Дешевое вино с юга России оказалось качественнее продукции из Западной Европы

Дешевое вино с юга России оказалось качественнее продукции из Западной Европы

В Красноярском Центре стандартизации и метрологии 25 апреля состоялась рейтинговая оценка красного полусладкого вина, реализуемого в торговой сети г. Красноярска. Ведущие специалисты ЦСМ и эксперты Минсельхоза края, общества защиты прав потребителей, предприятий сертификации, организаций-импортеров вина оценивали качество вина по ряду критериев. Это на внешний вид (прозрачность и цвет, очень важно, чтобы в нем не было посторонних примесей), аромат (чистота, интенсивность, качество) и вкус (чистота, интенсивность, послевкусие и качество). Заказчиком дегустации выступило Государственное Предприятие Красноярского края "Оптовый Алкогольный Центр".

Как отметил специалист Центра стандартизации и метрологии Алексей Боос, «испытания» вин не несут никакой рекламной нагрузки. Главная цель – помочь потребителю выбрать действительно качественный продукт в огромной массе вин, что сейчас присутствует на рынке. Для оценки были приобретены десять марок вина 10 разных производителей с самой широкой географией – от Африки до России.

При этом приобреталось вино только в крупных магазинах в самом популярном ценовом сегменте – до 500 рублей. Именно такой продукт на праздники приобретают большинство горожан.

Исследование облегчил тот факт, что все марки вина ранее были изучены в ЦСМ по физико-химическим показателям и показателям безопасности. «Мы можем с уверенностью сказать, что, то вино, что реализуемое в супермаркетах безопасно для потребителя, естественно в разумных дозах», - рассказал Алексей Боос.

Продукция оценивалась по 100-балльной шкале. Итоги оказались достаточно неожиданными. На первое место с 77,1 балла вышло вино, произведенное в Южной Африке. Вторая позиция – у российского «Коварства и любви», выпущенного в Краснодарском крае, третье – у «Букета Азербайджана» А абсолютным аутсайдером с 10-м местом стало болгарское вино «Монастырское шушуканье» с 52,9 баллами. С этим согласилось большинство экспертов, отметив существенное снижение качества вина из бывшей союзницы СССР в последние годы.

«Итоги вполне закономерны. Сегодня было представлено довольно неплохое вино, в нашей торговой сети бывают и гораздо более худшая продукция. Южноафриканские и фанагарийское вина держат марку, болгарское же вино сейчас очень неважное», - отмечает заместитель генерального директора госпредприятия Красноярского края «Оптовый Алкогольный Центр» Наталья Богданова.

По мнению Натальи Богдановой, российские производители выпускают качественное вино, однако значительная часть их продукции не доходит до Красноярска.

Сходная точка зрения и представителя экспертной комиссии, начальник отдела сертификации Александр Эсмонтов. По его словам, как показало исследование, южнороссийское вино отличается довольно высоким качеством, несмотря на низкую цену – от 150 рублей за бутылку. А вот к винам за 100 рублей нужно относиться осторожно – несмотря на красивые этикетки, вряд ли это действительно качественный продукт.

Отметим, что рейтинговая оценка проходила в преддверии планируемого возвращения на российский рынок грузинских вин. Эксперты полагают, что грузинским виноделам придется сильно постараться, чтобы получить свой сегмент в красноярской торговле. «Они должны будут поставлять сюда только самое качественное вино», - резюмирует Наталья Богданова.

Специалист ЦСМ Алексей Боос в свою очередь отмечает необходимость появления в стране базы данных вин. Это позволит более объемно вести исследование продукта, проверять его не только на безопасность, вкус и цвет, но и определять подлинность. В целом же настоящее вино должно состоять из качественного виноградного сусла – без всяких примесей и добавок.

Итоги рейтинговой оценки вина красного полусладкого в Красноярском ЦСМ 25 апреля 2013 года.

Наименование	Страна-изготовитель	Стоимость за бутылку, рублей	Оценка
«Айвори Крик Роял Руж»	ЮАР	425,9	77,1
«Коварство и любовь»	Россия, Краснодарский край	164	75,2
«Букет Азербайджана»	Азербайджан	339,9	70,4
«Лыхны»	Абхазия	379,9	69,4
«Арцруни Кишмиш»	Армения	299	68,4
«Тускулум Россо Семи Свит»	Италия	283,6	67,4
«Карранк»	Испания	244,65	65,4
«Руж Муалле Ле »	Франция	397,85	60,8
«Черный Мельник»	Германия	239,9	55,8
«Монастырское шушуканье»	Болгария	190	52,9