гр. |
Москва, Подсосенский пер., д.23 | www. ***** | ||
• Закуска "Капрезе", из спелых томатов, сыра "Моцарелла", салата "Руккола", базилика и чеснока, под соусом "Песто". | 1 | 270 гр. | 270 гр. |
• Заливное из судака и сёмужки с травами, брусникой и красной икрой. | 2 | 200 гр. | 400 гр. |
• Рулетики из цукини с греческой брынзой "Фета", кедровыми орешками и ломтиком помидора. | 10 | 40 гр. | 400 гр. |
• Блинный ролл с сёмгой слабой соли, сыром "Филадельфия", сладким перцем и авокадо. | 3 | 100 гр. | 300 гр. |
• Блинный ролл с красной икрой и сметаной. | 3 | 100 гр. | 300 гр. |
• Блинный ролл с домашним сыром, кедровыми орешками и шпинатом, с добавлением тархуна и розмарина. | 3 | 100 гр. | 300 гр. |
230 гр. на одну персону | |||
Салаты | |||
• Классический салат "Цезарь" из сочных листьев салата "Айсберг", | 2 | 300 гр. | 600 гр. |
• Салат "Риф" из сочных листьев салата "Романо", морепродуктов, слабосолёной сёмги и красной икры. | 2 | 270 гр. | 540 гр. |
• Салат "Оливье, Морской" с сёмгой. | 2 | 300 гр. | 600 гр. |
• Салат "Сельдь по-французски": шуба из грибов и грецких орехов. | 2 | 300 гр. | 600 гр. |
• Салат "Каприз" из нежного куриного филе с ананасом, шампиньонами и соусом "Карри". | 2 | 300 гр. | 600 гр. |
290 гр. на одну персону | |||
Горячие закуски | |||
• Долма "Закавказская", мясной фарш с рисом и зеленью в виноградных листьях, со сметанным соусом. | 5 | 300 гр. | 1500 гр. |
150 гр. на одну персону | |||
Горячие блюда | |||
• Сёмга, припущенная в белом вине, под сливочно-икорным соусом, с рисом и паровыми овощами. | 5 | 400 гр. | 2000 гр. |
• Стейк из говяжьей вырезки с вишневым соусом и картофелем "Пушкин". | 5 | 400 гр. | 2000 гр. |
400 гр. на одну персону | |||
Хлебный буфет | |||
• Батон нарезной. | 10 | 30 гр. | 300 гр. |
• Хлеб ржано-пшеничный. | 10 | 30 гр. | 300 гр. |
• Хлеб "7 злаков". | 10 | 20 гр. | 200 гр. |
80 гр. на одну персону | |||
Общий вес еды на одну персону составляет: 1450 гр. | |||
Общая сумма заказа составляет: 25 500,00р | |||
Средняя стоимость на персону: 2 550,00р | |||
В стоимость меню входят по доставке (в пределах МКАД), прокату необходимой посуды, мебели (столы и стулья), ресторанного текстиля, оборудования и инвентаря для проведения банкета. Обслуживающий персонал оплачивается отдельно! Стоимость одного официанта р. | |||
Москва, Подсосенский пер., д.23 | www. ***** | ||
