Меню банкета 1300 рублей (вариант II)
Чехлы на стулья в подарок!
Холодные закуски из рыбы | |||
1. | Форель слабой соли | Форель слабой соли, декорируется оливками и веточкой укропа. | 1/30/10 |
2. | Семга слабой соли | Сёмга слабой соли, декорируется оливками и веточкой укропа. | 1/30/10 |
|
| Холодные закуски из мяса |
|
3. | Грудинка варено-копченая | Грудинка варено-копченая на салатных листьях. | 1/30/5 |
4. | Рулетики из ветчины | Рулетики из ветчины с пикантным муссом из сыра. | 1/35 |
5. | Карбонат в/к | Карбонат в/к, подается на салатных листьях. | 1/30/5 |
Холодные закуски из овощей, грибов и сыра | |||
6. | Овощное ассорти | Ассорти из свежих овощей и садовой зелени на листьях салата. | 1/100 |
7. | «Сеньор помидор» | Свежие помидоры, с начинкой из ветчины, сыра. | 1/60 |
8. | Рулетик из баклажанов | Рулетик из обжаренных баклажанов, фаршированных овощной икрой. | 1/30 |
Салаты | |||
9. | «Мясной» | Классический салат оливье, с бужениной. | 1/100 |
10. | «Швабский» | Гармоничное сочетание ароматного, копченого окорока, отварной куриной грудки, соленых огурцов и картофеля с фирменным соусом. | 1/100 |
горячие блюда на выбор :(одно на персону) | |||
11. | Стейк из лосося | Запеченное филе лосося с соусом тар-тар. | 1/100/30 |
12. | Свинина «Коралловый риф» | Сочный кусок свинины, запеченный под шубой из сыра, шампиньонов и паприки. | 1/200 |
13. | Котлета по-киевски | Классическое блюдо. | 1/150/30 |
два гарнира по предварительному выбору (одно на персону) | |||
14. | Картошечка отварная | Картошечка со сливочным маслом и укропом. | 1/150 |
15. | Картофель фри | Натуральная жареная картошка с зеленью | 1/150/1 |
16. | Паровые овощи | Цветная капуста, кольраби, цуккини, морковь, приготовленная на пару с ароматными травами. | 1/120 |
Горячие напитки и хлебная корзинка | |||
17. | Хлебная корзинка | Геркулесовый, пшеничный, ржаной. | 1/50 |
18. | Кофе 1/150 и чай | Кофе растворимый | 1/150 |
19. | Чай | Чай пакетированный | 1/150 |
Вес на персону составит 1100 гр. (с учетом хлебной корзинки и горячих напитков).
В стоимость включено евронакрытие и обслуживание официантами.
