Меню 2013 г

Вариант №1

Меню 2013 г.

1. Салат «Деревенский» 100

(Картофель, шампиньоны, лук зеленый, салат китайская капуста, кура филе, майонез, приправа, зелень)

2. Салат «Греческий» 100

(Китайская капуста, огурец свежий, помидор, перец сладкий, оливки, приправа, масло, сыр «Фета»)

3. Салат «Вечерний Петрозаводск» 100

(сельдь, огурец консерв., яблоко, картофель, орехи грецкие, яйцо, сметана, майонез)

4. Бутерброд с форелью м/с 30/30/10/5/3

5. Ассорти «Мясное» 150/60/5

6. Ассорти «Овощное» 200/5

7. Рулетики с сыром и чесноком 100/2/20/20

8. Помидоры фаршированные сыром 100/3

9. Рыба в кляре 150

10. Бифштекс «По-французски» 100/20/20/3

(свиной фарш, жареные грибы, лук, помидор, сыр, зелень, майонез)

11. Картофель жареный 100

12. Напиток клюквенный 200

13. Чай / Кофе 200

14. Фруктовая тарелка 500

15. Хлеб 2 ломтика

Стоимость – 1500 руб. / чел.

Вариант №2

Меню Банкетное 2013 г.

1.Салат «Греческий» 100/3

(Китайская капуста, огурец свежий, помидор, перец сладкий, оливки, приправа, масло, сыр «Фета»)

2.Салат «Оливье» 100/3

(Колбаса или кура отварная на выбор, картофель отварной, яйцо, зеленый горошек,

зелень, майонез

3.Салат «Ривьера» 100/3

(Печень трески, картофель отварной, яйцо, лук репчатый, морковь, зелень)

5.Бутерброд с форелью м/с 30/30/10/5/3

6.Ассорти «Мясное» 150/60/5

7.Ассорти «Овощное» 200/3

8.Рулетики фаршированные сыром 100/20/20/2

(Ветчина, морковь, майонез, чеснок, сыр)

9.Помидоры фаршированные сыром 100/3

(Помидоры свежие, сыр, майонез, зелень, оливки)

10.Судак по-гречески 100/2

11.Отбив Отбивная «По-Петровски» 100/20/20/3

(свиная отбивная, зажаренная с горчицей в муке и яйце)

12.Картофель жареный 150

13.Напиток брусничный 200

14.Фруктовая тарелка 500

15.Чай/Кофе 200/15/5

16.Хлеб 2 ломтика

Стоимость – 1500 руб. / чел.