Эффективность использования добавки «Торфогель» в рационах свиней

Свиноводство

В статье приводятся результаты применения добавки «Торфогель» в кормлении молодняка свиней. Скармливание добавки в количестве 1,5% от сухого вещества рациона способствует увеличению среднесуточного прироста на 8,6%. 

В настоящее время в России свиноводство развивается интенсивным путём. Эта отрасль является одной из быстро окупающейся в сельском хозяйстве. Качественная свинина с малым содержанием в тушах жира имеет повышенный спрос, так как в ней содержатся полноценные белки, микро - и макроэлементы и другие активные вещества.

При производстве мяса необходимо уделять большое внимание кормлению свиней. В условиях промышленного производства свинины на современных комплексах в рационах животных применяется большое количество различных добавок: белковых, углеводных, минеральных, ферментов, вкусоароматических и др. Не исключением являются добавки из торфа, в  которых содержаться гуминовые кислоты и их соли, различные вытяжки и пр. На данный момент на рынке добавок существует широкий спектр препаратов торфопереработки, как отечественного производства, так и зарубежного. Некоторые добавки доказали свою эффективность в кормлении сельскохозяйственных животных, но с каждым годом ассортимент их растёт, поэтому они требуют детального изучения. 

Целью исследований являлось изучение эффективности использования добавки «Торфогель» в рационах свиней.

Для выполнения поставленных задач в   «Заречье» отд. «Новостройка» Кемеровского района Кемеровской области проведены исследования по скармливанию добавки Торфогель в рационах поросят. Для опыта были подобраны три группы хрячков в возрасте 2,5-3 мес. по 14 голов в каждой.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Подбор свиней проведён по принципу пар-аналогов с учётом даты рождения, собственной живой массы. Животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания за исключением изучаемого фактора.

Поросятам 1-ой опытной группы добавку скармливали в количестве 1,0% от сухого вещества рациона (с учетом влажности добавки), соответственно 2-ой группе - 1,5%. Торфогель задавали ежедневно 2 раза в сутки в смеси с концентратами. Для повышения полноценности питания молодняка дополнительно в рацион вводили БВМД «Гроуэр» и молочную сыворотку, в результате улучшилась обеспеченность животных по белку, лизину, жиру и биологически активным веществам. Рационы были практически сбалансированы по основным питательным и минеральным веществам. По содержанию питательных веществ рационы отличались незначительно, так как потребление кормов было практически одинаковым. Уровень клетчатки соответствовал нормам для растущих свиней. Удельный вес её в сухом веществе составлял 3,7-3,9 %, достаточно было обменной энергии 14,5-14,6 МДж, что свидетельствует о высокой энергетической ценности рационов.

Введение в рацион опытным группам свиней добавки «Торфогель» позволило обеспечить их железом и увеличить поедаемость корма 100%, в контрольной группе 97%.

Концентрация основных питательных веществ в сухом веществе рациона и отношение основных элементов свидетельствует о полноценности кормления молодняка. Анализ результатов состава крови и её сыворотки показал, что все исследованные показатели у подопытных хрячков находились в пределах рекомендуемых норм. Скармливание животным добавки «Торфогель» способствовало увеличению содержания в крови гемоглобина, в сыворотке железа, белка и калия (табл. 1). В 1-ой опытной группе содержание железа на конец эксперимента увеличилось на 64,1%, во 2- ой – на 178,5% по сравнению с началом исследований. В контрольной группе поросят количество железа увеличилось всего  – на 49,0%. Повышение уровня гемоглобина и железа, даёт основание предположить о высокой мобильности железа из добавки в кровь. Следует отметить, что калий также имеет высокую биодоступность из добавки. Его количество на конец опыта в 1-ой группе хрячков возросло – на 27,5%, во  2-ой группе – на 17,8%. В контрольной группе содержание этого элемента повысилось – на 4,8%.

Таблица 1- Морфологические и биохимические показатели крови и сыворотки крови подопытных животных

Показатель

Группа

контрольная

1-ая опытная

2-ая опытная

в начале опыта

в конце опыта

в начале опыта

в конце опыта

в начале опыта

в конце опыта

Гемоглобин, г%

11,5

12,3

11,0

12,1

11,7

13,9

Лейкоциты, тыс./мкл

20,0

18,9

18,3

21,3

17,2

19,1

Эритроциты, млн./мкл

6,9

6,6

7,2

6,5

6,6

6,1

Белок, г/л

67,8

68,6

63,0

70,9

59,6

67,4

Щел. резерв, об % СО2

32,7

38,0

36,3

52,7

43,7

35,7

Са, ммоль/л

1,9

2,6

2,5

2,7

2,7

2,9

Р, ммоль/л

2,5

4,1

2,7

4,1

2,5

3,5

Са/Р

0,7

0,6

1,0

0,7

1,1

0,9

Fe, ммоль/л

25,3

37,7

22,0

36,1

22,8

63,5

Сахар, ммоль/л

4,1

4,5

4,6

3,8

3,9

4,3

Щел. фосфатаза, u/l

66,8

69,0

65,6

90,7

68,4

65,4

К, ммоль/л

4,2

4,4

4,0

5,1

4,5

5,3

Na, ммоль/л

140,1

108,5

141,2

125,5

141,9

128,1

Повышение вышеперечисленных показателей в крови и сыворотке крови указывает, что в организме опытных животных интенсивней протекали окислительно-восстановительные процессы и обмен веществ, что обеспечило высокую резистентность к заболеваниям и энергию роста в течение всего опыта (табл. 2). 

Таблица 2 - Динамика живой массы подопытных хрячков

Показатель

Группа

контрольная

1-ая опытная

2-ая

 опытная

Средняя живая масса, кг:

- при постановке на опыт:

- при снятии с опыта:

45,1

84,3

44,9

85,3

44,9

87,5

Валовой прирост, кг

39,2

40,4

42,6

Среднесуточный прирост, г

654,0

674,0

710,0

% к контролю

-

3,1

8,6

Валовой прирост живой массы за опытный период в первой группе составил 40,4 кг, во второй группе 42,6 кг, что выше контрольной на 1,2 и 3,4 кг или 3,1% и 8,6% соответственно.

Выводы

1. Добавка «Торфогель» в корм молодняку позволяет улучшить минеральное питание по важному элементу железу.

2. Включение в рационы хрячков добавки «Торфогель» в количестве до 1,5% от сухого вещества рациона способствует повышению валового прироста живой массы на 42,6 кг, а среднесуточного прироста на 56 г или 8,6%.

, . ГНУ Кемеровский НИИСХ, г. Кемерово