Установка гомогенизирующая вакуумного типа МГ-УГМ
Назначение. Модуль универсальный гомогенизирующий предназначен для эмульгирования, смешивания и термической обработки жидких, вязких и пастообразных сапропелей, продуктов (плавленые сыры, термизированные творога, десерты, кремы, муссы, супы и соусы, подливы, творожные приготовления с творогом и зеленью, сладкие начинки, комбинированные масла, тесто, паштеты, кремы, мази, гели, лакокрасочные материалы и многие другие)
Принцип работы. Рабочая емкость агрегата имеет рубашку для нагрева и охлаждения продукта и теплоизоляционный кожух. Для более полной выгрузки продукта чаша расположена на поворотных опорах с фиксатором. Для ускорения нагрева предусмотрено сопло впрыска острого пара непосредственно в продукт.
Крышка легко откидывается назад благодаря газонаполненным амортизаторам, установленным сзади, а в закрытом положении герметично фиксируется четырьмя зажимами. Для внесения компонентов внутрь чаши во время рабочего цикла на крышке расположена воронка
Выпускаемая продукция.
Косметические средства на основе сапропеля (кремы, мази, др.)
Молочная - мягкий творог, кефир, сгущенное молоко, плавленый сыр, восстановление сухого молока, сливок.
Масложировая - комбинированные масла, маргарины, майонез, пасты.
Плодоовощная - джемы, повидло, кетчупы, соусы, конфитюры, пюре, пасты.
Кондитерская - крема, начинки, шоколадно-ореховые пасты, шоколадная глазурь, мед.
Безалкогольная - соки, нектары, напитки.
Косметическая - крема, шампуни, бальзамы, гели, мази, зубные пасты.
Фармацевтическая - мази, эмульсии, гели.
Химическая - моющие средства, клеи, лаки, политура, дезинфицирующие средства
Технические характеристики
Наименование | МГ-УГМ-60 | МГ-УГМ-100 | |
Геометрический объем, л | 60 | 100 | |
Рабочий объем, л | 54 | 70 | |
Частота врашения, об/мин | мешалки | 35 | |
ротора | 3000 | ||
Мощность привода, кВт | мешалки | 0,55 | 1,1 |
ротора | 7,5 | 11 | |
Температура нагрева продукта, °С | 110 | ||
Давление в рабочем объеме чаши, МПа | |||
Размер твердых частиц после гомогенизации, не более, мкм | 4 | ||
Параметры пара, подаваемого в рубашку | Давление, МПа | 0,3 | |
Температура, °С | 140 | ||
Расход, кг/час | 40 |
Типовая технология переработки сапропеля и производства готового продукта с данным видом оборудования и Спецификация оборудования поставляется на CD диске стоимостью 3000 руб. + пересылка.
Оборудование поставляется при заполнении Опросного листа или по подготовленной технологии процесса (проекту).
При необходимости Центр оказывает содействие и выполняет работы по проектированию производства с данным видом оборудования. Стоимость проектных работ под конкретный объект производства с предлагаемым оборудованием колеблется от 245 до 430 тыс. руб. Поставляется на CD и бумажном носителе в 2 экземплярах.
Точная стоимость оборудования и проектных работ определяется договором и требуемой производительностью по конечному продукту.
Наш адрес. 414018. Астрахань. ул. Ульянова, 67
Центр по сапропелю
Факс для заказов (8512)592838. E-mail: danil(собака)*****
www. *****
