Рекомендации ИГМВК по охране труда руководителям организаций, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания на территории города Иркутска по улучшению условий и охраны труда
Проведя анализ состояния условий и охраны труда в организациях, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания на территории города Иркутска, Иркутская городская межведомственная комиссия по охране труда отметила недостаточный уровень организации работы по охране труда в данной отрасли. Между тем, основные профессии и должности в организациях общественного питания – это повар, пекарь, бармен, официант, кухонный работник, кладовщик, уборщик служебных помещений и другие. В зависимости от вида организаций общественного питания на работников воздействует комплекс опасных и вредных факторов производственной среды, такие как подвижные части торгово-технологического оборудования; перемещаемые товары, сырье, тара, тепловое (инфракрасное) излучение; повышенный уровень шума на рабочем месте; наличие статического электричества; повышенный уровень электромагнитных полей; отсутствие или недостаток естественного освещения и другие факторы, в том числе психофизиологические факторы, обусловленные трудовым процессом.
В целях приведения условий и охраны труда в соответствие с требованиями охраны труда Иркутская городская межведомственная комиссия по охране труда рекомендует руководителям организаций осуществляющих деятельность в сфере общественного питания на территории города Иркутска:
1. Пройти проверку знаний по вопросам охраны труда в соответствии с требованиями ст. 225 ТК РФ, п. п.1.5., 2.3.1., 2.3.2. Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций, утвержденного постановлением Минтруда РФ и Минобразования РФ /29;
2. Рассмотреть вопрос о введении в штатное расписание должности специалиста по охране труда в соответствии с требованиями ст.217 ТК РФ.
3. Организовать обучение по охране труда и проверку знаний требований охраны труда специалистов по охране труда либо лиц, на которых возложены их функции, в соответствии со ст. 225 ТК РФ, п. п. 1.5 Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций, утвержденного постановлением Минтруда РФ и Минобразования РФ от 01.01.2001г. № 1/29;
4. Создать комиссию по проверке знаний требований охраны труда, разработать программы обучения по вопросам охраны труда, провести проверку знаний требований охраны труда работников организации в соответствии со ст. 225 ТК РФ, п. п. 1.5, 2.2, 2.3 Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций, утвержденного постановлением Минтруда РФ и Минобразования РФ от 01.01.2001г. № 1/29;
5. Завести журнал регистрации вводного инструктажа и проведение инструктажей с регистрацией их в журналах в соответствии с требованиями ст. 225 ТК РФ, постановления Минтруда РФ и Минобразования РФ от 13.01.03 №1/29, ГОСТа 12.0.004-90;
6. Организовать проверку и пересмотр инструкций по охране труда для работников в соответствии с требованиями ст.212 ТК РФ, постановления Минтруда РФ от 01.01.2001 N 80;
7. Организовать проведение предварительных (при приеме на работу) и периодических (в процессе работы) медицинских осмотров работников в соответствии с требованиями ст. ст.212, 213 ТК РФ, приказа Минздравсоцразвития РФ н;
8. Обеспечить в полном объеме сертифицированными специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты, а также смывающими и (или) обезвреживающими средствами работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях и связанных с загрязнением в соответствии с требованиями ст. ст. 212, 221 ТК РФ, приказа Минздравсоцразвития РФ от 01.01.2001 N 290н, приказа Минздравсоцразвития РФ от 01.01.2001 N 1122н;
9. Осуществлять финансирование мероприятий по улучшению условий и охраны труда в соответствии со ст. 226 ТК РФ;
10. Организовать проведение аттестации рабочих мест по условиям труда в соответствии с требованиями ст. 212 ТК РФ, приказа Минздравсоцразвития РФ от 01.01.2001 N 342н. Направить материалы проведенной аттестации рабочих мест по условиям труда на государственную экспертизу качества её проведения в Министерство труда и занятости Иркутской области, а также в Государственную инспекцию труда в Иркутской области (п. п.45, 52-54 приказа Минздравсоцразвития РФ от 01.01.2001 N 342н);
11. Создать совместный комитет (комиссию) по охране труда в соответствии с требованиями ст. 218 ТК РФ, Приказа Минздравсоцразвития РФ от 01.01.2001г. № 000, организовать административно-общественный контроль за соблюдением требований охраны труда.
12. Рассмотреть вопрос по подготовке и заключению коллективного договора в соответствии со ст. ст. 40-44 ТК РФ.


