МЕНЮ БАРБЕКЮ 1
из расчета 1000 на одну персону.
Холодные закуски: гр.
Ассорти из свежих овощей 100
(помидоры, огурцы, перец, лук зеленый, редис, зелень)
Баклажаны фаршированные 60
Салаты:
Салат «Мясной» 70
Салат «Цезарь» с курой 70
Фруктовая тарелка (по сезону): 100
Горячие блюда на выбор:
Колбаски домашние 167
Медальоны из свинины 150
Шашлычок из куры 187
Гарниры на выбор:
Картофель запеченный в фольге 150
Картофель «Айдахо» 150
Соуса на выбор:
Соус «наршараб» 40
Соус «шашлычный» 40
Соус «ткемали» 40
Соус «тар-тар» 40
Хлебная корзина: 100
Напитки:
Минеральная вода 0,33
Чай, кофе
МЕНЮ БАРБЕКЮ 2
из расчета 1300 на одну персону.
Холодные закуски: гр.
Ассорти из свежих овощей
(помидоры, огурцы, перец, лук зеленый, редис, зелень) 100
Баклажаны фаршированные 60
Сациви из куры 100
Салаты:
Салат «Столичный» 70
Салат «Крестьянский» 70
Салат из языка 70
Фруктовая тарелка (по сезону): 100
Горячие блюда на выбор:
Медальоны из свинины 150
Колбаски домашние 167
Шашлычок из куры 187
Шашлычок из форели 160
Гарниры на выбор:
Овощи гриль 120
(перец, шампиньоны, помидоры, цукини)
Картофель «Айдахо» 150
Картофель запеченный в фольге 150
Соуса на выбор:
Соус «наршараб» 40
Соус «шашлычный» 40
Соус «ткемали» 40
Соус «тар-тар» 40
Хлебная корзина: 100
Напитки:
Минеральная вода 0,33
Морс 0,2
Чай, кофе
МЕНЮ БАРБЕКЮ 3
из расчета 1500 на одну персону.
Холодные закуски: гр.
Ассорти из зелени
(тархун, базелик, лук зеленый, укроп, петрушка) 30
Ассорти из свежих овощей
(помидоры, огурцы, перец, лук зеленый, редис, зелень) 100
Баклажаны фаршированные 60
Сырная тарелка (сулугуни, чечель, адыгейский) 60
Сациви из куры 100
Салаты:
Салат с лососем 70
Салат «Крестьянский» 70
Салат из языка 70
Салат «Цезарь» с курой 70
Фруктовая тарелка (по сезону): 100
Горячие блюда на выбор:
Стейк из говядины 132
Филе красной рыбы запеченной в фольге 120
Шашлычок из свинины 187
Колбаски домашние 167
Гарниры на выбор:
Овощи гриль 120
(перец, шампиньоны, помидоры, цукини)
Картофель запеченный с беконом 150
Картофель запеченный в фольге 150
Соуса на выбор:
Соус «наршараб» 40
Соус «шашлычный» 40
Соус «ткемали» 40
Соус «тар-тар» 40
Хлебная корзина: 100
Напитки:
Минеральная вода 0,33
Морс 0,2
Чай, кофе
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА К БАРБЕКЮ И БАНКЕТУ
Блюда на мангале:
Гр. цена
Шашлык из свинины
Шашлык из куры
Шашлык из баранины
Шашлык из телятины
Шашлык из форели
Люля-кебаб
Плов из баранины 0,25 280
Плов из куры 0,25 160
Плов из свинины 0,25 210
Уха рыбная на углях с водкой 0,25 240
Барашек на веркг.
Свиные ребрышки с ароматом ольхового дыма 1 кг. 1200
Карп копченый в ольховом дыму 1 кг. 740
Куриные крылышки копченые 1 кг. 710
Утка фаршированная квашеной капустой 1кг. 2200
Гусь фаршированный яблоками 1кг. 1600
Поросенок фаршированный гречей с грибами 1кг. 2600
Судак фаршированный креветками 1кг. 2000
Лосось фаршированный 1кг. 2900
Барбекю наборный.
Холодные закуски. Гр. Цена
Ассорти из свежих овощей 100 90
Баклажаны фаршированные 60 85
Соленья по-староруски 30 50
Ассорти из зелени 30 61
(тархун, базелик, лук зеленый, петрушка, укроп)
Сырная тарелка
Сациви из куры
Маслины, оливки 31 57
Салаты.
Салат «Мясной» 70 78
Салат «Цезарь» с курой
Салат «Столичный» 70 78
Салат «Крестьянский» 70 68
Салат с языком и овощами 70 78
Салат с лососем
Фруктовая тарелка по сезону 100 80
Горячие блюда.
Колбаски довашние
Медальоны из свинины
Шашлычок из куры
Шашлычек из форели
Шашлык из свинины
Стейк из говядины
Филе красной рыбы запеченная в фольге
Гарниры.
Овощи гриль
(перец, шампиньоны, помидоры, цукини)
Картофель запеченный с беконом 150 80
Картофель запеченный в фольге 150 80
Картофель «Айдахо» 150 80
Соуса на выбор:
Соус «наршараб» 40 45
Соус «шашлычный» 40 45
Соус «ткемали» 40 45
Соус «тар-тар» 40 45
Хлебная корзина: 100 30
Напитки:
Минеральная вода 0,33 70
Морс 0,2 70
Чай, кофе 70
