Урок развития речи в форме деловой игры

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Красногорская средняя общеобразовательная школа»

Урок развития речи в форме деловой игры

« Особенности сибирской кухни в произведениях » для учащихся 7-8 классов общеобразовательной школы

, учитель

русского языка и литературы

МБОУ «Красногорская СОШ»

2012 г.

Урок развития речи в форме деловой игры «Особенности сибирской кухни в произведениях » для учащихся 7-8 классов общеобразовательной школы.

Цели урока:

Развивающая цель : развитие и совершенствование общеучебных умений учащихся на основе алгоритмизации :«наблюдаю, разбираю, собираю, сравниваю» :

·  учебно-организационные умения (вникать в смысл задания )

·  учебно-интеллектуальные умения (анализировать, сравнивать, классифицировать, исследовать );

·  учебно-информационные умения (работать с инструкцией);

·  учебно-коммуникативные умения (слушать, владеть устной и письменной речью, сотрудничать).

Образовательная цель:

·  формирование языковой, коммуникативной и лингвистической компетенции учащихся;

·  способствовать овладению новыми формами работы с информацией: интерпретация, проектирование;

Воспитательная цель:

·  прививать любовь к чтению художественных произведений;

·  воспитывать интерес к урокам русского языка;

·  повышать общую языковую культуру.

План урока

Этап	Задачи	Время	Методы и приемы
1. Ориентировочно-мотивационный	Мотивация учащихся к активной деятельности	1-2 мин	Словесный (по источнику знаний); информация учителя
2. Операционально - исполнительный	Обобщение и закрепление полученных знаний	38-39 мин	Беседа (по степени взаимодействия учителя и учащихся); частично-поисковый, исследовательский (по характеру познавательный в деятельности учащихся и участия учителя в учебном процессе):групповая работа, записи на доске и в тетрадях.
3. Рефлексивно-оценивающий	Осознание своей деятельности	1-3 мин	Аналитический (по принципу расщепления или соединения знаний): анализ, самооценка, запись д/з. в дневнике.

Пояснительная записка

Класс делится на группы:

ü  журналисты;

ü  экспедиторы, кулинары, повара;

ü  актёры;

ü  лаборанты;

ü  аналитики.

Каждая группа получает темы исследовательских проектов с обязательным прочтением рассказов . Поисковая и исследовательская работа ведется в течение полугодия. За это время учащимися собирается богатейший материал. Каждый из учеников включается в творческую работу с огромным желанием и интересом. Подобный урок проходит на одном дыхании.

Ход урока:

I. Слово учителя:

«Пройдясь» по страницам шукшинских книг…

Что побудило нас обратиться к этой теме, а именно: каковы же особенности национальной сибирской кухни, какими блюдами угощает писатель своих героев? Насколько приемлемы на сегодняшний день те многочисленные рецепты блюд, которые приведены в художественных произведениях ?

Чтобы ответить на эти и другие возникающие вопросы, мы должны будем совершить небольшую экскурсию по страницам книг нашего выдающегося писателя-земляка. Заодно и узнаем разнообразие классических и традиционных блюд. Подумаем о полезности вкусной и здоровой пищи. Ведь правильное питание во многом предопределяет самочувствие человека, его внешний вид (цвет лица, красоту волос, состояние кожи), настроение, общий тонус.

В разные времена и у разных народов искусство кулинарии считалось чрезвычайно важным, кулинарные секреты зачастую хранились в глубокой тайне, передавались по наследству, становились причиной всевозможных хитроумных интриг. Справедливо мнение о том, что кухня – это лицо народа.

Русская кухня была известна на весь мир своими щами, кулебяками, расстегаями, квасами, блинами и многими другими чудесами. Не отходит от традиций русской кухни и сибирская. Те же блины, квасы, сайки, пироги и курники! Ну, а пельмени – это чисто сибирское блюдо, и название то мы читаем в кулинарных книгах – «Сибирские пельмени». Однако «пройдясь» по страницам шукшинских книг, мы увидим, что среди окрошки и ухи, пирогов и блинов – попадаются блюда грузинские (шашлыки), немецкие (салат), еврейские (цыпленок табака), английские (ветчина). Эти национальные блюда разнообразят сибирский стол. А блюда из рыбы, грибов и овощей относятся к постному столу. Посты и постная кухня позволяли людям с давних времён следить за питанием, руководствуясь традициями и церковными обрядовыми правилами.

Национальные кухни складывались на протяжении веков. Используя один и тот же продукт, разные народы, применяя различные способы приготовления, придают ему свой неповторимый вкус. От климатических условий зависит не только обилие специй в блюдах национальной кухни, но и режим питания. На особенность кухонь влияют и религиозные обычаи.

По русскому обычаю, принимая гостей, хозяева всегда проявляли радушное гостеприимство и хлебосольство, а русская кухня славилась разнообразием и изобилием. Надо сказать, что писатели уделяли ей немало внимания, повествуя о трапезах, описывая кушанья и даже способы их приготовления. Это служило средством характеристики персонажей, помогало воспроизводить картины русского быта. Иногда писатель создавал «натюрморт», рисуя его сочными словесными красками. Взять хотя бы вот это описание :

Я озреваю стол – и вижу разных блюд

Цветник, поставленный узором

Багряна ветчина, зелены щи с желтком,

Румяно-жёлт пирог, сыр белый, раки красны,

Что смоль, янтарь-икра, и с голубым пером

Там щука пёстрая – прекрасны!

(. «Евгению. Жизнь Званская»).

А те блюда, которые употребляли герои шукшинских рассказов, полезны для здоровья или нет? Ведь проблема здорового образа жизни была и остаётся одной из самых актуальных и в наши дни.

II. Презентация исследовательской работы:

1)  Слово учащимся (журналистам, актёрам):

а) антология блюд: чтение отрывков из произведений с указанием найденных блюд;

б) инсценировка некоторых отрывков.

Исследовательская работа №1

Тема: Что едят шукшинские герои?

Цель: прочитать рассказы (не менее 20), найти в них отрывки, где герои рассказов либо что-то едят сами, либо угощают других.

Прочитали сборники рассказов : «Далёкие зимние вечера», «Рассказы», «Любавины», «Я пришёл дать вам волю», «Калина красная», «Штрихи к портрету», «Земляки», «Там, вдали», «Характеры».

Выяснили, что шукшинские герои употребляют в пищу разнообразные блюда, а именно:

Хлеб Рассказ «О проблеме свободного времени»

… Молодой человек расставил на столике… тарелочку с хлебом.

Чай Рассказ «Охота жить»

… Можно чайку заварить. Кирпичного, зелёного. Он травой пахнет, лето вспоминается.

… Так в сумерки сидел перед камельком старик Никитич, посасывая трубочку.

Чай с мёдом Рассказ «Бессовестные»

… Они любили сидеть на веранде - пили чай с мёдом.

Щерба (диалектное слово)

Уха Рассказ «Миль пардон, мадам!»

… Ближе к вечеру выбирали уютное местечко на берегу красивой стремительной реки, раскладывали костерок. Варилась щерба из чебачков.

Пироги – курники

Ветчина Роман «Любавины»

Домашнее печенье

…Тут были и большие пироги – курники, и пироги с катунской рыбкой чебаком, и блинцы, и холодец, и ветчина особенного – сибирского - засола: с тонким привкусом чеснока и сосновой кадушки, капуста, огурцы, помидоры, домашнее сдобное печенье…

Холодец Рассказ «Петя»

… Петя, давайте я вам холодцу положу.

Пирожки Рассказ «Стёпка»

Сало

… Кто принёс сальца в тряпочке, кто пирожков.

Конина Рассказ «Стенька Разин»

… Варили конину.

Окрошка Рассказ «Пьедестал»

… Будешь ужинать? – спрашивала жена

- Окрошечки бы … М-м? – спрашивал Смородин. – Холодненькой.

- Садись.

Блины Рассказ «Светлые души»

… Бери вон блины со сметанкой. Из новой пшеницы.

Салат

«Курица в табаке» Рассказ «Случай в ресторане»

Шашлык

… Батя, шашлык будешь?

Старичок качнул головой.

- Я уже заказал себе.

- Два шашлыка, пару салатов каких-нибудь и курицу в табаке.

- Табака,- поправила официантка, записывая.

- Я знаю,- сказал детина. – Я же шучу.

Пельмени Рассказ «Далёкие зимние вечера»

… Вместе проходят к столу, быстренько развязывают узел – там немного муки и кусок сырого мяса.

… Мясо нарублено. Тесто тоже готово. Садятся втроём стряпать. Наташка раскатывает лепёшечки; мать и Ванька заворачивают в них мясо.

… В тарелке на столе дымятся пельмени.

Шаньга Рассказ «Гринька Малюгин»

… И опять полезла в торбочку и стала вынимать оттуда шанежки, пирожки.

Сайка Рассказ «Первое знакомство с городом»

…Открыл дверь… и не печку увидел, а аккуратную белую булочку на столе. Потом я узнал, что их зовут – сайки. Никого в комнате не было. Я подошёл к столу, взял сайку и пошёл к Тале. Она как раз проснулась.

- Ой! – сказала она. – Дай-ка мне.

- Всю что ли?

- Да зачем?.. Смеряй ниточкой да отломи половинку. Это мама купила?

- Дали. Славка дал.

Разломили саечку и стали есть, сидя на кровати. Никогда не ел такого вкусного хлеба. До чего же душистый, мягкий, чуть солоноватый, даже есть жалко; я всё поглядывал, сколько осталось.

Картошка варёная Рассказ «Гоголь и Райка»

Молоко

… Мы ели картошку и запивали молочком.

Котлеты Рассказ «Танцующий Шива»

… Аркашка отдавил бочком вилки кусочек котлетки, подцепил его, обмакнул в соус и отправил в рот – очень всё аккуратно, культурно.

Каша пшённая Рассказ «Из детских лет Ивана Попова»

...Мы раскидываем костерок – варить пшённую кашу.

Жито Рассказ «Как зайка летал на воздушных шариках»

…Мать сварила жито.

Капуста

Арбузы Рассказ «Космос, нервная система и шмат сала»

Грузди

Солёные огурцы

…В погребе у него чего только нет – сало ещё прошлогодние, солёные огурцы, капуста, арбузы, грузди…

…Юрка достал чайник из печки, налил в кружку тёплого ещё чая, нарезал хлеба, ветчины и стал есть…

б) вывод: Шукшинские герои употребляют в пищу разнообразные блюда: мясные и молочные, жареные и печеные, соленые и маринованные, т. е. все те блюда, которые знакомы не только сибирякам, но и всему русскому народу. Правда, некоторые названия блюд диалектного содержания. Например, щерба – уха, шаньга - ватрушка, сайка - булочка.

Исследовательская работа№2

Тема: Секреты сибирского застолья

Цель: определение составных компонентов продуктов питания сибирской кухни. Ведь шукшинские герои – сибиряки.

Объект исследования –состав блюд, которые употребляют герои рассказов.

Слово учащимся(экспедиторам, кулинарам, поварам):

Хлеб

Хлеб! Раньше как судили? Есть хлеб в доме – значит и достаток есть. Недаром пословица гласит: «Хлеб на стол, так и стол престол; а хлеба ни куска – так и стол доска. Хлеб для русского человека не просто еда, а символ тяжёлого земледельческого труда. В русской избе полагалось всегда держать на столе хлеб – соль на случай прихода гостей. За столом хлеб берут рукой (не вилкой!), кладут справа от тарелки на скатерть или специальную тарелочку и отламывают небольшими кусочками, которые сразу отправляют в рот.

Чай

Чай – культивируемое вечнозелёное растение, на высушенных и особо обработанных листьях которого настаивается ароматный напиток. Классическое чаепитие с пряниками, печеньем, кренделями, рогаликами, коврижками и бубликами давно стало национальным обычаем. В холодное время чай согревал и обладал успокаивающим эффектом. В Сибири часто чай разливали не в чашки, а в стеклянные стаканы. К стакану обязательно полагался подстаканник с ручкой, который не только создавал удобство, но и предохранял стакан – «отводил» лишнее тепло. Но бывало, что стаканы всё-таки лопались от крутого кипятка, и появилась примета: перед тем как наливать чай из самовара в стакан – загадай желание. Если стакан лопнет – желание обязательно сбудется! Чай кирпичный - т. е. прессованный. В 60 – 70х годах в магазинах продавали чай брикетами, т. е. кирпичиками.

Чай медовый

О целебных свойствах медового чая известно с давних пор. Древние врачеватели считали его очень полезным и советовали включать в рацион всем людям, причём не только тем, кого преследовали различные недуги, но и тем, кто хотел прожить долгую жизнь. Современные медики также придерживаются мнения, что мёд и другие продукты пчеловодства способны продлить жизнь человека, неслучайно процент долгожителей велик среди людей, занимающихся разведением пчёл.

Щерба (уха)

С давних времён селились люди по берегам рек и озёр, богатых в ту пору рыбой. Именно её доступность определяло разнообразие рыбного стола. Особенно ценились речные и озёрные рыбы. По калорийности и содержанию питательных веществ рыба всегда стояла в одном ряду с молочными и мясными продуктами. Традиционно рыба появляется на столе в самых разных блюдах: и солёная, и маринованная, и варёная, и жареная, и запечённая с различными овощами и фруктами, и фаршированная, и даже сырая. И сегодня любители рыбной ловли с рассветом отправляются к берегам рек в надежде на богатый улов и вкусный ужин.

Пирог – курник

Печёное изделие из тонко раскатанного теста с начинкой. Начинка данного пирога состоит из мяса курицы.

Ветчина

Ветчина – мясо копчёного свиного окорока. Копчёную ветчину обмыть холодной водой и сварить так же, как и солонину. Перед подачей на стол ветчину нарезать тонкими ломтиками, уложить на блюдо и полить 2 – 3 ст. ложками процеженного отвара, полученного при варке ветчины. На гарнир подать зелёный горошек, заправленный сливочным маслом. На 500 г. ветчины – 1 морковь, 1 петрушка, 1 головка репчатого лука, 1 банка (400 г) консервированного горошка, ½ ст. ложки сахара, 1 ст. ложка масла.

Домашнее сдобное печенье

Сдобное печенье – булочка из сдобного теста.

Холодец

Холодец – то же, что студень, кушанье из сгустившегося от охлаждения мясного или рыбного навара с кусочками мяса или рыбы.

Пирожки

«Не красна изба углами, а красна пирогами», - говорит русская пословица. Конечно, чтобы принять участие в конкурсе «Хлебосольная хозяйка», нужно уверенно владеть искусством выпечки пирогов, но ведь не все владеют этим с детства, по семейной традиции. Для тех, кто только начинает печь пироги, - несколько советов. В сибирской кухне множество наименований пирогов - открытые и закрытые, маленькие и большие, круглые и прямоугольные, печеные и жареные, пресные и кислые. Все они готовятся с разными начинками.

Окрошка

Окрошка – холодное кушанье из кваса с различной зеленью и мелко нарубленным мясом или рыбой. Квас был самым распространенным напитком по всей России. Его варили в купеческих и крестьянских семьях, в монастырях. И по сей день холодный хлебный квас, приготовленный по всем правилам, считается самым лучшим средством от изнуряющего зноя в летнюю пору.

Блины

Блины – тонкая лепешка из жидкого теста, испеченная на сковороде. «…Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красив и горяч, как горячее, всепрогревающее солнце, блин полит растительным маслом - это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным и каменным идолам. Блин – символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей», - писал о блинах русский писатель . Но испечь хорошие блины – дело непростое.

Салат

Ничто так не украшает стол, как обилие всевозможных салатов и закусок. Непременным условием для приёма гостей в старые времена было наличие разносолов: солёные грибы, мочёные яблоки и различная солёная снедь, возбуждающая аппетит. Салат – это то неповторимое блюдо, в котором с особой полнотой проявляются все искусные умения хозяйки и её фантазия.

Курица табака

Блюда из домашней птицы в Сибири считались одними из главных. Невозможно представить себе деревню без петухов и кур, без курятников и насестов. Разводили кур в первую очередь ради вкусного мяса и яиц.

Пельмени

Пельмени – любимое блюдо сибиряков. Раньше их готовили в огромных количествах. Готовые пельмени укладывали на доски, выносили на мороз, потом ссыпали в мешки и хранили в подвешенном состоянии в холодных помещениях. Зимы в Сибири долгие, и это позволяло есть заготовленные впрок пельмени большую часть года. Сегодня пельмени любят не только в Сибири, но и по всей России.

Шаньга

Шаньга – ватрушка с начинкой из творога, картофеля, ягод.

Сайка

Сайка – род продолговатого или круглого пшеничного хлебца.

Молоко

Испокон веков человек стремился обеспечить свою семью сначала хлебом с молоком, а уж потом «чем бог пошлёт» Отсюда и извечная мечта русского народа о «молочных реках» - символе сытости и благополучия. Кружка молока или простокваши всегда была кстати и в завтрак, и в обед, и в ужин. Кроме того, из молока делали масло, сливки и самые разнообразные кисломолочные продукты. И сейчас очень популярны блюда из творога: разнообразные сырники, творожники, запеканки, вареники, творожные пончики всегда желанны на столе.

Капуста квашеная

О капусте скажем лестно:

Это – вкусно и полезно.

На столе не будет пусто,

Если на столе – капуста…

«Летний день год кормит» - гласит пословица. Домашние заготовки делали ещё в старомодные времена, а потом всю зиму люди угощались мочёными яблоками, квашеной капустой, солёными огурцами, черемшой и прочей снедью. У каждой хозяйки в любой семье всегда обязательно был свой рецепт засолки овощей и фруктов.

Грибы по-сибирски

Грибы, самые разные, всегда были и остаются самым желанным блюдом на столе. На протяжение веков грибы не только украшали стол, но и были также одним из вкуснейших припасов. Грибы и солёные, и варёные, и жареные, а особенно хороши грибы в различных пирогах и кулебяках, а также в сочетании с самыми разными овощами.

Вывод: Все сибирские блюда очень вкусные и полезные. Рецепты приготовления блюд мы брали у жителей села Сростки, которые с большим желанием делились опытом, а некоторые даже угощали вкусной квашеной капустой, солеными грибами, копченой ветчиной. Кстати, они уху так и называют щербой, а сдобное печенье – шаньгами.

Исследовательская работа № 3

Тема: Пищевые продукты – основные источники витаминов

Цель: определение лекарственных свойств и использование их в оздоровительном питании не только героев , но и всего русского народа.

Слово учащимся(лаборантам):

Необходим организму человека для поддержания хорошего зрения и нормальной функции слизистых оболочек. Источниками витамина А являются печень, масло, сыр, молоко, рыбий жир. Кроме того, некоторые овощи содержат так называемый провитамин А. Он в большом количестве содержится в моркови, плодах шиповника, шпинате и кочанном салате. Недостаточность витамина А вызывает куриную слепоту, шелушение кожи.

Витамин В 1. В большом количестве содержится в ржаной муке, мясе, дрожжах и бобовых растениях. Необходим для нормальной деятельности нервной системы. При снижении его содержания в организме может возникнуть воспаление нервов.

В больших количествах содержится в дрожжах, яйцах, бобовых растениях и молоке.

Витамин В6. Его много в дрожжах, бобовых растениях и молоке. Если организм с пищей получает недостаточное количество витамина В6, отмечается нарушение роста волос и снижается уровень гемоглобина в крови.

Витамин В12. Крайне необходим для образования эритроцитов (красных кровяных телец). При его недостаточности возникает малокровие, и тогда врачи назначают его в качестве лекарства. В больших количествах содержится в печени, зрелых сырах и бобовых растениях.

Витамин РР. Содержится в говяжьем мясе, помидорах и молоке. При его недостатке развивается заболевание пеллагра. При этой болезни поражается кожа и наблюдаются душевные расстройства.

Это один из важнейших витаминов, необходимых для сохранения здоровья. В большом количестве содержится в картофеле, помидорах, капусте, шпинате, шиповнике, лимонах, апельсинах, мандаринах, грейпфрутах. При недостатке витамина С снижается работоспособность, наступает усталость, сонливость.

Содержится в ростках зерновых растений и в орехах.

Он в больших количествах содержится в картофеле, помидорах и моркови. При его недостатке нарушается свёртывание крови.

(биотин) Присутствует главным образом в молоке и дрожжах. При его недостатке возникают некоторые кожные заболевания.

Здоровая пища должна содержать определённые минеральные вещества:

Натрий. Мы его получаем с пищевой солью. Однако последние исследования показали, что приём соли не должен быть чрезмерным, поскольку это небезразлично для организма. Вместе с тем и полный отказ от соли может привести к плохим последствиям.

Калий. Очень важен для нормальной деятельности нервной системы. Главными источниками его являются картофель, фрукты и овощи. При разнообразном питании обеспечивается достаточное поступление калия в организм.

Кальций. Необходим для построения костей и зубов. Большое количество кальция выводится из тела. Поэтому люди, которые обильно потеют, например, работники горячих цехов, должны получать с пищей большое количество кальция. Богатым его источником являются молоко и молочные продукты.

Фосфор. Нужен для построения костей и зубов. В большом количестве присутствует в молоке, молочных продуктах и в бобовых растениях.

Железо. Организм человека использует железо для кроветворения. Недостаток железа в пище часто становится причиной малокровия. Железо мы получаем главным образом с мясом, мясными продуктами и шпинатом.

Йод. Необходим для нормальной функции щитовидной железы. Если организм получает с пищей недостаточное количество йода, щитовидная железа увеличивается в размерах, и возникает зоб, или струма. Больше всего йода содержится в морской рыбе. Поскольку в остальных продуктах он содержится в очень малых количествах, его добавляют в пищевую соль. С того времени, как это стали делать, число больных с заболеваниями щитовидной железы резко сократилось.

Фтор. Необходим для построения костей и эмали зубов. Организм получает его из питьевой воды.

Витамины необходимы для сохранения здоровья и даже жизни.

Вывод: Все эти витамины входят в состав пищевых продуктов, которые употребляют шукшинские герои. Эта разнообразная и вкусная еда, состоящая из рыбы, овощей и салатов, молочных и мясных продуктов, хлеба и мучных изделий. Её основой составляют порции сытной, энергетически ценной пищ

и. Поэтому они необходимы для поддержки здорового образа жизни.

Исследовательская работа №4

Тема: Каковы же особенности сибирской кухни?

Слово учащимся (аналитикам ):

«Светлеют души, будто исцеляясь…»

Блюда, представленные на страницах произведений , весьма

·  полезны для здоровья,

·  разнообразны,

·  доступны,

·  оригинальны,

·  актуальны.

Также мы обратим внимание на то, что большинство блюд, подаваемых на стол, содержат указания: с чем и как должно подаваться кушанье, а именно: со сметаной, с соусом, какой формы, горячим или холодным. Как считал великий И. Павлов: «Органы пищеварения действуют тогда, когда органы чувств возбуждены видом пищи, мы лучше перевариваем и усваиваем то, что едим с удовольствием».

Благодаря этим словам мы понимаем, что пища должна быть не только здоровой и полезной, но и вкусной и аппетитной. А ведь это тоже одна из особенностей русской кухни. Все описанные блюда испробованы и испытаны на протяжении веков.

Подобные угощения встречаются на страницах классических произведений , , и др.

Блюда, которые едят герои , не утратили своей актуальности. Они представляют интерес не только у сибиряков, но и других народов, так как на книгах нашего писателя-земляка десятки аспирантов мира защищали и продолжают защищать свои диссертации, углубляясь в жизненный и творческий путь , вскрывая неизведанные способности его природных дарований. Для истинного таланта нет границ. Дар от Бога волнует сознание, активизирует творческую деятельность людей всех частей света и национальностей.

III. Дегустация некоторых блюд.

IV. Итог урока.

V. Домашняя работа: написать эссе об уроке(можно использовать инструкцию :«Я», «МЫ», «Дело»).

Инструкция №1

Определение целей учения на занятии.

СЕГОДНЯ НА УРОКЕ Я ХОЧУ…

ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ ЦЕЛИ УЧЕБНЫЕ ЦЕЛИ

Научиться:

Узнать… ставить вопросы…

Уточнить… составлять…

Понять … изображать…

Выяснить… находить…

объяснять…

анализировать…

обобщать…

Что ещё? (дополнить)

Запишите поставленные цели в тетрадь.

Инструкция № 2

Подведение итогов

1.  Чем был значим учебный материал для каждого из вас?

2.  Как Вы думаете, где в жизни могут пригодиться знания, которые Вы получили по этой теме?

СОВЕТ №1

Начните Ваш ответ словами:

Мне удалось

· 

Я

узнать…

·  понять…

·  применять…

·  составлять…

·  объяснять…

·  находить…

·  изображать…

·  обобщать…

·  другое…

СОВЕТ №2

Соотнесите результаты Вашей работы с поставленными целями.

ДЕЛО

Вопросы в помощь:

1.  Достигли ли Вы поставленных целей?

2.  Если, да, то что способствовало этому?

3.  Если нет, то, что мешало?

4. 

МЫ

Какого рода трудности Вы испытываете? (слаба теоретическая база, неумение применять теорию на практике, несогласованная работа групп, другое)