Практики

5. практикИ

В соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 110800 «Агроинженерия» раздел основной образовательной программы бакалавриата «Учебная и производственная практики» является образовательным и представляет собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся. Практики закрепляют знания и умения, приобретаемые обучающимися в результате освоения теоретических курсов, вырабатывают практические навыки и способствуют комплексному формированию общекультурных и профессиональных компетенций обучающихся.

5.1. Содержание учебной практики

Ручная обработка металлов.

Организация рабочего места слесаря. Техника безопасности при слесарных работах. Основные слесарные ремонтные работы: разметка, правка, разрезание, сверление, зенкование, сверление, клепка, рубка, опиливание, шабрение, притирка, полирование, нарезание резьбы плашкой и метчиками, пайка, слесарно - сборочные операции.

Слесарные контрольно – измерительные инструменты: измерительные линейки, штангенинструменты, микрометрические инструменты, угломеры, щупы, проверочные линейки и плиты, предельные калибры, резьбомеры.

Механическая обработка резанием.

Организация рабочего места токаря. Охрана труда и техника безопасности. Понятие о технологическом процессе механической обработки металлов: понятие об элементах режимов резания. изучение конструкции металлорежущих станков. Основные параметры технологического процесса резания на токарном, фрезерном, строгальном, сверлильном и шлифовальном станках. Основные способы обработки металлов резанием: обработка на токарных станках, изготовление изделий на фрезерных станках, обработка изделий строганием, обработка изделий на шлифовальных станках.

Измерительные и режущие инструменты: штангенинструменты, микрометрические инструменты.

Нарезание резьбы на токарно – винторезном станке.

Ручная обработка древесины.

Организация рабочего места столяра. Охрана труда и техника безопасности. Ознакомление с контрольно – измерительными инструментами. Основные технологические операции ручной обработки древесины: пиление ручными инструментами, плоскостное строгание древесины, профильное строгание древесины, долбление, сверление, соединение изделий гвоздями, шурупами, нагелями, склеивание древесины.

Механическая обработка древесины.

Организация рабочего места станочника. Охрана труда и техника безопасности. Понятие о технологическом процессе механической обработки древесины. Основные технологические операции механической обработки древесины: раскрой пиломатериалов на универсальных круглопильных и ленточных станках, обработка древесины на фуговальных станках, обработка древесины на фрезерных станках, обработка деталей на токарных станках.

Сварочные работы.

Виды сварки. Электродуговая сварка. Требования, предъявляемые к источнику питания сварочной дуги. Подготовка основного металла под сварку.

Газовая сварка и резка металлов. Оборудование для газовой сварки. Ацетиленовый генератор, баллоны, редукторы, водяные затворы, Подготовка деталей для сварки. Выполнение сварочных работ. Технология газокислородной резки металла.

Технологический процесс контактной сварки. Сварка пластмасс.

5.2. Содержание производственной практики

Характеристики биологического сырья. Режимы хранения сырья. Особенности его приема и подготовки к переработке. Общая технология переработки. Технологические инструкции переработки сырья. Основные и вспомогательные процессы производства, их характеристики. Влияние качества сырья на качество готовой продукции. Рецептура продукта.

Технологическая схема производственного процесса. Технологические карты на переработку продукции. Технологическое оборудование цеха. План размещения оборудования в цехе. Технологические карты рабочих мест. Устройство, принцип работы, регулировки и управления технологического оборудования. Подготовка их к работе. Правила технической эксплуатации оборудования. Технологические схемы основного оборудования. Технологическая карта работы основного оборудования. Оборудование для хранения сырья и готовой продукции. Подъемно-транспортное оборудование. Приборы и оборудование для контроля качества сырья и готовой продукции. Организация контроля качества. Порядок учета готовой продукции.

Структура управления и организация инженерно-технической службы. Комплектование технологических линий оборудованием, выбор его видов для реализации технологического процесса. Организация монтажа новых технических средств.

Организация трудового процесса на рабочих местах, порядок разработки организационно-технического плана, оснащение рабочих мест оборудованием и приспособлениями. Техническая документация на рабочих местах.

Организация производства, графики использования оборудования, расчет систем обеспечения производственного процесса. Организация технической эксплуатации машин и оборудования. Система оперативного контроля за работой техники в период реализации технологического процесса.

Обкатка машин. Методы и средства технического обслуживания и ремонта машин и оборудования. Документация по порядку проведения ремонта и технического обслуживания машин и технологического оборудования. Пункты технического обслуживания технологического оборудования машин и механизмов.

Календарные графики технического обслуживания и ремонта машин. Контроль и проверка их технического состояния без разборки, с использованием методов диагностики. Подготовка машин и оборудования на хранение. Порядок закрепления, инвентаризация и списание техники. Документация и методы контроля расхода запасных частей и материалов. Затраты труда на выполнение ремонтных работ и расчет состава ремонтной службы.

Организация номенклатуры и состава персонала. Обеспечение условий труда и техники безопасности рабочих и персонала. Организация технического нормирования, системы оплаты труда и материального стимулирования. Структура функции органов технического контроля, их роль в повышении качества продукции.